市監總局關于規范使用食品添加劑的指導意見
各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）： 為督促食品生產經營者（含餐飲服務提供者）落實食品安全主體責任，嚴格按標準規定使用食品添加劑，進一步加強食品添加劑使用監管，防止超范圍超限量使用食品添加劑，扎實推進健康中國行動，現提出以下指導意見： 一、食品生產經營者對生產加工的食品應當制定產品標準或者確定產品配方，按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）規定的食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量，規范使用食品添加劑。 二、食品生產經營者應當加強生產加工制作過程控制，配備符合要求的計量器具，由專人負責投料，準確稱量食品添加劑，并做好稱量和投料記錄，保證食品添加劑的使用符合產品標準或者產品配方。 三、食品生產經營者生產加工食品使用復配食品添加劑的，應當對復配食品添加劑中所包含的各單一品種食品添加劑的實際名稱、含量進行確認計算，確保食品中含有的食品添加劑......閱讀全文
市監總局關于規范使用食品添加劑的指導意見
各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）： 為督促食品生產經營者（含餐飲服務提供者）落實食品安全主體責任，嚴格按標準規定使用食品添加劑，進一步加強食品添加劑使用監管，防止超范圍超限量使用食品添加劑，扎實推進健康中國行動，現提出以下指導意見： 一、食品生產經營者對生產加工的食品應
農殘、食品添加劑等超標－市監總局通報這4批不合格食品
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢食用農產品、水果制品、特殊膳食食品、保健食品等4大類食品269批次樣品（產品抽檢結果可查詢https://sac.nifdc.org.cn/），發現4批次樣品不合格，檢出農藥殘留、食品添加劑超限量使用、營養指標不達標等問題。 對抽檢中發現的不合格食品，市場
市監總局征集食品補充檢驗方法、食品快檢方法立項需求
為打擊食品非法添加、摻假摻雜等行為，強化食品安全日常監管和案件稽查技術支撐，規范食品快檢方法的使用，提高監管效能。現向社會公開征集食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法立項需求。有關事宜通知如下： 一、征集內容 針對食品生產經營活動中存在的非法添加、摻假摻雜等違法違規項目檢驗方法。 二、報送要
市監總局規范特殊醫學用途配方食品的產品通用名稱
?? 近日，國家市監總局發布關于調整特殊醫學用途配方食品產品通用名稱的公告，全文如下： 市場監管總局關于調整特殊醫學用途配方食品產品通用名稱的公告 為進一步規范特殊醫學用途配方食品的產品通用名稱，便于消費者識記，避免產生誤導，現對特殊醫學用途配方食品的產品通用名稱進行調整（通用名稱調整前后對照表
國家市監總局公開征集食品補充檢驗和快速檢測方法
目前食品摻假摻雜行為屢禁不止，為提高監管效能。國家市場監管總局發布了關于公開征集食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法的公告，全文如下：市場監管總局關于公開征集 食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法的公告 為加大打擊食品非法添加、摻假摻雜行為，強化食品日常監管、案件稽查技術支撐，以及規范食品快檢方法
市監總局關于征求特殊食品注冊現場核查工作規程的公告
為加強特殊食品注冊管理，規范特殊食品注冊現場核查工作，根據《中華人民共和國食品安全法》、《保健食品注冊與備案管理辦法》、《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》、《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》等相關規定，市場監管總局制定《特殊食品注冊現場核查工作規程（暫行）（征求意見稿）》，現向社會征求意見
市監總局擬對食品藥品等領域失信加大懲戒力度
據市場監管總局網站消息，市場監管總局起草了《嚴重違法失信名單管理辦法（修訂草案征求意見稿）》（以下簡稱《征求意見稿》），并向社會公開征求意見。《征求意見稿》按照“四個最嚴”要求，針對食品藥品、特種設備等關系人民群眾生命健康安全的領域，增加列入情形，加大懲戒力度。 在不與現行《企業信息公示暫行條
市監總局發布食品安全消費提示和食品安全風險解析匯編
