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一名廚師向本報反映此事，記者調查后，將情況反映至太原市食藥監局，昨日，多家執法部門聯合查處違法食品添加劑。 “我是一名廚師，老板剛把店里的炒菜和面食換成火鍋和米線。老板在米線里添加的一種調料，我懷疑是罌粟籽。”近日，市民張華(化名)向本報反映此事，并送來這種調料，說一放進這種調料、小白油和底湯膏的混合物，米線的味道就特別香。 這種調料是不是罌粟籽，記者把調料送到太原市食藥監局。專家對調料進行外觀鑒定后，稱調料中的米色和黑色顆粒疑似罌粟籽。 12月16日上午，太原市工商局、質監局、食藥監局、衛生局四部門聯合對食品添加劑進行檢查，查出60袋疑似罌粟籽調料，以及多種三無食品添加劑。 廚師報料：米線調料中添加罌粟籽 張華在南內環街某飯店當廚師。他告訴記者，剛進這家飯店時，飯店主要經營炒菜和面食，由于生意不好，國慶后，老板改成經營米線和火鍋。“剛改成米線時，是老板自己配調料，給米......閱讀全文
“罌粟油”改名“櫻樹油”熱賣 火鍋店買的多 罌粟是鴉片、海洛因等毒品的原材料，這是眾所周知的事。然而，讀者劉先生向天津網--城市快報反映，天津一家食品添加劑店公然銷售罌粟油，而且銷售情況很火爆，前來購買者絕大多數是燒烤店和火鍋店的老板，他們將購買的罌粟油作為調味劑，添加到燒烤肉類食物和
剛剛過去的2008年，對于食品添加劑家族可謂是“一波三折”、“悲喜交加”，喜的是2008年6月1日起，我國新修訂的《食品添加劑使用衛生標準》開始實施，食品添加劑家族這一“新家規”，使很多“山寨添加劑”被掃地出門；悲的是，這
食品安全事關百姓健康，是全社會共同關心的重大民生問題。上海市委、市政府堅持以人為本，高度重視食品安全，全面落實本市食品藥品監管體制改革各項工作，加強食品安全科學全程監管，不斷完善食品安全監管的各項制度，努力探索科學監管的方法和途徑;各監管部門堅持以"五個最嚴"(最嚴的準入、監管、執法、處罰、問責
2015年，各級食品藥品監管部門按照“四個最嚴”的要求，廣泛收集案件線索，深入開展調查取證，加強與公安機關的協調配合，依法嚴厲打擊食品安全 違法行為，查處了一批涉案金額高，違法性質惡劣，社會影響大的重大案件。食品藥品監管總局篩選了食品安全十大典型案例，現公布如下： 案例一 浙江溫州賴中超鹵味烤
國家食品藥品監督管理局21日在其官方網站發布《2011年餐飲服務食品安全重點工作安排實施方案》(以下簡稱《方案》)。《方案》將調味料和食品添加劑列為治理重點。 《方案》要求，加強對食品調味料和食品添加劑、非食用物質的抽檢和監測，嚴厲打擊在食品調味料中添加罌粟殼、罌粟
入冬以來，吃火鍋的市民增多。有從事餐飲行業的有關人士向記者透露，一些火鍋店老板為做旺生意，各出奇招，在火鍋料里加入各種配料，其中包括罌粟籽粉。記者在采訪中發現，在一德路專售火鍋配料的店鋪內，罌粟籽粉也十分暢銷。據店主介紹，近期廣州有許多酒樓食肆都來購買罌粟籽粉，進貨量也很大。目前雖然“滅活”后的罌粟
一、海藻酸鈣（又名褐藻酸鈣） （一）背景資料。海藻酸鈣是從海帶(Laminaria)、巨藻(Macrocystis)、泡葉藻(Ascophyllum)等褐藻類植物中提取。國際食品法典委員會、歐盟委員會、日本厚生勞動省、美國食品藥品管理局等批準其作為增稠劑用于食品，根據聯合國糧農組織/世界衛生組
今年4月，鑒于近期在全國部分地區發現個別企業存在違法銷售滅活罌粟籽油脂粉末，用罌粟籽油(御米油)違法加工生產調味品及食品添加劑等情況，為進一步加強滅活罌粟籽食品的監督管理，嚴厲打擊違法制售罌粟籽食品等違法行為，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組發布《關于進一步加強滅活罌粟
記者昨日從省工商部門獲悉，我省近日在專項整治市場巡查中，發現一種名為“味圣滅活罌粟籽油脂粉末”的產品。經鑒定，該產品屬于違法產品，長期食用對健康有損害。 據了解，日前省衛生廳已下發緊急通知，要求全省范圍內立即停止使用
