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據黑龍江省食藥監局通報，在近期對餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、調味品、飲料、方便食品等16類食品140批次樣品組織的抽檢中，大豆油、酸辣粉等4批次樣品檢出存在問題。 據不合格名單顯示，標稱黑河市鳳林種植合作社生產、由愛輝區鳳林糧食種植農民專業合作社銷售的大豆油檢出苯并[a]芘21 μg/kg。 苯并[a]芘是多環芳烴（兩個或者兩個以上苯環稠合在一起形成的芳香族化合物及其衍生物）的一種。根據《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）的規定，油脂及其制品中苯并[a]芘的限值為10μg/kg。苯并[a]芘超標主要原因可能是由于生產加工過程溫度控制不當或加工時間不合理所致，還有可能是原料儲存不當或晾曬不當所致。 還有，1批次碳酸飲料和1批次酸辣粉檢出微生物不達標。標稱哈......閱讀全文
細心的消費者會發現轉基因食品在我們的生活中已隨處可見，超市中在售大豆油難覓非轉基因的蹤影。在調查中，幾乎所有品牌的大豆油都注明使用了轉基因原料，而配料中有大豆油和菜籽油的調和油基本使用的是轉基因大豆和菜籽。 根據國際農業生物技術應用服務組織(ISAAA)的年度報告，2012年全球轉基因作物
出席“首屆轉基因食品嘉年華”活動的科學家現場回答觀眾的提問。從左至右依次為：中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉、中國農業大學食品與營養工程學院院長羅云波、中國工程院院士陳君石、中國科學院遺傳與發育生物學研究所研究員朱禎、中國農業科學院生物技術研究所所長林敏。 最近一段時間，
2008年，中國百姓餐桌“動蕩不安”，食品安全問題警鐘長鳴。“三聚氰胺”、礦泉水水源、問題雞蛋等事件的發生，讓人們吃得忐忑不安，也迫使更多的消費者主動學習消費知識，增強識別危險食品的能力。 關鍵詞：三聚氰胺 事件回顧：2008年9月，三聚氰胺成了家喻戶曉的名詞。三聚氰
中國曾是大豆出口大國，但最近10年來，卻出現了大豆進口量猛增、國產大豆面積減少、大豆主產區加工企業停工甚至破產等現象。國產大豆面臨怎樣的困境？國外如何推動大豆出口？我國大豆產業應當如何發展？就這些問題，人民日報“求證”欄目記者進行了調查采訪。大豆種植現狀如何？ 【調查】 價格低、銷路
10月1日，一個不算太振奮的消息傳來：國家計劃在東北地區劃撥臨時儲備大豆195萬噸，轉為地方儲備，并一次性給予地方大豆加工企業210元/噸的補貼費用，當日開始執行。 雖然按照3750元/噸的國儲大豆起拍價，減去210元/噸的補貼后實際價格3540元/噸，但如果再加上倉儲費用、出倉費用以及運
對于轉基因主糧化，社會上的爭論相當激烈，幾乎到了針鋒相對，不可調和的地步。 支持轉基因主糧化的一方主要是從事轉基因研究的科技人員，而質疑和反對轉基因主糧化的人屬于各個領域，尤其是普通百姓更是如此。 我們都非常清楚這樣一個問題，那就是食品關乎到人民大眾的健康狀況。人民群眾的健康狀況關乎到
中國大豆國際貿易從1995年開始，由凈出口國轉變為凈進口國，且進口量逐年增加。中國的大豆進口量通常占到全球大豆貿易總量近三分之二。 海關總署數據顯示，2014年大豆進口總量為7140萬噸，同比增加12.7%。截至今年10月，中國累計進口大豆6518萬噸，同比增加14.7%。 由于美國、
在外資牽頭的轉基因大豆圍剿中國國產非轉基因大豆進入到最殘酷的時候，國內資本的逐漸進入有望為國產非轉基因大豆產業帶來希望。 12月18日，成都棒棒娃集團董事長李涌宣稱將投資1.5億元打造非轉基因大豆深加工產業鏈，并公開向轉基因食品宣戰。此前，包括維他奶在內的國內產業資本也公開宣
