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在我們的父輩，吃不飽肚子基本上是每個普通家庭都經歷過的事情。 那時候，如何能提供充足的食物，是我國農業發展的主要目標。隨著農業科技進步和農業生產的發展，我國農產品產量和產能已保持在較高水平，生產經營的專業化、規模化、標準化、集約化程度明顯提高，農業發展已經到了從數量導向轉為質量導向的新的歷史節點。 黨的十八大以來，在各級農業部門的共同努力下，我國主要農產品監測合格率穩定在96%以上。2017年達到97.8%，比2016年提高0.3個百分點，農產品質量安全形勢保持穩中向好的態勢。根據英國經濟學人智庫發布的《2017全球食品安全指數報告》，中國在113個被評估國家中綜合排名第45位，其中在食品質量與安全方面排名第38位，處于中上等水平。作為發展中國家，能達到這樣的食品安全保障能力，實屬不易。 農產品質量安全的法律法規和管理制度機制日益完善。《食品安全法》《農藥管理條例》《獸藥管理條例》等修訂完善，啟動《農產品質量安全法》修......閱讀全文
分析測試百科網訊 近日，國務院發布《國務院關于印發“十三五”國家食品安全規劃和“十三五”國家藥品安全規劃的通知》（國發〔2017〕12號），發布了《“十三五”國家食品安全規劃》和《“十三五”國家藥品安全規劃》。 《“十三五”國家食品安全規劃》顯示，十二五期間，實施食品安全檢（監）測能力建設項目
為探明我國農獸藥標準制修訂進展情況和農獸藥殘留標準制定的原則與科學性，記者專訪了農業部農產品質量安全專家組成員顧寶根研究員、農業部農藥檢定所簡秋研究員和中國獸醫藥品監察所張存帥研究員。三位專家就這一問題作出了明確回應和解讀。 記者：什么是農藥和獸藥殘留？有殘留就會影響人體健康嗎？ 專家：農藥
衛生部、農業部關于印發2010年食品安全國家標準清理工作方案的通知衛辦監督發〔2010〕106號 各省、自治區、直轄市衛生、農業（畜牧獸醫、漁業）廳（局、委、辦），新疆生產建設兵團衛生、農業局： 為貫徹落實《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》（國辦發〔2010〕17號）和
1、什么是農藥和獸藥殘留？ 農藥殘留是指農作物使用農藥后殘存于農產品中的農藥母體、代謝物、反應產物及雜質等；而獸藥殘留是指食用動物在使用獸藥后，蓄積或殘存在動物組織器官中或進入泌乳動物乳汁或產蛋禽蛋中的藥物原形、代謝物和雜質等
近日，綠色和平組織關于茶企農藥殘留的報告引發社會關注。報告指出，“立頓”的綠茶、茉莉花茶和鐵觀音袋泡茶，均含有被國家禁止在茶葉上使用的高毒農藥滅多威。報告還特別提到，中國的農藥殘留限量標準比歐盟寬松30倍。衛生部、農業部專家28日對于這一問題做出回應。 中國滅多威農藥
分析測試百科網訊 近日，國務院印發“2017年食品安全重點工作安排的通知”（以下簡稱“通知”），對2017年食品安全重點工作做了相應安排。 標準建設：非法添加、農獸殘 在標準建設方面，“通知”要求，制修訂一批重點急需的重金屬污染、有機污染物、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、保健食品等食
農產品質量安全標準體系、檢測體系、認證體系 1、標準體系： 以農業科學技術和實踐經驗為基礎，運用簡化、統一、協調、選優的原理，把先進的科研成果轉化為標準，相關的標準按照內在聯系，形成標準體系。我國的農產品標準，從無到有，目前已形成了產品、生產技術規程、檢驗測試等一系列標
農藥指用于預防、消滅或者控制危害農業、林業的病、蟲、草和其它有害生物以及有目的地 調節植物、昆蟲生長的化學合成物質或者來源于生物、其它天然物質的一種物質或者幾種物質的混合物及其制劑。主要包括殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑、除 草劑、殺鼠劑和植物生長調節劑等。在有害生物綜合防治體系中，農藥由于具有高
