衛生部：無抗奶或添加解抗劑掩蓋抗生素殘留
在今天召開的衛生部違法濫用食品添加劑專項整治工作情況發布會上，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組辦公室主任、衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長蘇志指出，對無抗奶的宣傳，更多的是一種廣告戰，一種營銷的策略。還有一種可能性，就是添加了解抗劑，掩蓋原料乳中抗生素的殘留情況。 蘇志說，有些企業，還有一些大企業關于無抗奶的宣傳是不恰當的，所以衛生部會同有關部門一起發布公告，而且關于無抗奶的宣傳問題，工信部很早就在關注這個問題，國家質檢總局也在關注這個問題。 素質表示，無抗奶的宣傳本身是不科學的，抗生素的殘留，如果在正常的范圍內對健康沒有害。牛在養殖過程中，它會有一些像乳腺炎的類似疾病，它需要用抗生素。但管理的關鍵是要控制抗生素的含量在正常范圍內，這是一個問題。 蘇志最后表示，所以不能夠、不允許有這樣的宣傳，如果這樣宣傳下去，很可能一些不法人員又在原料中加一些東西。因此，衛生部堅決制止這樣......閱讀全文
衛生部：無抗奶或添加解抗劑掩蓋抗生素殘留
在今天召開的衛生部違法濫用食品添加劑專項整治工作情況發布會上，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組辦公室主任、衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長蘇志指出，對無抗奶的宣傳，更多的是一種廣告戰，一種營銷的策略。還有一種可能性，就是添加了解抗劑，掩蓋原料乳中抗生素的殘留情況
六部門緊急叫停“無抗奶”－炒作概念遭封殺
【導語】針對近期少數乳品企業宣稱生產“無抗奶”，誤導消費者，嚴重擾亂乳品生產經營秩序的行為，衛生部等六部日前聯合公告，嚴禁在乳品標簽、標識和廣告中宣傳“無抗奶”等不科學、不符合實際的內容。并要求各乳品生產經營和餐飲企業應當停止“無抗奶”生產經營活動。自2009年6月30日起，各有關監管部門對此開
北京開始下架無抗奶－企業稱下架合格產品不合理
衛生部、農業部等六部委叫停“無抗奶”的公告發布后，昨天，北京商家開始對含有“無抗奶”標識的產品進行下架處理，長達7年的“無抗奶”爭論至此被叫停。但是，有奶企及業內專家表示：侵害消費者健康的“有抗奶”在市場上仍然存在，而“無抗”應當是奶企的最低道德準則，建議政府部門加快修訂相關國家標準，并出臺措施
對“有抗奶”的檢測有待加強
??? 2006年上半年的一項檢測顯示，當前我國市場上50%左右的牛奶存在抗生素殘留超標。 ??? 而盛夏正是“有抗奶”的“高產”期，為了健康，我們應盡量遠離“有抗奶”。 ??? 炎夏易產“有抗奶” ??? 一項調查顯示，目前，我國一般牧場中奶牛乳腺炎的患病率在30%左右，奶農飼養的奶牛乳腺
法國奶還能不能喝？飼料混入抗生素－法國奶業再現隱患
在法國奶業巨頭Lactalis公司發生牛奶丑聞之后，一樁新的食品安全事件又浮出水面。布列塔尼地區一名奶牛飼養者在8月初提出申訴，指責其飼料供應商“消費欺詐”與“危害奶牛生命”。 今年3月，這位來自C?tes-d'Armor地區的奶農購買了2.4噸飼料，在裝填飼料的過程中發現其中出現了一些
海外奶源商急辯原料無激素－稱并非圣元唯一奶源
