澳新修訂食品標準法典批準一種蛋白酶用作加工助劑
據澳新食品標準局消息，5月22日澳新食品標準局發布食品標準修訂案，批準蛋白酶oryzin作為加工助劑。 該種蛋白酶作為加工助劑，用于烘烤、調味品生產和乳制品、蛋、肉、魚、蛋白質和酵母的加工。 澳新食品標準局經評估認為，該種酶作為加工助劑不會對人體健康構成影響，適用于食品標準法典現行標識規定。 由于在oryzin蛋白酶生產過程中，發酵培養基中使用了大豆、小麥，因此食品生產廠商需按相應要求在標簽上標注過敏原信息。 本次應用申請由日本公司Amano Enzyme Inc., 提交。......閱讀全文
澳新批準一種嗜熱菌蛋白酶作為加工助劑
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，8月14日，澳新食品標準局發布通知公告56-18，批準將來自Anoxybacillus caldiproteolyticus的嗜熱菌蛋白酶（蛋白酶）作為食品生產中的加工助劑，用于蛋白質，乳制品，蛋類，肉類和魚類加工和風味生產。 據了解，本次申請由Amano
澳新修訂食品標準法典－批準一種蛋白酶用作加工助劑
據澳新食品標準局消息，5月22日澳新食品標準局發布食品標準修訂案，批準蛋白酶oryzin作為加工助劑。 該種蛋白酶作為加工助劑，用于烘烤、調味品生產和乳制品、蛋、肉、魚、蛋白質和酵母的加工。 澳新食品標準局經評估認為，該種酶作為加工助劑不會對人體健康構成影響，適用于食品標準法典現行標識
澳新批準兩種酶作為加工助劑
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，近日澳新食品標準局批準A1130和A1131兩項食品應用申請。 A1130申請將柱狀假絲酵母來源的三酰基甘油脂肪酶（Triacylglycerol Lipase）作為加工助劑用于焙烤食品、乳制品及油脂加工。 A1131申請將一種枯草芽孢桿菌蛋白酶Aqual
澳新擬批準普魯蘭酶作為加工助劑
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2019年6月6日，澳新食品標準局發布82-19號通告，擬批準來自轉基因地衣芽孢桿菌（Bacillus licheniformis）的普魯蘭酶（ pullulanase）作為加工助劑用于釀造和淀粉加工。 據了解，此次申請是由DuPont Australia
澳新擬批準葡萄糖淀粉酶作為加工助劑
2020年1月17日，澳新食品標準局（FSANZ）發布A1194號申請，請求允許來自一種轉基因里氏木霉（Trichoderma reesei）菌株的葡萄糖淀粉酶（glucoamylase）作為加工助劑。 據了解，該申請由DuPont Nutrition & Biosciences提出，這種加工
澳新批準一種脂肪酶加工助劑用于食品
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，11月2日澳新食品標準局發布通報，批準三酰基甘油脂肪酶（Triacylglycerol Lipase）作為加工助劑用于烘焙食品、乳品等食品。 據了解，本次應用申請由日本Amano Enzyme Inc.公司提出。該公司申請將柱狀假絲酵母來源的三酰基甘油脂
澳新批準一種葡糖氧化酶作為加工助劑
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2019年7月30日，澳新食品標準局發布88-19號通告，其中1182號申請，要求批準使用來自里氏木霉轉基因菌株的葡糖氧化酶（glucose oxidase） 作為作為谷物產品制造（烘焙）和雞蛋加工中的加工助劑。 據了解，此種加工助劑AB Enzymes G
澳新擬批準果膠與卡拉膠作為葡萄酒加工助劑
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2月20日據澳新食品標準局發布06-17公告，擬批準果膠與卡拉膠作為葡萄酒加工助劑。征求意見截止2017年4月3日。 本次申請由澳洲葡萄酒生產商協會提交。該協會申請將果膠與卡拉膠作為葡萄酒加工助劑，用于去除葡萄酒生產過程當中的熱不穩定蛋白質，進而起到澄清劑
澳新擬批準轉基因菌株的葡糖氧化酶作為加工助劑
