關于膽固醇的分布介紹
膽固醇雖然存在于動物性食物之中,但是不同的動物以及動物的不同部位,膽固醇的含量很不一致。一般而言,畜肉的膽固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,貝殼類和軟體類高于一般魚類,而蛋黃、魚子、動物內臟的膽固醇含量則最高。 [3] 通常,將每100克食物中膽固醇含量低于100毫克的食物稱為低膽固醇食物,如鰻魚、鯧魚、鯉魚、豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鴨肉等;將每100克食物中膽固醇含量為100~200毫克的食物稱為中度膽固醇食物,如草魚、鯽魚、鰱魚、黃鱔、河鰻、甲魚、蟹肉、豬排、雞肉等;而將每100克食物中膽固醇含量為200~300毫克的食物稱高膽固醇食物,如豬腎、豬肝、豬肚、蚌肉、豬肉、蛋黃、蟹黃等。高膽固醇血癥的患者應盡量少吃或不吃高膽固醇的食物。......閱讀全文
關于膽固醇的分布介紹
膽固醇雖然存在于動物性食物之中,但是不同的動物以及動物的不同部位,膽固醇的含量很不一致。一般而言,畜肉的膽固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,貝殼類和軟體類高于一般魚類,而蛋黃、魚子、動物內臟的膽固醇含量則最高。 [3] 通常,將每100克食物中膽固醇含量低于100毫克的食物稱為低膽固醇食物,如鰻
關于低密度膽固醇的分布介紹
膽固醇在大腦、脊髓、神經系統和肌肉中廣泛存在。膽固醇在人體內的分布極不均勻,腦和神經組織中含量較高,其次為腎、脾、皮膚和肝。腺體組織的膽固醇含量一般比骨骼肌高。全身膽固醇總量(約140克)的1/4存在于腦和神經組織內,其中20%在大腦,33%在神經系統,25%在肌肉,余下的分布在內臟器官的血液中
關于膽固醇分布在人體的部位介紹
在人體中,脂類物質主要分為兩大類。脂肪(主要是甘油三酯)是人體內含量最多的脂類,是體內的一種主要能量來源;另一類叫類脂,是生物膜的基本成分,約占體重的5%,除包括磷脂、糖脂外,還有很重要的一種叫膽固醇。 膽固醇又稱膽甾醇,一種環戊烷多氫菲的衍生物。膽固醇廣泛存在于動物體內,尤以腦及神經組織中最
膽固醇的分布概況
膽固醇雖然存在于動物性食物之中,但是不同的動物以及動物的不同部位,膽固醇的含量很不一致。一般而言,瘦肉的膽固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,貝殼類和軟體類高于一般魚類,而蛋黃、魚子、動物內臟的膽固醇含量則最高。 通常,將每100克食物中膽固醇含量低于100毫克的食物稱為低膽固醇食物,如鰻魚、鯧魚
膽固醇在自然界的分布介紹
膽固醇雖然存在于動物性食物之中,但是不同的動物以及動物的不同部位,膽固醇的含量很不一致。一般而言,畜肉的膽固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,貝殼類和軟體類高于一般魚類,而蛋黃、魚子、動物內臟的膽固醇含量則最高。通常,將每100克食物中膽固醇含量低于100毫克的食物稱為低膽固醇食物,如鰻魚、鯧魚、鯉魚、
膽固醇的分布和來源
膽固醇雖然存在于動物性食物之中,但是不同的動物以及動物的不同部位,膽固醇的含量很不一致。一般而言,畜肉的膽固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,貝殼類和軟體類高于一般魚類,而蛋黃、魚子、動物內臟的膽固醇含量則最高。?通常,將每100克食物中膽固醇含量低于100毫克的食物稱為低膽固醇食物,如鰻魚、鯧魚、鯉魚
細胞膽固醇分布研究
膽固醇、脂肪沉積在動脈中形成,使通道變窄,這種情況被稱之為動脈粥樣硬化。 循環中的氧化脂質,特別是氧化型低密度脂蛋白膽固醇,以及一些體液因子、細胞因子均可引起單核巨噬細胞表面的清道夫受體表達增加,單核巨噬細胞吞噬大量含膽固醇的脂質,膽固醇流出減少,形成泡沫細胞,并在內皮下聚集,從而促進動脈粥樣
膽固醇在自然界的分布情況介紹
膽固醇雖然存在于動物性食物之中,但是不同的動物以及動物的不同部位,膽固醇的含量很不一致。一般而言,畜肉的膽固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,貝殼類和軟體類高于一般魚類,而蛋黃、魚子、動物內臟的膽固醇含量則最高。通常,將每100克食物中膽固醇含量低于100毫克的食物稱為低膽固醇食物,如鰻魚、鯧魚、鯉魚、
