高鹽飲食會削弱免疫系統
美媒稱，高鹽飲食不僅不利于控制血壓，而且不利于免疫系統。這是在波恩大學醫院領導下完成的一項研究得出的結論。 據美國每日科學網站3月25日報道，世界衛生組織推薦的最大鹽攝入量是每天5克。它大約相當于一茶匙。然而事實上，許多德國人都大大超過了這一上限：羅伯特·科赫研究所的數據顯示，男性平均日攝入量10克，女性則超過8克。 這意味著人們拿起鹽罐的次數太多了，這對身體沒好處。畢竟，氯化鈉會增加血壓，從而增加心臟病或中風的風險。不僅如此，波恩大學實驗免疫學研究所的克里斯蒂安·庫茨博士解釋說：“我們現在第一次證明，過量攝入鹽也會大大削弱免疫系統。” 庫茨說：“我們對額外攝入6克鹽的志愿者進行了檢查。這個量大致相當于兩份快餐中的含鹽量，即：兩個漢堡和兩份薯條。”一周后，科學家從研究對象身上提取了血液，并對粒細胞進行了檢查。測試對象開始吃高鹽飲食后，免疫細胞對細菌的反應要糟糕得多。 報道稱，在人類志愿者中，過量的鹽攝入也導致了糖皮質......閱讀全文
高鹽飲食會削弱免疫系統
美媒稱，高鹽飲食不僅不利于控制血壓，而且不利于免疫系統。這是在波恩大學醫院領導下完成的一項研究得出的結論。 據美國每日科學網站3月25日報道，世界衛生組織推薦的最大鹽攝入量是每天5克。它大約相當于一茶匙。然而事實上，許多德國人都大大超過了這一上限：羅伯特·科赫研究所的數據顯示，男性平均日攝入量
Nat－Commun：震驚！高鹽飲食竟然可以抗癌！
高鹽飲食會增加自身免疫性疾病的風險，而免疫失調在癌癥的發展中起著關鍵作用。然而，高鹽飲食(HSD)與癌癥發展之間的關系仍不清楚。 近日來自南京大學生命科學與醫學院、澳門大學中醫研究所、皖南醫學院第一附屬醫院和安徽醫科大學基礎醫學院的研究人員在Nature Communications上發表了題
挑戰傳統飲食觀念－高鹽可防止增重
最近，愛荷華大學科學家們發表的一項研究，似乎對傳統的飲食觀念提出了挑戰，他們發現，在高脂飲食中添加高鹽，可阻止小鼠的體重增加。 這對快餐愛好者來說是一件令人激動的事情，但是研究人員警告說，非常高水平的膳食食鹽與人類心血管疾病風險增加相關。研究人員稱，這項研究并非意指高鹽飲食是件好事，而是指出了
探討高鹽飲食對自身免疫疾病的危害
高鹽飲食一直是飲食結構中的一個讓人擔憂的問題，而中國的傳統食物如熏臘肉制品和腌制醬菜等都以高鹽著稱。高鹽飲食被認為與高血壓和腎臟疾病有關，然而近期研究發現其與自身免疫性疾病有著千絲萬縷的關系。 2016年6月23日，國際權威學術刊物、自然出版集團旗下子刊《Scientifi
探討高鹽飲食對自身免疫疾病的危害
高鹽飲食一直是飲食結構中的一個讓人擔憂的問題，而中國的傳統食物如熏臘肉制品和腌制醬菜等都以高鹽著稱。高鹽飲食被認為與高血壓和腎臟疾病有關，然而近期研究發現其與自身免疫性疾病有著千絲萬縷的關系。 2016年6月23日，國際權威學術刊物、自然出版集團旗下子刊《Scientific Report
探討高鹽飲食對自身免疫疾病的危害
高鹽飲食一直是飲食結構中的一個讓人擔憂的問題，而中國的傳統食物如熏臘肉制品和腌制醬菜等都以高鹽著稱。高鹽飲食被認為與高血壓和腎臟疾病有關，然而近期研究發現其與自身免疫性疾病有著千絲萬縷的關系。2016年6月23日，國際權威學術刊物、自然出版集團旗下子刊《Scientific Reports》雜志
Nature：高鹽飲食可能誘發自體免疫疾病
