反式脂肪酸對人體的危害
1、形成血栓。反式脂肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚力，容易導致血栓的形成，對于血管壁脆弱的老年人來說，危害尤為嚴重。2、影響發育。懷孕期或哺乳期的婦女，過多攝入含有反式脂肪酸的食物會影響胎兒的健康。研究發現，胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動攝入反式脂肪酸，他們比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏癥，影響胎兒和嬰兒的生長發育。除此之外還會影響生長發育期的青少年對必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸還會對青少年中樞神經系統的生長發育造成不良影響。3、影響生育。反式脂肪酸會減少男性荷爾蒙的分泌，對精子的活躍性產生負面影響，中斷精子在身體內的反應過程。4、降低記憶。研究認為，青壯年時期飲食習慣不好的人，老年時患阿爾茲海默癥（老年癡呆癥）的比例更大。5、容易發胖。反式脂肪酸不容易被人體消化，容易在腹部積累，導致肥胖。喜歡吃薯條等零食的人應提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸會造成明顯的脂肪堆積。6、容易引發冠心病。根據法國國家健康與醫學研究所的一項最新研......閱讀全文
反式脂肪酸對人體的危害
1、形成血栓。反式脂肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚力，容易導致血栓的形成，對于血管壁脆弱的老年人來說，危害尤為嚴重。2、影響發育。懷孕期或哺乳期的婦女，過多攝入含有反式脂肪酸的食物會影響胎兒的健康。研究發現，胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動攝入反式脂肪酸，他們比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏癥，影響
反式脂肪對人體有哪些危害？
增加心血管類疾病的發病率研究顯示反式脂肪含量高的飲食和諸如心臟動脈疾病以及動脈硬化等疾病有關聯性。研究顯示如果每天攝入反式脂肪5克，心臟病的發病幾率會增加25%。而在美國均每人每年的攝入量是2.1公斤。一些國家已經立法限制食物里反式脂肪的含量與使用。漢堡包、薯條和外賣爆米花中就含有大量的反式脂肪。它
反式脂肪酸對人體健康的影響
營養專家認為，反式脂肪酸在自然食物中的含量幾乎為零，很難被人體接受、消化，容易導致生理功能出現多重障礙，是一種完全由人類制造出來的食品添加劑，實際上，它也是人類健康的“殺手”。主要表現在—— 降低記憶力 研究認為，青壯年時期飲食習慣不好的人，老年時患阿爾茲海默癥（老年癡呆癥）的比例更大。反式
反式脂肪酸的危害
很多研究表明TFC攝入過多會對人體健康和嬰兒發育產生不良影響。 2.1 導致心血管疾病的形成且TFC也會增加血液粘稠度和凝聚力促進血栓的形成。 2.2 提高低密度脂蛋白也就是“壞脂蛋白”，降低高密度脂蛋白也就是“好脂蛋白”促進動脈硬化。 2.3 促進導致血糖不平衡，減少紅血球對胰島素靈敏