為幫助廣大消費者科學認識食品安全問題，國家市場監督管理總局會同中國食品科學技術學會，邀請權威專家編寫了系列食品安全消費提示，指出消費者在選購、存儲和加工制作食品時應注意的事項，針對不同特點食品和不同節令飲食提出建議，對流行多年的網絡謠言予以科學回應，對與公眾健康息息相關的飲食安全和廚房衛生等提出
市監總局關于發布《食品中匹可硫酸鈉的測定》方法
今日，國家市場監督管理總局發布《食品中匹可硫酸鈉的測定》方法，規定了食品（含保健食品）中匹可硫酸鈉的高效液相色譜-串聯質譜聯用測定方法，適用于果凍、蜜餞、糖果、飲料等食品（含與上述基質相同的保健食品及片劑、硬膠囊劑保健食品）中匹可硫酸鈉的測定。 市場監管總局關于發布《食品中匹可硫酸鈉的測定》食品補充
市監總局：保健食品備案產品可用輔料增補名單意見反饋
本次征求意見共收到電子郵件10封，收集建議共69條。其中，涉及本次增補的輔料名單意見16條，其他意見53條。經組織有關專家和行業協會，對征求的意見進行核實及研討，擬采納意見3條，擬不予采納意見13條。 一、擬采納意見共3條 同意麥芽糊精增加GB 15203《淀粉糖》標準和食用甘薯淀粉增加G
市監總局關于19批次食品不合格情況的通告
近期，市場監管總局組織的食品安全監督抽檢（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/）中，發現蜂產品、食用農產品、保健食品、肉制品、食用油和油脂及其制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品7大類食品19批次樣品不合格，檢出農獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用
國家市監總局：擬對食品藥品等領域失信加大懲戒力度
據市場監管總局網站消息，市場監管總局起草了《嚴重違法失信名單管理辦法(修訂草案征求意見稿)》(以下簡稱《征求意見稿》)，并向社會公開征求意見。《征求意見稿》按照“四個最嚴”要求，針對食品藥品、特種設備等關系人民群眾生命健康安全的領域，增加列入情形，加大懲戒力度。 在不與現行《企業信息公示暫行條
市監總局發布保健食品備案產品可用輔料增補名單的公告
近日，國家市場監管總局發布了關于公開征求《保健食品備案產品可用輔料增補名單（一）》意見的公告，全文如下： 市場監管總局關于公開征求《保健食品備案產品可用輔料增補名單（一）》意見的公告 按照《中華人民共和國食品安全法》、《保健食品注冊與備案管理辦法》相關要求，為進一步規范保健食品備案管理工作，
市監總局發布關于保健食品檢驗規范的征求意見公告
近日，國家市場監管總局發布了關于征求《保健食品衛生學理化檢驗規范（征求意見稿）》意見的公告。本規范規定了保健食品和原料的衛生學技術要求的檢驗項目及方法，適用于保健食品的注冊、復核和備案檢驗、監督抽驗、風險監測及常規檢驗項目的確定和方法的選擇，給出了二十五種功效成分和標志性成分檢驗方法，涉及高效液相色
市監總局發布糖尿病全營養配方食品臨床指導征求意見
近日，國家市場監管總局關于公開征求《糖尿病全營養配方食品臨床試驗技術指導原則（征求意見稿）》等文件的意見的公告，全文如下：為規范特殊醫學用途配方食品臨床試驗工作，指導申請人科學有效地開展特殊醫學用途配方食品臨床試驗，國家市場監管總局組織起草了《糖尿病全營養配方食品臨床試驗技術指導原則（征求意見稿
市監總局、教育部開展2019秋季學校食品安全風險隱患排查
近日，市場監管總局和教育部聯合發布《關于開展2019年秋季學校食品安全風險隱患排查工作的通知》，從抓緊安排部署、落實主體責任、加強監督檢查、密切協作督查4個方面，對各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）、教育廳（教委、教育局）開展2019年秋季學校食品安全風險隱患排查工作作出
市監總局發布13項食品補充檢驗方法和2項修改單
根據《中華人民共和國食品安全法實施條例》有關規定，市場監管總局批準發布《食品中動物源性成分定性檢測》等13項食品補充檢驗方法和2項修改單。名稱和編號如下： 食品中動物源性成分定性檢測（BJS 202401） 食品中別嘌醇、苯溴馬隆、非布司他等化合物的測定（BJS 202402） 畜禽類食品
市監總局：支撐“兩新”工作取得更大成效
市場監管總局標準技術管理司司長劉洪生在國務院政策例行吹風會上表示，下一步，市場監管總局將會同國務院有關部門加快2025年重要國家標準研制，在保證質量的前提下，成熟一項發布一項，能提前的盡量提前。同時，加強標準實施應用和監督執法，強化政策標準的協調配套，支撐“兩新”工作取得更大成效。
市監總局關于2019年二季度食品安全監督抽檢情況分析
2019年第二季度，全國市場監管系統共完成并公布635151批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，檢驗項目全部合格的619591批次，不合格的15560批次，總體不合格率為2.4%，比2018年同期下降0.1個百分點。大宗食品不合格率與2018年同期基本持平，其中糧食加工品，肉制
