調查顯示：飲料和奶制品安全問題令廣州市民擔憂
有調查顯示，廣州市民對飲料及奶制品的安全感不足兩成，市民認為威脅最大的食品安全問題是“違規使用添加劑”。 廣州市社情民意中心13日發布6月份“食品消費安全感公眾調查”。結果顯示，廣州市民對食品消費的安全感約為64.4%，不安全感較高，每3人中就有1人感到不安全。 此次調查以入戶方式訪問了廣州市12個區(縣級市)的1000位居民。調查發現，市民對各類食品安全感普遍不高，多數在七成五以下。其中最低的是飲料、奶及奶制品，認為“安全”及“比較安全”的比例均不到兩成；其次是酒類、糕點和餅干。 從不同食品購買渠道來看，安全感最高的為“大型超市、百貨商店”，接近九成。最低的是“食品批發市場、街市”，認為安全和比較安全的市民比例約為一成。 廣州市民認為威脅最大的食品安全問題是“違規使用添加劑”，被選比例達76.3%，其次為“使用違禁材料加工”及“不符合衛生標準”，被選比例40.2%，“農藥等殘留物超標”排......閱讀全文
讓老百姓找回食品安全感
整治行動組正在超市檢查食品安全圖為宜昌市人大常委會專題詢問現場。 自從一些地方屢屢曝出食品安全事件之后，食品安全成為全民關注的共同話題。近年來一直著力于加強人大監督工作的湖北省宜昌市人大常委會，將監督的視野更多地從發展轉向了民生。針對老百姓普遍擔心的食品安全問
調查顯示：飲料和奶制品安全問題令廣州市民擔憂
有調查顯示，廣州市民對飲料及奶制品的安全感不足兩成，市民認為威脅最大的食品安全問題是“違規使用添加劑”。 廣州市社情民意中心13日發布6月份“食品消費安全感公眾調查”。結果顯示，廣州市民對食品消費的安全感約為64.4%，不安全感較高，每3人中就有1人感到不安全。
食品安全廬州行 緊盯食品添加劑
記者從合肥市人大常委會獲悉，從本月開始，合肥市正式啟動今年的“食品安全廬州行”活動。重點就食品添加劑和畜禽水產品中違規使用抗生素等問題進行督查，消費者也可通過12331熱線對身邊遇到的食品安全問題進行舉報反映。今年的專項督察檢查行動將圍繞社會關注的食品添加劑和農產品投入品的監管問題做文章。合肥市
食品安全年會為食品添加劑“平反”
“很多人說食品添加劑沒毒，這是不對的，但是食品添加劑有毒并不等于食品有毒。”由海關總署、國家工商總局、國家質檢總局等聯合主辦的第12屆中國食品安全年會昨天結束，食品行業專家學者呼吁以最嚴格監管、最嚴厲處罰、最嚴肅問責保障食品安全的同時，也對目前百姓關注的一些食品安全問題作了澄清和解讀。 “
淺談食品添加劑對食品安全的影響
標，并宣布賠償已購買金浩茶油消費者的損失。 3.3用偽劣添加劑 如果說合格優質的食品添加劑在一定的時間內對改善食品的某些功能具有一定的積極意義，對消費者的健康也不會造成威脅，但是劣質的或著是過了保質期的食品添加劑含有的汞、鉛、砷等此類有害的物質，對產品的質量和消費者的健康都有著嚴重的
廣西局：春節期間食品安全消費提示
春節將近，為切實保障廣大群眾食品安全，確保群眾度過歡樂祥和的新春佳節，廣西自治區市場監管局要求各地市場監管部門加強節日期間食品安全監督檢查，加大風險隱患排查，嚴厲打擊食品違法行為，做好節日值班和應急值守，現向公眾進行以下食品安全消費提示： 一、購買食品應注意的問題 1.從正規渠
三大食品安全焦點折射消費升級
從線上到線下,從吃得飽到吃得好,過去一年,公眾對食品的消費需求不斷變化。我國食品安全形勢到底如何？食品消費領域出現了哪些新變化？日前,在由中國食品科學技術學會主辦的年度食品安全熱點科學解讀媒體溝通會上,專家們對2017年的食品安全熱點問題進行解析。 從安全到營養,消費需求重心在變化 2017
食品安全專家：莫忽視添加劑造成的食品安全問題
添加劑是食品生產加工中必不可少的基礎配料,但是,違規或超量使用添加劑也是引發食品安全問題的重要因素之一。在日前舉行的"貫徹落實十七大精神,構建食品安全體系"研討會上,有食品安全專家呼吁,不可忽視因添加劑而造成的食品安全問題。 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅說,與食品添加劑有關的食品安全問題
食品安全專家:不可忽視添加劑造成的食品安全問題
添加劑是食品生產加工中必不可少的基礎配料，但是，違規或超量使用添加劑也是引發食品安全問題的重要因素之一。在２６日舉行的“貫徹落實十七大精神，構建食品安全體系”研討會上，有食品安全專家呼吁，不可忽視因添加劑而造成的食品安全問題。 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅說，與食品添加劑有關的食品安全問
食品安全法明確對食品添加劑規定
在食品安全法審議通過期間，常委會組成人員提出了一些修改意見。尤其對食品添加劑的領域，特別提到了面粉的增白劑，認為應該慎重使用。對于面粉增白劑的擔憂，已不是什么新鮮事，早在2006年，國家糧食局在其網站上進行消費者調查，87%的被調查者不愿意接受添加化學增白劑的小麥粉。時至今日，消費者早已是罵聲一