廣東韶關查處添加吊白塊等物質的“毒腐竹”工廠
生產“毒腐竹”的地下黑窩點。 非法添加吊白塊和工業硼砂 為了使腐竹看起來賣相更好，吃起來韌性十足，一些不法分子便在生產時非法添加國家明令禁止的吊白塊、工業硼砂等原料。韶關市公安局曲江分局昨日向媒體通報，警方聯合質監部門對一家地下腐竹加工廠進行突擊檢查時，發現有不法分子非法利用有毒的化工原料進行腐竹生產。執法人員當場查獲禁用添加劑“吊白塊”10.4公斤、工業硼砂119.8公斤，已去殼的黃豆560公斤。 今年4月，曲江區質監局對轄區鐘某華腐竹廠進行了抽樣檢查。檢驗報告顯示，該廠生產的腐竹的“吊白塊”檢出結果為37mg/kg，“硼砂”檢出結果為2741mg/kg。同時，質監局還發現該加工點不但沒有工商營業執照，而且也沒有質監部門頒發的企業食品生產許可證，是一家“黑窩點”。為此質監局執法人員曾查封了該窩點。但該廠仍偷偷地繼續生產腐竹。 5月13日，曲江公安分局經偵大隊聯合曲江區質監局再次對大塘鎮火山竹......閱讀全文
吊白塊速測方法
一、概述吊白塊，化學名甲醛次硫酸氫鈉，又稱“雕白塊”，以甲醛結合亞硫酸氫鈉再還原制成，。是染色技術上常用的化學品。用于食品加工，具有漂白和提高產量的作用。食品中添加吊白塊后，會在食品中殘留分解物甲醛和亞硫酸鹽，長期食用，對人體會造成很大傷害，容易引發多種疾病。衛生部《關于禁止在食品中使用非食品添加劑
為什么食品中會有甲醛和吊白塊
在全國許多地方的多種食品中曾發現有可引起動物、人體致癌的吊白塊、甲醛。你可知道這是怎么一回事嗎？ 吊白塊 吊白塊又名雕白塊，化學名稱是甲醛次硫酸氫鈉，它是一種化工原料。在一般情況下吊白塊呈白色塊狀，易溶于水。在常溫下化學性質穩定，而在高溫下則有極強的還原作用，使被處理的許多物品顏
為什么食品中會有甲醛和吊白塊
在全國許多地方的多種食品中曾發現有可引起動物、人體致癌的吊白塊、甲醛。你可知道這是怎么一回事嗎？?吊白塊吊白塊又名雕白塊，化學名稱是甲醛次硫酸氫鈉，它是一種化工原料。在一般情況下吊白塊呈白色塊狀，易溶于水。在常溫下化學性質穩定，而在高溫下則有極強的還原作用，使被處理的許多物品顏色變白，并由此而得名。
米面粉中吊白塊的快速檢測方法
米面粉中吊白塊的快速檢測方法：甲醛 二氧化硫 原理：甲醛次硫酸氫鈉在食物中分解成甲醛、次硫酸氫鈉和so2.甲醛與AHMT試劑反應生成紫色化合物，檢出限為0.05ug
吊白塊快速檢測試劑盒檢測說明
【簡 介】吊白塊又稱雕白塊，化學名為甲醛次硫酸氫鈉，具有漂白和防腐作用，由于對人體傷害較大，國家明文禁止在食品中加入。本方法適用于粉絲、米粉、腐竹、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、白糖等食品中吊白塊的快速檢測。【檢 測 步 驟】取 2 ～ 3 克剪碎的樣品于試管或器皿中，加入一倍量的水，浸泡 5 ～
吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）－甲醛的快速檢測
1.檢測意義：吊白塊又稱雕白塊，學名為甲醛次硫酸氫鈉。工業上用作印染劑、有機物的脫色和漂白劑等，由二氧化硫、甲醛、燒堿、鋅粉而合成。吊白塊具有惡臭，在食物中分解成甲醛、次硫酸氫鈉和二氧化硫后惡臭消失，毒性仍在。 2.適用范圍：本方法適用于米粉、面粉及由此制作的食品如粉絲等食品中吊白塊的分解
吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）－甲醛的快速檢測
