吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）－甲醛的快速檢測注意事項
5.1米粉、面粉、粉絲等食品本底會含有少量的甲醛，大約在20 mg/kg左右，當檢測結果顯示甲醛含量大于這一數值時，應檢測樣品中二氧化硫的含量是否大于國家標準規定值（詳見二氧化硫快速檢測說明書）來確定樣品中是否摻入了吊白塊成份。 5.2本方法為現場快速檢測方法，精確定量應以國標法為準。 6.試劑盒配置：1、2、3號試液各1瓶，比色卡一張，試管（離心管）20只洗凈后可反復多次使用。 7. 試劑盒儲藏：陰涼干燥處保存，有效期12個月。生產日期見包裝。......閱讀全文
吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）－甲醛的快速檢測
1.檢測意義：吊白塊又稱雕白塊，學名為甲醛次硫酸氫鈉。工業上用作印染劑、有機物的脫色和漂白劑等，由二氧化硫、甲醛、燒堿、鋅粉而合成。吊白塊具有惡臭，在食物中分解成甲醛、次硫酸氫鈉和二氧化硫后惡臭消失，毒性仍在。 2.適用范圍：本方法適用于米粉、面粉及由此制作的食品如粉絲等食品中吊白塊的分解產物
吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）－甲醛的快速檢測
1.檢測意義：吊白塊又稱雕白塊，學名為甲醛次硫酸氫鈉。工業上用作印染劑、有機物的脫色和漂白劑等，由二氧化硫、甲醛、燒堿、鋅粉而合成。吊白塊具有惡臭，在食物中分解成甲醛、次硫酸氫鈉和二氧化硫后惡臭消失，毒性仍在。 2.適用范圍：本方法適用于米粉、面粉及由此制作的食品如粉絲等食品中吊白塊的分解
為什么食品中會有甲醛和吊白塊
在全國許多地方的多種食品中曾發現有可引起動物、人體致癌的吊白塊、甲醛。你可知道這是怎么一回事嗎？?吊白塊吊白塊又名雕白塊，化學名稱是甲醛次硫酸氫鈉，它是一種化工原料。在一般情況下吊白塊呈白色塊狀，易溶于水。在常溫下化學性質穩定，而在高溫下則有極強的還原作用，使被處理的許多物品顏色變白，并由此而得名。
為什么食品中會有甲醛和吊白塊
在全國許多地方的多種食品中曾發現有可引起動物、人體致癌的吊白塊、甲醛。你可知道這是怎么一回事嗎？ 吊白塊 吊白塊又名雕白塊，化學名稱是甲醛次硫酸氫鈉，它是一種化工原料。在一般情況下吊白塊呈白色塊狀，易溶于水。在常溫下化學性質穩定，而在高溫下則有極強的還原作用，使被處理的許多物品顏
吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）－甲醛的快速檢測注意事項
5.1米粉、面粉、粉絲等食品本底會含有少量的甲醛，大約在20 mg/kg左右，當檢測結果顯示甲醛含量大于這一數值時，應檢測樣品中二氧化硫的含量是否大于國家標準規定值（詳見二氧化硫快速檢測說明書）來確定樣品中是否摻入了吊白塊成份。 5.2本方法為現場快速檢測方法，精確定量應以國標法為準。 6.
餃子味雖美－吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）“搗鬼”
日前，鷹潭市兩家餃子店被查出水餃或制作水餃的原材料中含有吊白塊等非食用的有毒有害物質。而在被查之前，這兩家餃子店都因為餃子“味道好”而頗受市民歡迎。 5月初，鷹潭市食品藥品監督管理部門在全市范圍內，開展了對自制餃子店家進行專項檢查的活動。在專項檢查中，執法人員對餃子店的面粉、豬肉、青菜及食品添
分光光度法測定食品中甲醛和吊白塊
吊白塊化學名為甲醛合次硫酸氫鈉（NaHSO2·HCHO·2H2O），易溶于水，遇高溫，遇酸、堿即分解為甲醛和二氧化硫。因為甲醛對人體有害，所以甲醛和吊白塊均為食品違禁物。目前，食品中吊白塊的測定方法和最低限量還沒有制訂出國家標準。我們參照國家標準《發酵酒衛生標準的分析方法》和有關文獻，使用美析
吊白塊速測方法
一、概述吊白塊，化學名甲醛次硫酸氫鈉，又稱“雕白塊”，以甲醛結合亞硫酸氫鈉再還原制成，。是染色技術上常用的化學品。用于食品加工，具有漂白和提高產量的作用。食品中添加吊白塊后，會在食品中殘留分解物甲醛和亞硫酸鹽，長期食用，對人體會造成很大傷害，容易引發多種疾病。衛生部《關于禁止在食品中使用非食品添加劑
在食品檢測中，怎樣檢測食品中的吊白塊
