葡萄糖氧化酶的生產及其在工業中的應用
葡萄糖氧化酶(GOD)是一種需氧脫氫酶,屬氧化還原酶,能夠在有氧環境下,專一氧化β-D-葡萄糖為D-葡萄糖酸-δ-內酯和過氧化氫,D-葡萄糖-δ-內酯又以非酶促反應方式自發水解為葡萄糖酸。早期GOD命名為β-D-吡喃葡萄糖氧化酶或β-D-吡喃葡萄糖需氧脫氫酶,后來簡稱為葡萄糖氧化酶,1961年國際生化協會酶委員會將其系統命名為β-D-葡萄糖,分子式為C6H12O6,歐盟系統編號為EC 1.1.3.4[ 1 ]。在1904年,人們就發現了GOD,但當時沒有引起足夠的重視[ 2 ]。直到1928年,Muller首先從黑曲霉菌絲體經壓汁處理后的無細胞提取液中發現了GOD,進行了葡萄糖酸形成的酶學研究,并進一步研究了其作用機理。此后Nakamatsu、Fiedurek、Rogalski等先后對GOD做了大量研究工作并投入生產。后來各國學者又相繼在擬青霉屬、膠霉屬及帚霉屬等中也提純出了GOD。20世紀40年代就開始有GOD產品出售。50年......閱讀全文
GOD的結構和酶學性質
1 酶的結構GOD是同型二聚體分子,含有2個黃素腺嘌呤二核苷酸( FAD)結合位點。每個單體含有2個完全不同的區域:一個與部分FAD非共價但緊密結合,主要為β折疊;另一個與底物β-D-葡萄糖結合,由4個α-螺旋支撐1個反平行的β折疊。?2 酶學性質高純度GOD為淡黃色晶體,易溶于水,可制成液體制劑。
GOD的生理功能及應用
GOD的生理功能GOD作為一種新型的綠色飼料添加劑,具有促生長和提高機體免疫力等作用。且其作用機理完全不同于抗生素,不會產生菌體抗藥性或藥物殘留[19]。5.1 消除腸道病原菌生存環境,保持腸道菌群生態平衡GOD催化腸道內葡萄糖產物為葡萄糖酸和過氧化氫,當過氧化氫積累到一定濃度時,直接抑制大腸桿菌、
簡述GOD的抗氧化作用機制
GOD能消耗分子氧或原子氧氧化葡萄糖,保護食品中的易氧化成分。按反應條件GOD催化反應有3種形式: ( 1)沒有過氧化氫酶存在時,每氧化1 mol葡萄糖消耗1 mol氧: C6H12O6+O2→C6H12O7+H2O2 ; β-D-葡萄糖+ O2→β-D-葡糖內酯+ H2O2 ; ( 2
葡萄糖氧化酶(GOD)的特性
葡萄糖氧化酶(GOD)的特性高純度葡萄糖氧化酶為淡黃色粉末,易溶于水,分子量為150KD左右,最大光吸收波長為377nm和455nm。葡萄糖氧化酶的作用溫度為30℃~60℃,固體酶制劑在0℃下保存至少可穩定2年,在-15℃下可穩定8年。葡萄糖氧化酶穩定的pH范圍為4.0~8.0,具有很好的穩定性。一
人葡萄糖氧化酶(GOD)ELISA試劑盒使用說明
本試劑僅供研究使用目的:本試劑盒用于測定人血清,血漿及相關液體樣本中人葡萄糖氧化酶(GOD)的含量。實驗原理:本試劑盒應用雙抗體夾心法測定標本中人葡萄糖氧化酶(GOD)水平。用純化的人葡萄糖氧化酶(GOD)抗體包被微孔板,制成固相抗體,往包被單抗的微孔中依次加入葡萄糖氧化酶(GOD),再與HRP標記
葡萄糖氧化酶(glucose-oxidase,GOD)試劑盒使用說明
測定意義GOD(EC 1.1.3.4)廣泛存在于動物、和植物中,催化葡萄糖氧化生成葡萄糖酸,并產生H2O2?,是生物體中產生活性氧的代謝途徑之一。測定原理GOD催化產生H2O2,過氧化物酶在有氧存在時催化H2O2分解產生的氧又將鄰聯茴香胺氧化生成有色物質,顏色深淺與葡萄糖氧化酶活性成線性關系。試驗中
葡萄糖氧化酶的生產及其在工業中的應用
葡萄糖氧化酶(GOD)是一種需氧脫氫酶,屬氧化還原酶,能夠在有氧環境下,專一氧化β-D-葡萄糖為D-葡萄糖酸-δ-內酯和過氧化氫,D-葡萄糖-δ-內酯又以非酶促反應方式自發水解為葡萄糖酸。早期GOD命名為β-D-吡喃葡萄糖氧化酶或β-D-吡喃葡萄糖需氧脫氫酶,后來簡稱為葡萄糖氧化酶,1961年國際生
葡萄糖氧化酶的詳細介紹
葡萄糖氧化酶(Glucose oxidase, E.C.1.1.3.4, GOD),系統名稱為 β-D-葡萄糖氧化還原酶 ( EC1.1.3.4),應用廣泛, 其應用潛力一直為國內外眾多的研究者所關注, 越來越多的被用于食品工業、紡織漂染等行業,在生物燃料、葡萄糖生物傳感器等新興領域也有廣泛的應
葡糖氧化酶的簡介
