?非酯化脂肪酸的基本概念
非酯化脂肪酸，是C10以上的脂肪酸，血清油酸是18:1,W。血清中的NEFA是與清蛋白結合進行運輸，屬于一種極簡單的脂蛋白。......閱讀全文
?非酯化脂肪酸的基本概念
非酯化脂肪酸，是C10以上的脂肪酸，血清油酸是18:1,W。血清中的NEFA是與清蛋白結合進行運輸，屬于一種極簡單的脂蛋白。
非酯化脂肪酸的概念
非酯化脂肪酸，是C10以上的脂肪酸，血清油酸是18:1,W。血清中的NEFA是與清蛋白結合進行運輸，屬于一種極簡單的脂蛋白。
非酯化脂肪酸的含量比例
正常血清中含有油酸（18:1,W）占54%，軟脂酸（16：0）占34%，硬脂酸（18：0）占6%，是其主要的NFFA。另外還有月桂酸（12：0）、肉豆蔻酸（14：0）和花生四烯酸（20：4，W）等含量很少的脂肪酸。
非酯化脂肪酸的濃度含量
與其他脂質比較，NEFA在血中濃度很低，其含量水平極易受脂代謝，糖代謝和內分泌機能等因素影響，血中NEFA半壽期為1～2min，極短。血清中的NEFA是與清蛋白結合進行運輸，屬于一種極簡單的脂蛋白。
非酯化脂肪酸的基本信息
非酯化脂肪酸，是C10以上的脂肪酸，血清油酸是18:1,W。血清中的NEFA是與清蛋白結合進行運輸，屬于一種極簡單的脂蛋白。
非必需脂肪酸的基本概念
非必需脂肪酸（non-essential fatty acid）是機體可以自行合成，不必依靠食物供應的脂肪酸,它包括飽和脂肪酸和一些單不飽和脂肪酸。
什么是非酯化脂肪酸？
非酯化脂肪酸，是C10以上的脂肪酸，血清油酸是18:1,W。血清中的NEFA是與清蛋白結合進行運輸，屬于一種極簡單的脂蛋白。
必需脂肪酸的基本概念
必需脂肪酸是指對維持機體功能不可缺少、但機體不能合成、必須由食物提供的脂肪酸，包括亞油酸、α-亞麻酸，均為多不飽和脂肪酸（PUFA）。
?揮發性脂肪酸的基本概念
揮發性脂肪酸，Volatile Fatty Acid, 簡稱VFA，是脂肪酸的一種，一般是具有1~6個碳原子碳鏈的有機酸，包括乙酸、丙酸、異丁酸、戊酸、異戊酸、正丁酸等，它們的共同特點是具有很強的揮發性，故稱揮發性脂肪酸。
非必需脂肪酸的定義
非必需脂肪酸（non-essential fatty acid）是機體可以自行合成，不必依靠食物供應的脂肪酸,它包括飽和脂肪酸和一些單不飽和脂肪酸。
氣相色分析脂肪酸之前為什么要甲酯化
制備衍生物的話，無非就是生成物更穩定，不容易在高溫下分解，比如脂肪酸更容易脫羧或者，就是衍生物的熔沸點相差更大，更好分離，比如這里，是不是他們對應的甲酯的沸點相差更大，什么的
非均相催化劑的基本概念
僅僅由于本身的存在就能加快或減慢化學反應速率，而本身的組成和質量并不改變的物質就叫催化劑。催化劑跟反應物同處于均勻的氣相或液相時，叫做單相催化作用；催化劑跟反應物屬不同相時，叫做多相催化作用,即非均相催化作用。非均相催化劑呈現在不同相的反應中（例如：固態催化劑在液態混合反應），而均相催化劑則是呈現在
非循環光合磷酸化的基本概念
中文名稱非循環光合磷酸化英文名稱noncyclic photophosphorylation定 義葉綠體光系統吸收的光能用于產生ATP和NADPH的過程。應用學科細胞生物學（一級學科），細胞生理（二級學科）