（一）現有吊白塊的檢測方法?食品中吊白塊的測定方法主要有2個：1）GB/T21126-2007“小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定”，該方法原理是測定食品中殘留甲醛的含量，然后乘以系數折算成吊白塊含量。2）衛生部2001年發布的“衛監發[2001]159號”文中附件2：食品中甲醛次硫酸
分光光度法測定食品中吊白塊的含量
吊白塊在使用過程中會分解出甲醛和二氧化硫，用分光光度法測量其在食品中的殘留量，判斷是否含有吊白塊。本方法簡單、快速、靈敏度高。 甲醛合次硫酸氫鈉（NaHSO2．CH2O.2H2O)．俗稱吊白塊，易溶于水．遇酸、堿、高溫即分解為甲醛和二氧化硫，作為增白劑、還原劑應用于紡織印染工業．由于甲醛已被國際上列
米面粉中吊白塊的快速檢測方法
米面粉中吊白塊的快速檢測方法：甲醛 二氧化硫 原理：甲醛次硫酸氫鈉在食物中分解成甲醛、次硫酸氫鈉和so2.甲醛與AHMT試劑反應生成紫色化合物，檢出限為0.05ug
吊白塊快速檢測試劑盒檢測說明
【簡 介】吊白塊又稱雕白塊，化學名為甲醛次硫酸氫鈉，具有漂白和防腐作用，由于對人體傷害較大，國家明文禁止在食品中加入。本方法適用于粉絲、米粉、腐竹、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、白糖等食品中吊白塊的快速檢測。【檢 測 步 驟】取 2 ～ 3 克剪碎的樣品于試管或器皿中，加入一倍量的水，浸泡 5 ～
北京工商局查處腐竹等不合格食品
許多人夏天喜歡吃涼拌腐竹，但選購腐竹時可要當心。據北京市工商局今天上午通報，經技術中心評估，4種不合格食品全市停售，其中，一種標稱“北京永豐盛業貿易行”生產的“浩洋”牌腐竹可謂“四毒俱全”，不但檢出吊白塊、硼砂、甲醛，還發現二氧化硫超標。 消費者對“吊白塊”并不陌生，這種違禁添加物質
北京停售5不合格食品－億客隆查出銷售有毒腐竹
億客隆超市被查出銷售含有“吊白塊”成分的有毒腐竹。今天，北京市食品安全辦對億客隆銷售的“恒勝天祥”腐竹、木樨園華潤萬家生活超市銷售的“世紀華泰”散裝杏肉和話梅、北京奧利金榮商貿中心銷售的“好正點”香辣素牛板筋、“金博”鐵板牛柳共5種不合格食品下達了全市“停售令”。 據介紹，市工商局在對本市流通
甲醛速測盒使用說明
甲醛是一種毒性較強的、可以破壞生物細胞蛋白的物質，可引起人體過敏、腸道刺激反應、食物中毒等疾患。食品在生產、加工與運輸環節，一般不容易被甲醛污染。某些食物本底存在有微量的甲醛不足以對人體造成危害，如：大麥粉約24mg/kg，小麥粉2~14 ? ? ? ? ? ? ? ?mg/kg，綠豆粉約2
水發食品中甲醛的快速測定
甲醛是一種毒性較強的、可以破壞生物細胞蛋白的物質，可引起人體過敏、腸道刺激反應、食物中毒等疾患。食品在生產、加工與運輸環節，一般不容易被甲醛污染。某些食物本底存在有微量的甲醛不足以對人體造成危害，如：大麥粉約24mg/kg，小麥粉2~14 mg/kg，綠豆粉約2 mg/kg，棉白糖4~7 mg/kg
如何區別甲醛和苯甲醛
甲醛是一種無色、有強烈刺激性氣味的氣體。易溶于水、醇和醚。甲醛在常溫下是氣態，通常以水溶液形式出現。35～40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛分子中有醛基生縮聚反應，可以得到酚醛樹脂（電木）。甲醛的主要危害表現為對皮膚粘膜的刺激作用。中文名稱：甲醛中文別名：福爾馬林、甲醛水、蟻醛溶液英文別名：For
實驗室檢驗檢測設備生物食品安全速測儀
生物食品安全速測儀:食品安全監測設備,食品安全原理及應用:采用國家最新頒布的標準方法:1、農藥殘留:酶抑制法,依據國家GB/T5009.199.2003,能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留;2、重金屬依據二硫腙法檢測各種食品、茶葉、土壤等含有的鎘、鉛、鉻、砷、鐵
六種有害添加劑小販常用
亞硝酸鹽為肉保鮮 硼砂混進面食糕點 甲醛泡制水產品、硼砂制作面食糕點、亞硝酸鹽為肉保鮮……12月10日，市工商局根據近兩年來的違法、違規案件分析，向社會公布了目前最為常見的6種假冒的食品添加劑，經這些“食品添加劑”處理的食品，食用后對人體有害。 甲醛泡制水產品? 銀魚 、魷
小販食品添加劑揭秘：甲醛泡制水產品－硼砂制糕點
??? 甲醛泡制水產品、硼砂制作面食糕點、亞硝酸鹽為肉保鮮……12月10日，市工商局根據近兩年來的違法、違規案件分析，向社會公布了目前最為常見的6種假冒的食品添加劑，經這些“食品添加劑”處理的食品，食用后對人體有害。??? 甲醛泡制水產品??? 銀魚 、魷魚等海鮮易腐爛變質，為了能增長保存時間，不法