近日，國家食品藥品監督管理總局在官網發布通告稱，發現35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。35家單位中，有一家位于揚州，為儀征市新城鎮業倉熟食店。此熟食店老鵝鹵汁被檢出含有嗎啡成分，目前儀征公安部門正在立案偵查。 全國通告
廣東檢驗檢疫局稱今年1-5月已退貨或銷毀153批次進口食品化妝品 從去年8月份起廣東口岸陸續有巴氏消毒奶進口,但截至目前其不合格率達到了31%。 據廣東檢驗檢疫局昨日通報,今年1-5月,該局轄區口岸共退貨或銷毀來自81個國家或地區的34種食品化妝品153批次。
6月25日，四川省市場監督管理局發布2019年第26號食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品、糕點、肉制品、食用農產品、蔬菜制品、調味品、保健食品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品共9類食品558批次樣品，不合格食品12批次。 抽檢信息顯示，餐飲食品不合格樣品4批次；糕點不合格樣品3批次；肉制品不
6月19日、7月3日和7月9日，省食品藥品監督管理局連續公布了三期食品安全監督抽檢信息公告。從檢出的不合格食品項目上看，食品添加劑使用和食品污染問題比較突出。 第一期公布95批次，涉及糧食及糧食制品、酒類、肉及肉制品、餐飲食品、水產品5大類，其中：27批次餐飲食品中有2個批次不合格，分別為晉
近期，吉林省市場監督管理廳組織抽檢14類食品共94批次樣品，其中合格樣品92批次，不合格樣品2批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下： 一、總體情況： 本次抽檢產品為14類食品共94批次，合格樣品92批次。其中：肉制品不合格樣品1批
記者24日從廣東檢驗檢疫局舉行的新聞發布會上獲悉，從去年8月份開始廣東口岸陸續有巴氏消毒奶進口，截至目前，該局已檢出多批進口巴氏消毒乳不合格，其中超過保質期15批，大腸菌群超標3批，細菌總數超標1批，不合格率達到31%。 廣東檢驗檢疫局相關負責人表示，由于巴氏消毒奶采用巴氏殺菌工藝，殺菌溫
又是一年中秋時，一塊10年前的月餅，再次引發了公眾對食品安全這一熱點話題的高度關注。 近日，浙江省杭州市的方先生稱，自己家里有盒“古董月餅”，生產日期是2005年，到現在已經有10個年頭了，可是看上去卻完好無損。不少網友認為，月餅能放這么久一定是防腐劑添加太多。 9月22日，國家食品藥品監督
中新網12月15日電 據衛生部網站消息，衛生部今日印發了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》 。 公告 為依法嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，維護人民群眾健康權益，促進食品和食品添加劑行業健康有序發展，根據國務院部署，衛生部、工業和信
2014年上海市民食品安全知識知曉率得分為80.4分 食安風險監測總體合格率96.7% 全市食品安全狀況有序可控，2014年本市食品安全風險監測總體合格率96.7%，集體性食物中毒事故報告發生率為0.52/10萬，年食品抽檢數達到11.3件/千人，市民食品安全知識知曉率得分為80.4分
對于吃貨們來說，覺得來自挪威的三文魚口感極好、質量有保障。事實上，你并不清楚，那些即使是貨真價實的挪威三文魚，質量也未必安全可靠。 去年10月，浙江檢驗檢疫局就查獲了一例含有可能致死病菌的挪威冰鮮三文魚。聽起來讓人咋舌。 這些三文魚都是挪威空運過來，到達蕭山機場后，浙江檢驗檢疫局杭州
