Cell：飲食限制健康益處的分子機制
Harvard School of Public Health (HSPH)一項新的研究識別飲食限制或減少食物攝入量（但并沒有營養不良）健康益處背后的關鍵分子機制。限制飲食也被稱為限制熱量攝入，最出名的是它能夠減慢實驗動物衰老。 結果表明，限制兩個氨基酸，蛋氨酸和半胱氨酸，會導致硫化氫（H 2 S）的生成升高，保護防止缺血再灌注損傷。飲食限制增加H2S生成也與延長蠕蟲、果蠅和酵母壽命有關。雖然H2S氣體大量時會劇毒，但低水平也存在于天然硫磺泉水中，并早已與健康好處有關。哺乳動物細胞也產生低水平硫化氫，但是這是第一次有研究證實這種分子直接與飲食限制對健康益處有關聯。 這一發現表明，H2S是哺乳動物和低等生物飲食限制所帶來好處的關鍵分子之一。雖然更多的實驗都需要了解H2S如何發揮其有益的作用，但是在研究這些分子在打擊人類疾病和衰老中它給了我們一個全新的視角。這項研究發表在Cell雜志上。 飲食限制是一種類型的干預，可以包括......閱讀全文
研究發現限制飲食延長小鼠壽命
科學家使用模擬人類早衰癥（一種導致過早老化的疾病）的小鼠，發現限制飲食可以使小鼠的加速老化放緩，并防止DNA損傷。8月25日發表于《自然》的這些發現有助于人們進一步了解飲食限制的有益影響，而且可能幫助發現治療衰老異常的方法。 一些特定的早衰癥源于錯誤的DNA修復機制，這導致DNA持續受損，并加
研究表明：時間限制飲食會正向影響人體健康程度
圖片來源：Tatjana Balzer / stock.adobe.com 美國心臟協會2020年科學會議將于11月13日至17日線上舉行。將在該會議上發表的初步研究表明，較早時間進食的飲食限制對超重的糖尿病前期或糖尿病患者的體重沒有影響。 該研究作者、美國約翰霍普金斯大學流行病學和護理學副
卡路里限制飲食使猴子壽命延長數年
放下那塊蛋糕。如果猴子實驗的發現站得住腳，那么永久性節食將會使你壽命更長。 一項通過恒河猴進行的長期試驗發現，卡路里限制會讓它們的壽命比通常延長三年，這轉變到人類將是9年。 如此嚴格的飲食可能并不適宜每個人，但了解卡路里限制背后的任何有益機制未來有一天或將促進產生抗衰老藥物，馬里蘭州巴爾迪摩
飲食限制能改善健康和生存狀況
英國《自然·通訊》雜志17日發表的一篇醫學研究報告稱，兩項長期進行的靈長類動物研究的綜合分析顯示，熱量限制（即飲食限制）可以改善獼猴的健康和生存。該發現澄清了熱量限制對靈長類的影響，由于此前相關研究得出貌似矛盾的結果，這個問題一直存在爭議。 熱量限制，是指在不造成營養不良的情況下減少食物攝入，
Cell：飲食限制健康益處的分子機制
Harvard School of Public Health (HSPH)一項新的研究識別飲食限制或減少食物攝入量（但并沒有營養不良）健康益處背后的關鍵分子機制。限制飲食也被稱為限制熱量攝入，最出名的是它能夠減慢實驗動物衰老。 結果表明，限制兩個氨基酸，蛋氨酸和半胱氨酸，會導致硫化氫（H 2
飲食限制能改善健康和生存狀況
英國《自然·通訊》雜志1月17日發表的一篇醫學研究報告稱，兩項長期進行的靈長類動物研究的綜合分析顯示，熱量限制（即飲食限制）可以改善獼猴的健康和生存。該發現澄清了熱量限制對靈長類的影響，由于此前相關研究得出貌似矛盾的結果，這個問題一直存在爭議。 熱量限制，是指在不造成營養不良的情況下減少食物攝
通過飲食限制防癌不是忽悠－Nature新論文為證
一項多機構聯合完成的研究表明，限制在食物中常見的一種單一蛋白質的攝入是預防乳腺癌擴散的關鍵所在。這也就是說，飲食可能會影響致命型乳腺癌的傳播。這一研究成果公布在2月7日的Nature雜志上。 大多數乳腺癌患者不是由于他們的原發性腫瘤致死，而是由于癌癥擴散到肺，腦，骨骼或其他器官，引發死亡。癌細
限制性飲食聯合抑制劑治療或能顯著提升腫瘤療效
記者21日從同濟大學獲悉，北京時間21日零點，同濟大學醫學院、同濟大學附屬第十人民醫院王平教授團隊在國際頂級學術期刊《自然》(Nature)上發表論文，提出纈氨酸限制性飲食聯合DNA修復酶抑制劑治療腫瘤的新策略。該論文題為《人類HDAC6通過感知纈氨酸豐度調控DNA損傷》。同濟大學為論文的第一完成單
美國研究：低碳飲食減肥效果較低脂飲食佳