轉基因技術與傳統雜交方法本質相同。都是在原有品種基礎上對受體生物進行遺傳改造，轉基因技術是傳統育種方法的重要補充。 轉基因技術是一種中性技術，安全不安全關鍵在于轉什么基因。采用轉基因技術可以培育出比非轉基因品種更為安全的品種。 人類社會發展，特別是人類的生存與健康，都離不開科技的進步
近日，《人民日報》公布了中國的轉基因食品名單，玉米、棉花、甜菜和大豆、油菜兩種油料都在批準進口用作加工原料的轉基因作物名單之內。一時間，轉基因食品再次成為社會關注的焦點。 作為一個公共話題，關于轉基因食品安全的爭議，從專家學者的理論探討到市井百姓的街談巷議，無不時有涉及，其持續時間之長、參
核心提示：3月19日，黑龍江省食藥監局公布了對13類食品123批次樣品的抽檢結果，合格樣品116批次，不合格樣品7批次。 3月19日，黑龍江省食藥監局公布了對13類食品123批次樣品的抽檢結果，合格樣品116批次，不合格樣品7批次。 信息顯示，不合
中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉。 “轉基因”問題一直備受社會各界關注。日前，農業部新聞辦公室發布的《轉基因技術已廣泛應用于多個領域》一文，引發了網民的熱烈討論。28日，人民網記者就網民所關心的七大疑問，采訪了中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉。 疑問一：“轉基因增產”是真
編者按： 轉基因食品安全到底何解？在科學層面之外，影響公眾認知的因素有哪些？轉基因標識成本到底有多高？公眾的知情權和選擇權如何滿足？監管應該如何進行？我們將為讀者奉送來自轉基因求是論系列文章的第二篇，分享科學共同體的理性討論與專業判斷。食品安全與健康 轉基因食品是否健康？ 楊曉光
當我們談論轉基因食品安全性的時候，支持方和反對方都在支持和反對“誰”呢？答案是“方”。這是一則冷笑話。不過，當我們陷入深思的時候，這則冷笑話揭示了至少一個問題：無論支持還是反對，我們真的需要補一補轉基因的“歷史課”。 如果要對近幾年的社會話題按照“敏感指數”排出一個名次的話，轉基因食品的安全
CCTV2《央視財經評論》：科學認識轉基因 今天是第33個世界糧食日，我們來關注近來飽受爭議的一項農業新技術：轉基因。在相關的科研人員看來，它可以改善農產品質量、提高產量，也是未來農業的發展方向;而在一部分心存疑慮的公眾和反對者眼中，轉基因技術卻是風險難斷，安全有待檢驗。那么轉基因究竟是什
最近，3個轉基因大豆進口安全證書獲批。社會上，人們普遍關心的是轉基因大豆食用的安全性問題。正值此時，黑龍江省大豆協會的一份與腫瘤高度相關的分析報告顯示，轉基因食品(行情 專區)與腫瘤等高度相關，引發市場關注。 盡管專家們說，本次審批的3個轉基因大豆新品種，均嚴格按照法律法規要求進行，整
近日，在第二屆中國農業科技創新創業大賽期間，科技日報記者前往安徽、山東、福建、湖北等多個省份，實地參觀了眾多企業。在采訪中，記者發現，很多農村企業已非人們印象中的“小作坊”，而是正向現代企業轉型升級。 深加工擴大附加值 銅陵市位于安徽省南部，因銅而得名。新中國第一爐銅水出自銅陵，第一個銅
摘要：本文論述了轉基因農產品、食品的安全性問題以及對轉基因食品從基因、基因轉錄、基因翻譯表達三個層面的檢測技術做了概述。 關鍵詞：轉基因食品 轉基因農產品 食品安全 生物技術 檢測技術 Abstract: discuss on the question Genetically modifi
2015年4月24日第十二屆全國人大常委會第十四次會議審議通過新修訂的《食品安全法》，將于今年10月1日起正式實施。即將施行的新修訂《食品安全法》到底新在哪兒，為什么會被稱為“史上最嚴”？29日上午，武漢市食藥監局召開新《食品安全法》新聞通氣會，權威解讀新修訂《食品安全法》。 據武漢市食品藥品
