求證：“豬肉有蟲”謠言為何反復出現
“豬肉有寄生蟲，紅色的，比縫衣針還大！”近一個月來，貴州省黔南布依族苗族自治州12331食品藥品投訴舉報電話接連接到7起關于“豬肉有蟲”的舉報。記者調查了解，“豬肉有蟲”的懷疑和傳言在網上已經流傳一年多，從廣西、廣東、遼寧到貴州，影響頗廣。所謂“豬肉生蟲”是什么？面對傳言我們應該怎么辦？“求證”欄目記者進行了調查采訪。 傳言中的“蟲”是什么？ 實是靜脈、動脈血管和乳腺管；豬肉寄生蟲檢查嚴格，是屠宰檢疫必檢科目 近期大多傳言源于微信朋友圈流傳的一條“茂名孕婦買到有蟲豬肉，有蟲豬肉已經流傳到貴州”的消息，文中提到“水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死”的“鉤蟲”引發廣泛擔憂。 豬肉真的有蟲嗎？在貴州黔東南州麻江縣回龍寺農貿市場里，豬肉攤販胡師傅把網上所謂“寄生蟲”直接從他攤位擺放的豬肉里“捉”出來給記者看：“這是正常的嘛，就是靜脈跟動脈；再說蟲子根本不可能‘水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死’。”和網傳一樣，這些物質細長......閱讀全文
求證：“豬肉有蟲”謠言為何反復出現
“豬肉有寄生蟲，紅色的，比縫衣針還大！”近一個月來，貴州省黔南布依族苗族自治州12331食品藥品投訴舉報電話接連接到7起關于“豬肉有蟲”的舉報。記者調查了解，“豬肉有蟲”的懷疑和傳言在網上已經流傳一年多，從廣西、廣東、遼寧到貴州，影響頗廣。所謂“豬肉生蟲”是什么？面對傳言我們應該怎么辦？“求證
病原豬肉不會流入北京正規市場
11月21日，房山區在疫情排查時發現兩個養殖場出現異常死亡，分別是存欄1325頭生豬、死亡49頭的鑫聚隆源養殖有限公司和存欄429頭生豬、死亡37頭的北京文凱養殖中心，初步判定為非洲豬瘟可疑疫情，立即向房山區動物疫病預防控制中心報告，并采集樣品送市動物疫病預防控制中心實驗室進行檢驗。經中國動物衛
河南社旗規范生鮮豬肉市場
近日，河南省社旗縣食安辦、食藥工商局聯合公安、畜牧、商務等單位，開展生鮮豬肉市場專項整治。 整治行動對生豬屠宰點、農貿市場、公路沿線攤點、超市等生鮮豬肉經營主體責任落實情況進行檢查，檢查豬肉的來源、去向、檢驗檢疫合格證明、進貨查驗及索證索票情況等。共檢查豬肉經營點126個，查出未經檢驗檢疫生鮮
河南社旗規范生鮮豬肉市場
近日，河南省社旗縣食安辦、食藥工商局聯合公安、畜牧、商務等單位，開展生鮮豬肉市場專項整治。 整治行動對生豬屠宰點、農貿市場、公路沿線攤點、超市等生鮮豬肉經營主體責任落實情況進行檢查，檢查豬肉的來源、去向、檢驗檢疫合格證明、進貨查驗及索證索票情況等。共檢查豬肉經營點126個，查出未經檢驗檢疫生鮮
進口歐洲豬肉－湖南緩解市場供應
25日，記者從長沙海關獲悉，今年湖南省豬肉進口量價齊增。1-10月，我省豬肉進口量為2.2萬噸，較上年同期增長2.3%，進口額2.7億元，增長12.9%，進口平均價格為12.7元/千克。 豬肉價格回落，或許其中一個重要因素就是豬肉進口的增加。從不同月份來看，7月開始，豬肉進口量增幅速度明顯加快
農業農村部解析豬肉市場供需形勢
