國家食藥監總局發布預防食用生鮮蜂蜜中毒的消費提示
近期，個別地區發生了食用未經加工處理的生鮮蜂蜜導致多人中毒死亡的情況，相關部門正在繼續檢測和調查生鮮蜂蜜中毒致死的原因。為預防食用生鮮蜂蜜中毒，保障公眾食品安全，國家食品藥品監督管理總局發出以下消費提示： 蜂蜜為蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經充分釀造而成的天然甜物質。由于蜜蜂的蜜源植物種類較多、生長環境復雜，可能導致蜂蜜中含有有毒物質。消費者食用未經加工處理的生鮮蜂蜜，有發生中毒的風險，嚴重時會導致死亡。 為預防蜂蜜中毒，建議消費者不要食用未經加工處理的生鮮蜂蜜，倡導消費者選擇正規食品生產企業生產加工過的蜂蜜。......閱讀全文
預防食用生鮮蜂蜜中毒的消費提示
近期，個別地區發生了食用未經加工處理的生鮮蜂蜜導致多人中毒死亡的情況，相關部門正在繼續檢測和調查生鮮蜂蜜中毒致死的原因。為預防食用生鮮蜂蜜中毒，保障公眾食品安全，國家食品藥品監督管理總局發出以下消費提示： 蜂蜜為蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經充分釀造而成的天然甜物質。
國家食藥監總局發布預防食用生鮮蜂蜜中毒的消費提示
近期，個別地區發生了食用未經加工處理的生鮮蜂蜜導致多人中毒死亡的情況，相關部門正在繼續檢測和調查生鮮蜂蜜中毒致死的原因。為預防食用生鮮蜂蜜中毒，保障公眾食品安全，國家食品藥品監督管理總局發出以下消費提示： 蜂蜜為蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經充分釀造而成的天然甜物質
假蜂蜜橫行沖擊真蜂蜜銷售－標準缺失致蜂蜜偽劣成災
據中國之聲《新聞縱橫》報道，蜂蜜，是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明，蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽，如鐵、鈣、銅、鉀、磷等，還有多種維生素和有機酸，因此蜂蜜被稱為“血清之王”。 眾所周知，蜂蜜是蜜蜂從花朵中采到花蜜并在蜂巢中釀制而成的，主要成分是果糖和葡萄糖。然而近些年來，假蜂
山東禹城開展蜂蜜及蜂蜜制品專項檢查
近日，山東省禹城市質監局執法人員對該市蜂蜜及蜂蜜制品進行了專項檢查。 按照國家相關標準規定，蜂蜜中不得添加任何淀粉類、代糖類、防腐劑等物質，廠家必須在標簽上注明成分。有添加物的只能叫作蜂蜜制品，而不能冠以“蜂蜜”。而一些經銷商為追求利潤，故意在蜂蜜中添加果葡糖(漿)、蔗糖、葡萄糖等工業生產
生鮮乳檢測未見違規
中秋、國慶假期接踵而至，近日，廣州市奶業管理辦公室聯合省獸藥飼料質量檢驗所對廣州的奶牛養殖場、生鮮乳收購站及運輸車輛進行檢查，并現場抽取生鮮乳樣品送檢。經查，廣州奶牛養殖場、生鮮乳收購站均能嚴格執行生鮮乳生產、收購、貯存和運輸等環節的制度要求，未發現有違法違規添加行為。 據悉，本次監測，共抽取
蜂蜜的概述
蜂蜜，中成藥名。由葡萄糖（glucose），果糖（fructose）；其他還含蔗糖，糊精，有機酸，蛋白質，揮發油，蠟，花粉粒，維生素B1、B2、B7、C、K、H，淀粉酶，轉人酶，過氧化酶（peroxidase），酯酶，生長刺激素，乙酰膽堿（acetylcholine），煙酸（nicotinica
蜂蜜的介紹
蜂蜜是一種純天然綠色健康食品。具有石蜜之稱。為蜜蜂科中華蜜蜂或意大利蜂在蜂巢中釀成的糖類物質，經自然發酵而成的黃白色黏稠液體。生則性涼，有濕熱痰滯、胸悶不寬及便溏泄瀉者忌服。[1]食用后對身體健康有非常多的好處，有補中益氣、潤燥止咳、潤腸通便、解毒的功效。[2]熱量不高，很適合減肥食用。[3]
蜂蜜市場造假嚴重－五招識別真蜂蜜
蜂蜜是頗受青睞的養生保健食品，然而，近日業內人士曝出：國內部分蜂蜜生產企業為了降低成本賺取利潤，在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜等，有些企業甚至為了提高產量且通過檢測，在蜂蜜中勾兌用陳大米加工而成的果糖。 一時間，國內蜂蜜行業遭遇嚴重的信任危機。 果糖葡萄糖含量標注不清 7月3日
蜂蜜檢測儀可以查出蜂蜜的真假嗎
