湖北7月檢出514批次不合格食品微生物超標為主因
據湖北食藥監局通報，2017年7月，全省共完成食品安全監督抽檢33大類食品11878批次，共發現不合格樣品514批次，總體發現樣品不合格率為4.33% ，微生物超標占主因。 據悉，檢出問題的食品有26大類，其中不合格率較高的食品類別有餐飲食品（11.9%）、食品添加劑（11.1%）、蔬菜制品（10.4%）、方便食品（8.47%）、炒貨食品及堅果制品（7.98%）、酒類（6.97%）、飲料（6.50%）、冷凍飲品（6.25%）等。 QQ截圖20170804110615 發現的主要問題有微生物不合格、超范圍、超限量使用食品添加劑、質量指標不合格、其他污染物超標、農藥殘留超標、檢出禁用農藥、檢出禁用獸藥、重金屬等元素污染物超標、生物毒素超標、檢出非食用物質、標簽標識不規范。 其中，微生物不合格不合格占主要，其他微生物和致病性微生物不合格分別占不合格總數的41.4%和4.8%。 針對監督抽檢中發現的問題，湖北省局責......閱讀全文
長沙問題食品被查－多為微生物超標
昨日，長沙市食安辦通報三季度食品安全檢驗檢測情況。7-9月全市各區縣(市)及市直各食品安全監管部門檢測食品43323批次，總體合格率為97.81%，與去年同期基本持平，其中9月份完成食品定量定性檢驗檢測15284批次，總體合格率為97.87%。 7-9月份，市畜牧獸醫水產局檢測359批次畜
微生物超標農藥殘留超標－臨沂15批次產品上黑榜
2日，山東省食品藥品監督管理局發布今年第6期食品安全監督抽檢信息公告，公布信息共涉及調味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒類和蜂產品等22大類食品4193批次，其中抽檢項目合格的產品3896批次，不合格產品297批次，我市13家企業生產的15批次產品因質量不合格上黑榜。 監督抽檢結果發現，部
麥片抽檢微生物和安賽蜜超標
組織部門：國家質量監督檢驗檢疫總局 抽查范圍：北京、天津、河北、吉林、上海、江蘇、浙江、山東、廣東、廣西等10個省、直轄市、自治區64家企業生產的100種產品。 抽查概況：對麥片產品的重金屬(總砷、鉛)、甜味劑(甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜)、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙
高溫天氣致出口食品微生物超標須重視
今夏以來，我國大部分地區出現了少有的高溫天氣，給出口食品企業的生產帶來較大困難，出口產品微生物不合格問題多發。 一方面，出口食品日常監控檢測檢出率較高，主要表現在：調理食品、水產品菌落總數、大腸菌群、大腸埃希氏菌超標;另一方面，國外通報的微生物問題較去年同期有所升高，主要表現在：輸日的調理
專家稱家庭烘焙、釀酒易造成微生物超標
《大丈夫》的熱播使得劇中女一號的言行被熱議。劇中俞飛鴻迷上了烘焙也與當年在家烘焙的時尚生活貼近。近年來，由于食品安全問題較多，家庭自制的市場開始蓬勃興起。很多人更愿意相信，在家做的東西更健康更安全。 越來越多的烘焙達人也開始通過網店、微信店鋪出售自己做的產品，受到不少人的追捧。那么，這些打
楊梅汁微生物超標及預防措施
楊梅果的營養價值很高，含有豐富的糖、有機酸、纖維素、礦物質、維生素，且含一定量的蛋白質、果膠及氨基酸。同時，楊梅果中的鈣、磷、鐵含量也很高。 楊梅果的食療保健功能主要包括：1.健脾開胃、解毒祛寒。2.收斂、消炎、止瀉。楊梅性味酸澀，具有收斂、消炎作用，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，
“貴族水”阿爾山進黑榜－微生物超標問題突出
繼去年底國家食藥監總局公布了近800批次飲用水抽檢不合格后，包裝飲用水再次成為不合格產品“大戶”。記者昨天從國家食藥監總局剛剛公布的2015年第二期食品安全監督抽檢信息了解到，90個批次的飲料產品不合格，其中涉及純凈水和礦泉水的就達86個批次。 檢測包括53個指標 本次抽檢的飲料主要包括
“貴族水”阿爾山進黑榜－微生物超標問題突出
繼去年底國家食藥監總局公布了近800批次飲用水抽檢不合格后，包裝飲用水再次成為不合格產品“大戶”。記者昨天從國家食藥監總局剛剛公布的2015年第二期食品安全監督抽檢信息了解到，90個批次的飲料產品不合格，其中涉及純凈水和礦泉水的就達86個批次。檢測包括53個指標 本次抽檢的飲料主要包括飲用純
云南這些面包微生物污染超標被下架召回
