專家回應“蘑菇要少吃”：多無土栽培不含重金屬
近期，微信朋友圈和網絡上流傳“蘑菇富集重金屬毒物，不可以多吃”。蘑菇真的成為可怕食物了嗎?昨天(11月12日)，北京市農業技術推廣站蘑菇室主任鄧德江接受采訪時表示，蘑菇確實有很強的吸附金屬的能力，野生蘑菇的重金屬含量較高，而我們食用的蘑菇多是無土栽培，不會吸附到土壤重金屬。 傳言“蘑菇要少吃” 蘑菇味鮮營養價值也高，很多人喜歡吃，但是近期的一種說法卻讓不少人對蘑菇“望而卻步”。 一位自稱曾游學蘇黎世大學醫院病理所的醫生，接觸到一位生化系名叫Guhl的研究真菌的博士。這名博士透露，蘑菇不可以多吃，每月最多可以吃200 克，因為蘑菇對重金屬富集的能力特強，幾乎所有重金屬，如鉛、汞、鎳，都會富集在蘑菇中，但人體卻沒有排出重金屬的機制，久之這些重金屬就會在腎小管內聚集，嚴重時甚至會引起腎小管的壞死。這名“醫生”還稱，看到新蘇黎世報的一篇報道說，在烏克蘭、德國切爾諾貝利核事故污染地區，專家開出的處方就是大力種植蘑......閱讀全文
網絡傳聞蘑菇富集重金屬
蘑菇鮮美又富含營養，是大多數中國人的心頭愛，但最近因為微博和微信朋友圈中流傳的一篇《蘑菇還是少吃一點吧》的文章，不少人開始顧慮“蘑菇到底能不能吃”。 文章主要講蘑菇會富集重金屬，但是，我們人體卻沒有排出重金屬的機制。久之這些重金屬就會在腎小管內聚集，嚴重時甚至會引起腎小管的壞死。因此建議每
專家：蘑菇富集重金屬能力確實高 別吃野生蘑菇
最近一篇名為《蘑菇還是少吃一點吧》的文章指出，一名瑞士蘇黎世大學研究真菌的博士說，蘑菇對鉛、汞等重金屬的富集能力強，最多可達到100多倍。 專家指出，蘑菇富集重金屬的能力確實高。但蘑菇是否重金屬超標主要與其生長環境有關，一般說來，野生蘑菇的重金屬含量要比人工栽培的高。現在市場上出售的蘑菇大部
蘑菇“富含重金屬”還能吃嗎？
菌類是多樣化膳食里不可或缺的好伙伴，但最近蘑菇家族卻因為一則消息而陷入“失寵”的境地。一位自稱曾游學蘇黎世大學醫院病理所的醫生接觸到一位研究真菌的博士。據該博士透露，蘑菇不能多吃，每月最多可以吃200克，因為蘑菇富集重金屬的能力特別強，幾乎所有重金屬，如鉛、汞、鎳都會富集在蘑菇中，但人體卻沒有排
專家回應“蘑菇要少吃”：多無土栽培不含重金屬
近期，微信朋友圈和網絡上流傳“蘑菇富集重金屬毒物，不可以多吃”。蘑菇真的成為可怕食物了嗎?昨天(11月12日)，北京市農業技術推廣站蘑菇室主任鄧德江接受采訪時表示，蘑菇確實有很強的吸附金屬的能力，野生蘑菇的重金屬含量較高，而我們食用的蘑菇多是無土栽培，不會吸附到土壤重金屬。 傳言“蘑菇要少
土壤重金屬分析
土壤是重金屬污染的主要載體，也是重金屬污染防治，修復的主要目標。摸清土壤污染狀況，監測土壤污染動態是污染防治的基礎。土壤中重金屬污染的分析除了常見的原子吸收，等離子體發射光譜和等離子體質譜法之外，使用zui頻繁的是X射線熒光光譜儀(XRF), 按照儀器設計與檢測原理的不同，XRF產品可分為能量色散E
土壤重金屬檢測-什么是土壤重金屬檢測儀器？
據相關資料顯示，目前我國超過10%的耕地受到重金屬污染，每年糧食因此也減產約一千萬噸，受重金屬污染導致不能食用的糧食也達一千兩百萬噸。由此可見，土壤重金屬污染的影響是非常大的。而要想防治土壤重金屬污染，對土壤重金屬的檢測*。那么，如何對土壤重金屬進行檢測呢？可以使用土壤重金屬檢測儀器。什么是土壤重金
重金屬污染是否和土壤有很大的關系？
?? 近期網絡上的一則傳言卻讓不少人對蘑菇“望而卻步”，對于此瘋狂網絡流傳中，吸引不少學著的關注，其中一位自稱曾游學蘇黎世大學醫院病理所的醫生，接觸到一位生化系研究真菌的博士，根據他的透露，蘑菇是不可以多吃的。每月zui多可以吃200克。因為蘑菇雖好，但是有個很重要的特點，就是對重金屬富集的能力特強
土壤重金屬檢測儀對土壤重金屬含量的檢測
就植物的需要而言，可分為兩類：一類是植物生長發育不需要的元素，而對人體健康危害比 較明顯，如鎘、汞、鉛等；另一類是植物正常生長發育所需元素，且對人體又有一定生理功能，如銅、鋅等，但過多會發生污染，妨礙植物生長發育。通常這些元素 在正常土壤中含量的上限是一個到幾百個mg/kg不等。那么對于土壤中的這些
土壤重金屬檢測儀對土壤重金屬含量的檢測
土壤重金屬檢測儀的設計原理就是X射線的相關原理，在對土壤重金屬含量的測得過程中發揮著重要的作用，測定結果也十分準確。?????就植物的需要而言，可分為兩類：一類是植物生長發育不需要的元素，而對人體健康危害比較明顯，如鎘、汞、鉛等；另一類是植物正常生長發育所需元素，且對人體又有一定生理功能，如銅、鋅等
土壤重金屬檢測方法
摘要：土壤重金屬檢測是土壤的常規監測項目之一。采用合理的土壤重金屬檢測方法，能快速有效地對土壤重金屬檢測和污染評價，并滿足土壤的管理和決策需要。本文介紹了幾種常用的土壤重金屬檢測方法，原子熒光光譜法，原子吸收光譜法，電感耦合等離子體發射光譜，激光誘導擊穿光譜法和X射線熒光光譜，在介紹各個檢測方法特性