食品安全監管可借鑒倒查機制
據《深圳特區報》報道，深圳沃爾瑪門店涉嫌食品安全事件又有了新的動態。15日市食藥局在省局介入下，突查沃爾瑪香蜜湖和洪湖兩家門店，檢查結果是暫未發現問題。 意味深長的是，據相關報道，市食藥局將相關問題調查無突破的原因，歸咎于舉報者證據有限。這不得不引出筆者積壓心中已久的質疑：不斷浮現的食品安全事件，基本依靠的是有責任市民的投訴和良心媒體的介入，我們真正的食品安全監管部門到底去了哪里，提前介入又體現在哪里，平時的監管究竟做到了些什么？ 如果食藥部門僅僅滿足于做個“事后諸葛亮”，那市民是不歡迎的；僅僅滿足于某某紀念日上街搞一下宣傳，也是非常不足夠的；坐在辦公室，等著送檢產品，然后再通過媒體發布一份份“形勢一片大好”的檢測報告，更是毫無價值的。民眾需要的，是面對食品安全嚴峻形勢，相關工作人員能更多時間走出辦公室，不僅明察、更要暗訪；不僅按流程、講規范，更要善于捕捉蛛絲馬跡不放手、一查到底。 當然，食藥部門要真正扮演好食品......閱讀全文
食品安全監管可借鑒倒查機制
據《深圳特區報》報道，深圳沃爾瑪門店涉嫌食品安全事件又有了新的動態。15日市食藥局在省局介入下，突查沃爾瑪香蜜湖和洪湖兩家門店，檢查結果是暫未發現問題。 意味深長的是，據相關報道，市食藥局將相關問題調查無突破的原因，歸咎于舉報者證據有限。這不得不引出筆者積壓心中已久的質疑：不斷浮現的食品安全
完善食品安全監管機制
不久前歐洲多國相繼曝出“毒雞蛋”。檢測顯示雞蛋里的氟蟲腈含量超標。氟蟲腈是一種可殺滅跳蚤、螨和虱的殺蟲劑，人如大劑量食用可致肝功能、腎功能和甲狀腺功能損傷，被世界衛生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品。歐盟法律規定，氟蟲腈不得用于人類食品產業鏈的畜禽養殖過程，食品中的氟蟲腈殘留不能超過每千克中
大運食品安全監管進駐賽場 重點查奶制品肉制品
第26屆世界大學生夏季運動會即將在深圳召開。昨日，國家工商總局對大運會流通環節食品安全和市場監管部署時表示，供應大運會的食品經營者所在工商局要通過工商專管員24小時駐點式監控，并對大運會運動員、工作人員開辟綠色通道快速解決消費投訴。 重點抽查奶制品肉制品 國家工商總局要求，對食品流通
我國將建立符合農村食品市場特點食品安全監管長效機制
據中國之聲《全國新聞聯播》報道，由于生產經營者和消費者法律、安全意識相對淡薄，農村食品安全問題正成為威脅農村居民健康的重大隱患。國家食品藥品監管總局今天表示，將建立符合農村食品市場特點的食品安全監管長效機制。 國家食品藥品監管總局監管二司司長張靖介紹，今年8月，國務院食安辦，食藥監管總局，工
威海文登食品藥品監督管理局創新食品安全監管機制
今年以來，區食品藥品監督管理局狠抓食品市場秩序常規管理，建立流通環節食品追溯體系，努力提高食品經營企業食品安全系數。 全面推行食品批發零售票檔一體化。區食品藥品監管局將食品經營行業的《食品銷售者進貨臺賬》作為加強食品安全監督的有力抓手，在原“一票通”制度上進行延伸，制定并全面推行《食品銷售者
專家稱新增食品添加劑應聽證 建責任倒追究機制
人民日報昨天刊出報道《食品添加劑，可以不加嗎？》，報道提及近九成的食品含有添加劑，“每個成人一天大概吃進八九十種添加劑”。該說法引起廣泛關注。 報道說，泡菜里有著色劑，果凍里有防腐劑；一支雪糕含16種食品添加劑，一袋方便面中有14種……近九成的食品含有添加劑，而
食品安全監管 任重而道遠
追溯體系：力保“舌尖上的安全” 2014年，食品溯源行業發展成果頗豐，政策的支持以及企業的重視，使“食品溯源”這個概念已滲透到食品行業的方方面面。 從2014年2月開始，上海、內蒙古、廣東、四川、河北、貴州等省區都相繼推進食品流通安全信息追溯體系建設，探索推進電子結算以及二維碼等新技術應用
街頭食品也要納入安全監管
記者日前對薄脆市場進行了暗訪，結果令人揪心。位于豐臺的黑作坊生產環境令人作嘔;有的商販不僅用次油，還反復使用。 無證商販銷售黑心食品，并非新鮮事。監管部門根本不會去查。城管部門去管，多半也是因為其占道經營影響市容，不會去關注食品安全問題。結果導致街頭無證商販成了食品安全監管的盲區。
關于推行建立“互聯網+食品安全監管與服務”機制的思考
近年來，江西省宜春市袁州區市場監管局以落實生產經營者主體責任為關鍵，破立并舉，在全國縣級行政區域率先探索建立社會參與、科學化常態化的“互聯網+食品安全監管與服務”新機制，該區違法行為總量較上年同期下降逾5成，行業消費者投訴總量較上年同期下降逾7成，經驗做法得到了江西省政府領導的充分肯定。
食品藥品安全大檢查怎么查 查什么
為了提升食品藥品安全治理能力，保障人民群眾身體健康和生命安全，市委、市政府決定從2016年5月至11月底在全市范圍內開展食品藥品安全大檢查，全面檢查本市所有食用農產品、食品、藥品、保健食品、醫療器械（以下簡稱“四品一械”）生產經營單位（含藥品和醫療器械使用單位），重點檢查“四品一械”生產經營單位