吉之島高價牛肉疑似注水超市回應稱：符合國家標準
昨日，記者在永旺超市看到睿楷商貿有限公司供應的牛肉在貨架上銷售。 有供應商說牛肉自出場后注不注水靠自覺 超市稱收貨時檢測含水量 日前，有媒體報道稱有多位市民在吉之島(注：今年3月已正式更名為“永旺”) 超市買到的高價牛肉疑似注水，引起市民的一片震動。 記者調查發現，由于目前牛源緊張，甚至有個別品牌牛肉的來源也非常復雜，所以市場上注水牛肉確實不鮮見。有供應商表示，牛肉自出場之后基本不會再遇到關于含水量的檢驗，應當引起相關部門的重視。 昨日永旺超市則回應稱，工商抽檢結果顯示涉事新鮮牛肉符合國家相關標準。本報記者將密切關注這一事件進展。 日前，有報道稱永旺超市高價牛肉涉嫌注水，市民在該超市高德置地廣場店買了由廣州睿楷供貨的牛肉，拿到專業檢測機構檢測后發現牛肉水分含量超過國家規定的禽畜肉水分限量標準。 牛源緊張 經銷商或掛羊頭賣狗肉 昨日，記者走訪了永旺超市天河城店和......閱讀全文
短保質期食品出廠檢驗問題探討
隨著人們健康意識不斷提高，越來越多的消費者愿意主動購買無添加、短保質期的預包裝食品，他們認為這種食品更健康、更營養。而短保食品企業在實際生產過程中經常會遇到一些操作性的問題，下面我們針對短保食品出廠檢驗問題進行探討。 首先，我們需要了解什么是短保食品。 對食品保質期長短的界定，目前國家層面并
霸王涼茶被曝更改日期后上架－企業否認自己所為
過期的產品，更改生產日期后又重新上架？昨天，廣東本土企業霸王集團生產的涼茶飲料被媒體曝光，宣稱“發現霸王涼茶存在涂改生產日期問題”。對此，涉事企業霸王集團否認此事為公司所為，并稱“目前已經從公司、經銷商到商超環節進行調查。”記者昨天獲悉，廣東部分超市、賣場已在自查霸王相關飲料產品，部分廣州好又多
保質期如何確定？
一般是通過“穩定性試驗”確定的。 比如一個保質期1年的食品，可以放在接近真實儲存條件的恒溫、恒濕試驗箱里，每隔一段時間拿一批出來看看保存效果如何，包括微生物、感官指標、理化指標等。 如果嫌時間太長，可以用高溫高濕的環境做“加速試驗”，然后用公式推算，比如用3個月模擬1年。當然，模擬真實條
面包保質期分析
評估面包保質期的一種方法是使用簡單的主觀感官評估(手和嘴的感覺是否合適)。然而，美國FTC公司的質構儀可以提供更準確的可接受的測量，并可靠地重復同樣的測試。配方是否提高了保質期?包裝和儲存怎樣會更好?可靠的測量方法是根據最初的感官感知進行機械化的質構分析。這里所描述的測試說明了如何評估、測量新鮮度，
白酒沒有保質期
山東讀者賀先生問：我發現，很多白酒上沒有標保質期，這是怎么回事？意味著白酒不會變質，可以無限期存放嗎？ 華南農業大學食品學院教授趙力超答：根據國家《預包裝食品標簽通則》 ( GB7718-2011 )的規定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10
保質期測試方法
測試方法大致包括以下方面： 1、感官評價 感官評價，即評估食物的氣味、外觀、風味、質地。它可以被用來監控和記錄隨時發生的明顯的變化，對確定食品的保質期很有用處。感官評價需要在食品規定的存儲和消費的條件下進行。 2、微生物檢測 微生物檢測可用于評估食品質量和安全性，可以估算腐敗微生物的數量
雅客木糖醇更改生產日期欺騙消費者
(資料圖片，圖文無關) (資料圖片，圖文無關) 在大超市里買到的木糖醇，竟然也會出現兩個生產日期?據本地媒體報道，近日有讀者報料稱，發現在百佳超市售賣的一批雅客木糖醇生產日期被修改過。據了解，這可能是經銷商為了商品能夠順利進入大超市所為，但當記者就此致電雅客廣州分公司相關負責人時，其
粽子保質期到底多長？
各式各樣的粽子已提前上市，記者走訪發現，不同粽子的保質期不同，最短的只有兩三天，最長的9個月，相差百倍，不禁令人疑惑：粽子的保質期到底多長？ 走訪 今年粽子價格不貴 記者走訪幾家市場發現，今年粽子價格普遍親民，超市里現場散售的粽子兩三元就可以買一個，粽子禮盒的價格大都在一兩百元左右，很