不合格產品分別來自：昭通市彝良縣百俐來食品坊生產的百禮特香面包（80g/袋），曲靖市富源縣祥麟食品有限責任公司生產的源祥麟營養面包（90克/袋）、源祥麟肉松蛋皮面包（100克/袋），曲靖市富源縣文駿食品有限公司生產的軟式面包（90克/袋）。 據悉，產品中檢出霉菌、菌落總數超標的情況，說明個
微生物污染超標，貴州這個風味飲品購買飲用需留意！
3月5日，貴州省市場監督管理局發布2020年第9期食品安全抽檢信息，組織抽檢水果制品、飲料2類食品212批次樣品，不合格樣品1批次。 抽檢信息顯示，不合格產品為松桃大眾食品批發部銷售的、標稱懷化市天雪食品有限責任公司生產的中老年鈣鐵鋅低糖低脂（風味飲品），菌落總數、酵母不符合產品執行標準規定。
云南發布：果味飲料、飲用水檢出微生物污染超標
7月16日，云南省市場監督管理局發布2019年第4期食品安全抽檢信息，組織抽檢76批次，涉及產品為飲料，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標。其中合格樣品73批次，不合格樣品3批次。 不合格產品中，有1批次果味飲料檢出菌落總數超標，不合格產品為通海縣康樂飲料廠生產的荔枝爽果粒果味飲料。
超市熟食七成不合格－微生物超標嚴重
對忙碌的上班族來說，鹵制的肉類、熱騰騰的饅頭、包子這些熟食為他們在家“開伙”提供了極大便利。但據中國消費者協會網報道，近日廣州市消委會工作人員在多家大超市購買共計44批次即食熟食樣品進行檢測，結果發現，熟肉制品達標率僅為26.92%。另據新華社10月18日報道，上海市浦東新區一家熟食店銷售含有亞
江西通報蜂蜜、蜜餞檢出不合格－系微生物超標
11日，江西省食藥監局公布公布今年第15期食品安全監督抽檢信息通告，來自宜豐縣恒盛養蜂專業合作社生產的石花牌樹參成熟蜜和萍鄉市湘東向前果品廠生產的向前休閑食品（蜜餞）檢出不合格。 據不合格名單顯示，石花牌樹參成熟蜜（生產日期/批號：2016-10-26）檢出嗜滲酵母計數3000 CFU/g，
從血鉛超標事件談鉛污染微生物修復技術
湖南衡東300多名兒童血鉛超標真的是咬鉛筆的原因所致么？西寧青海大學張泰然、王維等人在漢斯《微生物前沿》2014年3月刊上發表的研究文章中提到，鉛是一種分布廣泛且毒性沒有閾值的重金屬，在環境中可長期蓄積，主要通過空氣、土壤、食物、飲水進入人體。長期暴露在鉛污染物環境中，往往會造成體內血
某食品公司1批次小蛋糕微生物超標
2019年11月6日，河南省市場監督管理局關于17批次食品不合格情況的通告（2019年第49期）。 蘭考縣新世紀量販有限公司新時代店銷售的標稱豫糧集團濮陽凱利來食品有限公司生產的1批次小蛋糕，菌落總數檢出值為36000CFU/g、43000CFU/g、45000CFU/g、50000CFU/g
江西食藥監局：－3批次桶裝水微生物超標
12月2日，因銅綠假單胞菌、大腸菌群超標，甘甜山泉飲用山泉水、清派圣泉飲用天然水被江西省食藥監局通報。 據悉，此次共抽檢產品類別涉及飲料共43批次，其中不合格3批次。分別為： 上饒縣甘甜純凈水有限公司生產的甘甜山泉飲用山泉水大腸菌群、銅綠假單胞菌超標； 弋陽縣南巖寺飲料廠銷售部銷售
檢出微生物污染超標－云南4批次飲料遭通報
6月26日，云南省市場監督管理局通報了4批次食品不合格情況，涉及產品為飲料，均檢出微生物污染超標。 通報顯示，曲靖市麒麟區美椰食品飲料廠生產的果味飲料（低熱量）、曲靖市麒麟區三寶鎮興龍百事樂飲料廠生產的甜橙果味飲料均檢出菌落總數、酵母超標；曲靖市麒麟區美椰食品飲料廠生產的果粒橙果味飲料檢出菌落
甲醛超標以及超標癥狀
目前國家發布的與室內環境有關的甲醛的檢測標準主要有： 1、中華人民共和國國家標準《居室空氣中甲醛的衛生標準》規定：居室空氣中甲醛的最高容許濃度為0.08毫克／立方米。 2、中華人民共和國國家標準《實木復合地板》規定：A類實木復合地板甲醛釋放量小于和等于9毫克／100克；B類實木復合
江西通報4批次問題食品－糕點檢出微生物超標
10月20日，江西省食藥監局通報糕點、酒類、食用農產品3類食品共214批次樣品的抽檢結果，4批次食品被檢出存在問題，其中2批次糕點檢出微生物超標。 據不合格名單顯示，不合格糕點為景德鎮市明然食品廠生產的小英辣椒粑（茄子味）（生產日期/批號：2017-3-10）檢出菌落總數超標；南昌市泰米樂食
7月廣西食品抽檢不合格批次－金屬或微生物超標
今年7月，廣西共抽檢糧食加工品、食用油油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、食用農產品等28類5503批次食品樣品，其中檢驗合格的樣品5411批次，不合格樣品92批次，樣品合格率為98.33%。 據食藥部門介紹，抽檢發現的主要問題有：一是金屬等元素污染物超標。二是其他微生物超標