1.檢測意義：吊白塊又稱雕白塊，學名為甲醛次硫酸氫鈉。工業上用作印染劑、有機物的脫色和漂白劑等，由二氧化硫、甲醛、燒堿、鋅粉而合成。吊白塊具有惡臭，在食物中分解成甲醛、次硫酸氫鈉和二氧化硫后惡臭消失，毒性仍在。 2.適用范圍：本方法適用于米粉、面粉及由此制作的食品如粉絲等食品中吊白塊的分解產物
廣東韶關查處添加吊白塊等物質的“毒腐竹”工廠
生產“毒腐竹”的地下黑窩點。 非法添加吊白塊和工業硼砂 為了使腐竹看起來賣相更好，吃起來韌性十足，一些不法分子便在生產時非法添加國家明令禁止的吊白塊、工業硼砂等原料。韶關市公安局曲江分局昨日向媒體通報，警方聯合質監部門對一家地下腐竹加工廠進行突擊檢查時，發現有不法分子
餃子味雖美－吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）“搗鬼”
日前，鷹潭市兩家餃子店被查出水餃或制作水餃的原材料中含有吊白塊等非食用的有毒有害物質。而在被查之前，這兩家餃子店都因為餃子“味道好”而頗受市民歡迎。 5月初，鷹潭市食品藥品監督管理部門在全市范圍內，開展了對自制餃子店家進行專項檢查的活動。在專項檢查中，執法人員對餃子店的面粉、豬肉、青菜及食品添
在食品檢測中，怎樣檢測食品中的吊白塊
（一）現有吊白塊的檢測方法?食品中吊白塊的測定方法主要有2個：1）GB/T21126-2007“小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定”，該方法原理是測定食品中殘留甲醛的含量，然后乘以系數折算成吊白塊含量。2）衛生部2001年發布的“衛監發[2001]159號”文中附件2：食品中甲醛次硫酸
分光光度法測定食品中甲醛和吊白塊
吊白塊化學名為甲醛合次硫酸氫鈉（NaHSO2·HCHO·2H2O），易溶于水，遇高溫，遇酸、堿即分解為甲醛和二氧化硫。因為甲醛對人體有害，所以甲醛和吊白塊均為食品違禁物。目前，食品中吊白塊的測定方法和最低限量還沒有制訂出國家標準。我們參照國家標準《發酵酒衛生標準的分析方法》和有關文獻，使用美析
分光光度法測定食品中吊白塊的含量
吊白塊在使用過程中會分解出甲醛和二氧化硫，用分光光度法測量其在食品中的殘留量，判斷是否含有吊白塊。本方法簡單、快速、靈敏度高。 甲醛合次硫酸氫鈉（NaHSO2．CH2O.2H2O)．俗稱吊白塊，易溶于水．遇酸、堿、高溫即分解為甲醛和二氧化硫，作為增白劑、還原劑應用于紡織印染工業．由于甲醛已被國際上列
21種不合格食品北京下架－平安腐竹含吊白塊
話梅中檢出過量的甜蜜素、二氧化硫，腐竹中檢出禁用的“吊白塊”，標稱是“純凈水”的桶裝水，菌落總數卻大幅超標……昨天，北京市食品安全辦公室要求全市下架21種不合格食品，其中工商部門檢出16種，質監部門檢出5種。 標稱河南省二安鄉工業區平安腐竹廠生產的“平安”散裝腐竹，二氧化硫超標兩倍，還檢出了禁
吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）－甲醛的快速檢測注意事項
5.1米粉、面粉、粉絲等食品本底會含有少量的甲醛，大約在20 mg/kg左右，當檢測結果顯示甲醛含量大于這一數值時，應檢測樣品中二氧化硫的含量是否大于國家標準規定值（詳見二氧化硫快速檢測說明書）來確定樣品中是否摻入了吊白塊成份。 5.2本方法為現場快速檢測方法，精確定量應以國標法為準。 6.