保質期達一年－進口面包超長保質期靠譜么？
本想買塊沒有防腐劑的營養面包，結果卻買來了一堆困惑。消費者朱先生在超市買了一塊進口面包，到家才發現，不僅面包味道有點酸，包裝上注明的保質期居然長達一年。“平時買的面包保質期也就三五天，為什么這種面包保質期能這么久？”記者近日調查發現，類似這種超長保質期的面包品牌不止一個，并在本市多家超市出售。然
蛋糕保質期達45天－質檢部門稱食品保質期廠家定
網友“晴朗葳蕤蕤”昨天在西祠胡同發帖反映，1月14日南京溧水新開一家元祖蛋糕店，她慕名跑去買了慕斯蛋糕，回來發現不好吃，看看日期，居然是去年12月25日的。“沒想到新開的店會賣這么陳的貨，跑去理論，店主說這個蛋糕可以在零下18℃保存45天呢。”這位網友由此提出質疑，慕
食品保質期之惑·調查－不易變質食品能否取消保質期
食品的保質期是判斷食品能否放心食用的一個重要參考，每年，世界各地都會銷毀大量的過期食品。日前，荷蘭和瑞典等一些歐盟國家提出，這樣一刀切地處理過期食品存在嚴重的浪費，像大米、干面等食品是可以長期保存的，應取消“保質期”標注。那么，對過期的食品，大家都是怎么處理的呢？ 【消息】 歐盟擬取消部分食
全球最大船用燃油經銷商破產
全球最大船用燃料油經銷商丹麥寶運石油公司（OW Bunker）因風險控制機制失控和子公司造假事件，日前突然宣布破產。 寶運石油公司2013年營業額達900億丹麥克朗，利潤達3億丹麥克朗。該公司主營的船用燃油遠期合約業務具有極高的風險，近乎貨幣投機交易。在競爭激烈的市場上，寶運石油占據了全球約7
藥品供應商豈能“打醬油”
國家食品藥品監督管理總局日前證實，云南白藥集團中藥資源公司曾購買桂林興達藥業有限公司違法生產的6900公斤銀杏葉提取物。據食藥總局5月19日的通報，包括云南白藥等三家上市公司在內的24家藥企，采購了桂林興達藥業有限公司非法生產的銀杏葉提取物。 頂著“云南白藥”的金字招牌，云南白藥集團中藥資源公
買月餅要看清保質期
月餅象征團圓，是中秋佳節必備的應節食品，也是親朋好友間互表心意的節日禮品。隨著中秋的臨近，各星級酒店、餐飲酒樓、知名面包餅屋陸續推出各式各樣的月餅，促銷手法也是花樣迭出。廣州市消費者委員會提醒廣大市民在選購和品嘗月餅時注意以下六點。一、查看產品包裝信息是否齊全，包括凈含量、執行標準、配料表和QS
食品保質期的科學解釋
所謂食品保質期就是指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。一般來說,每種產品的具體保質期都有自己的行業標準和國家規定的,在保質期限內,該產品完全適用于銷售,屬于商家或企業對消費者的一個承諾。?在規定的期限內,食品的口感風味以及安全各方面都有保證,也就是說如果在食品保質期內食用該產品出現不
過保質期食品不得銷售
《廣州市臨近保質期和超過保質期食品管理辦法(草案)》征求意見 近年來，超過保質期食品安全事件層出不窮，甜心客銷售回爐面包、光明牛奶過期返廠加工再售等事件相繼被媒體曝光，引發社會關注，《廣州市臨近保質期和超過保質期食品管理辦法》被列為廣州市2012年度政府規章制定計劃正式項目。昨日，廣州市政
蔬菜的保質期有多久？
很多人買回蔬菜后就一股腦兒扔進冰箱，殊不知，不同的蔬菜也有不同的保質期，而且很多壞掉的蔬菜是絕對不能食用的！ 茄子：表面有一層蠟能夠起到保護作用，所以買回家不要著急洗，可以套一層保鮮膜，放在陰涼處儲存。如果切開后發現茄子變黑，且面積較大，最好不要食用。 豆角：放久了容易干，可以先用沸水焯一下
進口巴氏奶超長保質期疑云
近年隨著自由貿易協定的簽署及工藝、冷鏈技術的提升，原本受制于遠距離運輸的進口巴氏奶加大了對華出口量。 據中國海關統計，2016年1-9月全國共進口液態奶48.75萬噸，同比增長56.5%。盡管巴氏奶進口數量尚無確切數據，但根據國家認監委官網信息，目前在華取得巴氏奶有效注冊的澳大利亞乳品生產企業
血清產品保質期多久
