媒體稱雀巢笨NANA雪糕皮常溫下放一天不溶化
媒體稱雀巢笨NANA雪糕皮常溫放1天不化 近日，有媒體報道，一根雪糕在常溫下放置24小時后化成了一堆膠狀物。這讓許多人擔心不已。5月9日中午，記者隨機購買了三個品牌的十種冷飲，剝開包裝分別放入一次性紙杯中，進行了實驗。5月10日中午再查看時，十種冷飲分別表現出不同的形態。 最與眾不同的是雀巢“笨NANA”雪糕，“香蕉皮”、“香蕉瓤”黃白相間的“笨NANA”，24小時后依然“涇渭分明”。“香蕉皮”變成了透明狀膠體，提著冰棍棒仍然能完整地拎起來，只是比冰凍時軟了很多；與此同時，“香蕉瓤”溶化成了液體，順著“香蕉皮”流下來。兩種盒裝冰激凌也很不平常，看上去和24小時前卻沒多大變化。 對此，濟南大學營養與食品安全專家張炳文教授告訴記者，不同類別的冷飲有著不同的標準，常溫存放24小時后出現不同的變化也是正常的，“雪糕融化后不可能全部是水。”對于實驗后有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，張教授解釋說：“那是因為雪糕中往往含有變性淀粉、果膠、......閱讀全文
雀巢笨NANA被指借“水果味”打擦邊球
如果我告訴你“水果味”的冰激凌不但完全不含水果，而且還是通過十幾種添加劑調配的葡萄、草莓等味道，你還會給孩子買嗎？如果我告訴你這樣的產品還是國際大牌，你會相信嗎？記者近日調查發現，因為造型獨特紅極一時的雀巢笨NANA冰棍雖然標注“水果味”，但10余種配料中惟獨不見任何一種水果，雀巢方面也承認“
雀巢笨NANA染衣含有害物？為姜黃素
實驗過程1 把笨NANA的外皮放在毛巾上，很快將毛巾染黃 攝/法制晚報記者 張群琛2 使用肥皂對黃色污漬進行摩擦 攝/法制晚報記者 張群琛3 黃色污漬變成了紅色 攝/法制晚報記者 張群琛 近日有消費者反映稱，雀巢笨NANA雪糕外皮將地板和衣服染上了熒光黃色，很難清洗，而且在使用肥皂清洗過程中，
媒體稱雀巢笨NANA雪糕皮常溫下放一天不溶化
媒體稱雀巢笨NANA雪糕皮常溫放1天不化 近日，有媒體報道，一根雪糕在常溫下放置24小時后化成了一堆膠狀物。這讓許多人擔心不已。5月9日中午，記者隨機購買了三個品牌的十種冷飲，剝開包裝分別放入一次性紙杯中，進行了實驗。5月10日中午再查看時，十種冷飲分別表現出不同的形態。 最與眾不同的是雀巢“笨
一根雪糕含14種食品添加劑 兒童過量食用隱患多
夏季來臨，作為消暑佳品的雪糕尤其受兒童青睞。但記者調查發現，雪糕幾乎成為食品添加劑的“移動倉庫”，有的竟然添加了多達14種食品添加劑。有家長擔憂：“這是吃雪糕呢，還是吃添加劑呢?” 只標名稱不標含量 記者隨機從市場上購買了一些雪糕，它們的配料都包含了多種食品添加劑，少則六七種，多則十
搞科研離不開“笨功夫”
新華社北京1月7日電題：搞科研離不開“笨功夫” “慧眼”遨游太空、C919飛天、海水稻測產、首艘國產航母下水、“海翼”號深海滑翔……過去的一年中，中國科技發展佳績頻出，許多科研人員在基礎研究領域的艱苦付出和堅守讓人肅然起敬。事實證明，搞好科研、做好學問需下“笨功夫”。 時代日新月異，不進步就
麻醉和手術會使人變“笨”？
隨著醫療技術的進步，越來越多的疾病可以被治愈，而手術是治療外科疾病的主要手段。在手術之前毫無疑問要接受麻醉，目前多數病人術前最擔心的問題除了手術難度和風險外，就是麻醉和手術會使自己變“笨”嗎？ 術后認知功能障礙（POCD） 其實，老百姓所擔心的變“笨”在學術上稱為術后認知功能障礙。POCD指
雀巢發現肥胖生物密碼
一項新的研究顯示，內臟型肥胖患者的共同特征是都具有一組獨特的生物密碼，這些密碼在將來可用來發現那些面臨因肥胖而產生健康問題風險的人群。 來自雀巢瑞士研究中心的科學家對內臟型肥胖的女性進行了研究。科學家發現她們的血脂和氨基酸都具有明顯的“代謝指征”，并且其腸道微生物活動產生了特殊的變化。雀巢
雀巢：從食品到藥品
雀巢正將其擁有的歐萊雅部分股份賣回給該化妝品公司，這一新聞中最令人感興趣之處，就是雀巢得到的好處：它獲得了瑞士肌膚護理產品生產商高德美公司 (Galderma)的完全控制權。雀巢的著名產品有奇巧(Kit Kat)巧克力棒和奈斯派索(Nespresso)咖啡膠囊，現在該公司希望供應健康和營
多國調查發現科技讓人變笨
“當前科技產品越來越智能，而人類卻越來越蠢笨。”這種說法絕不是危言聳聽，因為在英國、丹麥、澳大利亞3國進行的智商測試表明，3國國民的智商水平在過去十年明顯下降。 據英國《每日郵報》8月21日報道，一項對丹麥男性進行的入伍智商測試顯示，自1998年以來，男性智商得分減少了1.5分。而在英國和澳大
PNAS：可讓人變笨的綠藻病毒
一般來講，病毒有特定的宿主，植物病毒很少能在動物細胞中存活，細菌病毒也無法生活在動物和植物，但也有意外的情況。最近這一發現就是一種常見綠藻病毒竟然可以感染人和動物，并能導致人類大腦功能下降。禽流感能感染人類就完全不是個事了，或者愛博拉、愛滋病這樣的病毒原本就是非人類特異性病毒，只是進化給它們了特