據外媒報道，美國一項最新研究顯示，與低脂飲食相比，低碳飲食（低碳水化合物飲食）更有利于減肥，并降低患心臟病風險。 過去專家認為，低碳飲食的減肥效果雖強于其他飲食減肥方式，然而低碳飲食當中脂肪含量偏高，不利于心臟健康。 然而最新研究顯示，攝取低碳飲食期間，經過適當營養咨詢，會減去較多體重
美國研究：低碳飲食減肥效果較低脂飲食佳
據外媒報道，美國一項最新研究顯示，與低脂飲食相比，低碳飲食（低碳水化合物飲食）更有利于減肥，并降低患心臟病風險。 過去專家認為，低碳飲食的減肥效果雖強于其他飲食減肥方式，然而低碳飲食當中脂肪含量偏高，不利于心臟健康。 然而最新研究顯示，攝取低碳飲食期間，經過適當營養咨詢，會減去較多體重，
日本“放松”人類干細胞研究限制
8月21日，日本科學家長期盼望的“放松”版人類胚胎干細胞研究指南生效。不過一些日本科學家稱，新版指南改進太少，來得太遲。 指南允許科學家獲取新的人類胚胎干細胞系，以及研究本國和進口的細胞系。但這些只能在研究被批準后進行，而批準過程則是最大的障礙。申報項目需要經過2道批準程序——首先是當地機
研究揭示地中海飲食模式
如今，地中海飲食被25位健康和營養專家投票評選為2020年的最佳健康飲食，其是一種以植物為主，強調少攝入紅肉和奶制品、多吃魚類和橄欖油等不飽和脂肪酸的飲食方式。如果你熟悉地中海飲食方式，你或許并不知道其包括了一組技能、知識、儀式等過程，2013年聯合國教科文組織將這種飲食模式列入人類非物質文化遺
研究揭示飲食對壽命的影響
近日，謝菲爾德大學的一項新研究發現，在擁有“受限飲食”習慣后后改變為“豐富飲食”習慣會降低預期壽命并對健康產生負面影響。 人們早已知道限制食物的攝入量可以延長壽命，但是研究人員現在提供了新的見解，說明了飲食如何在延緩衰老和與年齡有關的疾病的發作方面使人類受益。 來自謝菲爾德大學和美國布朗大學
生酮飲食不能抗癌，但限制熱量可以，斷脂質，抑腫瘤
生酮飲食（ketogenic-diet，KD）是一種脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質和其他營養素合適的配方飲食。當人們進行生酮飲食時，身體會代謝產生更多的酮體（包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮），以用作能量來源。 熱量限制（caloric restriction，CR）是指在提供充分的營養成
“餓死”腫瘤的新策略：二甲雙胍+天冬酰胺限制飲食
Cell Metab |? 線粒體的呼吸作用對于細胞增殖不可或缺。除了產生大量ATP之外，2015年兩篇背靠背的Cell文章揭示了電子呼吸傳遞鏈（ETC）的另一個十分重要的生理功能：通過促進非必需氨基酸——天冬氨酸的生物合成來保證細胞內核苷酸的供應，進而滿足快速增殖細胞旺盛的合成需求【1, 2
研究發現：低鹽飲食亦有損健康
據外媒報道，近年來人們為了保持健康，多選擇低鹽飲食，然而《新英格蘭醫學雜志》刊登一項研究指出，飲食過度追求低鹽（低鈉）反而會危害健康，增加死亡和心血管疾病的風險。 據報道，這份研究追蹤了17個國家超過10萬名參與者，平均追蹤時間為3.7年，參與者平均每天攝取4,930毫克的鈉。 結果發現
研究發現蛋白飲食讓心臟更健康
英國一項新研究發現，吃富含蛋白質的飲食有益改善心血管健康。 研究人員發現，吃富含氨基酸的食物對心臟健康的作用與戒煙或多運動一樣好。通過肉食和植物蛋白大量攝入某些氨基酸的參試者，血壓水平相對更低，動脈硬化情況也更輕。 研究還發現，從植物類食物中攝入更多的氨基酸更能降低血壓水平，來自動物類
最新研究表明模擬禁食飲食有助抗癌
復旦大學附屬中山醫院麻醉科繆長虹教授課題組近日在國際胃腸病學頂級期刊《腸道》發表最新研究成果，揭示模擬禁食飲食（Fasting-Mimicking Diet，FMD）增強抗腫瘤免疫的新機制。作為全球高發的惡性腫瘤，結直腸癌在我國的發病率和死亡率持續攀升，病例數已占全球三分之一，給社會帶來沉重負擔。其
研究揭示失眠的飲食根源是它！