食品安全檢測操作方法
一、食品中二氧化硫的檢測的操作方法前處理：先配制二氧化硫試劑（一）1.固體：（快速初篩法）取1g攪碎混勻的樣品用少量的水潤濕→用移液器加入試劑（一）4ml，加水稀釋到10ml→放入樣品提取儀中提取10分鐘→加二氧化硫試劑（七）0.5毫升、二氧化硫試劑（八）0.5毫升，攪拌均勻，用水稀釋至20ml刻線
“燒烤搭檔”3天不變質，看完檢測結果，你絕對想不到
一到了夏天，很多人就回去吃燒烤，吃燒烤喝啤酒那絕對是一種享受。在吃燒烤喝啤酒的時候，那肯定是少不了我們的燒烤搭檔了，那就是花生毛豆。幾乎每個經常吃燒烤的人都會點一盤毛豆或者水煮花生吃，這可是吃燒烤很好的下酒菜。可就在最近，小編看到一篇報道，是關于我們燒烤搭檔——水煮花生的消息。報道稱，水煮花生里
室內甲醛檢測方法及去甲醛
根據《室內環境質量及檢測標準》中的檢測環境要求，目前常采用以下6種室內甲醛檢測方法，分別是：1、測定工業廢氣和環境空氣中甲醛的乙酰丙酮分光光度法，本法使用與樹脂制造、涂料、人造纖維、塑料、橡膠、染料、制藥、油漆、制革等行業的排放廢氣以及做醫藥消毒、防腐、熏蒸時產生的甲醛蒸汽測定。測量范圍在0.5~8
廣東韶關查處添加吊白塊等物質的“毒腐竹”工廠
生產“毒腐竹”的地下黑窩點。 非法添加吊白塊和工業硼砂 為了使腐竹看起來賣相更好，吃起來韌性十足，一些不法分子便在生產時非法添加國家明令禁止的吊白塊、工業硼砂等原料。韶關市公安局曲江分局昨日向媒體通報，警方聯合質監部門對一家地下腐竹加工廠進行突擊檢查時，發現有不法分子
家庭食品常見檢測項目
腌肉香腸中亞硝酸鹽：?????亞硝酸鹽，由亞硝酸轉化而來，外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業、建筑業中廣為使用，肉類制品中也允許作為發色劑限量使用。但亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高，食入0.2～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。推薦亞硝酸鹽檢測盒，可以快速檢測肉類中、腌菜含有的亞硝酸鹽是否超標，
繼甲醛房后又曝甲醛床墊？－規避甲醛產品還需科學檢測
時代在發展，社會在進步，一座座現代化城市的崛起彰顯著這一時代的繁華。在現代化城市不斷向四周輻射發展的背景下，一棟棟鱗次櫛比的高樓大廈拔地而起，帶動著整個城市的繁榮興盛。然而，生活在這些猶如鋼筋水泥土鑄就的“城市森林”里的都市人在推動城市經濟發展的同時，其自身的住房安全卻始終存在著諸多隱患。 ?對
食品甲醛檢測儀的應用領域
主要用于食品安全領域中快速檢測水產品、水發食品、米、面、豆制品等人為加入的甲醛（福爾馬林）或甲醛合次硫酸氫鈉（吊白塊），亦可用于其它液體及固體樣品中甲醛含量。采用防爆結構設計，采用高精度進口傳感器，可以瞬時檢測到氧氣、可燃氣體和有毒氣體的存在，可以根據需要選擇擴散式或泵吸式進行采樣，聲光報警提示
關于甲醛
甲醛，化學式HCHO，式量30.03,又稱蟻醛。無色氣體，有特殊的刺激氣味，對人眼、鼻等有刺激作用,氣體相對密度1.067（空氣=1），液體密度0.815g/cm3（-20℃）。熔點-92℃，沸點-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的濃度最高可達55%，通常是40%，稱做甲醛水，俗稱福爾馬林（f
食品中甲醛的快速檢測
慢性傷害物質的快速檢測 ? ? ? ? ? ? ?APHO-S-01-2005 食品中甲醛的快速檢測 ? ? ? ? ? ? ? 甲醛是一種毒性較強的、可以破壞生物細胞蛋白的物質，可引起人體過敏、腸道刺激反應、食物中毒等疾患。食品在生產、加工與運輸環節，一般不容易被甲醛污染。某些食物本底存
農藥殘留速測儀原理及應用
原理及應用農藥殘留速測儀PC-610/PC-810：采用酶抑制法，依據國家標準GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》和行業標NY/448-2001《蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒快速檢測方法》。能快速檢出被測樣品中的農藥殘留量,廣泛應用于蔬菜、水果