山西抽檢：4批次腐竹含“吊白塊”可導致食物中毒
7月4日，山西省食品藥品監督管理局 發布2016年食品安全監督抽檢信息公告。本期公布120批次監督抽檢結果,涉及新鮮水果、鮮食用菌、豆類、腐竹、雞蛋等5類，其中：不合格樣品4批次，合格樣品116批次。 公告披露，腐竹不合格4批次，均為外省生產的產品，分別為：1、運城市鹽湖區北城馮周記火鍋店購進
揭濟寧“有毒腐竹”中的添加劑：含強致癌物“吊白塊”
前些天，根據群眾舉報，濟寧任城區公安分局端掉一非法生產有毒腐竹窩點。 據山東廣播電視臺新聞中心報道，在濟寧長溝鎮這處偏僻的廠房，民警趕到時，幾十口鋁鍋正在熬制腐竹，民警立即對這些腐竹進行了取樣。 任城區公安分局治安大隊民警張敦峰：“在車間南側的小過道里發現有一大宗非食品添加劑。有次硫酸
北京停售5不合格食品－億客隆查出銷售有毒腐竹
億客隆超市被查出銷售含有“吊白塊”成分的有毒腐竹。今天，北京市食品安全辦對億客隆銷售的“恒勝天祥”腐竹、木樨園華潤萬家生活超市銷售的“世紀華泰”散裝杏肉和話梅、北京奧利金榮商貿中心銷售的“好正點”香辣素牛板筋、“金博”鐵板牛柳共5種不合格食品下達了全市“停售令”。 據介紹，市工商局在對本市流通
四川廣安查出顏色過白米粉中含違法添加成分
●市民在米粉館吃粉時打12315舉報 ●該粉館查出涉嫌吊白塊米粉37公斤 昨日，廣安市廣安區工商局宣布：該區查獲涉嫌添加有吊白塊的米粉37公斤。目前，廣安區工商局已按規定將該案及樣品移交給廣安區食品藥品監督管理局查辦。 這碗米粉為何這樣白？ “老板，來一碗米粉
食品安全檢測操作方法
一、食品中二氧化硫的檢測的操作方法前處理：先配制二氧化硫試劑（一）1.固體：（快速初篩法）取1g攪碎混勻的樣品用少量的水潤濕→用移液器加入試劑（一）4ml，加水稀釋到10ml→放入樣品提取儀中提取10分鐘→加二氧化硫試劑（七）0.5毫升、二氧化硫試劑（八）0.5毫升，攪拌均勻，用水稀釋至20ml刻線
北京工商局查處腐竹等不合格食品
許多人夏天喜歡吃涼拌腐竹，但選購腐竹時可要當心。據北京市工商局今天上午通報，經技術中心評估，4種不合格食品全市停售，其中，一種標稱“北京永豐盛業貿易行”生產的“浩洋”牌腐竹可謂“四毒俱全”，不但檢出吊白塊、硼砂、甲醛，還發現二氧化硫超標。 消費者對“吊白塊”并不陌生，這種違禁添加物質
實驗室檢驗檢測設備生物食品安全速測儀
生物食品安全速測儀:食品安全監測設備,食品安全原理及應用:采用國家最新頒布的標準方法:1、農藥殘留:酶抑制法,依據國家GB/T5009.199.2003,能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留;2、重金屬依據二硫腙法檢測各種食品、茶葉、土壤等含有的鎘、鉛、鉻、砷、鐵
六種有害添加劑小販常用
亞硝酸鹽為肉保鮮 硼砂混進面食糕點 甲醛泡制水產品、硼砂制作面食糕點、亞硝酸鹽為肉保鮮……12月10日，市工商局根據近兩年來的違法、違規案件分析，向社會公布了目前最為常見的6種假冒的食品添加劑，經這些“食品添加劑”處理的食品，食用后對人體有害。 甲醛泡制水產品? 銀魚 、魷
小販食品添加劑揭秘：甲醛泡制水產品－硼砂制糕點