農諺講，過了臘八就是年。春節將至，老百姓的重要“菜籃子”產品豬肉的供應是否有保障？政策扶持生豬生產收效如何？怎樣保障舌尖上的肉品安全？ 在農業農村部1月8日舉行的新聞發布會上，農業農村部副部長于康震和農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海對此進行了回應。 生豬出欄實現止跌回升 為促進生豬生產恢復，
貴州技術交易市場正式啟用
近日，貴州技術交易市場啟用儀式在貴州科學城舉行。來自省內外各有關單位、高校院所、創新平臺、科技創新服務機構等150多人參加啟用儀式。在加快建設全國統一大市場的大背景下，貴州省科技廳聯合省、市、區三級部門協同推進，建設面向全國、服務全省、輻射西南、區域一流的技術交易市場。 貴州技術交易市場將構建
網傳四川豬肉大面積出現鉤蟲－官方證實系謠言
近日，一條“四川豬肉已大面積出現鉤蟲”的消息，通過QQ空間、微信朋友圈、微博等網絡交流平臺上轉發，不少市民將信將疑。7月27日，省農業廳信息中心專程組織省動物疫病預防控制中心、省動物衛生監督所有關專家進行專題會商，并稱：網傳“四川豬肉大面積出現鉤蟲”系謠言。 省動物疫病預防控制中心專家介紹，
貴州威寧：加大農藥市場監管力度
眼下正是農藥銷售和使用旺季，為確保廣大群眾用上放心農藥，規范農藥市場經營秩序，防止假冒偽劣農藥坑農事件的發生，確保農業生產用藥安全，貴州省威寧自治縣農牧局結合當前農業生產實際情況，進一步加大農藥監管力度，確保農藥使用安全。 據了解，該局重點開展農藥市場巡查，嚴查假劣農藥、過期農藥、未經登記農藥
堅決防止疫情擴散蔓延－確保豬肉市場穩定供應
中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華1月16日在廣東廣州主持召開非洲豬瘟防控工作座談會。他強調，要深入貫徹習近平總書記重要指示精神，落實李克強總理批示要求，按照黨中央、國務院的決策部署，進一步落實和完善各項防控措施，有效防控處置非洲豬瘟疫情，堅決防止疫情擴散，確保豬肉市場供應和生豬產能穩定。
湖北加強豬肉及相關市場價格監管
近日，從湖北省市場監管局獲悉，為規范豬肉及相關市場價格秩序，保持市場價格基本穩定，保障經營者、消費者合法價格權益，該局日前發出通知，在湖北省組織開展豬肉及相關市場價格行為專項整治。 通知要求，各地強化重點行業和領域價格行為監管，以飼料生產與供應、生豬飼養、生豬屠宰、豬肉檢疫、豬肉冷藏、生豬及豬
河北確保春節豬肉市場供應充足價格穩定
春節前河北省集中投放部分省級儲備肉。本次投放省級儲備凍肉2000噸，鮮肉2500噸。投放時間從1月19日起，至1月23日（臘月二十九）。投放的凍肉均為2019年12月后新入儲的凍肉。投放工作在商務部門的統一組織下，由承儲企業具體實施，通過企業自營網店、直供商超、批發配送等多種渠道進行銷售。按照要
豬肉廢料流入市場－部分疑用于制臘腸
近期，記者接到多名市民舉報稱，禪城區深寧二路路旁有人交易臭豬肉。記者暗訪發現，這些豬肉來自南海區街邊工業大道一家作坊，其倉庫內部分豬肉流入獅山及鶴山的榨油作坊。還有一些豬肉疑似流入市場被用于制作臘腸等。昨日，南海相關部門突擊檢查，暫扣物品進行調查核實。 記者暗訪： 路邊交易過秤 豬肉
江西東鄉開展豬肉市場價格調研
