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近日，網上有一份“蔬菜農藥殘留規律”：韭菜、豇豆屬“農殘高危菜”？食用菌類比綠葉類蔬菜安全？6月和8月蔬菜合格率最低？超市的蔬菜比農貿市場的更安全？若將此“規律”作買菜參考是否靠譜呢？ 記者來到農貿市場，現場咨詢了市場監測的工作人員，“按照經驗，一年中蔬菜抽檢農殘超標比較高的應該是春秋兩季，因為天氣不冷不熱，雨水又多，自然也容易生蟲，這時打農藥的次數要多些，也容易導致農殘超標。”不過，農貿市場的趙師傅表示，韭菜一般蟲子不愛吃不太會打農藥，而且市場幾乎沒檢出農殘超標的。 韭菜和豇豆是“農殘高危菜”？ “這會兒秋冬季節，本地豇豆已經落市了，市場上少量的豇豆來自外省，如福建等地，監測出來的情況挺好的；至于韭菜，感覺有點太冤枉了，一般蟲子不太愛吃它，怎么會打農藥呢。”趙師傅說，他在市場十年，幾乎沒遇到過韭菜檢出農殘超標的。 倒是蘆筍一直是被列入黑名單的，“原先經常檢出超標，市場統一沒收銷毀，于是商戶們也不太愿意進蘆筍......閱讀全文
看食品中農藥及化學污染物殘留問題是引發食品安全事件的重要因素，是世界各國及國際組織共同關注的食品安全重大問題之一。目前，世界上常用的農藥種類超過1000種，而且不斷有新的農藥被研發和應用，農藥殘留在對人類身體健康和生存環境造成新的潛在危害的同時，也給農藥殘留檢測技術提出了越來越高的要求和新的挑戰。世
我們在種植農作物的時候，為了保證它們的正常生長都會或多或少的使用農藥，當農藥的殘留量超過最大限量時，就會對人畜產生不良影響或通過食物鏈對生態系統中的生物造成危害。我們在用農殘儀對上市蔬菜進行一個調查分析，作了一份詳細的真實情況報告。擬除蟲菊酯類農藥是21世紀年代開始施用的一類農藥，目前其在農業中的應
海淀工商分局發布《海淀區農副產品市場蔬菜農藥殘留快速檢測規范》 年底區內41個市場都將建檢測室——— 買了小白菜、扁豆、黃瓜、芹菜……很多市民好奇它是否農藥殘留超標，昨天，在玲瓏塔市場、中關村科內市場、西郊四海市場等23個海淀區農副產品市場
最近，漢中市各級食藥監部門最近集中開展行動，排查和整治各種食品安全隱患。記者最近走訪了漢中部分縣區的大型蔬菜副食市場，對蔬菜農藥殘留檢驗工作進行走訪，發現主城區內各市場操作相對規范，而少數縣級蔬菜批發市場的檢測機構缺失，甚至出現管理部門推卸責任的情況。 漢中市過街樓蔬菜批發市場是漢中城區最大的
中化新網訊 從農業部獲悉，農業部近日印發《關于加強管理促進農藥產業健康發展的意見》。提出以綠色發展為導向，以改革創新為動力，以提質增效為目標，依靠科技進步，優化產業布局，健全監管體系，強化責任落實，推進科學用藥，加強市場監管，加快產業轉型升級，促進農藥產業健康發展 意見指出具體目標任務包括：
如何保證市民“菜籃子”的安全，讓市民買得放心、吃得放心？菜市場管理工作至關重要。為詳細了解菜市場如何監測蔬菜農藥殘留，記者近期走訪了市區幾家菜市場，并采訪了宿遷經濟技術開發區萬福隆農貿市場技術檢測人員，一探究竟。 3月24日早上8點多鐘，記者來到萬福隆農貿市場東門入口處，只見東門上方的電子顯示
民以食為天，食以安為先，農產品安全與百姓生活息息相關。據寧夏農產品質量安全中心資料顯示：我區蔬菜、畜產品和水產品檢測合格率高于全國水平，總體安全放心。2007年與2002年相比，蔬菜合格率提高了30個百分點。 蔬菜溫棚：
一菜農在種植大蔥過程中，為滅害蟲，擅自在大蔥上噴灑國家禁止使用的農藥，其所種植大蔥經檢測，農藥殘留超標 190倍。4月14日，記者從鎮平縣法院了解到，該案已經審結，被告人姜某犯生產有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑1年(緩刑1年)，處罰金5000元。法院同時判令：在姜某緩刑期內，禁止其從事大蔥