店并成為搶手貨。但由于運輸成本高昂、中外標準不一等原因，部分企業、商家為了牟取巨額暴利，不履行正常程序，盲目上架一些進口食品，給消費者帶來食品安全隱患。為此，記者專門梳理了進口食品的“三宗罪”。 “三宗罪”之一：添加違禁成分 早在2005年8月，衛生部等五部門就聯合發出《關于加強罌粟籽食
“給力”的味道竟是“鴉片”? 全國多地現罌粟殼入食品調料事件 你是不是曾體會到，某種火鍋、小龍蝦或者搟面皮等特別好吃，吃了還想吃？有沒有一家飯店，你經常光顧，隔了一段時間不去就想得慌？你肯定想不到，食品里這“給力”的味道，有可能是因為被添加了特殊的香料－－罌粟殼。 罌粟是提煉鴉片等毒品
你是不是曾體會到，某種火鍋、小龍蝦或者搟面皮等特別好吃，吃了還想吃？有沒有一家飯店，你經常光顧，隔了一段時間不去就想得慌？你肯定想不到，食品里這“給力”的味道，有可能是因為被添加了特殊的香料－－罌粟殼。 罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植買賣、在食品中添
進口嬰童消費品列入高風險產品 杭州采取重點監管措施“批批檢驗” 隨著人們生活消費水平的提高，原來高高在上的進口嬰童產品越來越多地進入普通家庭。產品的質量是年輕父母們最關心的問題。昨日記者從杭州市進口嬰童產品質量安全情況新聞發布會上獲悉，今年1—4月，杭州檢驗檢疫局共受理嬰童產品報檢392批，
調料市場一斤200元，網上商店公開銷售 據新華社電 罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植買賣、在食品中添加都被明令禁止。然而，記者近期在多地了解到，一些火鍋店、小吃店為了吸引顧客，竟然大肆在食品中添加罌粟殼。同時，在調料市場和網絡上，有
5月3日，《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》出臺。《解釋》中提到，濫用合法添加劑，“足以造成嚴重中毒疾病”也應定罪。可在實踐中，如何監管添加劑濫用，一直是個難題。兩年前，南京工商部門就開始探索，想以“實名購買”的方式監管。昨天，現代快報記者以一名“火鍋店老板”的身份，對集中銷
鄭重說明：列入本表的企業所生產經營的某種（些、類）食品化妝品曾發生過不符合我國法律法規而被拒絕入境的情況，達到《進口食品不良記錄管理實施細則》（原質檢總局公告2014年第43號）所規定批次。相關產品再次申報進口時，應按照本表所列控制措施的要求，向海關提交相應檢測報告或合格證明材料。 列入本表的
8月7日，遼寧省食藥監局公布新一期食品抽檢信息，涉及餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品等6大類229批次樣品，酒鬼花生、土豆粉等6批次樣品檢出不合格。 不合格食品中，炒貨食品及堅果制品占4批次。其中，沈陽市沈北新區沈北好又多超市銷售的由標稱沈陽興萌食品有限公司
分析測試百科網訊 從國家食品藥品監督管理總局（CFDA）獲悉，近日，CFDA印發食品及保健食品專項抽檢監測工作方案，重點抽檢保健食品中的非法添加，植物蛋白飲料中的植物源成分的鑒定、非食用物質，方便食品中的非食用物質、食品添加劑等。抽樣地區要求在農村、鄉鎮、城鄉結合部等縣級及以下地區抽樣
3月14日，山東省食藥監局曝光了7批次不合格食品，涉及餅干、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、罐頭、肉制品、糖果制品、調味品各1批次，其中七成為微生物污染。 通報顯示，微生物污染的不合格樣品有5批次，其中4批次為菌落總數超標，包括：萊蕪信譽樓百貨有限公司銷售的標稱生產企業為東莞市金富士食品有
摘 要：本文簡單介紹了罌粟殼生物堿成分及危害以及食品中添加罌粟殼成分的近況，評述了食物中嬰粟殼成分的大部分檢驗方法，展示了近幾年來我國在食品檢測方面的研究現狀與進展。 引言 嬰粟殼是嬰粟果實晾干所成的。因為罌粟殼具有止咳鎮痛等藥用價值，在中藥配方中也經常用得到。但部分