青島能源所菊芋乙醇整合生物加工研究取得新進展
近日，中國科學院青島生物能源與過程研究所微生物資源團隊李福利研究員和王士安博士在釀酒酵母菊芋乙醇整合生物加工研究方面取得了一系列階段性進展。 菊芋又名洋姜，是一種新型能源植物，其土壤適應性強、無病蟲害，可以在干旱、鹽堿等非耕邊際土地種植。以菊芋或菊芋工業廢渣為原料生產乙醇，是發展燃料乙醇的重要方向之一。菊芋中可以轉化為乙醇的主要多糖成分是菊糖，通過整合生物加工工藝將菊糖酶產生、菊糖水解和乙醇發酵整合為同一過程，可以直接發酵菊芋生產燃料乙醇。 釀酒酵母是乙醇規模化生產的最佳菌種，但以往發現的釀酒酵母菌株不具有菊糖水解能力。李福利等通過酵母菌資源篩選和抗逆性評價，獲得了一株溫度耐受性菊糖代謝釀酒酵母菌株，該菌株在40 oC下發酵200 g/L菊芋粉，產乙醇65.2 g/L, 乙醇得率為79.7%，這是目前報道的非工程釀酒酵母菊芋乙醇發酵的最高產量和得率。傳統乙醇發酵溫度為30 oC至35 oC，發酵溫度提高5......閱讀全文
水解酶的概念
水解酶是催化水解反應的一類酶的總稱（如胰蛋白酶就是水解多肽鏈的一種水解酶），也可以說它們是一類特殊的轉移酶，用水作為被轉移基團的受體。
水解酶如何分類？
水解酶在EC編號中分類為EC3，并以它分解的鍵再細分為幾個子類：EC3.1：酯鍵（酯酶）EC3.2：糖（糖基酶）EC3.3：醚鍵EC3.4：肽鍵（肽酶）EC3.5：C-N鍵，但不包括肽鍵EC3.6：酸酐EC3.7：C-C鍵EC3.8：鹵鍵EC3.9：P-N鍵EC3.10：S-N鍵EC3.11：S-P
青島能源所菊芋乙醇整合生物加工研究取得新進展
近日，中國科學院青島生物能源與過程研究所微生物資源團隊李福利研究員和王士安博士在釀酒酵母菊芋乙醇整合生物加工研究方面取得了一系列階段性進展。 菊芋又名洋姜，是一種新型能源植物，其土壤適應性強、無病蟲害，可以在干旱、鹽堿等非耕邊際土地種植。以菊芋或菊芋工業廢渣為原料生產乙醇，是發
水解酶的分類介紹
水解酶在EC編號中分類為EC3，并以它分解的鍵再細分為幾個子類：EC3.1：酯鍵（酯酶）EC3.2：糖（糖基酶）EC3.3：醚鍵EC3.4：肽鍵（肽酶）EC3.5：C-N鍵，但不包括肽鍵EC3.6：酸酐EC3.7：C-C鍵EC3.8：鹵鍵EC3.9：P-N鍵EC3.10：S-N鍵EC3.11：S-P
酵母菌
提起酵母菌這個名稱，也許有人不太熟悉，但實際上人們幾乎天天都在享受著酵母菌的好處。因為我們每天吃的面包和饅頭就是有酵母菌的參與制成的；我們喝的啤酒，也離不開酵母菌的貢獻，酵母菌是人類實踐中應用比較早的一類微生物，我國古代勞動人民就利用酵母菌釀酒；酵母菌的細胞里含有豐富的蛋白質和維生素，所以也可以做
水解酶的基本信息
水解酶是催化水解反應的一類酶的總稱（如胰蛋白酶就是水解多肽鏈的一種水解酶），也可以說它們是一類特殊的轉移酶，用水作為被轉移基團的受體。
神奇水解酶專“吃”塑料
從中科院天津工業生物技術研究所傳來最新信息，一種專門用于分解PET塑料的水解酶研究取得重要突破，未來將據此培育出專“吃”PET塑料的新酶種，通過生物降解方法幫助解決日益嚴重的塑料垃圾污染問題。該研究成果已發表在最新一期《自然·通訊》雜志。 PET全稱“聚對苯二甲酸乙二酯”，是以石油為原料的常
蛋白水解酶的特性
蛋白水解酶又稱肽酶，包括內肽酶、外肽酶、寡肽酶和二肽酶。內肽酶有胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和彈性蛋白酶，對肽鏈內肽鍵的特異性不同。胃蛋白酶對底物特異性較低，主要水解Phe、Try C端的肽鍵；胰蛋白酶水解Lys、Arg C端；胰凝乳蛋白酶作用Phe、Try C端；彈性蛋白酶作用脂肪族氨基酸C端
水解酶的概念和命名
