亞硝酸鹽含量如何測定？
測定準備由此,測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中非常重要的項目。部分食品中亞硝酸鹽的限量標準(以NaNO2計) 說明:①生活飲用水中常存有微量的亞硝酸鹽不能作為測定用稀釋液。②若顯色后顏色很深且有沉淀產生或很快退色變成淺黃色,說明樣品中亞硝酸鹽含量很高,須加大稀釋倍數重新測定。③對超標樣品應進行重復實驗,有條件時送實驗室準確定量。常溫避光保存 有效期18個月,生產日期見包裝。附:亞硝酸鹽快速檢測管 使用說明:方法原理:按照國標GB/T 5009.33做成的速測管,與標準色卡比較定量。操作方法1. 食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測及食鹽與亞硝酸鹽的快速鑒別:用袋內附帶小勺取食鹽1平勺,加入到檢測管中,加入蒸餾水或純凈水至1ml刻度處,蓋上蓋,將固體部分搖溶,10分鐘后與標準色板對比,該色板上的數值乘上10即為食鹽中亞硝酸鹽的含量mg/ kg(國標規定食鹽(精鹽)中亞硝酸鹽的限量衛生標準應≤2 mg/kg)。當樣品出現血紅色且有沉......閱讀全文
如何用標準曲線法測定物質含量
以蘆丁為例，其他物質測定方式雷同儀器與試劑1．儀器紫外-可見分光光度計；量瓶、移液管、吸量管。2．試劑亞硝酸鈉，硝酸鋁，氫氧化鈉，乙醇(均為分析純)，5％亞硝酸鈉溶液，10％硝酸鋁溶液，1mol／L氫氧化鈉溶液，30％乙醇溶液，蘆丁對照品，蘆丁(原料藥)。實驗內容與步驟1．對照品溶液的制備精密稱取在
如何測定純水中的氯離子含量
氯離子的定量測定常用硝酸銀進行滴定。滴定在中性溶液中進行，以鉻酸鉀為指示劑。通過消耗硝酸銀溶液的體積即可計算氯離子濃度。在滴定過程中，銀離子加入后先與氯離子生成白色的氯化銀沉淀。當氯離子被消耗完后，稍過量的銀離子與鉻酸鉀生成紅棕色的鉻酸銀沉淀。所以出現紅棕色即為滴定終點。量取或稱取（如果是求物質的量
如何用標準曲線法測定物質含量
以蘆丁為例，其他物質測定方式雷同儀器與試劑1．儀器紫外-可見分光光度計；量瓶、移液管、吸量管。2．試劑亞硝酸鈉，硝酸鋁，氫氧化鈉，乙醇(均為分析純)，5％亞硝酸鈉溶液，10％硝酸鋁溶液，1mol／L氫氧化鈉溶液，30％乙醇溶液，蘆丁對照品，蘆丁(原料藥)。實驗內容與步驟1．對照品溶液的制備精密稱取在
如何用標準曲線法測定物質含量
以蘆丁為例，其他物質測定方式雷同儀器與試劑1．儀器紫外-可見分光光度計；量瓶、移液管、吸量管。2．試劑亞硝酸鈉，硝酸鋁，氫氧化鈉，乙醇(均為分析純)，5％亞硝酸鈉溶液，10％硝酸鋁溶液，1mol／L氫氧化鈉溶液，30％乙醇溶液，蘆丁對照品，蘆丁(原料藥)。實驗內容與步驟1．對照品溶液的制備精密稱取在
氣相分子吸收光譜法測定亞硝酸鹽含量的方法原理
0.15~0.3 mol/L檸檬酸介質中,加入無水乙醇將水樣中亞硝酸鹽迅速分解,生成二氧化氮氣體,用空氣載入氣相分子吸收光譜儀的吸光管中,測定該氣體對來自鋅空心陰極燈213.9 nm波長產生的吸光強度,以校準曲線法直接測定水樣中亞硝酸鹽氮的含量。
氣相分子吸收光譜法測定亞硝酸鹽含量的干擾因素