12月5日，江西省市場監管局價監競爭局組織調研組，赴撫州東鄉開展豬肉市場價格調研，通過實地考察、座談交流等形式，深入了解市場豬肉價格及供應等情況。 調研組一行到東鄉區農貿市場進行實地調研，現場了解豬肉零售市場價格及波動情況。調研組召開了座談會，東鄉區市場監管局、農業局、屠宰企業、養殖企業及零售
國家發改委：高度重視豬肉市場保供穩價工作
近期生豬價格繼續低位運行，對于今后一段時期市場走勢，國家發展改革委國民經濟綜合司副司長李慧在新聞發布會上回應稱，從供給看，國內生豬產能總體處于合理水平；從需求看，夏季過后天氣逐步轉涼，加上高校陸續開學、中秋國慶等重要節假日陸續來臨，根據往年情況，豬肉消費將逐步增加，可能推動生豬價格有所回升。
死豬肉熏制變光亮臘肉－每天1噸流入市場
問題豬肉加工成臘肉之前要先浸泡一兩天。楊大正攝 關注年關餐桌安全 南方日報記者歷時一周，對惠州惠城區汝湖鎮一個非法臘肉加工窩點進行暗訪，調查后發現，在這個面積不到500平方米的非法加工窩點，近期每天至少有1噸問題臘肉流向市場。 倉庫有一臺真空包
北京泔水豬肉未經檢疫流入市場當正規肉賣
7月14日，德賢路西側一個廢棄院落，商販來購買未經過檢疫的低價豬肉。 -核心提示 這個夏天，豬肉價格一路狂飆，市場售價已達每斤15元。但近日，大興區舊宮鎮居民反映，德賢路旁一座廢棄院子里，每斤豬肉售價12元。但這豬肉，有蹊蹺。經過半個月跟蹤暗訪，記者發現，院子里的低價豬肉并無任何檢驗檢疫標
代謝組提升有機豬肉的市場競爭力
?隨著生活水平的提高，消費者開始注重食物的營養價值，原生態環境下散養的地方品種豬肉開始受到消費的的青睞。但“一方水土，才能養育一方佩奇”，例如甘南才有的蕨麻豬，因常年采食蕨麻使其肉具有一定的藥性。蕨麻是甘南的一味道地藥材，有治療貧血和營養不良的功效，經常食用有保健的功效。西藏的藏香豬也是放養在山林間
增加市場供給－4萬噸中央儲備凍豬肉即將投放
昨天（10日），華商儲備商品管理中心官網發布通知：將組織實施中央儲備凍豬肉投放工作，出庫投放競價交易4萬噸，每個企業交易成交數量不超過600噸，交易時間為2019年12月12日13時至16時。 通知強調：嚴禁任何單位將投放的中央儲備肉轉為地方政府儲備或政府委托的商業儲備。成交企業不得借機囤積，
瘦肉精陰霾催生定制豬肉市場－小心買到假土豬
在上海，能放開肚皮吃而不擔心食物被瘦肉精污染的餐廳有多少家？日前世界游泳錦標賽在上海開鑼，而組委會指定了15家餐廳作為安全用餐指南。 正是由于瘦肉精這個詞最近頻頻出現，使得消費者對于豬肉產生了戒備之心，從而催生了肥豬土豬市場的興起，據悉，目前廣州的肥豬供應已經占據整
“食品快檢”設備進市場豬肉是否注水一測便知
為了做好2015年春節期間的節日市場食品安全監管工作，2月2日到2月6日，德州市食品藥品監督管理局在全市統一開展“食品快檢進市場”活動，利用食品安全快速檢測箱，對市民購物集中的場所進行取樣抽檢。2月4日下午，德城區食品藥品監督管理局來到德百天衢購物中心超市，對蔬菜、肉類等進行現場抽樣檢
著力強化疫情防控期間豬肉市場食品安全監管
為進一步加強市場銷售豬肉安全監管，切實保障新冠病毒疫情防控期間豬肉質量安全，近期，安慶市宜秀區市場監管局持續以非洲豬瘟防控工作為重點，以民生為導向，充分履行職責，迅速采取多項舉措，積極做好疫情期防控間豬肉市場食品監管工作。 一是全面宣傳引導。疫情防控期間，該局組織執法人員多次向轄區正在營業的豬