葡萄糖氧化酶(Glucose oxidase, E.C.1.1.3.4, GOD),系統名稱為 β-D-葡萄糖氧化還原酶 ( EC1.1.3.4),應用廣泛, 其應用潛力一直為國內外眾多的研究者所關注, 越來越多的被用于食品工業、紡織漂染等行業,在生物燃料、葡萄糖生物傳感器等新興領域也有廣泛的應
關于葡萄糖氧化酶的信息介紹
葡萄糖氧化酶(Glucose oxidase, E.C.1.1.3.4, GOD),系統名稱為 β-D-葡萄糖氧化還原酶 ( EC1.1.3.4),應用廣泛, 其應用潛力一直為國內外眾多的研究者所關注, 越來越多的被用于食品工業、紡織漂染等行業,在生物燃料、葡萄糖生物傳感器等新興領域也有廣泛的應
關于葡糖氧化酶的結構和酶學性質介紹
1、酶的結構 GOD是同型二聚體分子,含有2個黃素腺嘌呤二核苷酸( FAD)結合位點。每個單體含有2個完全不同的區域:一個與部分FAD非共價但緊密結合,主要為β折疊;另一個與底物β-D-葡萄糖結合,由4個α-螺旋支撐1個反平行的β折疊。? 2、酶學性質 高純度GOD為淡黃色晶體,易溶于水,
葡萄糖氧化酶的結構和酶學性質
1、酶的結構 GOD是同型二聚體分子,含有2個黃素腺嘌呤二核苷酸( FAD)結合位點。每個單體含有2個完全不同的區域:一個與部分FAD非共價但緊密結合,主要為β折疊;另一個與底物β-D-葡萄糖結合,由4個α-螺旋支撐1個反平行的β折疊。? 2、酶學性質 高純度GOD為淡黃色晶體,易溶于水,
葡糖氧化酶的定義和應用介紹
葡糖氧化酶(Glucose oxidase???,GOD),是用金黃色青霉菌進行深層通風發酵,用乙醇、丙酮使之沉淀和高嶺土或氫氧鋁吸附后再用硫酸銨鹽析、精制而得。亦可用點青霉以及黑曲霉制得。近乎白色至淺黃色粉末,或黃色至棕色液體。溶于水,水溶液一般呈淡黃色。幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。?是食品工業中
關于葡糖氧化酶的基本介紹
葡糖氧化酶(Glucose oxidase ,GOD),是用金黃色青霉菌進行深層通風發酵,用乙醇、丙酮使之沉淀和高嶺土或氫氧鋁吸附后再用硫酸銨鹽析、精制而得。亦可用點青霉以及黑曲霉制得。近乎白色至淺黃色粉末,或黃色至棕色液體。溶于水,水溶液一般呈淡黃色。幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 是食品工業
葡萄糖氧化酶的基本介紹
葡糖氧化酶(Glucose oxidase ,GOD),是用金黃色青霉菌進行深層通風發酵,用乙醇、丙酮使之沉淀和高嶺土或氫氧鋁吸附后再用硫酸銨鹽析、精制而得。亦可用點青霉以及黑曲霉制得。近乎白色至淺黃色粉末,或黃色至棕色液體。溶于水,水溶液一般呈淡黃色。幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 是食品工業
關于葡萄糖氧化酶的簡介
葡糖氧化酶(Glucose oxidase [6] ,GOD),是用金黃色青霉菌進行深層通風發酵,用乙醇、丙酮使之沉淀和高嶺土或氫氧鋁吸附后再用硫酸銨鹽析、精制而得。亦可用點青霉以及黑曲霉制得。近乎白色至淺黃色粉末,或黃色至棕色液體。溶于水,水溶液一般呈淡黃色。幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 [1
葡萄糖氧化酶法測定血糖應注意的問題
1)原理: 葡萄糖氧化酶 (glucose oxidase , GOD) 利用氧和水將葡萄糖氧化為葡萄糖酸,并釋放過氧化氫。過氧化物酶 (peroxidase , POD) 在色原性氧受體存在時將過氧化氫分解為水和氧,并使色原性氧受體 4- 氨基安替比林和酚去氫縮合為紅色醌類化合物,即
電化學生物傳感器有哪些
電化學生物傳感器傳感器與通信系統和計算機共同構成現代信息處理系統。傳感器相當于人的感官,是計算機與自然界及社會的接口,是為計算機提供信息的工具。傳感器通常由敏感(識別)元件、轉換元件、電子線路及相應結構附件組成。生物傳感器是指用固定化的生物體成分(酶、抗原、抗體、激素等)或生物體本身(細胞、細胞器、
葡糖氧化酶的抗氧化作用機制