在過去的幾十年，人類的自體免疫疾病的發病率有所提高，例如多發性硬化癥(multiple sclerosis， MS)。 現在來自耶魯大學醫學院、哈佛醫學院和布羅德研究所的研究者們已經確定了涉及這一過程的一個主要的“嫌犯”—食鹽。相關結果發表在3月6日的Nature 雜志上。 耶魯大
腸道菌可防止高鹽飲食不利影響
麻省理工學院Eric J. Alm團隊與德國Max Delbrück分子醫學中心的Dominik N. Müller團隊合作發現：無論是小鼠還是人類，高鹽飲食都會使某種有益細菌的數量減少。作為一個結果，促炎性免疫細胞TH17細胞增多。這些免疫細胞與高血壓有關，盡管它們促進高血壓的確切機制還尚不清
中科院最新成果：高鹽飲食的危害
鈉是人體不可獲取的一種營養成分，適量的鈉對細胞的正常功能非常關鍵。機體需要用鈉維持滲透壓、體液分布、pH值和絕大多數代謝過程。而鈉離子流入細胞膜是神經沖動和肌肉收縮的基礎。 如今我們的食物中含有大量的鈉鹽，高鹽飲食已經成為了公共健康的一大威脅。眾所周知，高鹽飲食與許多疾病風險有關。然而人們對這其
Cell－Research：分子學證據揭示高鹽飲食導致細胞炎癥
長期的高鹽飲食習慣可能會誘發一些慢性疾病，例如心血管疾病、二型糖尿病和自身免疫病等。這些疾病都與免疫系統的功能缺陷存在千絲萬縷的關聯，但是，高鹽飲食是如何影響免疫系統從而誘發這些疾病的呢？中科院營養研究科學所研究院段勝仲領導的一個課題組發現，高鹽環境會導致巨噬細胞中的炎癥因子水平增加，而細胞的抗
一文解密高鹽飲食對心臟代謝疾病的影響
在過去的幾十年中，中國人的膳食結構發生了快速的變化。在中國，次優飲食是導致死亡和慢性疾病（包括糖尿病和心血管疾病）的主要原因之一。從1990年到2010年，綜合飲食因素 ?-包括過度攝入鈉和攝入不足的水果，全谷物，堅果和種子 ?-是中國殘疾調整生命年（DALYs）的最大風險因素。盡管飲食模式顯然
高鹽飲食或可增加1、2型糖尿病風險！
一項新研究表明，我們通過食鹽攝入的鈉可能會增加2型糖尿病和成人隱匿性自身免疫性糖尿病（LADA）的風險。 根據美國疾病控制與預防中心（CDC）的數據，在美國，糖尿病影響超過2900萬人。2型糖尿病占所有確診病例的95%，多發于中老年人。而LADA屬于1型糖尿病的亞型，與1型糖尿病的自身免疫發病
中南大學陸前進教授：高鹽飲食對自身免疫疾病的危害
高鹽飲食一直是飲食結構中的一個讓人擔憂的問題，而中國的傳統食物如熏臘肉制品和腌制醬菜等都以高鹽著稱。高鹽飲食被認為與高血壓和腎臟疾病有關，然而近期研究發現其與自身免疫性疾病有著千絲萬縷的關系。 2016年6月23日，國際權威學術刊物、自然出版集團旗下子刊《Scientific Reports》
從表觀遺傳的角度探討高鹽飲食對自身免疫疾病的危害
高鹽飲食一直是飲食結構中的一個讓人擔憂的問題，而中國的傳統食物如熏臘肉制品和腌制醬菜等都以高鹽著稱。高鹽飲食被認為與高血壓和腎臟疾病有關，然而近期研究發現其與自身免疫性疾病有著千絲萬縷的關系。 2016年6月23日，國際權威學術刊物、自然出版集團旗下子刊《Scientific Report
從表觀遺傳的角度探討高鹽飲食對自身免疫疾病的危害
高鹽飲食一直是飲食結構中的一個讓人擔憂的問題，而中國的傳統食物如熏臘肉制品和腌制醬菜等都以高鹽著稱。高鹽飲食被認為與高血壓和腎臟疾病有關，然而近期研究發現其與自身免疫性疾病有著千絲萬縷的關系。 2016年6月23日，國際權威學術刊物、自然出版集團旗下子刊《Scientific Report
打破傳統觀點，正確認識高鹽飲食對身體的影響!