反式脂肪酸的危害被夸大？
在對待反式脂肪酸的問題上，人們要有嚴謹的科學態度，還有健康的發展眼光。 上周外電媒體稱，以可能引發心臟病為由，美國食品和藥物管理局(FDA)7日建議禁止在從小甜餅到冷凍比薩餅的各類加工食品中添加人工反式脂肪酸。國內媒體也同期關注了反式脂肪酸，揚子晚報記者在調查中發現，市面上受吃貨們熱捧的許
反式脂肪酸的危害及其控制措施
危害 長期以來，人們一直認為人造脂肪來自植物油，不會像動物脂肪那樣導致肥胖，多吃無害。但是，近年來的研究卻讓人們逐漸看清了它的真面目：“安全脂肪”居然會導致心臟病和糖尿病等疾病。 反式脂肪酸以兩種形式影響我們： 一種是擾亂我們所吃的食品，一種是改變我們身體正常代謝途徑。 含多不飽和脂肪的紅
反式脂肪酸危害被夸大－確有危害但比殘留農藥低
植物油是反式脂肪酸的最主要來源。 據了解，大部分人的反式脂肪酸攝入量遠低于世界衛生組織的建議，所以“反式脂肪酸猶如毒藥”的說法有被夸大的嫌疑。 油炸食品中，反式脂肪酸含量較高，應盡量控制攝入量。 咖啡伴侶、蛋糕等都含有不少反式脂肪酸。 兩年多以來，反式脂肪酸一直被認定為“餐桌上的定時炸彈
珍珠奶茶既無奶又無茶－含反式脂肪酸對人體有害
臨近5月中旬，炎炎夏日的到來令廣州大街小巷的珍珠奶茶店生意異常紅火。不過，記者近日走訪廣州的珍珠奶茶店以及部分珍珠奶茶原料市場后卻了解到，許多年輕人都青睞的珍珠奶茶，多為奶精加茶粉兌水制成，不但含反式脂肪酸、營養價值極低，部分不法商家甚至還往里添加人工合成材料，以增加奶茶中“珍珠”的彈性。 ?
反式脂肪酸危害多－部分國家已禁用
導語：目前我國對于反式脂肪酸的使用限制，僅僅局限于嬰兒食品，而對于反式脂肪酸應用更廣泛的蛋糕、面包、各類西式快餐，都還沒有相應的使用標準。反式脂肪酸在部分國家已被限制禁用，食品安全的問題再一次擺在了我們面前。 反式脂肪酸在我國還沒有明確標準，反式脂肪酸主要用于蛋羔、奶油等產品。好利來是我國蛋羔
吸煙對人體健康的危害
1. Nat Commun：學習、減肥、戒煙……這些生活習慣能使你獲得更長預期壽命！ DOI：10.1038 / s41467-017-00934-5 最近，英國愛丁堡大學的科學家進行的一項大型研究，鑒定了一些生活方式和基因對壽命的影響。 研究表明，超重的人體重每增加1千克，預期壽命將縮短
石頭輻射對人體的危害
石頭輻射對人體的危害，重者可以致癌，導致基因突變，輕者可以殺傷白細胞，有些石頭輻射很小，這種輻射都可以忽略不計的，不要過度恐慌。
苦咸水對人體的危害
苦咸水是由于沿海地區對地下水過度開采而導致海水入侵,使陸地地下淡水變成苦水,失去原有的使用功能。據1991年調查結果表明,遼、冀、魯三個沿海發生海水入侵地段74個,總面積1236km2。據不完全統計,海水入侵造成近5000眼機井報廢,每年地下水開采量減少7000多萬m3,造成近100萬人飲水困難,減
藻毒素對人體的危害
水體富營養化會導致藻類大量繁殖,并產生一種能對水生生物和人體健康有毒害作用的藻毒素,能產生毒素的藻類多為藍藻,其中以銅綠微囊藻、節球藻、水華魚腥藻和水華束絲藻毒性最大。微囊藻毒素是分布最廠、最復雜的一種毒素,研究結果發現它是迄今為止已發現的最強的肝腫瘤促進劑。1996年福建東山島有136人因食用被藻