日前，《環球時報》又刊登了彭光謙"轉基因安全要用事實說話"的文章，新華網也報道了彭光謙的評論"靠轉基因解決糧食問題是飲鴆止渴".郎咸平在廣東衛視"財經郎眼"播出的"警惕!轉基因!",上海第一財經頻道"解碼財商"做的《轉基因食品，你敢吃嗎?》中，更是把權威機構已反復澄清過的所謂轉基因食品致癌、影響
日前，《環球時報》又刊登了彭光謙"轉基因安全要用事實說話"的文章，新華網也報道了彭光謙的評論"靠轉基因解決糧食問題是飲鴆止渴".郎咸平在廣東衛視"財經郎眼"播出的"警惕!轉基因!",上海第一財經頻道"解碼財商"做的《轉基因食品，你敢吃嗎?》中，更是把權威機構已反復澄清過的所謂轉基因食品致癌、影響
關注轉基因 6月26日，作為糧食與農業領域的諾貝爾獎，今年的“世界糧食獎”頒發給從事轉基因研究的一位企業家和兩位科學家，這也是該獎項設立27年以來第一次授予轉基因技術。世界糧食獎基金會特別肯定了三位得獎人在培育高產優質、抗病蟲和極端氣候影響的農作物新品種中的突出貢獻，稱其技術使全球1.7億
轉基因食品是指利用生物技術，將外源基因轉移到動物、植物或微生物等其他物種中，從而改造生物的遺傳特性，使其在性狀、營養品質等方面向人類所需的目標轉變，由這些轉基因生物為直接食品或原料加工生產的食品就是轉基因食品。自1983年世界第一例轉基因作物馬鈴薯問世以來，目前各國已經試種的轉基因植物超過4500種
11月25日，河北省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢糧食加工品、糕點、餅干、肉制品、飲料、炒貨食品及堅果制品、豆制品、食糖、糖果制品等9類198批次樣品，抽樣檢驗合格樣品192批次，不合格樣品6批次，涉及食品添加劑、微生物污染和質量指標問題。 2批次樣品檢出食品添加劑問題 不合格樣品中，
11月25日，河北省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢糧食加工品、糕點、餅干、肉制品、飲料、炒貨食品及堅果制品、豆制品、食糖、糖果制品等9類198批次樣品，抽樣檢驗合格樣品192批次，不合格樣品6批次，涉及食品添加劑、微生物污染和質量指標問題。 2批次樣品檢出食品添加劑問題 不合格樣品中，
楊云霞 1 蔣士強2 趙明1 董志強1 （1中國農業科學院作物科學研究所，北京 100081）（2中國儀器儀表學會 北
摘要： 食品安全不僅是"量"的保證，也是"質"的保障，所以食品檢驗檢測工作，責任重大，意義深遠。因此食品檢驗檢測技術必須充分發揮其效能，才能保證廣大人民群眾的生命財產安全。本文主要介紹了食品檢驗檢測的重要性，并對檢驗技術進行了探討。 近些年來
摘要：本文論述了轉基因農產品、食品的安全性問題以及對轉基因食品從基因、基因轉錄、基因翻譯表達三個層面的檢測技術做了概述。 關鍵詞：轉基因食品 轉基因農產品 食品安全 生物技術 檢測技術 Abstract: discuss on the question Gen
新的研究表明，膳食大豆制品對于乳腺癌患者是安全的，甚至有利的。早期在線發表在美國癌癥協會的同行評議期刊《癌癥》上，這些發現可能有助于解決大豆與乳腺癌預后的潛在聯系的爭議。 大豆食品被認為是人類最健康的食物，但是它們的類似雌激素的性質已經引起了人們對乳腺癌潛在風險的增加的擔憂。這是因為在激素受體
中國政策科學研究會國家安全政策委員會近日在北京召開再論轉基因與國家安全研討會。與會專家一致認為, 習近平主席最近關于“中國的糧食安全要靠自己”，“我們自己的飯碗主要要裝自己生產的糧食”的指示非常重要，是實現“中國夢”的基礎。13億中國人的吃飯及其安全問題，要靠一大批袁隆平式的中國農業科學家的聰明