“注膠”食品何以流向餐桌？
日前溫州市民鄭女士在市場買了3只大蝦，發現大蝦體內竟被注射了不明膠狀物。 之所以各種“注”法層出不窮，且大有后浪推前浪之勢，不外乎指向一個“利”字。不可否認，經“注膠美容”的食品，提升了賣相，消費者被表象所迷惑。這并非食品“美容伎倆”的第一次大顯身手，類似工業雙氧水美白法、硫磺熏蒸法、注水加重，在食品領域屢見不鮮。 假如認為“注膠”是為迎合消費者的癖好，顯然是打錯了板子。事實上，消費者所能獲取的信息相當有限，即便有了專業提醒，仍然不能保證火眼金睛。當“以貌取食”這一消費者的合理心態被再次濫用，甚至不惜以違規手法來欺騙消費者，令人難以容忍。 存在欺詐與食品安全隱患的“注膠”食品之所以公然上市，背后的經濟利益無疑是最大推手，其始作俑者、相關銷售鏈條不可能對這一潛規則毫不知情。 “注膠蝦”們大行其道，更多暴露的是商業誠信與倫理的失范。而好的商業倫理，并不會自發形成，需要有促其生長的土壤，這就離不開必要的外部監督與嚴......閱讀全文
“注膠”食品何以流向餐桌？
日前溫州市民鄭女士在市場買了3只大蝦，發現大蝦體內竟被注射了不明膠狀物。 之所以各種“注”法層出不窮，且大有后浪推前浪之勢，不外乎指向一個“利”字。不可否認，經“注膠美容”的食品，提升了賣相，消費者被表象所迷惑。這并非食品“美容伎倆”的第一次大顯身手，類似工業雙氧水美白法、硫磺熏蒸法、注水加
天津注膠蝦事件真相調查:僅注膠還注化學物質
網言網語 日前，多個網站熱傳“注膠蝦”充斥天津水產市場。據傳，不法商販在凍蝦的蝦頭和蝦身注入明膠，以增加重量、改善賣相。該消息隨即被大量轉載， “注膠蝦”迅速成為目前食品安全領域的焦點話題。對此，有商販竟稱“注膠蝦吃不死人的”，引起網民憤慨。天津“注膠蝦”究竟有多泛濫?是誰往蝦身上注膠
天津：“注膠蝦”充斥水產市場
2012年02月07日，天津，消費者指著“注膠蝦”的位置，在蝦頭和蝦身之間的透明膠狀物。 中國網消息2012年02月07日，天津，春節剛過，市民張女士到天津市和平區某菜市場購物，看到個頭很大、很瓷實的大蝦，于是買了5斤，沒想到回家一看，原來這些大蝦里面注了膠水，俗稱“注膠蝦”。 張女士檢查發
2024上海國際點膠注膠展「時間/地點/展覽館」
電子元器件展，電子儀器儀表展，電子儀器儀表展，電子元器件展，電子設備展，電子設備展，電子元器件展覽會，電子儀器展，電子儀器展，電儀器展覽會，繼電器展，電容器展，連接器展，集成電路展2024上海國際電子元器件材料設備展覽會地點：上海國際博覽中心2024年11月18-20日【指導單位】中國電子器材有限公
天津現“注膠蝦”－質檢機構稱無法檢測
核心提示：天津多個水產批發市場和社區農貿市場發現“注膠蝦”銷售。記者買了兩批“注膠蝦”樣品，試圖找相關檢測機構檢測注入蝦體內的“透明物質”為何物，但多家農產品質量監督檢測機構都稱“無法檢測”，要有明確的檢測項目和目的，才能做檢測，否則“不知從何下手”。 2012年02月07日，天津
楊梅不僅注膠還有蟲？看完這些再食用就不恐慌了
五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金。一年中，公歷6月是楊梅的采收旺季，時間較短，很多楊梅愛好者都想抓住這一時期，盡早吃到最新鮮的當季美味。但是，近年來有關楊梅的衛生安全的流言越來越多，有的說市場上的楊梅大多都注了膠，有害身體健康；有的說楊梅里面有蟲子，不衛生。那么，這些都是真的嗎？人們該如何食用和儲存楊
三亞：“注膠魷魚”？原來是虛驚一場
6月8日下午，有網友反映在三亞某市場買到尾部被塞滿類似乳膠狀物體的魷魚。接報后，三亞市食藥監局立即開展調查，初步判斷類似乳膠狀物體為魷魚蛋，處在繁殖期內的魷魚體內普遍存在，并非人為注射物體。 自接到網絡輿情后，三亞市食藥監局第一時間組織執法人員對市區農貿市場銷售的魷魚開展突擊檢查。6月8日
食品追溯需要消費者多參與
隨著我國食品安全追溯體系的建設，“掃一掃查產地”的體驗已走進普通居民生活。然而，由于起步較晚、建設多頭推動等原因，食品安全追溯體系的推廣率不高，很多老百姓對食品追溯比較陌生。 今年的國務院政府工作報告提出，要建立從生產加工到流通消費全程監管機制、社會共治制度和可追溯體系。可追溯體系是食品安
有機食品升溫－消費者關注“貨真價實”