海南豇豆事件帶給產業的影響,并沒有完全褪去。“豇豆不能賣,少找麻煩。”近日,南方農村報記者走訪廣州江南果蔬批發市場,難覓其蹤跡,俊來蔬菜檔口老板甩下一句話就忙著批發海南辣椒、茄瓜。 即使海南承諾決不讓問題豇豆出島,仍難提振市場信心,該事件讓消費者開始不信任蔬菜農藥殘留檢測。為何豇豆在合肥、杭州
1 前言隨著人們生活水平的提高，人們的視線已從“吃得飽”轉移到“吃的安全、吃的放心”，對食品安全注重的程度日益提高。其中食品中農藥殘留也日益成為人們關注的焦點。為了保護消費者的身體健康，我國農藥殘留強制性標準GB2763-2005《食品中農藥最大殘留限量》對農藥殘留也做出了明確的規定。 農藥是現代農
農藥殘留導致的食物中毒事件，在十年前是不少見的，而農藥污染的程度，我先說個大約的數字吧，十來年前，在一般菜場(我們主要監測的布吉農批市場和福田農批市場)的蔬菜中，農藥殘留檢出率約為20%，而超市賣的那些所謂無公害凈菜檢出率在10%左右，后來管得越來越緊，這些年情況有明顯好轉;現在的兩者檢出率數
反季節蔬菜 你還敢不敢吃 “海南毒豇豆”最近成了坊間關于食品安全的又一熱議話題。而在其背后，實際上還隱含著一個關于反季節蔬菜的內容。 事實上，市民們近年來基本上感受不到以前常見的蔬菜“春淡”和“秋淡”，這其中，反季節蔬菜功不可沒。重慶蔬菜市場上，反季節蔬菜現在的供應量，要
本報南寧3月29日電 (記者 龐革平)今晚9時許，廣西南寧市政府召開新聞發布會稱，3月28日晚，南寧市農業局派駐南寧市五里亭蔬菜批發市場的蔬菜質量安全監督員在例行檢測中，檢測出兩批農藥殘留超標的外地蔬菜。其中，大白菜8500公斤，上海青1110公斤。 目前，南寧已將查扣的3540公斤“問題
摘 要：本文通過對中國蔬菜質量安全管理現狀的描述，分析了當前制約中國蔬菜質量安全管理的因素，即表征因素、過程因素、制度因素。在此基礎上提出中國未來蔬菜質量安全管理的路徑、體制環境及相關配套措施。 食品質量安全狀況是一個國家經濟發展水平和人民生活質量的重要標志。蔬菜作為最基本的生活消費品
高毒農藥緣何禁而不止 編者按： 今年相繼發生了海南豇豆、山東含磷韭菜等農產品質量安全事件，暴露出我國高毒農藥的生產、經營、使用等環節存在諸多問題。而此前，農業部曾下發過《關于進一步加強農藥管理工作的意見》，要求各級農業部門加強農藥監管。但是，高毒農藥為何屢禁不止
豆角、茄子、白菜是百姓餐桌上最常見的蔬菜。然而，這些在陽光、雨露下茁壯成長的蔬菜，更是和農藥一起度過“一生”：一根豆角被“喂”11種農藥，一根茄子一次性混打4種農藥，剛噴過農藥的蔬菜第二天就被采摘下來，運往市場銷售。 記者近期追蹤安徽部分蔬菜從田間到餐桌的全過程后發現，3個流通環節的農殘檢測竟
農藥殘留超標危害巨大，影響到我國蔬菜行業的正常發展，特別是在夏季病蟲害高發季節，隨著蔬菜病蟲害發生頻率的增加，農民對于農藥的使用量與次數也在增加唉，導致蔬菜農藥殘留量增加。為此，科爾沁區有關部門使用農藥殘留檢測儀對夏季上市的蔬菜以及蔬菜基地的成菜的農藥殘留問題進行了檢測,以指導該地區的蔬菜生產和銷售
我國蔬菜農藥殘留問題嚴重，不同的蔬菜農藥殘留含量各不相同，因此有必要對蔬菜農藥殘留結果進行監測。工作入員通過農藥殘留測定儀對蔬菜市場中的蔬菜進行抽樣檢測，結果表明我國大部分蔬菜農藥殘留接近臨界值，其中大白菜的抽樣合格率為62%，菠菜的合格率為78%，青菜的合格率為84%。農藥殘留測定儀的單色光源:儀
蔬菜從田間到市場，需要對農藥殘留經過數十種檢測方可走上餐桌。然而，經媒體調查發現，抽查檢測項目不足、抽檢人員不足、抽檢儀器不足等問題還很普遍，看上去青綠一片的蔬菜，很可能是“喝”了高毒農藥的問題菜。 蔬菜喝藥菜農無懼檢測 在廣東省佛山市三水區大塘鎮大塘村的韭菜地中可以看到很多如硫丹、