在含有0.2 μg亞硝酸鹽氮的5ml 0.2 mol/L檸檬酸介質中,分別加入1000 μg K+、Na+、Mg2+、Cu2+、Pb2+?、Zn2+、Ca2+、Fe3+、Ni+、Cd2+、Mn2+、Sn2+,500μg As3+、Hg2+、F-、Br-、I-及大量的NO3-均不干擾測定水樣的顏色及小
氣相分子吸收光譜法測定亞硝酸鹽含量的操作步驟
操作步驟(1)裝置的安裝與測定的準備在干燥管中裝入固體大穎粒的高氯酸鎂,凈化器及收集器中裝入活性炭,然后將各部分用聚氯乙烯軟管連接好。鋅燈裝在工作燈架上,點燈并設定燈電流,待預熱穩定后,調節儀器使儀器能量保持在110%左右。(2)校準曲線的繪制用鍵盤輸入1.00、2.00、3.00、4.00、5.0
氣相分子吸收光譜法測定亞硝酸鹽含量注意事項
①亞硝酸鹽氮標準溶液易受空氣氧化和微生物作用,濃度發生改變。0.5 mg/ml的標準溶液于冰箱冷室可保存半年。2μg/ml標準液,常溫下應每周重配。②檸檬酸易發霉產生污垢,應及時更新。③高氯酸鎂應選用顆粒大的試劑,吸收水分后,其變濕部分超過2/3應及時更換。新裝的高氯酸鎂應進行約10 min的空白樣
測亞硝酸鹽含量的方法顯色法
（1）測定亞硝酸鹽含量的方法是比色法，其原理是：在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應后，與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料，將顯色反應的樣品與已知濃度的標準液進行目測比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量．（2）Ⅰ中空比色管起對照作用．（3）亞硝酸鹽含量的測定原理是在鹽
如何測定食品中的脂肪酸含量
說起反式脂肪酸（Trans fatty acids，TFA），主要來源是部分氫化處理的植物油。部分氫化油具有耐高溫、不易變質、存放久等優點，在蛋糕、餅干、速凍比薩餅、薯條、爆米花等食品中使用比較普遍。過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發生的風險。《中國居民膳食指南（2016
如何測定植物樣品的全氮含量
答：對于含硝態氮低的植物樣品的測定方法如下：植物中的氮、磷大多數以有機態存在，鉀以離子態存在。樣品經濃H2SO4和氧化劑H2O2消煮，有機物被氧化分解，有機氮和磷轉化成銨鹽和磷酸鹽，鉀也全部釋出。消煮液經定容后，可用于氮、磷、鉀等元素的定量。采用H2O2為加速消煮的氧化劑，不僅操作手續簡單快速，對氮
如何測定大豆秸稈中粗纖維含量？
大豆秸稈飼料利用率低,原因主要是其粗纖維含量高,粗蛋白含量低。提高作物秸稈飼用品質的農藝措施之一為抑制植株的生殖生長。利用粗纖維測定儀來測定不同抑制程度下大豆中粗纖維含量的變化情況，我們發現處理后,秸稈粗纖維含量基本低于對照,粗蛋白含量基本高于對照,在一定程度上提高大豆秸稈的飼用品質。我國大豆秸稈年
酸水解法測定淀粉含量如何計算
回答：1.添加大米水解液是為了保證淀粉完全糊化水解,測定結果準確,另外大米中淀粉含量是很高的；2.A1,A2是按照5009.7計算的,V是滴定體積
丙烯酸樹脂的固含量如何測定
