歐盟擬批準葡萄干提取物作為飼料調味物質
據歐盟食品安全局（EFSA）消息，應歐盟委員會的要求，歐盟食品安全局動物飼料專家組（FEEDAP）就葡萄干提取物作為飼料調味物質的安全性與效能發布意見。 歐盟專家組采用一種釀酒葡萄vinifera的種子與皮進行了研究。目前歐盟批準葡萄提取物等來自食品的調味物質用于食品，且不需要特殊許可。 歐盟專家組認為，葡萄干提取物按照100 mg/kg的添加限量用于所有的動物（除狗）是安全的。狗的安全膳食濃度不能得出。 按照該最大限量用于飼料后，葡萄干提取物也不會對消費者的健康構成威脅。 本次測定的葡萄干提取物對皮膚和眼睛具有刺激性。然而由于數據不完整，含有葡萄干提取物的添加劑對皮膚和呼吸系統的刺激性還不能下結論。 歐盟食品安全局還認為，按照最大限量使用葡萄干提取物也不會對環境構成威脅。由于該添加劑的主要成分-富含花青素的葡萄籽提取物被認為是一種食品調味物質，因此在飼料中的功能也會類似，因此沒必要評估其性能。......閱讀全文
歐盟擬批準葡萄干提取物作為飼料調味物質
據歐盟食品安全局（EFSA）消息，應歐盟委員會的要求，歐盟食品安全局動物飼料專家組（FEEDAP）就葡萄干提取物作為飼料調味物質的安全性與效能發布意見。 歐盟專家組采用一種釀酒葡萄vinifera的種子與皮進行了研究。目前歐盟批準葡萄提取物等來自食品的調味物質用于食品，且不需要特殊許可。 歐
葡萄干的水分如何處理
一、葡萄干的保存與加工前處理 1．葡萄干相對濕度平均約為50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右，如受外界相對濕度影響使其水分增加二或三個百分比時，就會在表面結成“糖晶”，雖然糖晶不會影響到葡萄干原來的品質，但是在感官上卻打了折扣。 2．葡萄干儲存在7-12℃或是更低的溫度環境
葡萄干硝酸濕法消解——智能石墨消解儀
食品安全是國家一直重視的領域，特別是在食品重金屬的檢測上，有明確的標準進行規范和嚴格的要求，保障人們的飲食健康。食品在過往的檢測前都是經過電熱板進行消解比較多，但是存在著一定的弊端，消解速度慢、消耗時間長、人力操作繁瑣，為解決這一現象，提高效率采用智能石墨消解儀進行對葡萄干的處理。 文
葡萄干濕法消解用智能石墨消解儀
食品安全是國家一直重視的領域，特別是在食品重金屬的檢測上，有明確的標準進行規范和嚴格的要求，保障人們的飲食健康。食品在過往的檢測前都是經過電熱板進行消解比較多，但是存在著一定的弊端，消解速度慢、消耗時間長、人力操作繁瑣，為解決這一現象，提高效率采用智能石墨消解儀進行對葡萄干的處理。文章使用智能石墨消
葡萄干硝酸濕法消解——智能石墨消解儀
食品安全是國家一直重視的領域，特別是在食品重金屬的檢測上，有明確的標準進行規范和嚴格的要求，保障人們的飲食健康。食品在過往的檢測前都是經過電熱板進行消解比較多，但是存在著一定的弊端，消解速度慢、消耗時間長、人力操作繁瑣，為解決這一現象，提高效率采用智能石墨消解儀進行對葡萄干的處理。 文
調味醬料鹽度測定
方案優勢 ? ? ? 簡單，快速，靈敏度高。 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 國家相關標準 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 基本原理 1.鹽的種類 電導率鹽度計是測量溶液的導電率性來確定它的鹽分
中國首個“調味品安全微調查”啟動－關注調味品安全
近年來，從“勾兌醋”再到“化學醬油”，調味品行業內的眾多“新詞” 迅速成為食品安全的熱門話題，掀起了一輪調味品安全的餐桌風波。記者日前了解到，國內首個關注調味品安全的“微調查”活動于5月4日正式開啟，關注人們日常生活必不可少的調味品的安全問題。 不同于米面糧油等消耗量較大的食品，
基于RGB和NIR成像的葡萄干旱表型研究
如今，表征生物和非生物脅迫的研究正在快速增長，表型研究方案的標準化正成為一個挑戰。在這種情況下，對生理特征和表型特征進行平行測量是非常可取的，特別是在干旱脅迫下。本文中近期，在發表于《Scientia Horticulturae》題為“Drought phenotyping in Vitis vin