當你吃咸的食物時，你渴了，喝水。正確嗎？也許在短期內正確，但在 24 小時內，實際上更加不會口渴了，因為你的身體開始節約和產生更多的水。 范德比爾特大學和德國科學家的這種違反直覺的發現已經超過了 100 多年的傳統科學智慧，可能會為西方流行的肥胖癥、糖尿病和心臟病提供新的見解。 他們的研究結
從表觀遺傳的角度探討高鹽飲食對自身免疫疾病的危害
?高鹽飲食一直是飲食結構中的一個讓人擔憂的問題，而中國的傳統食物如熏臘肉制品和腌制醬菜等都以高鹽著稱。高鹽飲食被認為與高血壓和腎臟疾病有關，然而近期研究發現其與自身免疫性疾病有著千絲萬縷的關系。2016年6月23日，國際權威學術刊物、自然出版集團旗下子刊《Scientific Reports》雜
少吃鹽很重要！健康飲食也不能抵消高鹽對血壓的影響
高鹽飲食被認為會升高血壓。以前，科學家認為吃大量蔬菜和水果能抵消高鹽飲食對血壓的影響。不過近期一項跨國研究卻顛覆了這一觀念，發現整體飲食健康也無法抵消吃鹽多對血壓的影響。這一研究發表在美國心臟協會（AHA）雜志上，又再次提示公眾減鹽對健康的重要意義。 『我國五分之一的人有高血壓，健康飲食也不能
多吃鹽真的會變傻，高鹽飲食或可引發大腦認知功能缺陷
科技日報北京1月16日電 “重口味”飲食已成為大部分人日常的選擇，但美國科學家14日發表在英國《自然·神經科學》雜志上的一項小鼠研究發現，高鹽飲食會影響大腦健康——其導致腸道免疫系統發生變化，進而引發認知功能缺陷，而改變生活方式可能扭轉這一結果。 已知高鹽飲食會導致人類血壓升高，增加患心血
Nature：高鹽飲食通過促進蛋白tau磷酸化損害大腦認知功能
在一項新的針對小鼠的研究中，來自美國威爾康乃爾醫學院的研究人員發現高鹽飲食可能會導致化合物一氧化氮的缺乏，從而對認知功能產生負面影響。當一氧化氮水平過低時，大腦中的蛋白tau發生磷酸化，從而導致癡呆癥。相關研究結果于2019年10月23日在線發表在Nature期刊上，論文標題為“Dietary
什么是高鹽廢水？高鹽廢水如何處理？
高鹽廢水處理是現階段工業發展面臨的重大環保問題。綜合利用是解決高鹽廢水瓶頸的重要路徑。高鹽廢水回用技術的應用是取得顯著經濟效益、環境效益和社會效益的重要保障。本文基于高鹽廢水處理現狀及研究進展展開論述。現階段，規模化處理高鹽廢水仍然存在處理效率低、運行成本高的特點，還存在很多需要突破和解決的關鍵技術
高鹽廢水簡介
高鹽廢水指來源于生活污水和工業廢水的總含鹽量大于1%的排放廢水，含有較高的如Cl-，SO42-，Na+，Ca2+等無機離子，也含有如甘油、中低碳鏈的有機物。由于其成分復雜多樣，鹽分高，對微生物生長具有較強的抑制作用，因此該廢水處理技術難度遠比普通污水處理要大得多。我國高鹽廢水產生數量在總廢水中達5%
尿酸高的相關飲食
1.應供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響，應多飲水，以及一些利尿的降酸茶。 2.烹調方法多用燴、煮、蒸、氽等，少用煎、炸、熬方法。食物應盡量易消化。 3.多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物：米、面、饅頭、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。 4.蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、
高架十字迷宮、明暗箱、曠場實驗相關：高鹽飲食對更年...