蜂蜜檢測儀是可以檢測出蜂蜜的真假的，使用蜂蜜檢測儀我們無需通過聞味、品嘗、豎筷子等傳統的方式來檢測了，蜂蜜檢測儀可以檢測蜂蜜蔗糖、蜂蜜還原糖（葡萄糖和果糖）、蜂蜜羥甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中農藥殘留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中灰分，應用范圍：應用于現場檢測蜂蜜蔗糖、葡
“神效”蜂蜜并不神奇－38批進口蜂蜜上黑榜
近日，國家質量監督檢驗檢疫總局公布9月份不合格進口食品，38批進口蜂蜜產品進入“黑榜”。進口蜂蜜一直以“質優神效”贏得消費者芳心，所謂的進口蜂蜜真有如此多的功能嗎？ 部分產品淘寶有售 此次公布的問題蜂蜜主要產地為澳大利亞以及泰國，其中11批為澳華盛業進出口貿易（北京）有限公司進口、“M
氣候異常致蜂蜜減產－“人造蜂蜜”成潛規則
目前正是蜂蜜銷售的旺季。而今年以來，由于氣候異常，破壞了蜜源植物的花期，造成全國蜂蜜嚴重減產。據中國蜂產品協會市場監測的結果，蜂蜜減產造成了蜂蜜收購價格一路飆升，特別是減產80%左右的洋槐蜂蜜，收購價每噸高達2.6萬元左右，幾乎比去年翻了一番。然而記者在對蜂蜜
“生鮮燈”將被禁止使用
超市、菜市場燈光下水靈新鮮的蔬菜，買回家卻發現有“色差”；看著色澤亮麗、讓人食欲大動的鮮肉，離開菜市場燈光卻變了樣……近日，國家市場監督管理總局公布《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》，對這類“生鮮燈”誤導消費者問題作出了明確回應：銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性
AI“薩滿”預知生鮮市場未來？
“通過‘可視化倉儲服務、數字化運輸服務、預測性AI工具、智慧化營銷工具’四個版塊的發展，翠鮮緣已經不僅是一個生鮮配送型的B2B平臺，也是一個科技賦能的供應鏈可視化服務平臺。”10月15日，翠鮮緣創始人劉磊在6周年慶活動上表示。 2016年2月翠鮮緣B2B平臺正式運營，數據顯示，經過6年多的發展
蜂蜜有什么功效
1.促進心腦與血管功能：蜂蜜中含有改善血液的成分，可以促進心腦與血管的功能。2.保護肝臟：蜂蜜對肝臟具有保護作用，可促使肝細胞再生，并抑制脂肪肝形成。3.增強抵抗力：食用蜂蜜還可以迅速補充體力，消除疲勞，增強身體對疾病的抵抗能力。4.治療皮膚傷害：蜂蜜也可治療中度的皮膚傷害，尤其是燙傷，將蜂蜜敷
最新抗癌武器：蜂蜜
芝加哥醫學中心大學的科學家發現蜂巢里面有種混合物能有效抑制白老鼠前列腺腫瘤的增長擴散。研究者正利用技術研究更多關于怎樣利用自然和自然救治方法是否有效的信息。 蜂膠是蜂蜜的捻縫，用于修補蜂巢。這是一種蜜蜂從樹木和植物身上獲得的樹脂質混合物。蜂膠的使用已有幾個世紀之久，它作為天然藥物用于治療疾
蜂蜜濃度測定方法
蜂蜜的濃度一般有三種表示方法：1。含水量，采用阿貝折光計測定；2。含糖量，用糖量儀測定；3。波美度，用波美計測定。這三種表示法都可以用來表示蜂蜜的濃度。它們之間也可以自由換算，只需知其一就可知道其它兩項的數值。例如，知道波美度是40度，就可知道含水量為23%。在商品中，一般常用波美度來表示蜂蜜的濃度
蜂蜜濃度如何測定？
蜂蜜行業zui新行業標準《GHT18796-2012 蜂蜜》取代《 GB 18796-2005 蜂蜜》里面規定水分測試按照《SN/T 0852-2000 進出口蜂蜜檢驗規程》的標準進行。《SN/T0852-2000 進出口蜂蜜檢驗規程》zui近被《SN/T 0852-2012 進出口蜂蜜檢驗規程》所
還原生鮮食用農產品自然本色－湖北拆除違規“生鮮燈”6736盞
12月1日，一場聲勢浩大的違規“生鮮燈”統一清理行動在湖北全省同步展開。 據介紹，新修訂的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）于12月1日起正式施行。《辦法》明確提出，銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品
生鮮乳的酸度反映了什么
牛奶的酸度，是反映牛奶新鮮度穩定性的一項重要指標。正常牛奶的酸度為16～18°T。牛奶酸度的來源包括：①自然酸度，即牛奶剛被擠出時所具有的酸度；②發酵酸度，即牛奶擠出后在存放過程中，經過微生物作用，使乳糖分解為乳酸。通常所表示的酸度，就是這兩種酸度之和。
河南社旗規范生鮮豬肉市場