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2019年6月27日，澳新食品標準局發布85-19號通告，其中1182號申請，要求批準使用來自里氏木霉轉基因菌株的葡糖氧化酶（glucose oxidase） 作為作為谷物產品制造（烘焙）和雞蛋加工中的加工助劑。 據了解，此種加工助劑AB Enzymes G
澳新擬批準白礦物油作為谷物中粉塵抑制的加工助劑
2019年10月4日，澳新食品標準局（FSANZ）發布97-19通知，其中A1189號申請請求允許食品添加劑白礦物油（White mineral oil） 作為谷物中粉塵抑制的加工助劑。 據了解，目標谷物包括但不限于小麥、玉米、大豆、大麥、大米、黑麥、燕麥、高粱、油菜和羽扇豆“，其限量與美國保
澳新擬批準α淀粉酶作為飲料和酒生產中的加工助劑
2020年1月17日，澳新食品標準局（FSANZ）發布A1195號申請，請求允許一種α-淀粉酶（Alpha-amylase）作為加工助劑。 據了解，該申請由DuPont Nutrition & Biosciences提出，該種α-淀粉酶來源于一種選定的非致病性，非毒素的里氏木霉（Trichod
加工蛋白酶的基本信息
中文名稱加工蛋白酶英文名稱processing protease定 義編號：EC 3.4.24.64。在蛋白質翻譯后加工過程中負責水解肽鍵的酶，主要指線粒體加工肽酶，從輸入線粒體的前體蛋白質上切除N端的靶肽。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
加工蛋白酶的基本信息
中文名稱加工蛋白酶英文名稱processing protease定 義編號：EC 3.4.24.64。在蛋白質翻譯后加工過程中負責水解肽鍵的酶，主要指線粒體加工肽酶，從輸入線粒體的前體蛋白質上切除N端的靶肽。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
蛋白酶在血加工中的應用
在動物血中，血紅脘占血液蛋白質的2/3。由于血紅脘的顏色限定了制品的色澤，因此，血制品的暗紅色的不良感官性質，限止了血粉食品的消費市場。 美國創造的血紅脘的酶法脫色技術，解決了這一難題。其工藝要求如下：將血液采用分離法收集紅細胞，加入2倍~5倍的水，從而使紅細胞發生溶血作用。將此血紅脘溶液調到
蛋白酶在血加工中的應用
在動物血中，血紅脘占血液蛋白質的2/3。由于血紅脘的顏色限定了制品的色澤，因此，血制品的暗紅色的不良感官性質，限止了血粉食品的消費市場。
澳新就一種內切菊糖酶作為加工助劑進行意見征求
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2019年9月5日，澳新食品標準局發布93-19號通告，其中A1171號申請批準來自轉基因米曲霉（Aspergillus oryzae）菌株的內切菊糖酶（endoinulinase）作為加工助劑用于生產低聚果糖（Fructo-Oligosaccharides，
澳新擬批準來自轉基因里氏木霉的木聚糖酶作為加工助劑
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2023年1月25日，澳新食品標準局發布227-23號通知，其中A1266號申請，申請將來自轉基因里氏木霉的木聚糖酶（xylanase）作為加工助劑。 據通知，該木聚糖酶含有來自輪枝鐮孢菌的木聚糖酶基因，用于淀粉加工和可飲用酒精生產中。
改性塑料助劑選擇
改性塑料，是指在通用塑料和工程塑料的基礎上，經過填充、共混、增強等方法加工改性，提高了阻燃性、強度、抗沖擊性、韌性等方面的性能的塑料制品。主要種類有阻燃樹脂類、增強增韌樹脂類、塑料合金類、功能色母類等。塑料助劑，又叫塑料添加劑，是聚合物（合成樹脂）進行成型加工時為改善其加工性能或為改善樹脂本身性能所
菠蘿蛋白酶在食品加工業的應用
1、焙烤食品：將菠蘿蛋白酶加入生面團中，可使面筋降解，生面團被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質。2、干酪：用于干酪素的凝結。3、肉類的嫩化：菠蘿蛋白酶將肉類蛋白質的大分子蛋白質水解為易吸收的小分子氨基酸和蛋白質。可廣泛地應用于肉制品的精加工。4、菠蘿蛋白酶在其它食品加工業中的應用，有人
菠蘿蛋白酶在食品加工業的應用
