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新加坡國立大學研究人員領銜的一個研究團隊在新一期美國《阿爾茨海默病》雜志上發表論文說，每周食用超過300克蘑菇的老年人，患輕度認知障礙的風險可降低一半。圖片來源于網絡 輕度認知障礙是指老年人出現輕度記憶或其他認知功能障礙但未達到癡呆標準的認知損傷狀態。研究人員認為，食用蘑菇有助于降低患認知障礙的風險，是因為蘑菇中含有一種特殊化合物——麥角硫因。麥角硫因是一種天然的抗氧化劑和抗炎劑，人體無法自行合成，但可以從食物中獲取，蘑菇是該物質的主要來源之一。 研究團隊在2011年至2017年間采集了600多名居住在新加坡的60歲以上華裔老年人的身高、血壓和飲食習慣等多項數據。隨后，研究人員又對研究對象進行了神經心理評估和認知障礙評定。 在排除年齡、性別、吸煙飲酒、高血壓和糖尿病等風險因素后，他們發現，那些每周吃兩次、每次約150克烹飪過的蘑菇的老年人，比每周吃蘑菇少于一次的老年人患輕度認知障礙的風險低50%。研究中共涉及金針菇、平......閱讀全文
12月13日，以“食藥用菌種業發展與微生物食品制造”為主題的第五屆中國食藥用菌產業發展大會在廣州舉行。中國食用菌協會常務副會長高茂林、科技部中國農村技術開發中心副處長戴炳業、華南應用微生物國家重點實驗室主任郭俊、廣東省農業農村廳副廳長黃斌民出席活動并致辭。中國工程院院士吳清平作大會主旨報告。第五
代生活離不開手機，人們必須時刻查看社交媒體上的消息或推送，或者有時候只是單純地想玩手機。印度新德里電視臺12月26日報道稱，一項新研究警告人們過度使用手機可能會使大腦、神經元、細胞發育和酶系統受到影響，從而嚴重損害大腦。圖片來源于網絡 而科學雜志《現代科學》(Current Science)上
10月24日，中國科學院深圳先進技術研究院腦認知與腦疾病研究所腦圖譜中心在解析睡眠片段化的神經調控機制方面獲得進展。相關研究成果“A serotonin-modulated circuit controls sleep architecture to regulate cognitive fun
10月24日，中國科學院深圳先進技術研究院腦認知與腦疾病研究所腦圖譜中心在解析睡眠片段化的神經調控機制方面獲得進展。相關研究成果“A serotonin-modulated circuit controls sleep architecture to regulate cognitive fun
來自美國生命科學研究機構十強之一Scripps研究所的科學家們近來發現了數以十計的記憶抑制基因。這些基因的發現為開發新的治療以老年癡呆癥為代表的認知障礙疾病提供了新的途徑。 來自Scripps 佛羅里達校區腦科學系系主任Ron Davis領導的科研團隊于4月14號在Cell子刊Neuron上發
來自美國生命科學研究機構十強之一Scripps研究所的科學家們近來發現了數以十計的記憶抑制基因。這些基因的發現為開發新的治療以老年癡呆癥為代表的認知障礙疾病提供了新的途徑。 來自Scripps 佛羅里達校區腦科學系系主任Ron Davis領導的科研團隊于4月14號在Cell子刊Neuron
來自清華大學，美國冷泉港實驗室等處的研究人員揭示出一種α/β核心神經元能作為一道“門”維持長時程記憶形成，而任何能開啟這一門控的經歷都能有助于形成長時程記憶，這為解析如何形成長期記憶具有重要意義。相關成果公布在Current Biology雜志上。 文章的通訊作者是清華大學生命科學學院
自閉癥（autism spectrum disorder, ASD），是一類常見的神經發育疾病，發病率占普通人群的1%。ASD臨床表現為人際交往障礙、行為方式刻板重復及興趣狹窄。隨著社會經濟的發展和飲食生活習慣的改變，ASD的發病率有逐年上升的趨勢，給社會和家庭帶來巨大的經濟和精神負擔，已成為需
維生素B（Vitamin B）舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。屬于水溶性維生素。 維生素B主要有維生素B1（硫胺素、抗腳氣病維生素）、維生素B2（核黃素）、維生素PP(尼克酸或煙酸、抗癩皮病維生素)、維生素B6（吡哆醇、抗皮炎維生素），泛酸（遍多酸）、
年大概都會有幾項新的研究關注酒精的風險與效益，這么多的研究讓酒精的害處和好處更加充滿爭議。比如，每天一杯葡萄酒一直被認為對我們的心臟有好處，但是還是有科學家會認為這會提高患上肝癌的風險。再例如喝啤酒會降低血壓，還是提高血壓？飲酒，還是不飲酒？關于酒精攝入量的“恰好”和“太多”之間的如何界定？
自閉癥和發育（RAD）研究實驗室位于一個類似俄羅斯方塊迷宮般的棕色木制建筑中，它距離美國加州大學圣迭戈分校主校區不遠。該實驗室本身是一個普通的米黃色小房間，但關于它的一切都不同尋常。 第一個線索是實驗室一名實習生在陽光明媚的4月里穿著一件印有該實驗室座右銘：“我們玩智力游
自閉癥和發育（RAD）研究實驗室位于一個類似俄羅斯方塊迷宮般的棕色木制建筑中，它距離美國加州大學圣迭戈分校主校區不遠。該實驗室本身是一個普通的米黃色小房間，但關于它的一切都不同尋常。 第一個線索是實驗室一名實習生在陽光明媚的4月里穿著一件印有該實驗室座右銘：“我們玩智力游戲”的
1. Cell：中科院生物物理所王艷麗/章新政課題組從結構上揭示Cas13a切割RNA機制 doi:10.1016/j.cell.2017.06.050 CRISPR/Cas系統是目前發現存在于大多數細菌與所有的古菌中的一種免疫系統，被用來識別和摧毀抗噬菌體和其他病原體入侵的防御系統。在CR