成都生物所發明一種絲氨酸的制備方法
絲氨酸屬于非必須氨基酸，具有許多重要的生理功能和作用，在醫藥、食品、化妝品中廣泛應用。其傳統制備方法主要有蛋白質水解提取法(損失率較高，設備腐蝕嚴重，水解所得的混合氨基酸須進一步精制，生產操作復雜，成本高，環境污染嚴重)、發酵法(此法對設備要求較高，產酸率較低，分離困難，后處理麻煩，成本高)、酶法(此法雖然工藝簡單、周期短、耗能低、專一性強、收率高，但要將它應用于工業化生產，還需要進一步研究)和化學合成法(此法所用原料成本較高、毒性較大，得到的都是DL-絲氨酸，必須進行拆分，成本較高)。 為了克服現有方法存在的問題，中國科學院成都生物研究所科研人員采用價廉易得的半胱氨酸或胱氨酸為原料，通過簡單的反應得到N-保護的半胱氨酸酯，隨后將N-保護的半胱氨酸酯鹵化形成N-保護的鹵代丙氨酸酯，最后通過對N-保護的鹵代丙氨酸酯進行堿水解制備絲氨酸。本發明的優點是，原料來源豐富易得，反應操作簡單，收率高，后處理簡便，成本低，適于工業化......閱讀全文
蛋白質絲氨酸/蘇氨酸激酶的基本信息
中文名稱蛋白質絲氨酸/蘇氨酸激酶英文名稱protein serine/threonine kinase定 義編號：EC 2.7.1.37。特異地催化蛋白質底物上的絲氨酸/蘇氨酸殘基磷酸化，從而調節該蛋白質功能的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
蛋白質絲氨酸/蘇氨酸激酶的基本信息
中文名稱蛋白質絲氨酸/蘇氨酸激酶英文名稱protein serine/threonine kinase定 義編號：EC 2.7.1.37。特異地催化蛋白質底物上的絲氨酸/蘇氨酸殘基磷酸化，從而調節該蛋白質功能的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
蛋白質絲氨酸/蘇氨酸磷酸酶的基本信息
蛋白質絲氨酸/蘇氨酸磷酸酶是一種化學物質。一種磷酸酶，特異地催化蛋白質底物上的絲氨酸/蘇氨酸殘基去磷酸化，即脫磷酸
絲氨酸檢測方法
國內外用于L-絲氨酸檢測的方法主要包括高效液相色譜法、茚三酮法、熒光淬滅法，酶反應法、紙層析-分光光度法等。其中高效液相色譜法其靈敏度好，準確度高，常用于L-絲氨酸的定量測定。茚三酮顯色法作為最基本最傳統的檢測方法，其操作簡便、反應快速，但是其對反應條件的要求較高，需要對反應溫度、pH、時間進行精確
絲氨酸的獲取途徑
絲氨酸可以從大豆、釀酒發酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、大豆、乳清和全麥中獲取。?目前所知，人類獲取D-絲氨酸的途徑包括生物合成、蛋白質代謝、進食以及腸道細菌分解食物，其中，最為重要的來源是D-絲氨酸的生物合成。人體內的D-絲氨酸生物合成主要來源是由含磷酸吡哆醛的SR將
絲氨酸的生產方法
工業上采用的絲氨酸（此指L-絲氨酸）生產方法主要有蛋白水解法、化學合成法和酶轉化法等。發酵法以前提發酵法為主，作為L-絲氨酸生產技術已經工業化，主要以甘氨酸為前體進行生產。蛋白質水解法以天然蛋白質為原材料，得到的是多種氨基酸的混合物。化學法合成在原料藥生產中極少使用，主要存在生產成本較高、工藝污染排
絲氨酸的生產方法
工業上采用的絲氨酸（此指L-絲氨酸）生產方法主要有蛋白水解法、化學合成法和酶轉化法等。?[8]??發酵法以前提發酵法為主，作為L-絲氨酸生產技術已經工業化，主要以甘氨酸為前體進行生產。蛋白質水解法以天然蛋白質為原材料，得到的是多種氨基酸的混合物。化學法合成在原料藥生產中極少使用，主要存在生產成本較高
絲氨酸的檢查方法
酸度：：取本品0.30g，加水30ml溶解后，依法測定（通則0631），pH值應為5.5～6.5。溶液的透光率：：取本品1.0g，加水20ml溶解后，照紫外-可見分光光度法（通則0401），在430mn的波長處測定透光率，不得低于98.0%。??氯化物：取本品0.25g，依法檢查（通則0801），與
絲氨酸的生產方法
工業上采用的絲氨酸（此指L-絲氨酸）生產方法主要有蛋白水解法、化學合成法和酶轉化法等。發酵法以前提發酵法為主，作為L-絲氨酸生產技術已經工業化，主要以甘氨酸為前體進行生產。蛋白質水解法以天然蛋白質為原材料，得到的是多種氨基酸的混合物。化學法合成在原料藥生產中極少使用，主要存在生產成本較高、工藝污染排
絲氨酸的獲取途徑
絲氨酸可以從大豆、釀酒發酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、大豆、乳清和全麥中獲取。目前所知，人類獲取D-絲氨酸的途徑包括生物合成、蛋白質代謝、進食以及腸道細菌分解食物，其中，最為重要的來源是D-絲氨酸的生物合成。人體內的D-絲氨酸生物合成主要來源是由含磷酸吡哆醛的SR將體