作為陷入“早熟門”圣元乳業的奶源供貨商，新西蘭乳業巨頭恒天然公司(Fonterra)11日發表聲明表示，公司有“100%的信心”，保證向中國圣元公司供應的奶粉原料沒有問題，即絕不含有激素。據悉，圣元的奶產品用的是進口奶源。 據法新社報道，恒天然公司做出聲明，公司確實是向圣元供應奶
衛生部：將從源頭上控制乳品中抗生素殘留
“無抗奶”為什么是不科學的?為什么禁止宣傳“無抗奶”?我國如何管理乳品中的抗生毒殘留?針對這些社會廣泛關注的問題，衛生部等六部門相關負責人3日進行了解答。 我國對乳品中抗生素殘留采取了哪些措施?又是如何規范管理奶畜養殖過程中的獸藥使用的? 有關部門負責人指出，近年來，國家一直將乳品抗
CMT奶及奶制品中總抗生素殘留－快速檢測
一 產品簡介與工作原理 CMT 應用范圍廣，從小規模的農場到大規模的奶業收購站、加工廠或者質量控制實驗室都可用到。該試劑盒適用于牛奶、羊奶中廣譜抗生素的檢測，也可用于原奶、熱處理奶、奶粉中抗生素的檢測。CMT 的檢測原理是：CMT 檢測管中的培養基預先接種了嗜熱脂肪芽孢桿菌，并含有細菌
抗生素監測無國標－水中含抗生素長期飲用易致耐藥
近日，央視報道稱，黃浦江、長江入海口、珠江都檢出抗生素，珠江廣州段受到嚴重影響。甚至在南京居民家中的自來水里也有兩種抗生素檢出，檢出的阿莫西林濃度為8納克/升。那么，這種含有抗生素的飲用水對人體健康有何影響呢？ 國家標準無抗生素監測 “水中含有抗生素”的新聞一出，便成為微博熱議話題：“自來水
后抗生素時代：無藥可用的隱患
手指的簡單割傷可能讓你會終生和病魔做斗爭。運氣在未來生活中，占得比例比任何一個醫生都多。像切除闌尾或者髖關節置換這些最基本的手術都有可能變得致命。癌癥治療和器官移植都會致死。生育寶寶再一次成為女人一生中致命的時刻。 這就是沒有抗生素的未來。這可能讀起來有點像科幻小說里的情節，但是真正的恐慌
浙江天然無抗豬肉標準出臺
??? 近日，經浙江省經貿委輕紡辦、省肉制品協會、省食品標準化委員會、省畜牧獸醫局、省方圓檢測中心、浙江工商大學、杭州市動物檢驗檢疫局、杭州市貿易局等專家聯合評審，浙江省首個《天然無抗豬肉(豬肝)標準》(Q/ZJHY-2007)于7月25日正式出臺。 ??? 當前，在生豬飼養中不添加抗生素已是國際
無塔供水設備冬季怎么抗防凍？
在農村的冬天是用水最容易出現麻煩的時候，尤其是在北方，天氣冷氣溫低，經常出現水管結冰無法正常使用水。而無塔供水設備雖然可以在二十四小時提供水源，無塔供水設備在北方寒冷的冬季也是要做抗寒保護的。 無塔供水設備防凍方法： 1、如果平時供水器是放在室外的，要在與水罐鏈接的下方水罐處，和整個通往室內
肉蛋奶抗生素殘留影響食品安全－監測體系待完善
《瞭望》文章：嘴邊的危險：禽肉抗生素殘留 養殖戶對獸藥、抗生素不合理使用讓人擔憂，肉、蛋、奶中抗生素的殘留應引起高度重視 “要養雞，防病、治病是最要緊的事。雞容易得腸道疾病，一得病就會幾天不下蛋，所以要經常在飼料里添加紅霉素、土霉素預防”，《瞭望》新聞周刊記者在陜西省扶風縣絳帳鎮羅家
麥芽汁瓊脂培養基（無抗生素）配方
中文名麥芽汁瓊脂培養基（無抗生素）配方英文名Wort Agar (Antibiotic Free)用途適用于真菌的培養，特別用于紅曲霉形態的觀察。標準GB4789.16-2016配方（g/L)配方（每升）? ? ? ? ? 含量 麥芽浸粉? ? ? ? ? ? 20.0 g 蛋白胨? ? ? ? ?
