食品安全地方標準清理年底完成
衛生計生委日前要求，各地要在2013年底前完成食品安全地方標準清理，對已有食品安全國家標準的，應當及時廢止相應的地方標準。 衛生計生委要求，地方各級衛生行政部門制(修)訂食品安全地方標準，要以食品安全風險監測及其評估結果為依據，嚴格遵循工作程序，嚴把立項關，及時公布地方標準。要進一步完善食品安全企業標準備案和政務公開工作。要大力推進食品安全國家標準的跟蹤評價，充分利用風險監測數據，全面收集分析標準執行情況、存在問題和有關意見建議。鼓勵有條件的市、區縣級衛生行政部門開展標準跟蹤評價和備案工作。 衛生計生委要求各地會同有關部門制訂本地區風險監測方案，牽頭制訂落實“統一計劃實施、統一經費渠道、統一數據庫、統一數據分析”要求的具體措施。地方各級疾病預防控制機構作為承擔風險監測任務的技術牽頭和數據歸口單位，要統一匯總分析本地區監測數據并進行風險評估，鼓勵在具備條件的省、地市兩級疾控機構加掛本行政區域風險監測評估機構牌子。 ......閱讀全文
食品安全地方標準清理年底完成
衛生計生委日前要求，各地要在2013年底前完成食品安全地方標準清理，對已有食品安全國家標準的，應當及時廢止相應的地方標準。 衛生計生委要求，地方各級衛生行政部門制(修)訂食品安全地方標準，要以食品安全風險監測及其評估結果為依據，嚴格遵循工作程序，嚴把立項關，及時公布地方標準。要進一步完善食
寧夏啟動制定枸杞食品安全地方標準
記者6月1日獲悉，近日由寧夏食品檢測中心牽頭組織寧夏農林科學院農產品質量標準與檢測技術研究所、寧夏疾病預防控制中心、寧夏衛生和計劃生育監督局、百瑞源枸杞股份有限公司等相關單位共同召開會議，正式啟動《食品安全地方標準寧夏枸杞》制定工作，這意味著寧夏枸杞將有食品安全硬性標準，枸杞生產經營也將更規范。
寧夏有了枸杞食品安全地方標準
記者2月12日從寧夏食品藥品監督管理局獲悉，由寧夏食品檢測中心牽頭組織制定的《食品安全地方標準 枸杞》地方標準，經自治區食品安全標準審評委員會審查通過，將于2017年6月1日正式實施。 枸杞地方標準制定工作由寧夏食品檢測中心牽頭組織寧夏農科院農產品研究所等4家單位成立起草小組，經過收集數據和
江蘇發布鹽水鴨食品安全地方標準
去年12月30日，江蘇發布鹽水鴨食品安全地方標準征求意見稿。5月17日，江蘇省衛生廳正式發布鹽水鴨的食品安全地方標準，這一次明確要求產品不得添加防腐劑和食用香精，新標準將于今年7月1日起實施。據悉，這是目前國內第一個關于“鹽水鴨”的地方食品安全標準。 在這份食品地方標準中，對鹽水鴨的工藝以
湖北批準3項食品安全地方標準立項
根據《湖北省食品安全地方標準管理辦法》的規定，經湖北省食品安全標準審評委員會審查，批準《恩施臘肉生產技術規范》、《食品中無機硒的測定方法高效液相—原子熒光法》、《食品中合成著色劑的測定 高效液相—串聯質譜法》3項食品安全地方標準立項。 特此公告。 湖北省衛生計生委 2016年5月9
浙江三項食品安全地方標準出爐
昨天，錢江晚報記者從省衛計委獲悉，三個和大家吃飯問題關系很大的食品安全地方標準出爐，分別是《冷鮮禽加工經營衛生規范》、《即食動物性水產品》、《冷凍預制海水魚制品》。三個新標準將分別從10月1日、12月1日、12月1日開始實施。 從今年2月15日開始，杭州市主城區永久關閉所有活禽交易市場，浙
江蘇擬出臺兩個食品安全地方標準
昨天，江蘇省衛生廳下發了兩個食品安全地方標準征求意見稿，一個是“集體用餐配送膳食”食品安全地方標準，另外一個則是“即食生食動物性水產品”食品安全地方標準。專家告訴記者，集體用餐配送膳食簡單說就是盒飯，但這是指大型會議、運動會等集體配送的盒飯，馬路攤子多見的“盒飯”屬快餐盒飯類，其食品安全標準將在
保健食品不納入江西食品安全地方標準
記者9月5日從江西省衛生廳獲悉，《江西省食品安全地方標準管理辦法》(以下簡稱《辦法》)正式出臺，對江西省食品安全地方標準的規劃、計劃、立項、起草、審查、發布、實施等作了詳細規定。 《辦法》規定，沒有食品安全國家標準，但需要在我省范圍內統一實施的，且涉及的食品在本省或本省部分地區有食用習慣或
江蘇將建食品安全地方標準－有望年內出臺
眼下正是"滿街盡飄龍蝦香"的時節。小龍蝦食品安全嗎?記者近日獲悉，江蘇將小龍蝦及揚州獅子頭、熟制風味魚、糟油等食品納入"2013年江蘇省食品安全地方標準制(修)訂立項計劃"內，年內有望正式出臺。 據了解，2013年"全國食品安全宣傳周"江蘇活動自拉開序幕以來，受到消費者的普遍關注。江蘇省食