近年來，隨著人們生活水平的提高，對食品安全以及健康的關注度也在不斷加強，以天然、無污染、無添加劑為理念的有機食品日漸受到消費者歡迎。據預測，今年我國有機食品年消費接近12億元。 在深圳，已有多個商家發力有機食品，如沃爾碼、瑞利來、望家歡、春谷園等。有了這些商
邱寶昌：食品監管需靠消費者－鼓勵消費者維權
據媒體報道，2014年全國食品安全宣傳周暨第六屆中國食品安全論壇于今天上午正式啟動，本次宣傳周活動以“尚德守法 提升食品安全治理能力”為主題，主要任務是貫徹落實黨的十八大精神，大力倡導法治精神和誠信精神，推動食品安全治理能力現代化建設。中國消費者協會專家志愿者邱寶昌與會并發表講話。 邱寶昌
美國消費者如何判斷轉基因食品
如果你想知道你打算購買的這塊面包是否使用了玉米糖漿來增加甜味，你可以閱讀面包上的食品標簽。如果你擔心面包里添加了防腐劑、焦糖色素或是人工調味香料，你也可以從標簽中找到答案。法律規定，這些成分必須在食品標簽上注明。 但轉基因生物（GMO）卻沒有包括在內。美國食品與藥品管理局（FDA）目前并沒
武漢試行生鮮食品追溯－消費者參與食品監管
青菜什么時候播種？用的什么農藥？做饅頭的面粉是哪個品牌？這些詳細的食品安全信息，市民能知道嗎？武漢市食品藥品監管局１日發布消息，武漢在中百倉儲、武商量販、中商平價１０６家大超市建成了鮮肉、蔬菜、面點等生鮮食品二維碼追溯系統。用手機掃一掃包裝上的二維碼，食品安全信息一目了然。 記者在武商量販超
澳洲：垃圾食品不當健康標識誤導消費者
據澳洲廣播公司報道，兩大垃圾食品巨頭聲稱自己的產品適合學齡孩童，消費監管機構就此表示譴責。 澳洲競爭與消費者委員會（ACCC，簡稱競消委）罰Unilever Australia與The Smith's Snackfood兩家公司各1.08萬，因為兩家公司宣傳自己的產品符合健康，這具有誤導性。
食品標準制訂別忽視消費者聲音
要想讓消費者對食品安全標準的制修訂放心，就必須讓公眾參與到標準制修訂過程中，了解哪些標準需要重新修訂，哪些標準為何低于國際標準。只有標準制修訂過程公開、透明，公眾積極參與，并將消費者的聲音反映到標準之中，才能防止標準被企業所左右。 首屆“江蘇食品安全論壇”日前在南京召開。論壇邀請主管部門、企
質檢總局提醒消費者關注進口食品風險
近日，質檢總局注意到，瑪氏歐洲公司因發現其荷蘭公司生產的個別批次巧克力產品中混入塑料片，已決定召回以下巧克力產品：生產日期標注為2015年12月5日至2016年1月18日，生產地標注為Netherlands的MILKY WAY、CELEBRATIONS、SNICKERS和MARS。 獲悉有關消
食品成“毒藥”－消費者與廠商齊糾結
近幾年似乎是整個食品行業的多事之秋，自從三聚氰胺事件以來，國內食品行業就沒有平靜過，正面消息沒多少，倒是負面新聞一大堆。 2008年9月爆發的三聚氰胺事件，使一批國產品牌奶制品遭遇質疑； 近段時間來，各媒體討論曝光的反式脂肪酸及氫化油危害問題，讓消費者談“西”色變； 本月，央視又曝光部分知
消費者自己檢測食品－目前仍難實現
上世紀90年代初，中國農業大學沈建忠教授開始從事食品安全領域的研究，見證了中國食品安全檢測從起步到發展的過程。他告訴記者：“十年前，我國百分之九十左右的食品安全快速檢測產品都是依靠國外的檢測試劑，國內沒有像樣的專門從事食品安全快速檢測試劑及裝備的企業。但國外的檢測試劑一來比較昂貴，二來也不能完全
食品當保健食品賣東阿阿膠涉嫌虛假宣傳誤導消費者
廣州市藥監局：一旦監測到口頭誤導消費者、夸大宣傳，將聯合工商等有關部門查處 針對東阿阿膠存在的把“桃花姬阿膠糕”食品包裝成保健品進行銷售一事（詳情請見10月24日新快報報道的“東阿阿膠3年9次提價桃花姬食品當保健品賣”）昨日記者也咨詢相關部門，廣州市藥監局
消費者應摒棄“凡食品添加就有害論”
時間：2017-6-19 12:02:00 來源： 近日，一篇名為《食鹽里面添加亞鐵氰化鉀！這是要滅種的節奏嗎？》的文章在網上流傳。網文稱國外網站才能購買到未添加抗結劑的進口鹽，記者調查發現，市場上絕大多數食鹽品種未添加“亞鐵氰化鉀”，國內市場也能買到純天然食鹽。業內提醒讀者小心“被營銷”
北京市消費者投訴食品有望免費檢測