2020年4月143項食品及相關標準正式實施，其中新增標準135項，代替標準8項，新增標準占標準總數的94.4%。 4月起實施的標準中，國家標準12項，地方標準44項，行業標準39項，團體標準29項，國家計量技術規范19項。這些標準涉及產品或原料的標準、規程規范標準、檢測方法標準等，其中，行業
農業部農產品質量安全監管局局長廣德福8月17日表示，農業部已制定農獸藥殘留標準制修訂5年行動計劃，力爭到2020年使我國農獸藥殘留限量標準及其配套檢測方法標準達到1萬項以上；農業部將加快農獸藥殘留標準制修訂進度，初步打算每年新制定農藥殘留標準1000項，獸藥殘留標準100項，爭取早日實現生產有標
農業部農產品質量安全監管局局長廣德福今日表示，農業部已制定農獸藥殘留標準制修訂5年行動計劃，力爭到2020年使我國農獸藥殘留限量標準及其配套檢測方法標準達到1萬項以上；農業部將加快農獸藥殘留標準制修訂進度，初步打算每年新制定農藥殘留標準1000項，獸藥殘留標準100項，爭取早日實現生產有標可依、
分析國家食品安全抽檢結果公告發現，蔬菜農藥殘留問題嚴重，但超標頻率較高的總是毒死蜱、腐霉利、克百威等10余種。參照畜禽產品中獸藥殘留的監控檢測經驗，膠體金法用于蔬菜農殘的現場快速檢測，將有效彌補酶抑制法和儀器分析法的各自弊端，提高農產品監管效率。農殘檢測，有新招了 農藥殘留檢測是食品安全監
秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心龐國芳 從今年3月1日開始，檢測655種農藥及相關化學品殘留、124種獸藥殘留和7種生物毒素殘留的36項國家標準正式實施。這36項國家標準均為推薦性國家標準，包括8項農藥殘留檢測方法國家標準和28項獸藥殘留及生物毒素檢測
農藥是重要的農業生產資料,對防病治蟲、促進糧食和農業穩產高產至關重要。但農藥的過量使用,會帶來農產品農藥殘留超標、作物藥害、環境污染等問題。 因此,對于農藥,大家愛恨交加。 前不久發布的“中央一號文件”對此著墨頗多,不但將“實施農藥零增長行動”寫入文件,還提出“推廣高效低毒低殘留農藥”,甚至
23日提請十二屆全國人大常委會第二十五次會議審議的國務院關于研究處理食品安全法執法檢查報告及審議意見情況的反饋報告提出，有關部門正在加快農獸藥殘留標準的制修訂，目前農獸藥殘留標準已基本覆蓋我國大宗農產品和常規農獸藥品種。 國家食品藥品監督管理總局局長、國務院食品安全辦主任畢井泉受國務院委托向全
2月18日，湖南省市場監督管理局通報，近期該局組織開展監督抽檢1115批次食用農產品，其中15批次樣品檢出不合格，涉及農獸藥殘留問題。 10批次樣品檢出獸藥殘留問題 不合格樣品中，有10批次樣品檢出獸藥殘留問題。其中，有5批次樣品檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）項目不符合食品安全國
《瞭望》文章：嘴邊的危險：禽肉抗生素殘留 養殖戶對獸藥、抗生素不合理使用讓人擔憂，肉、蛋、奶中抗生素的殘留應引起高度重視 “要養雞，防病、治病是最要緊的事。雞容易得腸道疾病，一得病就會幾天不下蛋，所以要經常在飼料里添加紅霉素、土霉素預防”，《瞭望》新聞周刊記者在陜西省扶風縣絳帳鎮羅家
分析測試百科網訊 2015年9月17日，農產品中混合污染物風險評估技術研討會在濟南召開。其中來自山東農科院質標所的陳子雷研究員、來自中國水產科學研究院黑龍江水產研究所的孫言春副研究員、來自中國農科院質標所陳晨博士、郭東梅博士以
8月21日，韓國KFDA發表消息稱，根據《食品衛生法》所制定的“食品基準及規格管理基本計劃”，將進行每5年為一個周期的首次食品規格基準的全面再評價。 這次進行全面再評價時間為2015年到2019年，進行再評價主要內容為食品中的非意圖性污染物質規格基準；農藥殘留規格基準；食品添加劑等規格基準；