??? 甲醛泡制水產品、硼砂制作面食糕點、亞硝酸鹽為肉保鮮……12月10日，市工商局根據近兩年來的違法、違規案件分析，向社會公布了目前最為常見的6種假冒的食品添加劑，經這些“食品添加劑”處理的食品，食用后對人體有害。??? 甲醛泡制水產品??? 銀魚 、魷魚等海鮮易腐爛變質，為了能增長保存時間，不法
食品安全常見幾類問題介紹
食品安全是全社會廣泛關注的問題，以下是食品安全常見的幾類問題： 1、急性中毒物質,急性中毒物質是指毒性較強的物質,如砷、汞、氯化物、甲醇、亞硝酸鹽等,當人體攝入一定劑量后，在幾分鐘或幾小時即可出現中毒癥狀。當劑量未達到出現急性中毒癥狀、卻長時間攝入時，會出現慢性中毒癥狀。 2、慢性傷害性物質
多省現工業漂白劑加工腐竹窩點－黑工藝顛覆傳統
豆香濃郁的腐竹,是國人特別喜愛的傳統食品。但有不法分子，竟使用“吊白塊”、烏洛托品溶液等有毒有害甚至致癌物質為原料，大量生產“毒腐竹”銷往各地。11月2日,長沙市公安局宣布，在公安部統一指揮下，由湖南長沙公安機關牽頭，聯合上海、福建、江西等省市警方共同發起了一
5分鐘測食品－工商部門移交一批快檢設備至食藥監
7月1日，荊州區工商分局主動將一批食品安全快速檢測設備，移送到荊州區食藥監管局，為荊州區食品安全檢測提供監管效能。 記者了解到，這批快檢設備包括：食品安全快速檢測箱、甲醛速測盒、吊白塊速測盒、假酒速測盒和農藥殘留速測儀等16種速測用具，該設備攜帶方便，檢測要求較低，是食品監管職能劃轉之前，工商
重慶曝光濫用添加劑內幕:晶瑩大米、純白饅頭
前天上午，沙坪壩區要求嚴厲打擊5種非法使用食品添加劑的行為，并曝光了濫用添加劑的內幕。 沙區公布了食品安全委員會辦公室的電話65368146，歡迎市民舉報，并表示所有查實的違法單位必須停業整頓，整改不達標的必須關閉取締，違法單位和個人必須處于經濟處罰，觸犯法律的必
農藥殘留速測儀原理及應用
原理及應用農藥殘留速測儀PC-610/PC-810：采用酶抑制法，依據國家標準GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》和行業標NY/448-2001《蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒快速檢測方法》。能快速檢出被測樣品中的農藥殘留量,廣泛應用于蔬菜、水果
家庭食品常見檢測項目
腌肉香腸中亞硝酸鹽：?????亞硝酸鹽，由亞硝酸轉化而來，外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業、建筑業中廣為使用，肉類制品中也允許作為發色劑限量使用。但亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高，食入0.2～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。推薦亞硝酸鹽檢測盒，可以快速檢測肉類中、腌菜含有的亞硝酸鹽是否超標，
“燒烤搭檔”3天不變質，看完檢測結果，你絕對想不到
一到了夏天，很多人就回去吃燒烤，吃燒烤喝啤酒那絕對是一種享受。在吃燒烤喝啤酒的時候，那肯定是少不了我們的燒烤搭檔了，那就是花生毛豆。幾乎每個經常吃燒烤的人都會點一盤毛豆或者水煮花生吃，這可是吃燒烤很好的下酒菜。可就在最近，小編看到一篇報道，是關于我們燒烤搭檔——水煮花生的消息。報道稱，水煮花生里