貴州檢出微生物污染、重金屬超標、農獸藥殘留等問題
11月28日，貴州省市場監管局通報，近期該局組織抽檢保健食品、餐飲食品、食鹽、調味品、糖果制品、糧食加工品、茶葉及相關制品、食用農產品、蔬菜制品、肉制品、速凍食品、食用油、油脂及其制品、方便食品13類食品1064批次樣品，檢出不合格樣品20批次，涉及微生物污染、重金屬超標、農獸藥殘留等問題。
浙江通報：糕點微生物污染超標、食糖檢出質量指標問題
8月21日，浙江省市場監督管理局發布2019年第32期食品安全抽檢信息，組織抽檢糧食加工品、糕點、淀粉及淀粉制品、水產制品、食用油、油脂及其制品、調味品和食糖等7類食品198批次樣品，不合格樣品4批次，不合格食品涉及微生物和質量指標。 不合格產品中，有3批次糕點檢出微生物污染超標，分別為紹興市
山西3類食品抽檢不合格－多數為微生物超標
17日，山西省食藥監局公布今年第24期食品抽檢信息，涉及糧食加工品、肉制品、飲料、方便食品、罐頭、酒類、蔬菜制品、糕點和食用油、油脂及其制品等9大類56批次樣品，共檢出4批次不合格。 桶裝飲用水、糕點微生物超標 據不合格名單顯示，1批次桶裝飲用水、2批次糕點檢出微生物不合格。其中，山西
注意！天津通報這2批次糕點檢出微生物污染超標
10月10日，天津市市場監督管理委員會通報，根據國家市場監督管理總局《2019年食品安全抽檢計劃》要求，天津市市場監督管理委員會抽檢34批次糕點樣品，其中2批次不合格，均為微生物污染超標。 其中，天津永輝超市有限公司北辰分公司銷售的標稱天津和盛祥食品有限公司的大麻花（什錦）檢出菌落總數不符合食
云南4批次不合格食品檢出微生物污染超標
8月27日，云南省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢22批次樣品，涉及產品為飲料，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標。其中合格樣品18批次，不合格樣品4批次，不合格原因均為檢出微生物污染超標。 不合格產品中，有2批次飲用水檢出銅綠假單胞菌超標，分別為云南五三三飲品有
注意！天津通報這2批次糕點檢出微生物污染超標
10月10日，天津市市場監督管理委員會通報，根據國家市場監督管理總局《2019年食品安全抽檢計劃》要求，天津市市場監督管理委員會抽檢34批次糕點樣品，其中2批次不合格，均為微生物污染超標。 其中，天津永輝超市有限公司北辰分公司銷售的標稱天津和盛祥食品有限公司的大麻花（什錦）檢出菌落總數不符合食
1號店銷售的魷魚片微生物嚴重超標被下架召回
今日，國家食藥監總局發布《總局關于5批次食品不合格情況的通告（2017年第42號）》，其中1批次標稱煙臺珈眾經貿有限公司生產、由金鵬海產官方旗艦店在1號店（網站）銷售的魷魚片，菌落總數檢出值為2300000CFU/g，比標準規定（不超過30000CFU/g）高75.7倍；大腸菌群檢出值為930M
天津發布食品安全抽檢信息，肉制品檢出微生物污染超標
4月2日，天津市市場監督管理委員會發布2020年第11期食品安全監督抽檢信息，本次監督抽檢信息涉及2大類食品，包括：肉制品、餅干，共計69批次，其中合格68批次，不合格1批次，本次抽檢合格率98.55%。 抽檢信息顯示，不合格產品涉及1批次肉制品，不合格原因為檢出微生物污染超標，為天津物美未來
野嬌嬌零食微生物檢測超標曝光后仍在網絡銷售
國家食藥監總局近日曝光了一些食品的抽檢結果，記者發現，一些被曝光的不合格食品仍然在銷售，仍然可以在線訂購。 近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢水果制品、糕點、茶葉及相關制品、糧食加工品、乳制品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、蛋制品和豆制品等10類食品834批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品825批
檢出微生物污染超標，深圳通報這2批次不合格食品
1月6日，深圳市市場監督管理局發布2019年第四十八期食品安全抽檢信息，本次共抽檢生產環節食品267批次，涉及生產環節經營主體154家次，共檢測食品指標2154項次。其中檢出不合格樣品2批次，涉及不合格食品類別為方便食品1批次，速凍食品1批次；涉及不合格項目類別為微生物污染。 不合格食品分別為