食品安全地方標準專題研討會召開
2016年9月9日，食品評估中心在南京組織召開了食品安全地方標準專題研討會。受食品評估中心委托，江蘇省衛生監督所在全國范圍內開展了地方特色食品標準管理情況的專題調研工作。本次會議邀請了部分省市食品安全標準管理方面的專家，就調研報告進行討論并提出進一步修改完善的意見。 江蘇省衛生監督所匯報了
食品安全地方標準：滅菌水牛乳－－酸度的測定
DBS45/037-2017 食品安全地方標準 滅菌水牛乳范圍本標準規定了滅菌水牛乳的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以生水牛乳為原料，經凈乳、均質、脫脂(不脫脂或部分脫脂)、滅菌所得的水牛乳。術語
山東省征集食品安全地方標準立項建議
為進一步做好我省食品安全地方標準制定工作，建立健全我省食品安全地方標準體系，近日，省衛生計生委發布《關于征集食品安全地方標準立項建議的通告》，對沒有食品安全國家標準，但需要在我省范圍內統一實施的地方特色食品，征集食品安全地方標準立項建議。 對此次征集的立項建議，通知提出四項要求，應以保障公眾身
新疆發布10項特種乳食品安全地方標準
9日，記者從自治區奶業協會獲悉，自治區《食品安全地方標準生駝乳》等10項食品安全地方標準公告近日發布。 自治區奶業協會名譽理事長、烏魯木齊市奶業協會理事長陸東林說，以駱駝乳、驢乳和馬乳等為主的新疆特種乳食品安全地方標準的發布，意味著新疆特種乳生產加工企業的生產今后將有據可依，消費者今后也將
新疆發布10項特種乳食品安全地方標準
9日，記者從自治區奶業協會獲悉，自治區《食品安全地方標準生駝乳》等10項食品安全地方標準公告近日發布。 自治區奶業協會名譽理事長、烏魯木齊市奶業協會理事長陸東林說，以駱駝乳、驢乳和馬乳等為主的新疆特種乳食品安全地方標準的發布，意味著新疆特種乳生產加工企業的生產今后將有據可依，消費者今后也將
廣西發布《火麻仁》等7項食品安全地方標準
據廣西壯族自治區衛計委3月2日消息，根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全地方標準管理辦法》規定，經廣西壯族自治區食品安全標準審評委員會審查，現發布廣西壯族自治區食品安全地方標準《火麻仁》（DBS 45/015—2015）、《糙米鮮濕米粉》（DBS 45/017—2015）、《龜
7項食品安全地方標準審議通過－罌粟成分將有測定標準
市民愛吃的食用干制肉皮將有產品標準，味精中硫化鈉、火鍋食品中罌粟成分也將有測定標準。昨天，市食品藥品監管局發布，本市審議通過了7項食品安全地方標準。 昨天，市食品藥品監管局發布，近期，《餐飲服務單位食品安全管理指導原則》、《調理肉制品與調理水產品》、《發酵肉制品生產衛生規范》、《冰點心生產
年內出臺3至5項食品安全地方標準
6月28日，省衛計委就全省衛生計生系統食品安全工作提出強化食品安全風險監測、食品安全標準、農村學生營養改善計劃營養監測及做好取消餐飲服務場所衛生許可證相關工作的要求：加強食品安全企業標準備案管理，做好食品安全標準跟蹤評價。加強食品安全地方標準制修訂工作。按照《甘肅省食品安全地方標準制定與管理辦法
食品安全地方標準－茶卡鹽－－氯離子的測定
本標準規定了茶卡鹽的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、判定規則、標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于以茶卡鹽湖、柯柯鹽湖原生鹽或日曬鹽為原料加工制成的食用鹽。茶卡鹽包括: 冰晶大青鹽、雪晶大青鹽、藏青鹽、天然湖鹽、低鈉鹽、海藻碘鹽、燉肉鹽、泡菜鹽、粉碎洗滌鹽、腌制鹽、精制湖鹽、日曬鹽
安徽首個食品安全地方標準－為代用茶食品安全保駕護航
11月15日，由安徽省食藥監局發起的走基層“飲食用藥安全江淮行”采訪活動來到藥都亳州，關注地方特色，深入采訪代用茶食品安全保障情況。 近年來，代用茶飲品以其獨特的口感和飲用效果被越來越多人接受。截至目前，借助“華佗故里、藥材之鄉”的天然資源優勢，亳州市代用茶行業初具產業規模，僅譙城區有獲得的生