近日，河南省社旗縣食安辦、食藥工商局聯合公安、畜牧、商務等單位，開展生鮮豬肉市場專項整治。 整治行動對生豬屠宰點、農貿市場、公路沿線攤點、超市等生鮮豬肉經營主體責任落實情況進行檢查，檢查豬肉的來源、去向、檢驗檢疫合格證明、進貨查驗及索證索票情況等。共檢查豬肉經營點126個，查出未經檢驗檢疫生鮮
河南社旗規范生鮮豬肉市場
近日，河南省社旗縣食安辦、食藥工商局聯合公安、畜牧、商務等單位，開展生鮮豬肉市場專項整治。 整治行動對生豬屠宰點、農貿市場、公路沿線攤點、超市等生鮮豬肉經營主體責任落實情況進行檢查，檢查豬肉的來源、去向、檢驗檢疫合格證明、進貨查驗及索證索票情況等。共檢查豬肉經營點126個，查出未經檢驗檢疫生鮮
專家：我國新蜂蜜國標將出爐－真蜂蜜應有結晶體
在蜜中摻飴糖，在王漿中加洋山芋，央視《每周質量報告》日前曝光的蜂蜜行業中的種種摻假現象，引起消費者廣泛關注。相關專家在昨天舉行的滬郊蜂業聯合社蜂產品發布會上表示，國家有關部門正加緊對已有的蜂蜜國家標準進行修訂，“打假”成為此次修訂的關鍵詞。要鑒別真正的蜂蜜的最直接方法，就是看蜂蜜瓶內有沒有葡萄糖
土蜂蜜找不到銷路？土蜂蜜檢測合格銷路銷量不用愁！
很多農村家養的土蜂蜜明明蜂蜜質量很好，價格也不貴，卻找不到銷路，銷量也不好。首先肯定是把品牌打出去讓別人知道。推品牌首先質量得有保證，蜂蜜營養成分高。蜂蜜質量的鑒別需要蜂蜜檢測合格的檢測報告認證。蜂蜜檢測合格報告最能體現蜂蜜的品質，也是最具權威性的。然后就是大量的推廣，讓大家知道你的蜂蜜。蜂蜜檢
業內人士：國內蜂蜜造假嚴重－真蜂蜜都出口了
處于太行山區的阜平縣是國內主要的洋槐樹花蜜產區之一，5月上旬，21世紀經濟報道記者來到阜平縣實地采訪。此刻，來自湖北、浙江、江西、河南等地以及河北本地的蜂農都在忙碌著采收、出售蜂蜜。 對于假蜂蜜的存在，蜂農以及收購商并不諱言。 趙縣康樂蜂業專業合作社的任麗明表示：自己合作社產的蜂蜜絕對是真蜜
真假麥盧卡蜂蜜：標示混亂下8000噸假蜂蜜溯源
作為全球最著名的蜂蜜品類，新西蘭麥盧卡蜂蜜一直以其獨特的藥用價值舉世聞名。正因為如此，一瓶標注上麥盧卡品牌標示的進口蜂蜜往往在售價上能夠比澳大利亞、法國、西班牙等國的高出一倍以上。 但那些自詡麥盧卡標示的蜂蜜是否都是貨真價實？答案可能并不樂觀。根據新西蘭一家蜂農協會的統計，新西蘭每年大約只出
蜂蜜的營養價值
1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。 2.蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。 3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化
偽劣蜂蜜的快速檢測
1? 蜜蜂濃度和水分檢測?????????????? ?方法編號：CDC/SB ?2141.1 操作方法：將蜂蜜輕輕混勻，再輕輕倒入250ml量筒中（取樣量約300ml），將潔凈干燥的蜂蜜比重計（波美計）輕輕插入蜂蜜中央，任其自然下沉（下沉時間不少于15分鐘）至不再下沉為止，水平觀察，按蜂蜜彎月面的
蜂蜜的功效與作用
1.心血管患者的佳品蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用于心血管病人很有好處。 2.保護肝臟蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。 3.增強抵抗力食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。 4.殺菌蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用
蜂蜜含量的色譜檢測
?蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯
怎樣判斷蜂蜜中加明礬？
蜂蜜作為一種滋補食品，備受廣大消費者的喜愛，不過現如今蜂蜜的造假現象也比較多，其中有一種造假方法就是以明礬裂解白糖進行造假，但經常食用會對人體健康造成不良影響，明礬食用過多損健康。?首先，明礬食用過量會影響其他必需礦物質元素的攝入。明礬的主要化學成分為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，過量攝入鋁離子會影響人體對