關于膽固醇的作用介紹
在對待食物膽固醇的作用方面,存在著兩種截然不同的片面的觀點。一種觀點認為膽固醇是極其有害不能吃的東西。說這種觀點片面,是由于持這種觀點的人對膽固醇在人體內的作用缺乏清楚的認識。事實上,膽固醇是細胞膜的組成成分,參與了一些甾體類激素和膽酸的生物合成。由于許多含有膽固醇的食物中其它的營養成分也很豐富
關于膽固醇的應用介紹
膽固醇是制造激素的重要原料,并可用作乳化劑。 膽固醇在體內有著廣泛的生理作用,但當其過量時便會導致高膽固醇血癥,對機體產生不利的影響。現代研究已發現,動脈粥樣硬化、靜脈血栓形成與膽石癥與高膽固醇血癥有密切的相關性。如果是單純的膽固醇高則飲食調節是最好的辦法,如果還伴有高血壓則最好在監測血壓的情
關于膽固醇的影響介紹
1、肝細胞發生病變時,膽固醇酯減少,且肝細胞受損程度越重,膽固醇酯降低越嚴重。急性肝壞死患者的血清膽固醇酯含量可減至極低,甚至消失,為預后惡劣的表現。肝炎恢復期患者,膽固醇酯回升。 2、阻塞性黃疸患者的血清總膽固醇量升高,主要是游離膽固醇升高而膽固醇酯多正常,如并發肝細胞損害,則膽固醇酯絕對量
概述膽固醇分布在人體的部位
在人體中,脂類物質主要分為兩大類。脂肪(主要是甘油三酯)是人體內含量最多的脂類,是體內的一種主要能量來源;另一類叫類脂,是生物膜的基本成分,約占體重的5%,除包括磷脂、糖脂外,還有很重要的一種叫膽固醇。 膽固醇又稱膽甾醇,一種環戊烷多氫菲的衍生物。膽固醇廣泛存在于動物體內,尤以腦及神經組織中最
關于膽固醇結晶的內容介紹
脂溶性的膽固醇靠著膽汁酸和磷脂的幫助,能夠完全溶解在膽汁中,不會有膽固醇結晶析出。但是,膽汁酸和磷脂溶解膽固醇的能力有一定限度,也就是說一定量的膽汁酸和磷脂只能使某一定量的膽固醇溶解。如果膽汁中的膽固醇含量超過了膽汁酸和磷脂溶解膽固醇的能力,膽汁中部分膽固醇就不能溶解在膽汁中,就會析出膽固醇結晶
關于膽固醇的注意點介紹
在對待食物膽固醇的作用方面,存在著兩種截然不同的片面的觀點。一種觀點認為膽固醇是極其有害不能吃的東西。說這種觀點片面,是由于持這種觀點的人對膽固醇在人體內的作用缺乏清楚的認識。事實上,膽固醇是細胞膜的組成成分,參與了一些甾體類激素和膽酸的生物合成。由于許多含有膽固醇的食物中其它的營養成分也很豐富
關于高膽固醇食物的介紹
動物性食物(魚肉蛋奶等)普遍含有膽固醇,植物性食物則普遍不含膽固醇。以下日常食物含有大量膽固醇,應引起高度注意: 1、豬腦(其他動物腦也類似)中含膽固醇極多,堪稱冠軍,每100克豬腦含有膽固醇2571毫克(羊腦是2004,牛腦是2447)。所幸吃豬腦并不常見。如果吃動物腦的話,以每年不超過一二
關于膽固醇的研究簡史介紹
早在18世紀人們已從膽石中發現了膽固醇,1816年化學家本歇爾將這種具脂類性質的物質命名為膽固醇。膽固醇廣泛存在于動物體內,尤以腦及神經組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。其溶解性與脂肪類似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶劑。膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質,它不僅參與形
關于速激肽的分布介紹
速激肽族廣泛分布在哺乳動物和非哺乳動物體內, 它們都是短鏈多肽,其羧基端都有一個共同的氨基酸序列,其序列為: 苯丙·x·甘· 亮·甲硫-NH2,X代表疏水氨基酸或芳香族氨基酸。哺乳動物的一些速激肽主要分布在神經系統和胃腸道內皮細胞內。參與心血管、痛覺、消化和肺功能的調節。在一些炎癥、休克、疼痛及
關于體液的分布介紹
體液廣泛地分布于體內各部分,按照分布的區域分為細胞外液(包括血漿和組織間隙液)與細胞內液。細胞外液約占體重的20%,其中血漿約占5%,組織間隙液約占15%(包括淋巴及腦脊液等)。細胞直接生活于細胞外液中,其營養物質與氧的供應及代謝終末產物的移除,均有賴于細胞外液,因此細胞外液被稱為內環境。細胞外
關于膽固醇濃度的調節的介紹
膽固醇可反饋抑制HMGCoA還原酶的活性,并減少該酶的合成,從而達到降低膽固醇合成的作用,細胞內膽固醇來自體內生物合成或胞外攝取。血中膽固醇主要由低密底脂蛋白(LDL)攜帶運輸,借助細胞膜上的LDL受體介導內吞作用進入細胞。當胞內膽固醇過高,可抑制LDL受體的補充,從而減少由血中攝取膽固醇。