據估計，30%成年人正經受失眠的折磨。失眠是焦慮、抑郁癥等神經精神疾病的幕后主使，全球每年因此產生的經濟負擔約為1500-1750億美元。哥倫比亞大學瓦格洛斯醫學院James E Gangwisch課題組進行對絕經后婦女的睡眠情況和飲食習慣進行前瞻性研究，發現飲食中精制碳水化合物和糖占比例大的
科學家發現一種不用限制飲食也能實現長壽的新策略
延緩甚至抵抗衰老是一個夢嗎？如果能把目前對實驗室線蟲進行的生命科學研究應用到人類身上，或許大有可為。英國《自然》雜志5月15日在線發表了一篇關于衰老的研究報告，科學家們宣布在秀麗隱桿線蟲(Caenorhabditis elegans)的飲食中添加α-酮戊二酸，可以延長它們的壽命50%左右。而α-
新研究揭示森林碳匯的多重限制
中國科學院華南植物園副研究員劉慧與合作者，探討了不同時空尺度碳匯研究的主導因素和研究趨勢，揭示了森林碳匯的多重限制。相關成果發表于The Innovation。 森林是陸地生態系統的最大碳匯，主要通過樹木生長增加生態系統碳儲量，對減緩氣候變化發揮著重要作用。然而，其他全球變化過程同樣深刻影響著
限制性氨基酸的研究意義
蛋白質的種類不向，其具有的營養價值一般也不相同。蛋白質的營養價值，主要決定于它能在多大的程度上滿足機體的總氮平衡或正氮平衡和必需氨基酸的需要。一般來講，對于量的保證要容易些，大多數情況下，只需要提供給足夠的蛋白質就可以了。但是，質的要求，則必須參照機體的需要以及蛋白質本身所能提供的必需氨基酸盼量兩個
法出臺新律放寬人類胚胎研究限制
“我們已經為爭取這條法律奮斗了10年。”法國干細胞療法及單基因疾病探索研究所的細胞生物學家Cécile Martinat說。 這一改變有效逆轉了法國政府在人類胚胎和干細胞研究上的立場。從本質上說，現有法律主要是禁止此類研究的，除非科學家能夠向政府監管機構表明在他們的實驗中沒有其他的細胞來源
限制飲食反式脂肪酸或能降低心臟病發作和中風的風險
近日，一項刊登在國際雜志JAMA Cardiology上的研究報告中，來自耶魯大學的研究人員通過研究發現，相比居住在反式脂肪不受限制地區的人群而言，居住在限制反式脂肪地區的人群或許很少因患心臟病發作和中風而住院，相關研究結果表明，限制人們反式脂肪的攝入或對人們的健康帶來廣泛的效應。 反式脂肪酸
研究發現高糖飲食易讓人上癮
據外媒報道，本周《美國臨床營養雜志》(American Journal of Clinical Nutrition)刊登一項研究發現，糖分含量較高的飲食，會讓人體的血糖上升，然后再突然急劇下滑，不但不"耐餓",還可能讓人對高醣飲食上癮。 新研究發現，用餐4小時后，高糖餐點的耐餓程度，還
研究稱酒精成癮者易飲食失調
據外媒報道，最新醫學研究指出，酒精成癮患者較容易出現飲食失調問題，其中最明顯的就是暴食癥，這可能與基因類型有關。 9月份最新一期的《酒精與藥物研究期刊》(Journalof Studies on Alcohol and Drugs)刊登研究報告指出，酒精成癮癥的患者，比較容易出現飲食失
研究表明植物性飲食對健康有益
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/5/523030.shtm
飲食結構調整控制血壓研究概要
? 作為心血管疾病的主要的***危險因素，高血壓在全世界范圍內流行，從根本上對其進行預防是問題的關鍵。DASH-Sodium（The Dietary Approaches to STOP Hypertension-Sodium）研究表明不同程度的限鈉飲食均有血壓的下降，而自由人群中如何通過飲
研究揭示飲食對腸道菌群的影響
根據喬治華盛頓大學（GW）和美國國家標準研究院（National Institute of Standards and National Institute）的科學家最近發表的一篇文章，營養和飲食對腸道中的微生物組成具有深遠影響，進而影響一系列代謝，激素和神經系統過程。相關文章發表在《Nutri
研究稱高糖飲食提高患乳癌風險
科學家警告說，在可樂之類的飲料以及番茄醬、谷物棒和餅干之類的食品中發現的常用糖可能會推動乳癌的發展。 據英國《每日電訊報》網站1月2日報道，新研究結果顯示，高糖的西方飲食可能提高罹患乳癌的風險和乳癌向肺部擴散的可能性。 報道稱，研究人員發現，給老鼠吃與西方飲食類似的富含蔗糖的食物，它們的腫瘤