歐盟RASFF通報我國出口葡萄干等產品不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，近日，歐盟通報我國出口葡萄干等產品不合格。 具體通報信息如下：
飼料檢測方法、飼料產品、飼料添加劑及基礎標準
GB/T 6437-2002 飼料中總磷的測定 分光光度法 GB/T 15400-1994 飼料中色氨酸測定方法一分光光度法 GB/T 17777-2009 飼料中鉬的測定分光光度法 GB/T 18634-2009 飼用植酸酶活性的測定 分光光度法 GB/T 27985-201
赭曲霉毒素超標－我國出口歐盟葡萄干被通報
2019年9月26日，歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）發布2019.3398號通報，波蘭通過RASFF通報原產于我國的葡萄干不合格，因為這些產品受到了赭曲霉毒素A（Ochratoxin A，OTA）的污染。 根據本次通報，赭曲霉毒素A的檢測結果為21.91μg/kg，產品未在市場銷售，
飼料、飼料添加劑出口管理規定
規范出口飼料和飼料添加劑的監督管理工作，有利于提高出口飼料和飼料添加劑安全水平，保護動物和人體健康，同時有助于出口企業嚴格遵守輸入國家或地區的協議、合同等相關要求，保障飼料的順利出口。食品伙伴網整理了國內對飼料出口的相關規定，并以向歐盟和美國出口飼料為例簡要介紹其管理要求，以供參考。 一、中國
飼料、飼料添加劑進口管理規定
加強進口飼料和飼料添加劑的管理是防止外來污染的重要措施，向中國出口飼料和飼料添加劑需要經過申請登記、進口檢驗檢疫等一系列監管程序。食品伙伴網對飼料、飼料添加劑進口的相關規定進行了梳理，供相關企業參考。 一、飼料進口申請、審批及進口登記證的續展規定 1、進口申請登記要求 《飼料和飼料添加劑管
中國調味品協會承擔調味品行業食品安全國家標準工作
根據衛辦監督函[2010]607號文件，中國調味品協會接受衛生部的委托，與中國疾病預防控制中心營養與食品安全所及有關地方疾控中心共同承擔調味品行業食品安全國家標準工作，分別為《醬油衛生標準》、《醬衛生標準》、《食醋衛生標準》、《水產調味品衛生標準》、《發酵性豆制品衛生標準》和建立香辛料
“罐頭飼料”風靡－－飼料膨化設備生產更專業
? ? 田地里的秸稈一向是令人煩惱的物什，扔棄在田地里會擔心無法在下一次耕作前完全腐化，而直接焚燒不僅會造成大氣污染，國家也明令禁止。如何對秸稈進行更好利用成為需要探索的一大難題。有人發現，將玉米秸稈利用飼料膨化機進行剁碎、發酵等處理后能夠制作成飼料，供給牛、羊、豬、鹿、鵝等多種類牲畜進行食用。據試
假冒名牌調味品流向市場
??????? 為謀取更大的利益，開始生產假冒名牌調味品，銷往全國各地。昨天，8名黑心商販被江北檢察院提起公訴。 吳某是杭州桐廬一家食品有限公司的法定代表人，為了謀取更多的利益，吳某開始動歪腦筋，在杭州、寧波等地租用倉庫，以混裝、灌裝的方式生產假冒名牌調味品，將假冒名牌調味品銷往全國
60種調味面食品北京下架
其中53個樣本標稱產地為河南 這些小食名稱看來是肉類豆類制品 實際是面粉+添加劑 記者22日從北京市食品安全辦獲悉，北京市工商局和北京市食品安全監控中心共檢測出60個不合格調味面制食品樣本。相關部門已對檢測中發現的這些不合格樣本實施按批次停止銷售的控制措施。 此次檢測重點針對城鄉結合
油脂混人調味品難以檢測
昨日，北京青年報記者通過市工商局企業信息系統查詢獲悉，被檢方點名購買"地溝油"的7家企業有一個共同特點，即經營范圍中全部涉及調味品或香精香料。這些企業注冊資金規模從1O萬元到15OO萬元不等，均通過了2O12年的年檢，且未有不良信用記錄。 "許多是惡性競爭造成的結果，一些廠家不惜壓低成本進
AMAMFSIs0275－香料－調味品－采樣
1．適用范圍： 本標準規定了香料和調味品的采樣方法。 2．原理概要： 3．主要儀器和試劑： 3.1.儀器 從袋中采樣：布袋型叉或采樣器。 混合和分離：鏟子和分離設備。 3.2.主要試劑 4．過程簡述： 4.1.一般要求： 采樣由買賣雙方共同指定人員完成。在選取、制備、儲存和處理樣品時必須小心，以使產
番茄調味醬質構特性研究