氟污染對人體的危害
氟是人體中一種必要的微量元素,但如果攝入過量會引發疾病。飲水中氟含量在2mg/L以上,斑釉齒的發病率升高;氟含量在8mg/L以上會產生慢性氟中毒,引起骨骼變化為氟骨癥。氟骨癥主要是因為氟化物大量在骨骼中沉著,影響骨質的正常發育生長,最終導致四肢畸形、癱疾。我國氟骨病主要發生在高氟地區,大部分地方性氟
反式脂肪酸或會對機體心臟健康帶來雙重危害！
許多衛生保健提供者都認為，反式脂肪是人們所攝入的最差的脂肪類型，并不像其它類型的膳食脂肪類，反式脂肪酸會增加機體低密度脂蛋白（LDL，有害膽固醇）的水平，同時還會降低有益膽固醇的水平。富含反式脂肪酸的飲食會增加個體心臟病的風險，因此其就成為了誘發男性和女性死亡的元兇，如下有一些關于反式脂肪酸的信
余氯對人體有哪些危害？
自來水多以氯氣消毒，當氯氣溶于水中會變成次氯酸或次氯酸根離子，即俗稱有效余氯，因次氯酸具有極高的氧化能力，如自來水含有效余氯，它在配水管中停 留時可預防細菌(病原菌)的滋生，因此有效余氯在自來水的安全衛生上扮演極重 要的角色。? 用含氯的消毒藥劑對自來水進行消毒殺菌，價廉、效果好、操作方便，深
甲醇對人體有什么危害
甲醇對人體有什么危害？？？純品略帶乙醇味，粗品刺鼻難聞。有毒可直接侵害人的肢體細胞組織．特別是侵害視覺神經網膜，致使失明。正常人一次飲用4-10g純甲醇可產生嚴重中毒。飲用7-8g可導致失明，飲用30-100g就會死亡。健康危害：對中樞神經系統有麻醉作用；對視神經和視網膜有特殊選擇作用，引起病變；可
氯對人體有什么危害
氯氣對人體有嚴重危害，它能刺激眼、鼻、喉以及上呼吸道等。引起急性肺水腫及肺炎，濃度高時可麻痹呼吸中樞、出現“閃擊性死亡”，長期吸入低濃度的氯會引起慢性中毒，導致體內衰老速度。主要病癥為鼻炎、慢性支氣管炎、肺氣腫、肝硬化、動脈粥樣硬化，甚至是癌癥。 氯氣加入水中后，會讓您的頭發產生干澀、斷裂、
飽和脂肪酸對人體的影響
飽和脂肪酸（SFA）是含飽和鍵的脂肪酸。膳食中飽和脂肪酸多存在于動物脂肪及乳脂中，這些食物也富含膽固醇。飽和脂肪酸是導致血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）升高的主要原因，繼發引起動脈管腔狹窄，形成動脈粥樣硬化，增加患冠心病的風險。故進食較多的飽和脂肪酸也必然進食較多的膽固醇。實驗研
大氣污染對人體的危害
人類體驗到的大氣污染的危害，最初主要是對人體健康的危害，隨后逐步發現了對工農業生產的各種危害以及對天氣和氣候產生的不良影響。人們對大氣污染物造成危害的機理、分布和規模等問題的深入研究，為控制和防治大氣污染提供了必要的依據。大氣污染后，由于污染物質的來源、性質、濃度和持續時間的不同，污染地區的氣象條件
有機氯農藥對人體的危害
1、輕度中毒者：頭痛、頭暈、眼紅充血、流淚怕光、咳嗽、咽痛、乏力、出汗、流涎、惡心、食欲不振、失眠以及頭面部感覺異常。 2、中毒中毒者：除上述癥狀外，還會出現嘔吐、腹痛、四肢酸痛、抽搐、紫紺、呼吸困難、心跳過速等。 3、重度中毒者：除上述癥狀加重外，會出現高熱、多汗、肌肉收縮、癲癇樣發作等癥
煤煙型污染對人體的危害