固含量檢測，按照如下方法進行測試：測試設備及溶劑:鼓風恒溫烘箱；玻璃干燥器（內放干燥劑）；分析天平（精確度0.001g）；回形針,錫箔紙，直徑約75mm，邊高約5mm；中性溶劑：甲苯:無水甲醇（工業級）=7:3體積比操作步驟1 精確稱取錫箔紙+回形針重量，記為m ；然后去皮扣重。2 稱取1±0.1g
測土儀如何測定土壤有效硅含量？
土壤有效硅的測定方法及步驟 1. 需用戶自配試劑 (1) 土壤有效硅浸提劑：取一袋土壤有效硅浸提劑(固體)，以適量水溶解并轉入500mL容量瓶中，以蒸餾水定容，搖勻。 2. 操作步驟 (1) 土壤濾液的制備 稱取1.0g 風干土樣或1.0×(1+含水量)g的新鮮土樣，于一500mL塑料
復混肥料中游離水含量如何測定？
本標準是復混肥料試驗方法系列標準之一，下面列出了這些系列國家標準：GB/T 8571-2008《復混肥料實驗室樣品制備》GB/T 8572-2010《復混肥料中總氮含量的測定蒸館后滴定法》GB/T 8573-2010《復混肥料中有效磷含量的測定》GB/T 8574-2010《復混肥料中餌含量的測定四
如何測定食品中的脂肪酸含量
說起反式脂肪酸（Trans fatty acids，TFA），主要來源是部分氫化處理的植物油。部分氫化油具有耐高溫、不易變質、存放久等優點，在蛋糕、餅干、速凍比薩餅、薯條、爆米花等食品中使用比較普遍。過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發生的風險。《中國居民膳食指南（2016）》
如何測定植物樣品的全氮含量
答：對于含硝態氮低的植物樣品的測定方法如下：植物中的氮、磷大多數以有機態存在，鉀以離子態存在。樣品經濃H2SO4和氧化劑H2O2消煮，有機物被氧化分解，有機氮和磷轉化成銨鹽和磷酸鹽，鉀也全部釋出。消煮液經定容后，可用于氮、磷、鉀等元素的定量。采用H2O2為加速消煮的氧化劑，不僅操作手續簡單快速，對氮
如何測定葡萄中的葡萄糖含量
葡萄糖氧化酶法。 1．原理 葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產生葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫在過氧化物酶的作用下使鄰聯甲苯胺生成藍色物質，該有色物質在625 nm波長下與葡萄糖濃度成正比。通過側定藍色物質的吸光度值可計算樣品中葡萄糖的含量。 2．儀器 ①實驗室常用設備。 ②722型分光光度
如何判斷是否亞硝酸鹽中毒？
檢測方法1.取病人靜脈血3~5毫升,血色呈藍紫色。2.離心沉淀,血漿呈淡黃色,說明藍紫色是細胞本身異常所致。3.搖勻后在氧氣或空氣中振搖15分鐘,若恢復為鮮紅 色則表明原藍紫色是低鐵血紅蛋白被氧化所致。4.通過以上簡單的試驗,基本上可作出初步判斷。
尿亞硝酸鹽干化學測定
尿亞硝酸鹽是用于尿路細菌感染的快速篩檢試驗。 尿亞硝酸鹽試驗是細菌感染的指標，陽性結果的產生取決于3 個條件： ①尿液中的致病菌須含有硝酸鹽還原酶。 ②體內有適量硝酸鹽的存在。 ③尿液在膀胱內有足夠的停留時間（＞4h）且排除藥物等干擾因素。 干化學法亞硝酸鹽診斷大腸埃希菌感染的陽性符合率為80
分光光度法測定醬腌菜類食品中亞硝酸鹽的含量