據媒體報道，從4月1日開始，青島一些醫院陸續接到9名食用韭菜后中毒的患者，他們都是食用毒韭菜之后出現了頭疼、惡心、腹瀉等癥狀，經醫院檢查屬于有機磷中毒，也就是說韭菜上的殘余農藥嚴重超標導致9人中毒。目前這些患者經過救治身體已經恢復了健康。 4月份天氣回暖后，市場上韭菜開始熱銷。然而前些
工商人員在檢查長沙市場的反季節蔬菜。賀文兵 攝 10噸來自海南的豇豆(俗稱長豆角)，兩天前在進入馬王堆農產品批發市場準備銷售時，被檢測出三唑磷、克百威含量超標，長沙市相關職能部門迅速對該批貨物進行了封存。目前依企業申請正在對該批產品進行復檢，“復檢結果近日將出來，如果確認問題存在，執法部門
南方日報記者調查發現，在廣州番禺、白云、南沙、增城等郊區蔬菜生產集中地，田間地頭丟放了大量違禁農藥瓶子，這些農藥包括呋喃丹、氧樂果、甲基對硫磷、硫丹等，農藥批發商稱，這些在廣州市場都能輕易買到，大家睜一只眼閉一只眼。而且由于大多農貿市場和超市果蔬檢測形同虛設，這些噴灑了大量違禁農藥的蔬菜輕易流進
食品安全 今年以來，頻頻發生的有毒蔬菜事件，將人們的目光再次聚焦在食品源的監管問題上。食品源安全的重要性，雖然在社會上早已達成共識，但在實踐中，有關監管卻屢屢遭遇難題。 以蔬菜生產為例，蔬菜基地的監管較容易實現，但目前國內仍以“散戶”生產為主，這就成了監管的瓶頸。對此
27日，成都市南苑一菜市工作人員正在檢測萵筍農藥殘量。 工作人員把萵筍葉放入量杯中。 萵筍葉中放入檢測劑。 儀器顯示農藥殘留達標。 本報記者從產地、菜市場采樣送檢，結果均未檢出農殘超標 進入4月，成都平原萵筍大量上市，成為市民餐桌上主要菜品之一。 但近期一則標榜為“溫馨
今年以來，頻頻發生的有毒蔬菜事件，將人們的目光再次聚焦在食品源的監管問題上。食品源安全的重要性，雖然在社會上早已達成共識，但在實踐中，有關監管卻屢屢遭遇難題。 以蔬菜生產為例，蔬菜基地的監管較容易實現，但目前國內仍以“散戶”生產為主，這就成了監管的瓶頸。對此困境，尚無人能給
受訪專家北京市農林科學院林業果樹研究所研究員 張運濤四川省農業科學院園藝研究所研究員 李洪文食品與信息交流中心 阮光鋒首都醫科大學附屬北京朝陽醫院職業病與中毒醫學科主任醫師 郝鳳桐北京農林科學院蔬菜研究所高級農藝師 陳春秀 4月26日，央視財經記者隨機在北京新發地農產品批發市場、美廉美超市
蔬菜在日常生活中扮演著十分重要的角色，加強蔬菜的食用安全管理十分必要。目前，我國蔬菜安全性問題以農藥殘留污染常見和嚴重，監控農藥的合理使用，杜絕農藥殘留超標產品上市銷售成為蔬菜質量安全工作的重中之重。控制蔬菜產品中農藥殘留量的關鍵環節之一就是對蔬菜中農藥殘留量及時、準確的分析檢測，因此，在流通領域加
盤溪市場 云南菜打主力 重慶人菜籃子里的蔬菜究竟產自哪些地方?盤溪蔬菜批發市場經營戶介紹，除本地菜外，云南是重慶最大的菜源地，海南菜只占很少部分。 云南菜：占有盤溪市場1/3份額，近期上市品種有茄子、蕃茄、四季豆、苦瓜、豌豆角、蒜薹、瓢白、萵筍尖等。 四川菜：約占市場1/
農業部辦公廳關于印發《2014年農藥監督管理年活動方案》的通知 農辦農【2014】5號 各省、自治區、直轄市農業(農牧、農村經濟)廳(委、局)，新疆生產建設兵團農業局： 為加強農藥監督管理，確保農藥產品質量，保障農業生產安全和農產品質量安全，我部決定2014年
有機蔬菜、綠色蔬菜、品牌蔬菜……價格往往高于普通蔬菜幾倍甚至十幾倍。但是，在“有機”“綠色”“品牌”等種種動人的旗號下，價高是否真的代表質優？貴的蔬菜是否一定是好的？記者在天津、貴州等地調查了解到，一些價格相差懸殊的蔬菜質量卻無太大區別…… 買了貴的 未必是對的 今年7月，天津市消費者協會選