高架十字迷宮、明暗箱、曠場實驗相關-高鹽飲食對更年期焦慮小鼠海馬表達的影響高鹽飲食對更年期焦慮小鼠海馬鉀離子 - 氯離子共轉運體 2、鈉 - 鉀 - 氯離子失轉運體 1 表達的影響【摘 要】目的 研究高鹽飲食對更年期焦慮癥小鼠鉀離子-氯離子共轉運體 2( KCC2) 、鈉-鉀-氯離子共轉運體 1(
高脂飲食致大腦“挨餓”
德國馬克斯－普朗克新陳代謝研究所２８日發布公報說，最新研究發現高脂飲食會對實驗鼠大腦產生影響，讓大腦因無法獲得充足的葡萄糖而“挨餓”，長期持續可能會導致糖尿病。 研究人員發現，被喂食高脂肪食物后，實驗鼠血腦屏障處的葡萄糖轉運蛋白ＧＬＵＴ１很快減少，大腦出現了缺糖的情況，特別是在控制新陳代謝的下
研究發現：低鹽飲食亦有損健康
據外媒報道，近年來人們為了保持健康，多選擇低鹽飲食，然而《新英格蘭醫學雜志》刊登一項研究指出，飲食過度追求低鹽（低鈉）反而會危害健康，增加死亡和心血管疾病的風險。 據報道，這份研究追蹤了17個國家超過10萬名參與者，平均追蹤時間為3.7年，參與者平均每天攝取4,930毫克的鈉。 結果發現
高脂飲食毀三代
一項新研究表明，雌性小鼠的高脂肪飲食可以影響三代子孫的肥胖、胰島素抵抗和類成癮性行為。 來自瑞士蘇黎世聯邦理工學院的研究者發現，在孕期前、孕中和孕期后進行高脂飲食的小鼠，其第二代后代（即孫輩）會表現出對藥物敏感度提高、對藥物有偏好等類成癮性行為，同時還會出現與肥胖相關的特征，如新陳代謝的變化。
高纖維飲食可防流感病毒？
曾有研究發現，高膳食纖維的飲食減肥法，能改善便秘，其減肥效果并不比常用的低脂肪、低碳水化合物飲食減肥法差。高纖維食物是指富含膳食纖維的食物，傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等，經常食用對人體健康有益。除了通便瘦身之外，不久前科學家們還發現，高纖維食物
低鹽飲食有助降低高血壓風險相關研究
? 如果你有高血壓，是不會缺病友的。美國有6700萬人患有高血壓，包括60歲以上人群中的近三分**。然而它并不是衰老過程中不可避免的部分，更好的理解是，高血壓是一種慢性鈉中毒。而且就像英國一項重要的新研究顯示的，有一種方法可以避免這種疾病，并且挽救許多許多人的生命。??? 長期攝入過量的鈉（主要
高脂飲食破壞－器官間的協同
近日，頂尖學術期刊《細胞》上刊登了一項重量級的研究。來自加州大學爾灣分校的一支團隊發現，人體內的多個重要器官與組織之間會積極交流，產生協同效應。而高脂飲食會破壞這種協同。 研究表明，在某些情況下，和生物節律有關的蛋白質，能夠感知細胞里的能量水平，這會影響到一些代謝通路。另外，生物鐘能從時間和