目的:探討測定醬腌菜類食品中亞硝酸鹽含量的鹽酸萘乙二胺分光光度法的實驗室質量控制。方法:對某市兩城區市售的5類40種醬腌菜類食品中亞硝酸鹽暴露水平進行抽樣,檢測方法采用鹽酸萘乙二胺分光光度法測定,用樣品配制成亞硝酸鹽加標濃度為4.0 mg/kg的實驗室內部質控樣,每天平行測定1次,連續20 d,計算
氣相分子吸收光譜法測定亞硝酸鹽含量的儀試劑選擇
①本法用水,均為電導率≤0.7 μS/cm的去離子水。②0.3 mol/L檸檬酸溶液:稱取優級純檸檬酸32 g溶解于去離子水,定容至500 ml。③無水乙醇,分折純。④亞硝酸鹽氮標準貯備液:稱取預先在105～110 ℃干燥過4 h的優級純亞硝酸鈉溶解于水中,于100 ml容量瓶中定容,搖勻。此溶液每
氣相分子吸收光譜法測定亞硝酸鹽含量的計算公式
計算將水樣體積輸入儀器的計算機,可自動計算出分析結果,或按下式計算:式中:m——根據校準曲線計算出的亞硝酸鹽氮量(μg);V——取樣體積(ml)。
血燕中亞硝酸鹽的含量嚴重超標
隨著養生滋補的理念逐步深入人心，作為滋補佳品的燕窩也受到越來越多人的青睞。不過，昨天公布的一項抽檢結果，讓人大驚失色。浙江省工商部門近日在流通領域食品質量例行抽檢中發現，血燕中亞硝酸鹽的含量嚴重超標。據初步調查，目前浙江市場上銷售的血燕產品主要源自馬來西亞等
如何用土壤養分測定儀測定土壤中全氮含量？
土壤中有機質包括速效氮、速效磷、有效鉀、全氮、全磷、全鉀、有機質含量，土壤酸堿度及土壤含鹽量的含量，對土壤的性質起著決定性的作用，這些有時也被 稱為土壤養分。土壤養分直接給作物提供養料，使其快速成長。養分的含量多少，對作物的生長狀態、收獲程度等，都是影響深重。因此測定土壤養分，必不可少，而土壤中氮的
面筋測定儀是如何測定小麥面粉的面筋含量的？
在小麥粉品質檢測中，有一項很重要的檢測內容，那就是使用面筋測定儀來測定小麥面粉的面筋含量，而這些測定的數據是進行面粉加工的重要依據，也是提高小麥面粉品質和營養價值的有效途徑，因此在工業生產中，面筋測定儀的應用是非常廣泛的，幾乎所有的面粉生產企業都會配備面筋測定儀。那么面筋測定儀是如何測定小麥面粉的面
種子水分測定儀如何對種子的水分含量進行測定
不同的作物又或者同一作物的不同品種，對于水分的要求各有差異，有些種子對水分較敏感，有些種子對水分要求不太敏感，而且在種子加工、運輸以及儲藏中對種子水分含量也非常重要，就比如在種子貯藏期間，如果種子的水分過高，則會導致種子產生大量呼吸熱和水分，從而會引起種子堆發熱而霉變，這樣的事情在以往常溫儲藏種子的
如何測定溶液中硫酸根離子的含量
重量法：硫酸根與金屬鋇離子結合會產生硫酸鋇白色沉淀，硫酸鋇不溶于酸。檢驗硫酸根離子時，先使用鹽酸使實驗環境酸化，排除碳酸根的干擾，然后加入可溶鋇鹽，如氯化鋇。乘涼沉淀的重量，再計算可得硫酸根離子的含量。檢測硫酸根含量的方法主要有重量法、滴定法、分光光度法、離子色譜法（IC法）、濁度計法、原子吸收法（
如何測定細粉類樣品中粗纖維含量？
細粉類樣品中粗纖維的測定是常規檢測中的難點。粗纖維測定儀是當前最為常見的纖維測定方法，集酸處理、堿處理和沖洗于一體，操作比國標法GB/T 5009.10-2003較為簡便，并可同時測定多個樣品。纖維測定儀依據的是常用的酸堿消煮樣品，然后再通過重量法來測得試樣的粗纖維含量。纖維測定儀現已經廣泛使用于各