GOD能消耗分子氧或原子氧氧化葡萄糖,保護食品中的易氧化成分。按反應條件GOD催化反應有3種形式:( 1)沒有過氧化氫酶存在時,每氧化1 mol葡萄糖消耗1 mol氧:C6H12O6+O2→C6H12O7+H2O2?;β-D-葡萄糖+ O2→β-D-葡糖內酯+ H2O2?;( 2)有過氧化氫酶存在時
葡萄糖氧化酶的抗氧化作用機制
GOD能消耗分子氧或原子氧氧化葡萄糖,保護食品中的易氧化成分。按反應條件GOD催化反應有3種形 式: (1)沒有過氧化氫酶存在時,每氧化1 mol葡萄糖消耗1 mol氧: C6H12O6+O2→C6H12O7+H2O2 ; β-D-葡萄糖+ O2→β-D-葡糖內酯+ H2O2 ; (2
使用葡萄糖氧化酶氧化葡萄糖需要加入輔酶嗎
需要加入輔酶。葡萄糖氧化酶(Glycose Oxidase,GOD),催化反應葡萄糖氧化為葡萄糖酸的反應.氧化劑為氧氣,氧化產物為過氧化氫:C6H12O6(葡萄糖)+ O2 + H2O = 2C6H12O7 + H2O2FAD是一種輔酶.所謂輔酶,可以理解為酶促反應中的一種反應物.FAD的全名為核黃
血糖測定相關知識
血糖測定是檢查有無糖代謝紊亂的最基本和最重要的指標。 (一)樣本:血漿或血清。 血糖測定一般可以測血漿、血清和全血葡萄糖。由于葡萄糖溶于自由水,而紅細胞中所含的自由水較少,所以全血葡萄糖濃度比血漿或血清低10%~15%,且受紅細胞比容影響。一般來說用血漿或血清測定結果更為可靠。除與標本的性
葡萄糖檢測試劑盒使用方法
1. 葡萄糖氧化酶法(GOD-PAP法) 取3支試管,編號,按下表操作(可根據使用檢測儀器調整樣品與工作液體的使用量):加入物(mI)空白管標準管測定管待測樣本——0.02葡萄糖標準液—0.02—生理鹽水0.02——酶酚混合液3.03.03.0 混勻,置37℃水浴中保溫15 min,在波長5
用尿液分析儀和化學定量法測定腦脊液糖和蛋白質
尿液自動分析儀已在臨床廣泛應用,有文獻報道用對腦脊液標本進行糖和蛋白質等項目進行測定。我們從1996年1月~1999年6月用尿液分析儀和常規的化學定量法同時測定臨床送檢的65例腦脊液標本的糖和蛋白質,發現兩法結果存在顯著差異。現報告如下。 1 材料與方法 1.1 尿液分析儀 美國泰
葡萄糖氧化酶電極膜法的概述
葡萄糖氧化酶電極膜法(GOD膜法)是利用酶與葡萄糖反應產生的電子再運用電流記數設施,讀取電子的數量,再轉化成葡萄糖濃度讀數。具有價格比較便宜,結果比較準確的優點。
血液的化學檢驗項目血液葡萄糖介紹
血液葡萄糖介紹: 血清葡萄糖,其測定方法有鄰甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脫氫酶法和干化學法。其中已糖激酶法為國際推薦的參考方法,但試劑比較昂貴,我國推薦的葡萄糖氧化酶法在國內外應用甚廣,目前有些單位仍沿用鄰甲苯胺法。血液葡萄糖正常值: (1) 空腹: ① 鄰甲苯胺法(O-TB)
臨床化驗單詳解血液葡萄糖
血液葡萄糖介紹:?血清葡萄糖,其測定方法有鄰甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脫氫酶法和干化學法。其中已糖激酶法為國際推薦的參考方法,但試劑比較昂貴,我國推薦的葡萄糖氧化酶法在國內外應用甚廣,目前有些單位仍沿用鄰甲苯胺法。血液葡萄糖正常值:?(1) 空腹: ?① 鄰甲苯胺法(O-TB):
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血糖檢測血液葡萄糖
血液葡萄糖介紹:?血清葡萄糖,其測定方法有鄰甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脫氫酶法和干化學法。其中已糖激酶法為國際推薦的參考方法,但試劑比較昂貴,我國推薦的葡萄糖氧化酶法在國內外應用甚廣,目前有些單位仍沿用鄰甲苯胺法。血液葡萄糖正常值:?(1) 空腹: ?① 鄰甲苯胺法(O-TB):
臨床化學檢查方法介紹血液葡萄糖介紹
血液葡萄糖介紹: 血清葡萄糖,其測定方法有鄰甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脫氫酶法和干化學法。其中已糖激酶法為國際推薦的參考方法,但試劑比較昂貴,我國推薦的葡萄糖氧化酶法在國內外應用甚廣,目前有些單位仍沿用鄰甲苯胺法。血液葡萄糖正常值: (1) 空腹: ① 鄰甲苯胺法(O-TB)