內蒙古向社會征集食品安全地方標準立項建議
昨日，自治區衛生廳發布2013年第9號公告：根據《食品安全法》及實施條例和《食品安全地方標準管理辦法》等法律法規的規定，為做好我區食品安全地方標準制(修)訂工作，衛生廳從即日起向社會公開征集2014年度食品安全地方標準立項計劃項目。 立項依據為，2014年我區食品安全地方標準立項建議應當符
衛計委發布《食品安全地方標準制定及備案指南》
10月9日從國家衛計委官網獲悉，近日，國家衛生計生委發布《食品安全地方標準制定及備案指南》（以下簡稱《指南》），規范食品安全地方標準備案工作，明確食品安全地方標準工作相關環節的具體操作程序和工作內容。 《指南》對食品安全地方標準制定范圍、制定要求、標準的主要內容、文本及編制說明的要求、制定程
上海市食藥監公布六項食品安全地方標準
日前，上海市食藥監管理局召開新聞發布會，就本市食品藥品投訴舉報情況以及近期新通過的六項食品安全地方標準向社會公布。 據介紹，本市“12331”食品藥品投訴舉報熱線自2012年1月1日開通以來，共受理市民藥品咨詢、投訴、舉報超過11萬件，2013年受理量同比上升48%.今年1-2月
山東濟寧發布地方標準－推動食品安全“兩個責任”落實
近日，山東省濟寧市市場監管局發布《食品安全主體責任落實指南》系列市級地方標準（以下簡稱《指南》），進一步引導規范全市食品生產經營者落實主體責任，推進落實食品安全“兩個責任”工作走深走實。 《指南》將食品生產經營主體劃分為食品生產企業、保健食品生產企業、食品小作坊、大中型食品銷售企業、小微型食品
衛生計生委:食品安全地方標準清理年底完成
衛生計生委日前要求，各地要在2013年底前完成食品安全地方標準清理，對已有食品安全國家標準的，應當及時廢止相應的地方標準。 衛生計生委要求，地方各級衛生行政部門制(修)訂食品安全地方標準，要以食品安全風險監測及其評估結果為依據，嚴格遵循工作程序，嚴把立項關，及時公布地方標準。要進一步完善食
云南發布干制三七花及莖葉食品安全地方標準
近日，云南省衛生計生委公布了《干制三七花》《干制三七莖葉》《食用玫瑰花餡料》等三個食品安全地方標準。通過多年努力，作為我國名貴中藥材三七的地上部分進入食品領域工作，是三七產業發展取得的一項重大突破。 《干制三七花》《干制三七莖葉》由昆明理工大學生命科學與技術學院崔秀明研究員團隊牽頭研究制定，該
上海夯實食品安全地方標準－今年審議通過7項
食品安全標準是落實食品安全“五個最嚴”要求的重要技術手段。上海市食安辦和市食藥監局高度重視此項工作，近年來開展了大量卓有成效的工作。 據悉，去年以來上海已經發布《青團》等14項食品安全地方標準，近期，《餐飲服務單位食品安全管理指導原則》、《調理肉制品與調理水產品》、《發酵肉制品生
河南公布胡辣湯等7項食品安全地方標準
河南出臺規定 5月1日實施 胡辣湯有了安全標準 胡辣湯等河南名小吃，有了統一的安全生產標準。 近日，河南省衛生計生委發布了方便胡辣湯、花生糕制品、油茶、豆油皮、水磨白糯米粉、復合調味料、發酵型蒸制面制品這7種食品的地方標準，并規定5月1日起強制實施。 對應7種食品的7項食品安全地方
國家衛計委發布《食品安全地方標準制定及備案指南》
近日，國家衛計委發布了《食品安全地方標準制定及備案指南》（以下簡稱《指南》），規范食品安全地方標準備案工作，明確食品安全地方標準工作相關環節的具體操作程序和工作內容。 據了解，《指南》對食品安全地方標準制定范圍、制定要求、標準的主要內容、文本，以及編制說明的要求、制定程序、備案程序和備案機構
浙江啟動冷鮮禽類食品安全地方標準制定工作
昨天，浙江省衛生計生委組織召開食品安全地方標準《冷鮮禽類加工銷售衛生規范》啟動會。今年初，省政府下發《關于進一步加強人感染H7N9禽流感防控工作的通知》，要求自7月1日起，設區市主城區永久性關閉活禽交易市場。省衛生計生委啟動了食品安全地方標準緊急立項程序，將《冷鮮禽類加工銷售衛生規范》列為201
海南將建食品安全地方標準－建食源性疾病監測網
食品安全標準是對食品加工、銷售企業的有效約束，也是保障食品安全的基礎所在。6月17日，南海網記者從海南省衛生部門食品安全工作通報會上獲悉，海南省食品地方標準清理專家組已對食品安全標準進行了初步清理。海南省自己的食品安全地方標準有待出臺。 近期，海南省成立食品地方標準清理專家組，對海南省發布的