北京市食品安全辦主任、市工商局局長張志寬3月23日做客城市服務管理廣播時表示，今后將研究完善首都消費投訴機制，解決消費者投訴舉證難的問題。 張志寬表示，消費者如果舉報、投訴食品不合格，按照規定，需要檢測、化驗，不但過程復雜，需要一定的時間，而且還需要花錢。作為普通的消費者，做到這一步確實非
美國專家：很多食品標簽會誤導消費者
越來越多的消費者在購買食物時會關注營養標簽。前不久，美國康奈爾大學食品與商標實驗室主任布萊恩·萬辛克博士提醒，很多食品標簽易誤導消費者，應引起注意。 1.成分表用小字印刷。美國公共利益科學中心2010年一份名為《食品標簽混亂》的報告指出，很多食品標簽的成分表通過小字印刷、密集排版等手段故意
哈爾濱市市場監管局開展“注水注膠注藥”肉類產品專項檢查
近日，為嚴厲打擊“注水、注膠、注藥”等肉類產品流入市場，切實維護人民群眾身體健康和生命安全，哈爾濱市市場監管局與市公安局組成聯合檢查組，以農批農貿市場、商場超市等為重點區域，以畜禽肉為重點品種展開專項檢查。 01 嚴把食品質量關，守牢安全“防火墻” 檢驗檢疫是肉類產品食品安全的重要保障，檢
日食品標識法案提交國會－確保消費者攝入食品安全性
日本內閣會議5日通過“食品標識法案”,并于當天提交國會。日本現有的“農林規格法”、“食品衛生法”及“增進健康法”等法律都涉及食品標識的管理,存在規定交叉重復、標準不一等情況。日本政府擬通過新法,統一食品標識管理,更有效地保證食品安全 日本新擬定的“食品標識法案”目前已經提交給國會,有望在本屆國
消費者對轉基因食品接受度呈現降低趨勢
一項由中國科學院農業政策研究中心所作調查顯示，當前接受轉基因食品的消費者比例較高，但隨著時間變化，這一比例呈現降低趨勢，調查結果進一步表明，關于轉基因較多的負面聲音是消費者接受度下降的主要原因。 這項調查由中國科學院農業政策研究中心主任黃季焜主持于近期所作，調查涵蓋江蘇、廣東6個城市的40
“無添加”食品多是噱頭－專家：系誤導消費者伎倆
如今，人們都很關注飲食健康，各種號稱"純天然""無添加"的食品頗受消費者青睞，價格也高出普通商品好幾倍。然而，記者走訪發現，一些號稱"純天然""無添加"的食品卻含有添加劑，消費者購買時要多留意，避免多花了冤枉錢。 記者6日下午走訪市區超市發現，"純天然""無添加"的商品還真不少。在飲料區，
輕信“面條含膠”凸顯食品安全知識缺乏
日前，國家食品藥品監督管理總局直屬中國健康傳媒集團食品藥品輿情監測中心、騰訊新聞“較真”專業事實查證平臺聯合發布“三月10大食藥謠言”，其中提到，在網上和微信視頻流傳的“面條洗出膠不能吃”是謠言，所謂的“膠”其實就是面筋。面筋的主要成分是蛋白質，營養豐富。在此，湖南省食品藥品監督管理局鄭重提示廣
輕信“面條含膠”凸顯食品安全知識缺乏
日前，國家食品藥品監督管理總局直屬中國健康傳媒集團食品藥品輿情監測中心、騰訊新聞“較真”專業事實查證平臺聯合發布“三月10大食藥謠言”，其中提到，在網上和微信視頻流傳的“面條洗出膠不能吃”是謠言，所謂的“膠”其實就是面筋。面筋的主要成分是蛋白質，營養豐富。在此，湖南省食品藥品監督管理局鄭重提示
消費者購買食品變質－按《食品安全法》獲十倍賠償
維護消費者權益是商業服務行業必不可少的環節。為提高消費者的維權意識，同時也為零售企業可能觸及到的消費者權利提供理論與實踐參考，規避零售企業“違權”風險，本欄目與北京市消費者協會合作，持續推出“消費維權課堂”，以此為消費者權益保護提供支持與服務。 投訴情況簡介 2009年7月31
河北質監局為消費者講解食品安全常識
河北省質量技術監督局6日透露，該部門6月29日至7月13日集中開展食品安全宣傳周活動，先后推出講座、培訓、實驗室開放等主題活動，為消費者講解食品安全常識，對企業進行食品安全新國標講解宣貫。 今年4月19日起，由中國國家衛生和計劃生育委員會發布的53項食品安全國家新標準已在全國正式施行。截至目前
保護知情權護佑消費者－讓食品污染遠離餐桌
2014年11月12日，全國治理“餐桌污染”現場會在廈門召開，會上不僅交流了農產品質量和食品安全監管創新舉措，還正式啟動農產品質量安全縣和食品安全城市創建試點活動。國家食品藥品監管總局和農業部在會上簽署合作協議，雙方將建立“從農田到餐桌”銜接順暢、良性互補的協作制度，讓百姓吃得更加放心。