水解酶是催化水解反應的一類酶的總稱（如胰蛋白酶就是水解多肽鏈的一種水解酶），也可以說它們是一類特殊的轉移酶，用水作為被轉移基團的受體。水解酶是以“（底物）水解酶”這種格式來命名。但是，一般的名稱卻是“（底物）酶”，例如核酸酶就是一種水解酶分解核酸。
水解酶的基本信息
水解酶是催化水解反應的一類酶的總稱（如胰蛋白酶就是水解多肽鏈的一種水解酶），也可以說它們是一類特殊的轉移酶，用水作為被轉移基團的受體。
水解酶的基本分類
水解酶在EC編號中分類為EC3，并以它分解的鍵再細分為幾個子類：EC3.1：酯鍵（酯酶）EC3.2：糖（糖基酶）EC3.3：醚鍵EC3.4：肽鍵（肽酶）EC3.5：C-N鍵，但不包括肽鍵EC3.6：酸酐EC3.7：C-C鍵EC3.8：鹵鍵EC3.9：P-N鍵EC3.10：S-N鍵EC3.11：S-P
酵母菌概述
提起酵母菌這個名稱，也許有人不太熟悉，但實際上人們幾乎天天都在享受著酵母菌的好處。我們每天吃的面包和饅頭就是有酵母菌的參與制成的；我們喝的啤酒也離不開酵母菌的貢獻。酵母菌是人類實踐中應用比較早的一類微生物，我國古代勞動人民就利用酵母菌釀酒。酵母菌的細胞里含有豐富的蛋白質和維生素，所以也可以做成高級營
蛋白水解酶的調控作用
體內很多重要的生理效應與蛋白酶的生物調控有關，如表中所列，當機體受到外界刺激作出相應的生理反應時就動員體內蛋白酶使原來不具有生理活性的某些多肽或蛋白質，迅速成為功能很強的相應產物，從而達到機體的防御、生存與繁殖的目的。有的動員過程較簡單，可通過一次催化反應來完成。如胃腸道中無活性的胰蛋白酶原當其
?溶酶體水解酶的基本信息
中文名稱：溶酶體水解酶英文名稱：lysosomal hydrolase定義：溶酶體水解酶定義是溶酶體內催化水解反應降解生物分子的一類酶。應用學科：生物化學與分子生物學（一級學科）；酶（二級學科）
蛋白水解酶的性質分類
根據各種蛋白酶活性部位的性質可分之為四大類： 1、絲氨酸蛋白酶 其活性中心除絲氨酸外還包括組氨酸和天冬氨酸殘基，如胰臟所分泌的各種內肽酶和與凝血、溶血纖維、補體系統有關的各種蛋白酶。 2、巰基蛋白酶 其活性中心除半胱氨酸外還需有組氨酸殘基參與，如植物來源的和細胞溶酶體內的某些組織蛋白酶。
溶酶體水解酶的基本信息
溶酶體水解酶定義是溶酶體內催化水解反應降解生物分子的一類酶。英文名稱：lysosomal hydrolase應用學科：生物化學與分子生物學（一級學科）；酶（二級學科）
蛋白水解酶的相關介紹
蛋白水解酶（protease,proteinase）催化多肽或蛋白質水解的酶的統稱，簡稱蛋白酶。廣泛分部于動物、植物以及細菌當中，種類繁多，在動物的消化道以及體內各種細胞的溶酶體內含量尤為豐富。蛋白酶對機體的新陳代謝以及生物調控起重要作用。分子量一般在2--3萬左右。蛋白酶按水解底物的部位可分為
酵母菌DNA制備
實驗材料?酵母試劑、試劑盒?YPD破菌緩沖液酚氯仿異戊醇LB儀器、耗材?玻璃珠試管搖床培養箱離心機實驗步驟 1.? 注盛于一個13 mm×100 mm 無菌玻璃試管中的2 ml 培養基接種含有帶目的基因的質粒的酵母單菌落，在轉動或搖動培養箱中30℃過夜培養到靜止期。2.? 將1.5 ml 的過夜培養
酵母菌培養實驗
今年就開始做這個天然酵種面包，一開始看了好多關于日本和臺灣的書籍，關于天然酵種的做法，感覺是很簡單的，但是又看到網上很多人都說失敗率很高，我也看了好多高手做天然酵種，之前是對天然酵種是有點了解，但沒親身做過，自從德州農民做了天然酵種面包以后，好多人都在做天然酵種面包。我知道日本有很多面包房就用
酵母菌的應用
酵母菌的細胞里含有豐富的蛋白質和維生素，所以也可以做成高級營養品添加到食品中，或用作飼養動物的高級飼料。酵母菌在自然界中分布很廣，尤其喜歡在偏酸性且含糖較多的環境中生長，例如，在水果、蔬菜、花蜜的表面和在果園土壤中最為常見。
什么是酵母菌？