大多數血清產品，在未拆封并妥善凍存的條件下，自生產之日起有效期可達5年，具體有效期可參考產品瓶身標簽或隨附的證書（COA）上的相關信息。
吉之島高價牛肉疑似注水超市回應稱：符合國家標準
昨日，記者在永旺超市看到睿楷商貿有限公司供應的牛肉在貨架上銷售。 有供應商說牛肉自出場后注不注水靠自覺 超市稱收貨時檢測含水量 日前，有媒體報道稱有多位市民在吉之島(注：今年3月已正式更名為“永旺”) 超市買到的高價牛肉疑似注水，引起市民的一片震動。
西門子醫療遭經銷商抱團維權
?????? 春節的氣息還沒走遠，全球醫療器械巨頭西門子醫療卻在中國陷入與經銷商的糾紛當中。 曾任華南地區經銷商的吳先生向記者表示，去年底開始，西門子醫療不顧之前的交易約定，沒收了10%的合同定金，目前全國已經有37家經銷商加入了維權聯盟，而且不斷有經銷商致電詢問，“相信隨
100型農資經銷商用土壤養分速測儀特點
特點：★全國《機箱/藥劑一體式鋁合金機箱》設計，便于攜帶、堅固耐用，配套成品藥劑。★微電腦控制，數字化線路、程序化設計，液晶顯示，交直流兩用，可野外流動測試，降低操作者的失誤和勞動強度。★分辨率：0.001，觸摸式按鍵，內置高檔熱敏打印機，可打印測試結果。★可檢測土壤及化肥、有機肥、植株中的速效氮、
捷銳將為經銷商提供在線服務
捷銳公司自1993年進入中國市場以來，獲得了全國各地的經銷商的支持與信賴，從開始幾十家到現在近200家經銷商，與捷銳一起，共同成長，共同進步，開拓并奠定了捷銳在中國市場的領軍地位。為經銷商提供專業的技術培訓、優質的產品、全面的售后服務，是捷銳始終如一的承諾。 捷銳不但繼續履行承諾
Supplier和Vendor，哪個才是供應商？
?? Supplier和Vendor的中文意思都是“供應商”，但實際上兩個詞意義區別很大。在美國，這兩個詞有其一定的行業、職業背景。 先說職業。正規的采購與供應管理專業人士很少用Vendor。Supplier是正式用法。筆者認識一位供應管理總監，他的理論非常簡單：如果面試者開口閉口談Vendor，
血傷寧膠囊保質期多久？
血傷寧膠囊似乎不是一個標準的藥品名，為您找到了最相近的血寧膠囊。 血寧膠囊的保質期通常為24個月。在購買和服用時，請注意查看包裝上的生產日期和保質期，確保在有效期內使用。同時，儲存血寧膠囊時，請確保其處于密封狀態，以保持藥品的有效性和安全性。
感冒清的保質期是多久？
感冒清的保質期一般為兩年。 在服用感冒清時，請注意以下幾點： 忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。 不宜在服藥期間同時服用滋補性中藥。 如果您有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病，應在醫師指導下服用。 兒童、年老體弱者、孕婦應在醫師指導下服用。 如果服藥3天癥狀無緩解，應去醫院就
白蛋白的保存和保質期
人血白蛋白是生物制品，在較高溫度下蛋白質會變性，失去藥用價值。需在2-8度暗處冷藏，保質期2-3年。
鐘凱：保質期和臨期食品
保質期可以說是伴隨食品工業和食品流通產生的。食品廠生產的食品要想賣給消費者，需要經過儲存、運輸、擺上商店貨架，還要等待消費者買走。這段時間里，它不能變質、變味，否則廠家就會血本無歸。所以每一種食品的研發都會考慮保質期，其中不僅包括你最容易想到的細菌引起的腐敗變質，還包括脂肪酸敗的哈喇味、結塊、
白蛋白的保存和保質期
人血白蛋白是生物制品，如果在較高溫度下蛋白質會變性，失去藥用價值，一般這類制劑都有一個保存溫度限度。可以保2-3年左右。意見建議：請將人血白蛋白冷藏在冰箱里，冷藏溫度在2~8度左右，千萬不能冷凍。
質檢報告秘而不宣－今麥郎昨集體沉默
昨日，是今麥郎飲品公司向外界宣布鹽城問題飲料的時間，但是今麥郎飲品(北京)有限公司(以下簡稱今麥郎飲品)卻對質檢報告秘而不宣，選擇了集體沉默。 此前，該公司對《每日經濟新聞》明確表示，將于昨日對外公布鹽城市問題飲料的質檢結果。但今麥郎飲品相關部門在這一關鍵時候，不約而同地選擇集體沉默。記者