什么叫酯化反應
酯化反應，是一類有機化學反應，是醇跟羧酸或含氧無機酸生成酯和水的反應。分為羧酸跟醇反應和無機含氧酸跟醇反應和無機強酸跟醇的反應三類。羧酸跟醇的酯化反應是可逆的，并且一般反應極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。多元羧酸跟醇反應，則可生成多種酯。無機強酸跟醇的反應，其速度一般較快。典型的酯化反應有乙醇和醋酸的
酯化反應有什么特點
屬于可逆反應，一般情況下反應進行不徹底，依照反應平衡原理，要提高酯的產量，需要用從產物分離出一種成分或使反應物其中一種成分過量的方法使反應正方向進行。酯化反應屬于單行雙向反應。屬于取代反應。為了提高酯的產率，常用共沸蒸餾或加吸水劑把反應生成的水去掉，也可在反應時加過量的酸或醇，使反應向產物方向移動。
關于果膠的酯化度的介紹
果膠是一類聚半乳糖醛酸多糖， 其半乳糖醛酸殘基往往被一些基團酯化，如甲氧基、酰胺基等。酯化度又稱甲氧基化，指果膠中甲酯化、乙酰化和酰胺化比例的總和。 根據果膠酯化度以及酯化種類的差異，可將果膠分為3類：高酯果膠（DE＞50%）、低酯果膠（DE25%）。果膠的酯化度通常因原料的多樣性和提取工藝的不
羧酸的酯化反應怎么做
常用的催化劑除了濃硫酸，還可以使用對甲苯磺酸，較新型的有強酸性陽離子交換樹脂、酸性離子液體、四氯鋁醚絡合物、三氟乙酸酐、DCC等吧，可以根據需要選擇。如果要保證較好的催化效率，最好選擇經過大量工業生產或者實驗驗證的老工藝。
紅曲酯化酶新技術的歷史
紅曲酯化酶新技術的應用是中國白酒工業的一項重大創新成果。20世紀末在歐洲召開的一次“紅曲霉培養和應用的國際研討會”上，全國知名白酒專家、中科院成都生物所吳衍庸教授的關于紅曲霉近期應用研究成果受到重視。由紅曲霉發酵生產的酯化酶應用于白酒生產的創新技術填補了紅曲應用的一項空白，對我國白酒質量的提高、發展
研究實現乙烯羧甲酯化
近日，中國科學院大連化學物理研究所張濤院士、研究員王愛琴團隊在單原子催化乙烯羧甲酯化反應研究方面取得新進展，相關成果發表在《美國化學會雜志》上。乙烯羧甲酯化反應是工業上制備甲基丙烯酸甲酯的重要途徑。與傳統丙酮氰醇法、異丁烯氧化法等相比，該法具有原料來源廣、原子經濟性高、選擇性高等優勢。目前，該反應仍
研究實現乙烯羧甲酯化
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515853.shtm近日，中國科學院大連化學物理研究所張濤院士、研究員王愛琴團隊在單原子催化乙烯羧甲酯化反應研究方面取得新進展，相關成果發表在《美國化學會雜志》上。乙烯羧甲酯化反應是工業上制備甲基丙烯酸甲
甘油三脂的簡介
甘油三酯（TG）是一種有機化合物，由甘油的3個羥基與3個脂肪酸分子酯化生成的甘油酯。為非極性物質，以非水合形式貯存于體內，是體內儲量最大和產能最多的能源物質。植物性三酰甘油多為油，動物性三酰甘油多為脂。固、液態的三酰甘油統稱為油脂。 由甘油的三個羥基與三個脂肪酸分子酯化生成的甘油酯。植物性三酰
關于血清游離脂肪酸的基本介紹