作為一種復合調味料，番茄調味醬是以濃縮番茄醬為主要原料，添加或不添加食糖、食用鹽、食醋或食用冰醋酸、香辛料以及食用增稠劑等輔料經調配、殺菌和罐裝而成。因富含可溶性糖、番茄紅素和維生素C等多種營養成分，番茄調味醬深受消費者喜愛，且在我國的消費量呈逐年增加的趨勢。番茄調味醬的色澤、滋味、質構等感官品質，
飼料粉碎淺談
??? 在現代飼料加工過程中，原料粉碎工序是飼料加工中非常重要的一個環節，粉碎工序的電耗約為總電耗的50%～70%。一般粉碎我們會選擇旋風磨。我國每年在飼料加工行業中粉碎加工總量將近3億噸。旋風式粉碎磨運行的好壞對飼料質量、飼料報酬、飼料加工成本的組成等有重要影響。而目前長期困擾飼料加工企業的主要問
飼料水分測定
??? 飼料和糧食一樣，水分含量是影響其質量和價格的關鍵要素。如果水分過高就容易出現發霉、變質等情況，不利于儲存，而且還會影響口感和消化。除了在加工過程中需要嚴格控制飼料含水率外，企業的質監部門還要對成品做好水分檢測工作，把好水分安全關。 ????? 在開展飼料水分測定過程中，還需注意以下九點，尤其
尿酸高可吃的低嘌呤食物
(1)主食類：米、麥、面類制品、蘇打餅干、黃油小點心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。 (2)奶類：鮮奶、煉乳、酸奶、麥乳精、奶粉等。 (3)肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。 (4)蔬菜類：白菜、卷心菜、萵苣、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、
飼料霉菌毒素快速檢測儀只能檢測飼料嗎
飼料霉菌毒素快速檢測儀只能檢測飼料嗎不僅限于檢測飼料霉菌毒素，深圳市芬析儀器制造有限公司CSY-YG701霉菌毒素快速檢測儀可快速準確檢測定出谷物及飼料和飼料原料中、玉米、大米大麥、小麥、花生、糧油等食品的黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等霉菌毒素，操作簡便，只需一步加樣，無需標準品，無需做標
廣東首家調味品研發中心將建立
廣東省科學技術廳、廣東省發展和改革委員會和廣東省經濟和信息化委員會近日發文，同意在李錦記中國新會生產基地設立“廣東省調味品工程技術研究開發中心”，并列入2011年度廣東省工程研發中心建設計劃項目。據了解，該中心是廣東省內唯一一家專門從事調味品研究開發的省級技術研發中心。 近年來，廣東
調味品質量安全檢測儀介紹
調味品質量安全檢測儀主要用于各類調味品中的基本物質含量和非法添加化工原料等指標的監測，適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督和衛生防疫等部門。 儀器特點: 1.用于各類調味料如食醋、醬油、味精、食鹽、辣椒醬、調味醬等，可檢測食醋總酸、工業乙酸、醬油氨基酸態氮、醬油總酸、毛發醬
調味品顏色檢測儀器怎么選
調味品顏色檢測儀器怎么選在人們日常生活中，有關顏色的產品五花八門，調味品就是其中的一種，那么很多吃過調味品的人們就會遇到，分批次買的同一一種調味品，為什么味道有時候相差很大，但是許多熟知的*調味品味道色澤確變化不大。這個是為什么呢？????別看簡單的問題背后，包含著許多需要科技解決的問題。首先就這個
飼料脂肪怎么計算
飼料中粗脂肪的測定《飼料中粗脂肪的測定(GB/T 6433-2006)(ISO 6492:1999)》由全國飼料工業標準化技術委員會提出并歸口。本標準起草單位：國家飼料質量監督檢驗中心（北京）。本標準主要起草人：張蘇、李麗蓓、范志影、楊曙明、蘇曉鷗。本標準的附錄A是資料性附錄。本標準自實施之日起，代
飼料脂肪怎么計算
飼料中粗脂肪的測定《飼料中粗脂肪的測定(GB/T 6433-2006)(ISO 6492:1999)》由全國飼料工業標準化技術委員會提出并歸口。本標準起草單位：國家飼料質量監督檢驗中心（北京）。本標準主要起草人：張蘇、李麗蓓、范志影、楊曙明、蘇曉鷗。本標準的附錄A是資料性附錄。本標準自實施之日起，代
我國飼料資源狀況
1、飼料谷物原料 飼料谷物主要包括用于作飼料的玉米、高梁、大麥、稻谷、薯類及其它雜糧。飼料糧--直占常規精飼料的80%，目前，我國糧食年產量約450億噸左右。每年可用于飼料的糧食總量不超過100億噸(飼料糧占糧食總產量的比率為20%)。其中只1/3左右用于飼料工業，而2/3左右分散在農產手中。2、