煤煙型污染 著名的倫敦煙污染公害事件就是由于煤煙污染在穩定的天氣條件下形成的，在1952年12月5日至8日，全英國上空大霧彌漫，并出現逆溫，逆溫在40～150m低空，使燃煤排放的煙、SO2等酸性物積聚在近地面，像一個鍋蓋一樣籠罩在城市上空很難擴散出去。空氣中SO2濃度高達3500ug/m2，煙
磷酸三鈉對人體的危害
磷酸三鈉食用過多會損害粘膜、上呼吸道、眼睛和皮膚。吸入后可因喉和支氣管的痙攣、炎癥和水腫，化學性肺炎或肺水腫而致死。接觸后引起燒灼感、咳嗽、喘息、喉炎、氣短、頭痛、惡心和吐逆。食物添加劑若過量，不只會損壞食物中的各種營養元素，而且會嚴峻危害人體健康，在人體內長時間堆集將會誘發各種疾病，如腫瘤病變、牙
寄生蟲對人體的危害
寄生蟲在宿主的細胞、組織或腔道內寄生，引起一系列的損傷，這不僅見于原蟲，蠕蟲的成蟲，而且也見于移行中的幼蟲，他們對宿主的作用是多方面的。（一）奪取營養寄生蟲在宿主體內生長、發育和繁殖所需的物質主要來源于宿主，寄生的蟲數愈多，被奪取的營養也就愈多。如蛔蟲和絳蟲在腸道內寄生，奪取大量的養料，并影響腸道吸
磁粉探傷對人體的危害
磁粉探傷對人體的影響人體處于電場時，人體的導電性使電流通過皮膚流入大地，而磁場透過人體時有可能對血液之中的鐵分子產生影響。電場通過皮膚可能引起濕疹等皮膚疾病。有人說經常使用計算機的女性容易皮膚老化。同樣人們認識到電磁波對細胞增值性較快的血球和生殖器、淋巴等組織及對兒童更為有害。 我們舉磁場對人體的
自由基對人體的危害
（1）削弱細胞的抵抗力，使身體易受細菌和病菌感染；（2）產生破壞細胞的化學物質，形成致癌物質；（3）阻礙細胞的正常發展，干擾其復原功能，使細胞更新率低于枯萎率；（4）破壞體內的遺傳基因（DNA）組織，擾亂細胞的運作及再生功能，造成基因突變，演變成癌癥；（5）破壞細胞內的線粒體（能量儲存體），造成氧化
脂肪酸對人體的的主要作用
脂肪酸常與其他物質結合形成酯，以游離形式存在的脂肪酸在自然界很罕見。?人在遇到饑餓或壓力時，激素會激活脂肪細胞中的脂肪酶，將儲存的甘油三酯轉變回脂肪酸和甘油，然行它們被釋放到血液中得到利用。除了腦細胞之外，身體的所有細胞在饑餓缺乏能量剛‘都使自己適應于利用脂肪酸，脂肪酸同葡萄糖一樣可轉化成ATP的能
反式脂肪酸來源
反式脂肪酸（TFA）是指在不飽和脂肪酸碳鏈上存在反式構型雙鍵的脂肪酸，即一類含有一個或多個非共軛雙鍵構型的不飽和脂肪酸。隨著2006年“麥當勞反式脂肪酸”事件的發生，2010年氫化油事件表明人們對反式脂肪酸越來越關注。2016年10月，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉227批次，
對氨基苯磺酰胺對人體健康的危害
人類長期接觸，會引起干咳、食欲不振、口中有惡臭味、頭痛、頭暈、易疲乏、精神萎靡等。? 如果大量服用磺胺，可引起惡心、嘔吐、腹瀉，對肝、腎造成影響，還能引起耳鳴、眩暈、頭痛，甚至出現各種神經性癥狀，直至死亡。 遇熱分解放出有毒的氮氧化物和氧化硫。
類固醇對人體是否有危害？
類固醇的學名叫做“腎上腺皮質素”。正常人的腎上腺每天都會分泌一定量的類固醇來維持體內正常的生理運作，如調節血醣、蛋白質、脂肪、及電解質的代謝，它是維持生命不可或缺的重要荷爾蒙。臨床上類固醇是很好的藥物，它確實可被廣泛地應用於治療許多的疑難雜癥即特殊的疾病，包括：癌癥、腦水腫、慢性肺病變、風濕病、氣喘