游離脂肪酸又稱非酯化脂肪酸(nonestesterified fatty acid NEFA)，血清中含量很少，如用小量血清標本測定必須采用靈敏的方法，并要避免脂肪水解產生的脂肪酸的干擾。 酶法(37℃)：400-900μmol/L。
氣相色譜的酯化衍生化方法介紹
（1）甲醇法：有機酸與甲醇在催化劑條件下加熱，發生酯化反應，生成有機酸甲酯。一般采用三氟化硼作催化劑，通常將三氟化硼通入甲醇配制酯化劑，因為配置過程中以放熱，有一定的危險性，現在也有商品化的三氟化硼甲醇溶液可直接購買使用。 （2）重氮甲烷法：重氮甲烷可以與有機酸反應生成有機酸甲酯放出氮氣。此法
磷脂的概述
甘油的C1和C2上的羥基被脂肪酸酯化，C3上的羥基被磷酸酯化，磷酸又與一極性醇（X—OH）連接，這就構成甘油磷脂。分子的非極性尾含有兩個脂肪酸長鏈，甘油碳架上的C1連結的常是含16或18個碳原子的飽和脂肪酸，其C2則常被16～20個碳原子的不飽和脂肪酸占據。磷酰—X組成甘油磷脂的極性頭，故甘油磷
磷脂質的結構特點
甘油的C1和C2上的羥基被脂肪酸酯化，C3上的羥基被磷酸酯化，磷酸又與一極性醇（X—OH）連接，這就構成甘油磷脂。分子的非極性尾含有兩個脂肪酸長鏈，甘油碳架上的C1連結的常是含16或18個碳原子的飽和脂肪酸，其C2則常被16～20個碳原子的不飽和脂肪酸占據。磷酰—X組成甘油磷脂的極性頭，故甘油磷脂可
關于磷脂的結構介紹
甘油的C1和C2上的羥基被脂肪酸酯化，C3上的羥基被磷酸酯化，磷酸又與一極性醇（X—OH）連接，這就構成甘油磷脂。分子的非極性尾含有兩個脂肪酸長鏈，甘油碳架上的C1連結的常是含16或18個碳原子的飽和脂肪酸，其C2則常被16～20個碳原子的不飽和脂肪酸占據。磷酰—X組成甘油磷脂的極性頭，故甘油磷
磷脂的組成及結構
組成 磷脂（phospholipid）由C、H、O、N、P五種元素組成，是生物膜的重要組成部分，其特點是在水解后產生含有脂肪酸和磷酸的混合物。根據磷脂的主鏈結構分為磷酸甘油脂和鞘磷脂。 1．磷酸甘油酯（phosphoglycerides）主鏈為甘油-3-磷酸，甘油分子中的另外兩個羥基都被脂肪
比較測色儀對油脂表面活性的研究
???? 我們現在都已經改用天然的油脂來作為表面的活性物質了，就拿肥皂來說吧，利用這個原理已經有很久的發展歷史了。雖然從上個世紀30年代，像石油的表面活性劑已經被大家使用的很是廣泛了，直到60年代，我們的技術有了更加大的發展的時候，一切的研究都已經改為了儀器進行了，像比較測色儀就是其中的一種。為
關于游離脂肪酸的基本內容介紹
游離脂肪酸又稱非酯化脂肪酸（nonestesterified fatty acid NEFA），血清中含量很少，如用小量血清標本測定必須采用靈敏的方法，并要避免脂肪水解產生的脂肪酸的干擾。 NEFA是由油酸，軟脂酸，亞油酸等組成，大部分游離脂肪酸與白蛋白結合，存在于血液中。 血清中游離脂肪酸
酶法合成油酸丙二醇單酯
丙二醇脂肪酸單酯是一種優良的非離子型乳化劑，可以形成穩定的油包水體系（HLB值約為3.5），在食品和醫藥保健品中有廣泛的應用。丙二醇脂肪酸單酯以α-晶型形式存在，沒有多晶性，能使其他乳化劑的α-晶型穩定，還可以作為晶型調節劑應用于人造奶油和起酥油中[1]。已有研究表明，丙二醇脂肪酸單酯通過結合到高熔