兩篇研究發現，咖啡加奶，抗炎效果翻倍
咖啡，當代人的續命神器，是世界上最受歡迎的飲料，80%的成年人每天至少飲用一種含咖啡因的飲料。據估計，全球每天消費30億杯咖啡。因其含有大量的咖啡因，常被人們飲用以醒神和提高工作效率。過去的多項研究表明，定期喝咖啡可以帶來多種健康益處。 咖啡中不僅有咖啡因，還包括多酚成分，多酚具有抗氧化和抗炎
牛奶中β內酰胺酶檢測方法
“無抗奶”，顧名思義，即不含抗生素的牛奶。早在2002年，這一概念便被提出，“無抗生素”的字樣也登上了乳品包裝。為何牛奶含抗生素？牛奶中的抗生素來自乳牛，乳牛被注射抗生素，主要是治療乳腺發炎。乳腺炎是奶牛常見病，抗生素的使用是業內“公開的秘密”。牛奶中的抗生素可能導致飲用者過敏，或因長期接觸抗生素而
牛奶中β內酰胺酶檢測方法
無抗奶”，顧名思義，即不含抗生素的牛奶。早在2002年，這一概念便被提出，“無抗生素”的字樣也登上了乳品包裝。為何牛奶含抗生素？牛奶中的抗生素來自乳牛，乳牛被注射抗生素，主要是治療乳腺發炎。乳腺炎是奶牛常見病，抗生素的使用是業內“公開的秘密”。牛奶中的抗生素可能導致飲用者過敏，或因長期接觸抗生素而耐
牛奶中β內酰胺酶檢測方法
“無抗奶”，顧名思義，即不含抗生素的牛奶。早在2002年，這一概念便被提出，“無抗生素”的字樣也登上了乳品包裝。為何牛奶含抗生素？牛奶中的抗生素來自乳牛，乳牛被注射抗生素，主要是治療乳腺發炎。乳腺炎是奶牛常見病，抗生素的使用是業內“公開的秘密”。牛奶中的抗生素可能導致飲用者過敏，或因長期接觸抗生素而
牛奶中β內酰胺酶檢測方法
“無抗奶”，顧名思義，即不含抗生素的牛奶。早在2002年，這一概念便被提出，“無抗生素”的字樣也登上了乳品包裝。 為何牛奶含抗生素？ 牛奶中的抗生素來自乳牛，乳牛被注射抗生素，主要是治療乳腺發炎。乳腺炎是奶牛常見病，抗生素的使用是業內“公開的秘密”。牛奶中的抗生素可能導致飲用者過敏，或因長期
液態奶是什么奶
液態奶目錄一、從原料使用角度進行分類二、加工工藝角度進行分類三、液態奶常見兩個標準化液態奶生產工藝編輯本段一、從原料使用角度進行分類主要有“XX純牛奶”、“XX鮮牛奶”、“XX純鮮牛奶”、“XX高鈣奶”、“XX果味奶”等。可見多數乳品企業在生產液態奶產品的時候，是從其產品的原料和添加物的使用角度進行
奶業“十三五”規劃發布－乳企合作共抗風險
五部委聯合發布的奶業“十三五”發展規劃，對奶業構成了實質性利好，特別是首次明確了奶業的戰略定位，全面提升了奶業在產業格局中的地位。但目前，奶業仍需積極應對進口乳制品的沖擊以及質量安全的考驗。未來，乳企之間也需建立更多合作關系，共同抗擊市場與質量風險—— 1月9日，農業部全文公布了農業部、國家發
簡述β內酰胺酶的使用相關介紹
β－內酰胺酶可能添加的食品：乳制品，特別是“無抗奶”。β-內酰胺酶類物質被用作牛奶中抗生素的分解劑。 解讀β－內酰胺酶：不得不先說說β-內酰胺類抗生素。β-內酰胺類抗生素是在牛乳生產中應用最廣泛的抗生素，用于治療牛乳腺炎和其他細菌感染性疾病。按照國家規定，使用抗生素藥物后一定時間內的乳汁，不得
麥當勞在美停用抗生素－中國市場至今無動作