農藥殘留關系著食品安全，是重要的食品檢測的項目，現階段食品中農殘的檢測方法多種多樣，除了最常用的色譜質譜聯用外，還有波譜、毛細管電泳、免疫分析和酶抑制法等多種檢測技術。 農藥殘留(Pesticide residues)， 是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中
近期，國家市場監督管理總局組織抽檢蔬菜制品、調味品、保健食品、茶葉及相關制品、豆制品、罐頭、乳制品、糖果制品、酒類和食用農產品等10類食品735批次樣品。其中合格樣品707批次，不合格樣品28批次。不合格產品包括蔬菜制品、調味品、保健食品及食用農產品。圖片來源于網絡 江西省南昌市西湖區劉方際水
日前，國務院印發《“十三五”國家食品安全規劃》，針對互聯網食品、奶粉、保健品、農獸藥殘留、食品添加劑等方面提出了要求。規劃指出，“十三五”時期是全面建成小康社會的決勝階段，也是全面建立嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系的關鍵時期。尊重食品安全客觀規律，堅持源頭治理、標本兼治，確保人民群眾“舌
11月6日，國家市場監管總局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢肉制品、水產制品、乳制品、嬰幼兒配方食品和食用農產品等5類食品1209批次樣品，不合格樣品33批次，其中食用農產品不合格26批次，肉制品不合格6批次，水產品不合格1批次。 值得注意的是，不合格產品中，食用農產品不合格26批次，
新修訂的《食品中污染物限量》標準6月1日施行 160多個指標防范 13種食品污染物 1月29日，衛生部在其網站上發布了《<食品中污染物限量>(GB2762-2012)問答》，對將于今年6月1日起施行的修訂后的《食品中污染物限量》標準進行解釋說明。新標準逐項清理了以往食品
新修訂的《食品中污染物限量》標準6月1日施行 160多個指標防范 13種食品污染物 1月29日，衛生部在其網站上發布了《<食品中污染物限量>(GB2762-2012)問答》，對將于今年6月1日起施行的修訂后的《食品中污染物限量》標準進行解釋說明。新標準逐
食品、農產品安全已經成為中國最為關注的焦點話題，農藥殘留超標、微生物及毒素污染、重金屬污染、非法食品添加劑等等，都在嚴重挑戰著中國的食品安全檢測。此外，作為食品、農產品出口貿易大國，我國頻繁遭遇貿易性技術壁壘，屢屢造成巨大的經濟損失。本文從檢測技術的角度對我國相對薄弱的樣品制備、農殘多殘留檢測
環境污染對人類健康的危害通過食源性疾病增長反映出來。根據美國疾病預防控制中心預計，全球由食品安全事件導致的食源性疾病將會達到10億例，其中因為食源性疾病死亡的人數將達到180萬人。我國每年向國務院衛生部門上報的數千件食物中毒事件中，大部分都是因致病微生物污染引起的。 四分之一的食
含禁用抗生素、摻假等問題可以算是蜂蜜行業的頑疾，在政府部門的列次抽檢中，禁用抗生素問題也屢見不鮮，那些看不見的隱患，在透支著消費者的信任度。 2013年10月，《消費者報道》在正規渠道購買了冠生園、寶生園、汪氏、華康、迎春黑蜂、農大神蜂、康維他麥盧卡、蜜紐康嘜奴卡等8款蜂蜜送第三
9月6日，重慶市市場監督管理局發布2019年第29號食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農產品974批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品959批次，不合格樣品15批次。不合格食品涉及農獸藥殘留、重金屬污染、禁用物質等問題。 9批次食品檢出農獸藥殘留問題 不合格食品中，有9批次食品檢出農獸藥殘留問題，其中
1月6日，重慶市市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、糧食加工品等24類食品1221批次樣品，其中不合格樣品14批次。 不合格樣品中近八成檢出農獸藥殘留問題 不合格樣品中