關于膽固醇的激素的調節介紹
HMGCoA還原酶在胞液中經蛋白激酶催化發生磷酸化喪失活性,而在磷蛋白磷酸酶作用下又可以脫去磷酸恢復酶活性,胰高血糖素等通過第二信使cAMP影響蛋白激酶,加速HMGCoA還原酶磷酸化失活,從而抑制此酶,減少膽固醇合成。胰島素能促進酶的脫磷酸作用,使酶活性增加,則有利于膽固醇合成。此外,胰島素還能
關于膽固醇的轉化的基本介紹
膽固醇在體內不被徹底氧化分解為CO2和H2O,而經氧化和還原轉變為其它含環戊烷多氫菲母核的化合物。其中大部分進一步參與體內代謝,或排出體外。 膽固醇在體內可作為細胞膜的重要成分。此外,它還可以轉變為多種具有重要生理作用的物質,在腎上腺皮質可以轉變成腎上腺皮質激素;在性腺可以轉變為性激素,如雄激
關于總膽固醇偏高的來源介紹
(1)外源性攝入。飲食中的膽固醇幾乎全部來自動物性食物,其中以禽卵和動物的臟器及腦髓中含量最為豐富。食物中的膽固醇多為游離(自由)膽固醇,少量為膽固醇酯。進食后,食物中的游離膽固醇在小腸腔內與磷脂、膽酸鹽結合形成微粒,被腸黏膜細胞吸收后與長鏈脂肪酸結合形成膽固醇酯。大部分的膽固醇酯形成乳糜微粒,
關于膽固醇性肺炎的檢查介紹
1、膽固醇性肺炎的實驗室檢查:部分患者血清膽固醇值正常。 2、膽固醇性肺炎的輔助檢查: X線胸片見肺部塊影14例,從(2cm×2cm)~(8cm×11cm)大小的都有,部分邊緣清楚,部分邊緣不清,少數有分葉、毛刺征。3例有肺門淋巴結腫大,肺實變影9例,呈斑片狀陰影,密度不均,邊緣模糊;肺不張
關于低密度膽固醇的背景介紹
在人體中,脂類物質主要分為兩大類。脂肪(主要是甘油三酯)是人體內含量最多的脂類,是體內的一種主要能量來源;另一類叫類脂,是生物膜的基本成分,約占體重的5%,除包括磷脂、糖脂外,還有很重要的一種叫膽固醇。膽固醇又稱膽甾醇,一種環戊烷多氫菲的衍生物。膽固醇廣泛存在于動物體內,尤以腦及神經組織中最為豐
關于膽固醇的好壞區別介紹
膽固醇實際上是人體組織細胞所不可缺少的重要物質,它不僅參與了細胞膜的形成,而且是單程膽汁酸、維生素D的原料,膽固醇在體內分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種。高密度膽固醇對血管有保護作用,通常稱為“好膽固醇”。低密度膽固醇如果偏高,患冠心病的危險因素會增加,通常把它稱為“壞膽固醇”。 心腦血管疾
關于血清總膽固醇的詳細介紹
基于對膽固醇的“偏見”,很多人希望從膳食中將膽固醇清除“干凈”,似乎不這樣作就不能維持正常的血膽固醇濃度。其實,這樣做既不現實,也對健康無益。 首先,在我們過多關注血清膽固醇增高對人體可能的危害時,不要忽視正常膽固醇水平對人體的益處,例如:膽固醇是人體細胞的重要成分;膽固醇是很多重要激素和維生
關于膽固醇酯的基本介紹
由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物統稱為脂類,這是一類一般不溶于水而溶于脂溶性溶劑的化合物。膽固醇(cholesterol) 一種固醇,是動物質膜的重要成分,動物細胞器膜的含量要少些。血漿中的脂蛋白也富含膽固醇,其中約70%與長鏈脂肪酸構成膽固醇酯。膽固醇酯可以皂化。細胞內游離膽固醇在脂酰膽固醇
關于膽固醇酯的定義介紹
由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物統稱為脂類,這是一類一般不溶于水而溶于脂溶性溶劑的化合物。膽固醇(cholesterol) 一種固醇,是動物質膜的重要成分,動物細胞器膜的含量要少些。血漿中的脂蛋白也富含膽固醇,其中約70%與長鏈脂肪酸構成膽固醇酯。膽固醇酯可以皂化。細胞內游離膽固醇在脂酰膽固醇
關于膽固醇的物化性質介紹
一、物理性質 密度:0.98g/cm3 熔點:147-150℃ 沸點:480.6°C at 760 mmHg 閃點:209.3°C 蒸汽壓:2.95E-11mmHg at 25°C 二、化學性質 一般,脂類物質主要分為兩大類。脂肪(主要是甘油三酯)是人體內含量最多的脂類,是體內的一
關于膽固醇合成激素的調節介紹
HMGCoA還原酶在胞液中經蛋白激酶催化發生磷酸化喪失活性,而在磷蛋白磷酸酶作用下又可以脫去磷酸恢復酶活性,胰高血糖素等通過第二信使cAMP影響蛋白激酶,加速HMGCoA還原酶磷酸化失活,從而抑制此酶,減少膽固醇合成。胰島素能促進酶的脫磷酸作用,使酶活性增加,則有利于膽固醇合成。此外,胰島素還能