新疆市監局9批次不合格食品，涉及食品添加劑、重金屬等
近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織抽檢飲料、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、糕點、豆制品、蜂產品和餐飲食品10類食品339批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品330批次、不合格樣品9批次（見附件），不合格食品涉及微生物、重金屬、食品添加劑、其他
市監總局發布33項國家計量技術規范
市場監管總局關于發布《顛倒溫度表檢定規程》等33項國家計量技術規范的公告 根據《中華人民共和國計量法》有關規定，批準《顛倒溫度表檢定規程》等33項國家計量技術規范發布實施，現予公告。 市場監管總局 2024年6月14日
國家市監總局：125項國家標準樣品迎新規
國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）批準《鉑-鈀-鈷合金成分系列標準樣品（片狀）》等40項國家標準樣品，并延長85項國家標準樣品有效期，現予以公告。?附件文件下載：2024年第8號
重磅！市監總局發布文件，關于試劑注冊與備案管理
第四章特殊注冊程序 第一節創新產品注冊程序 第六十七條 符合下列要求的體外診斷試劑，申請人可以申請適用創新產品注冊程序： （一）申請人通過其主導的技術創新活動，在中國依法擁有產品核心技術發明ZL權，或者依法通過受讓取得在中國發明ZL權或其使用權，且申請適用創新產品注冊程序的時間在ZL授權公
市監總局令！關于醫療器械注冊與備案管理
第四章特殊注冊程序 第一節 創新產品注冊程序 第六十八條 符合下列要求的醫療器械，申請人可以申請適用創新產品注冊程序： （一）申請人通過其主導的技術創新活動，在中國依法擁有產品核心技術發明ZL權，或者依法通過受讓取得在中國發明ZL權或其使用權，且申請適用創新產品注冊程序的時間在ZL授權公告
市監總局：8批次不合格食品涉及農獸藥殘留、重金屬
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），發現食用農產品、淀粉及淀粉制品、冷凍飲品、水果制品、調味品5類食品共8批次樣品不合格，檢出農獸藥殘留、微生物超標、重金屬污染等問題。現將具體情況通告如下： 一、農獸藥殘留問題 （一）
市監總局公布2019年食品相關產品質量國家監督抽查結果
市場監管總局辦公廳關于2019年食品相關產品質量國家監督抽查情況的通報 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監督管理局（廳、委）： 近期，市場監管總局組織開展了復合膜袋等24種食品相關產品質量國家監督抽查。現將抽查情況通報如下： 一、基本情況 （一）抽查概況。本次抽查產品為復合膜袋、非
梁溪市監局現場檢測食品安全
“食品安全你點名我檢測，共同保障舌尖上的梁溪。”5月17日下午，梁溪區市場監督管理局開展食品檢測大點名活動，朝陽農貿市場人潮涌動，消費者把檢測臺圍得水泄不通，“請幫我檢測一下這個毛白菜”“麻煩測一下這個番茄”“幫我看看這個生姜里面有沒有硫磺”，檢測人員一一將樣品收取開展快檢。 活動當天，現
指導基層執法、列快檢裝備單，市監總局發《意見》
市監總局06月02日正式發布《關于市場監管基層執法裝備配備的指導意見》（簡稱《意見》），指導地市、縣、鄉鎮（街道）的基層執法工作。《意見》附件中含“市場監管基層執法裝備配備一覽表”，表內列舉了交通裝備、通訊指揮裝備、取證裝備、快檢裝備、防護裝備以及其它裝備一共6大部分。 各省、自治區、直轄市和
市監總局關于5批次食品不合格情況的通告，涉及農殘等
分析測試百科網訊 近日，國家市場監督管理總局發布了關于5批次食品不合格情況的通告，主要涉及微生物問題（菌落總數）、農獸藥殘留問題（孔雀石綠）、食品添加劑問題（脫氫乙酸及其鈉鹽）、理化指標問題（酸價）等，現附通告全文如下：市場監管總局關于5批次食品不合格情況的通告〔2019年 第22號〕 近期，市場
市監總局：10批次不合格食品，涉及農獸藥殘留、重金屬等
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），發現食用農產品、糕點、食糖3類食品10批次樣品不合格，檢出農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用等問題。現將具體情況通告如下： 一、農獸藥殘留問題 （一）海南省三亞田獨莊輝陽海