酵母菌是一種單細胞真菌，具有發酵糖類的能力。這一微生物雖小，卻在人類生活和工業應用中扮演著極其重要的角色。以下將從其定義、種類、應用及對人體的影響四個方面進行深入探討： 酵母菌的基本定義 科學分類：酵母菌屬于單細胞真菌，在生物分類上大多被歸入子囊菌門。它們普遍存在于自然界中，包括在植物表面和
酵母菌的鑒定
實驗概要了解鑒別酵母菌的實驗方法。鑒定酵母菌的分類。酵母菌的分類依據是根據它的形態特征、生理生化反應特征來確定的。在分類前將菌體細胞進行分離純化，得到由單細胞長成的菌落，然后再進行形態特征和生理生化鑒定。實驗原理微生物學的類別分門、綱、目、科、屬、種，生產酒精用酵母菌屬于微生物中的真菌門、子囊菌綱、
酵母菌落PCR方法
問：很郁悶，zui近在做電轉畢赤酵母，但是轉化完了沒有合適的篩選方法，如果提基因組的話費時費錢，而且由于我這個電轉的幾率十分低，也就有1%-10%，所以想用菌落PCR方法篩選，但酵母菌破壁很困難，如果處理不好的話基因組釋放不出來，就沒有陽性結果了。查了一些資料說用反復凍融法，是不是直接挑單菌落就行了
酵母菌發酵原理
酵母菌發酵原理是在有氧的情況下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生長較快。在缺氧的情況下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳，從而使面粉膨脹。多數酵母可以分離于富含糖類的環境中，比如一些水果（葡萄、蘋果、桃等）或者植物分泌物（如仙人掌的汁）。一些酵母在昆蟲體內生活。酵母菌是單細胞真核微生物，形態通常有球
升級PET水解酶，再造超級塑料“食客”
在眾多塑料制品中，生產和使用最多的是聚對苯二甲酸乙二酯（PET）塑料，然而對于PET的降解和循環利用卻是一個國際難題。近日湖北大學生命科學學院、省部共建生物催化與酶工程國家重點實驗室郭瑞庭教授和陳純琪教授團隊在前期工作基礎之上，對PET水解酶機制進行了解析及性能提升改造，使之具有高效水解功能。該研究
蛋白水解酶的功能分類介紹
自從發現蛋白酶在生物調控過程中的重要作用后，又可按其生理功能及其專一性來分類。 非限制性水解蛋白酶 是指酶的專一性很差，能水解蛋白質中的很多肽鍵，使生成各種小肽甚至游離氨基酸。這類蛋白酶的生理功能主要是參與體內蛋白質的降解作用，例如胃腸道系統所分泌的各種蛋白酶將體外攝入的食物蛋白消化分解；細
葡聚糖酶屬水解酶的應用
葡聚糖酶屬水解酶，分內切酶和外切酶，用于啤酒生產和飼料添加。嗜熱青霉β-1,3-1,4-葡聚糖酶基因克隆到原核表達載體并轉入 E. coli BL 21誘導表達，酶活力240 U/mL，鏈霉菌S27內切β-1,3-葡聚糖酶基因在E. coli中高效表達，可水解昆布多糖等，可抑制致病真菌和產毒素真菌。
葡聚糖水解酶的基本信息
中文名稱葡聚糖水解酶英文名稱glucanase定 義一個葡聚糖水解酶家族，水解不同類型的葡萄糖苷鍵。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
呂雪峰團隊揭示洛伐他汀水解酶催化機制
高血脂癥是指血液中膽固醇、甘油三酯等脂類物質異常升高，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，通過降膽固醇藥物調節血脂是目前預防和治療高血脂癥的有效方法。辛伐他汀（Zocor）是一種重要的降膽固醇藥物，其工業生產包括三個步驟：土曲霉發酵生產洛伐他汀，堿水解洛伐他汀制備中間體monacolin J，
葡聚糖水解酶的基本信息
中文名稱葡聚糖水解酶英文名稱glucanase定 義一個葡聚糖水解酶家族，水解不同類型的葡萄糖苷鍵。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）