據經濟之聲《天下財經》報道，美國多個消費者團體最近向麥當勞等企業遞交請愿書，呼吁停止使用含抗生素的雞肉。麥當勞宣布，2017年美國市場將采購不使用人類抗生素的雞肉產品。 不過，在我國，洋快餐品牌尚未做出產品中不使用抗生素的承諾。麥當勞承諾停用抗生素究竟是怎么回事？一個漢堡包，在太平洋兩岸究竟
衛生部：每年八萬人死于抗生素說法無依據
中國每年因抗生素濫用導致何種后果？在媒體報道中，每年“8萬人死于直接或間接的抗生素使用”無疑是被引用最多的數字之一。衛生部醫政司醫療處處長焦雅輝4月7日回應說，這一數字查無出處。 衛生部追問專家未找到出處 在百度輸入“抗生素、8萬人、死亡”三個關鍵詞后，可以找到1360000個結果，其中一篇
中美麥當勞無區別－麥當勞禁用抗生素承諾有做秀性質
解說】近日，麥當勞做出承諾，將從2018年開始，在全球雞肉供應中逐步停止使用抗生素。8月27日，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅接受中新社記者采訪時表示麥當勞此舉有做秀性質，其承諾只涉及了少部分用藥情況。 【解說】全球大型跨國連鎖餐廳麥當勞最近宣布，從2018年1月開始麥當勞將在美
媒體：中國飲用水檢測標準指標中無抗生素
媒體：中國飲用水檢測標準指標中無抗生素 據央視報道,全國主要河流,黃浦江、長江入海口、珠江等都被檢出了抗生素,其中,珠江廣州段受抗生素污染非常嚴重,脫水紅霉素、磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶的含量分別為460納克/升、209納克/升和184納克/升,遠遠高出了歐美發達國家河流中100納克/升以
CMT奶及奶制品中總抗生素殘留快速檢測試劑盒
一? 產品簡介與工作原理??? CMT 應用范圍廣，從小規模的農場到大規模的奶業收購站、加工廠或者質量控制實驗室都可用到。該試劑盒適用于牛奶、羊奶中廣譜抗生素的檢測，也可用于原奶、熱處理奶、奶粉中抗生素的檢測。CMT 的檢測原理是：CMT 檢測管中的培養基預先接種了嗜熱脂肪芽孢桿菌，并含
抗生素濫用嚴重催生超級耐藥菌－建議立法規范
10月26日，寧夏兩名患兒被檢測出帶有超級細菌NDM-1，它能抵抗絕大多數抗菌藥物。有專家表示，超級耐藥細菌的出現，讓人們正視這樣一個現實，中國已經是世界上抗生素濫用最嚴重的國家之一。 調查發現，抗生素在生活中廣泛存在，除了藥房存在違規處方類抗生素，醫院也會為回扣或防患未然而不合理使用抗生素；
限抗令升級，飼用抗生素如何減停
9月21日,出席聯合國大會的193個成員國簽署宣言承諾加強管制抗生素,聯手減少“超級細菌”的傳播。 大約兩周之前,9月5日,在中國杭州落下帷幕的G20峰會發布了二十國集團領導人杭州峰會公報,其第四十六條明確指出,“我們將推動謹慎使用抗生素,并考慮在抗生素可負擔和可獲得性方面的巨大挑戰及其對公
中國新“超級細菌”基因追蹤：能抗“最強抗生素”
近日，一則關于“超級細菌”的新聞引起了人們的恐慌。據英國媒體報道，中國研究人員在從人體內采集的細菌中，發現了一種能對終極抗生素產生強耐藥性的新基因。這種名為mcr-1的基因，被認為已經具有在細菌種群間傳播和變化的高傳染性，可能蔓延、威脅全球，而我國已有人曾受感染。 11月23日，其主要研究者中