市場監管總局提示：購買豬肉要查看“兩證兩章”
北京12月27日26日，國家市場監督管理總局發布《關于鮮、凍畜禽肉的消費提示》指出，鮮、凍畜禽肉，是家庭烹制和外出就餐不可或缺的優質動物蛋白來源，消費者在購買和食用肉類時，應注意以下安全和健康事項： 一、銷售場所是關鍵，檢疫合格有保障 活畜（如豬牛羊兔等）禽（如雞鴨鵝等）宰殺、加工后，不經過
貴州：開展虛假認證專項整治凈化認證市場秩序
近日，貴州省市場監管局、貴州省公安廳聯合印發《貴州省虛假認證專項整治行動實施方案》，為期兩個月的虛假認證專項整治行動拉開序幕。 本次專項整治行動聚焦虛假認證突出問題，將加大執法查處力度，嚴厲打擊違法行為，壓實認證機構主體責任，加強失信懲戒和行刑銜接，維護質量認證的有效性和公信力，營造誠實守信、
農業部公布農產品質量安全十大謠言曝光
2017全國食品宣傳周農業部主題活動啟動儀式 30日，在2017全國食品宣傳周農業部主題活動啟動儀式上，農業部對近期農產品質量安全十大謠言進了曝光。 從“速生雞”到“豬肉鉤蟲”，從“問題草莓”到“無籽葡萄”，農產品質量安全謠言一次又一次地沖擊著社會神經。2015年4月，“草莓殘留乙草胺超標”
東莞：豬肉被人腳踩狂注水－市場只檢查檢疫合格證
穿著拖鞋直接踩在已經宰殺好的豬肉上，拿著水管往豬肉的血管中注水狂達五六分鐘。“臭腳豬肉”肉檔及士多經莞城食藥監分局等部門查處后，昨日下午，記者再次重返現場，一切歸于平靜。居住在士多周邊的市民說，這兩天再也沒有看到載有豬肉的貨車來注水。 東莞要求豬肉必須定點屠宰，且必須事先經過檢驗檢疫。具備
交運大市場開展對生豬肉食品的安全檢測
為貫徹《山東省食用農產品批發市場質量安全監督管理暫行辦法》和《東昌府區食品藥品監督管理局農貿市場食品質量安全管理方案》的要求，交運大市場在原對蔬菜農藥殘留進行檢測的基礎上，又花費5萬余元購置了肉類食品安全檢測儀器，以進一步落實好食品安全管理主體責任。 6月22日，市場食品安全檢測員，聯合食
商務部積極開展儲備調控工作－維護生豬及豬肉市場穩定
目前，豬肉消費正值旺季。商務部近日會同財政部、發展改革委等有關部門再次投放部分中央儲備凍豬肉，保障元旦期間節日市場供應，滿足群眾肉類消費需要，穩定豬肉市場價格。投放庫點包括北京、天津、浙江等12個地區的26個承儲冷庫。 今年以來，生豬市場波動較大。上半年，生豬價格持續下跌，養殖戶虧
胡春華：切實加強非洲豬瘟防控－強化豬肉市場供應保障
全國加強非洲豬瘟防控工作電視電話會議11日在北京召開，中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華出席會議并講話。他強調，要認真學習貫徹習近平總書記重要指示精神，落實李克強總理批示要求，按照黨中央、國務院的決策部署，加強非洲豬瘟防控處置，進一步落實各項防控措施，構建長效防控機制，確保生豬產業健康發展、
農業農村部：切實保障生豬產業健康發展和豬肉市場供應
農業農村部辦公廳發布關于抓好生豬生產發展穩定市場供給的通知，各地各部門要認真貫徹黨中央、國務院決策部署，堅持疫情防控和豬肉供應兩手抓，疫情防控和產業發展兩促進，切實保障生豬產業健康發展和豬肉市場供應。