1、焙烤食品：將菠蘿蛋白酶加入生面團中，可使面筋降解，生面團被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質。2、干酪：用于干酪素的凝結。3、肉類的嫩化：菠蘿蛋白酶將肉類蛋白質的大分子蛋白質水解為易吸收的小分子氨基酸和蛋白質。可廣泛地應用于肉制品的精加工。4、菠蘿蛋白酶在其它食品加工業中的應用，有人
澳新擬批里氏木霉轉基因菌株的α葡萄糖苷酶為加工助劑
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2019年6月20日，澳新食品標準局發布84-19號通告，其中A1169號申請，要求批準使用來自里氏木霉轉基因菌株的α-葡萄糖苷酶（Alpha-glucosidase enzyme） 作為生產各種食品成分的加工助劑。 據了解，此次申請是由DuPont Aus
橡膠助劑干燥機
一種橡膠助劑專用干燥機，包括裝置本體、抽料機、干燥倉、電動機、轉軸、熱風機、盤管和廢氣室；所述裝置本體右側安裝有儲料箱，所述干燥倉一側通過毛細孔與廢氣室連接，所述干燥倉底端安裝有底座，且底座內部安裝有電動機，所述電動機上側安裝有轉軸，且轉軸上側安裝有攪拌葉，所述轉軸上側通過軸承與裝置本體連接，所述電
橡膠助劑綠色化勢在必行
綠色化是世界化工行業發展的大方向，更是橡膠助劑等精細化工產業的永恒主題。雖然經過多年的努力，橡膠助劑行業在清潔生產方面已經取得了很大進展，但仍有少量產品會產生致癌物亞硝胺，大噸位產品生產的清潔生產工藝也尚未普及，一些裝置因環境污染問題而被迫停產、限產的情況仍偶有發生。 隨著人們環保意識的提高，
煙酸作為助劑的應用
煙酸是人和動物生長發育不可缺少的食品、飼料添加劑。因此，煙酸被廣泛用作糕點、乳制品、玉米粉等的添加劑；煙酸還可以與維生素合用，代替部分亞硝酸鹽作為肉類制品的去味劑或防腐劑，此外，煙酸還可以作為蔬菜的保鮮劑。由于谷物飼料中，有很大一部分煙酸是以絡合形式存在的，因此不能直接被動物吸收，所以，世界上普遍采
簡述菠蘿蛋白酶在食品加工業的應用
1、焙烤食品：將菠蘿蛋白酶加入生面團中，可使面筋降解，生面團被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質。 2、干酪：用于干酪素的凝結。 3、肉類的嫩化：菠蘿蛋白酶將肉類蛋白質的大分子蛋白質水解為易吸收的小分子氨基酸和蛋白質。可廣泛地應用于肉制品的精加工。 4、菠蘿蛋白酶在其它食品加工
簡述菠蘿蛋白酶在食品加工業的應用
1、焙烤食品：將菠蘿蛋白酶加入生面團中，可使面筋降解，生面團被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質。 2、干酪：用于干酪素的凝結。 3、肉類的嫩化：菠蘿蛋白酶將肉類蛋白質的大分子蛋白質水解為易吸收的小分子氨基酸和蛋白質。可廣泛地應用于肉制品的精加工。 4、菠蘿蛋白酶在其它食品加工
蛋白酶作為嫩化劑在肉類加工中的應用
蛋白酶作為食品工業添加劑可用來改善食品質量。以蛋白酶配制成嫩化劑，用來有效的促進肉類在加工中的嫩化。屠宰老齡動物所獲得的肉，經過燒煮會變得口感粗糙堅硬，從而會導致這樣的原料肉難以加工，口感變差，質量下降。八、九十年代用于肉類嫩化，主要成分是蛋白酶和食鹽等。使用最多、作用最穩定的蛋白酶是木瓜蛋白酶
簡述煙酸作為助劑的應用
煙酸是人和動物生長發育不可缺少的食品、飼料添加劑。因此，煙酸被廣泛用作糕點、乳制品、玉米粉等的添加劑；煙酸還可以與維生素合用，代替部分亞硝酸鹽作為肉類制品的去味劑或防腐劑，此外，煙酸還可以作為蔬菜的保鮮劑。由于谷物飼料中，有很大一部分煙酸是以絡合形式存在的，因此不能直接被動物吸收，所以，目前世界
簡述煙酸作為助劑的應用
煙酸是人和動物生長發育不可缺少的食品、飼料添加劑。因此,煙酸被廣泛用作糕點、乳制品、玉米粉等的添加劑；煙酸還可以與維生素合用,代替部分亞硝酸鹽作為肉類制品的去味劑或防腐劑,此外,煙酸還可以作為蔬菜的保鮮劑。由于谷物飼料中,有很大一部分煙酸是以絡合形式存在的,因此不能直接被動物吸收,所以,目前世界
橡膠助劑市場一貨難求
“給點貨吧，給點貨吧，1噸我們也拉走。” “原來輪胎企業是老大，助劑企業受‘欺負’。現在不一樣了，只要助劑有報價，輪胎企業就直接回‘OK，有貨就行!’” “你見過輪胎企業一把手來助劑廠親自找貨嗎?以前我們見輪胎廠采購主管都難啊。現在他們一把手來，也必須排隊等貨，實在是沒有庫存……” 10月