米飯食味計技術指標
1．儀器概要此儀器為日本原裝進口。是以光學原理測定米飯的“外觀”，“硬度”，“粘度”，“平衡度”等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標值－－-“食味值”的測定裝置。此儀器由于對米飯的好吃程度進行客觀地評價, 可以對原料米和出廠米的品質實行管理。還可以對大米加工廠和粳稻品種的食味進行評價。2．技術參數2． 1 測定對象粳稻米飯2． 2 測定項目2．2．1 食味值：米飯好吃程度的綜合評價值 （滿分１００分）2．2．2 外觀：米飯的外觀 （滿分１０分）2．2．3 硬度：米飯的硬度 （滿分１０分）2．2．4......閱讀全文
米飯食味計技術指標
1．儀器概要此儀器為日本原裝進口。是以光學原理測定米飯的“外觀”，“硬度”，“粘度”，“平衡度”等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標值－－-“食味值”的測定裝置。此儀器由于對米飯的好吃程度進行客觀地評價, 可以對原料米和出廠米的品質實行管理。還可以對大米加工廠和粳稻品種的食味進行評價。2．技術參
精米機取樣試驗分析干燥糙米儲存的優勢
對剛收獲的稻谷進行干燥處理是十分常見的，這主要是為了提高稻谷的儲藏性，對糙米干燥、加工和貯藏方面的研究應用卻是比較少見的，還處于一個探索的階段。對糙米進行干燥儲藏與稻谷干燥相比有很多的優勢，因為對糙米的干燥可以提高其干燥速度，并且能夠節省能源，對于提高干燥和貯藏設備的容積率也與一定的幫助。
可用于食品研發的食味計
日本凱特Kett紅外線成分分析儀KB-270臺式水分計使用近紅外反射光數秒內照亮并顯示結果同時測量和同時顯示多達4個組件樣品容器具有高度的自由度，可以直接放置在表面上。使用環境安全在以下情況下設計為安全的產品：在使用之前，請確保使用環境合適。●室內使用●海拔：最gao2,000m●溫度：5至35℃●
淀粉不夠，蛋白來湊：另辟蹊徑“做”好米飯
新時代“干飯人”對米飯的需求逐漸由吃飽向吃好發生了變化。如何才能讓“干飯人”吃到更“好”的稻米，其中蘊藏著很多學問。 近日，揚州大學農學院教授嚴長杰團隊在國際期刊《植物學報》（Journal of Integrative Plant Biology）在線發表了研究論文。該研究首次提出了一種可快
米飯食感測定值用什么來表達：日本進口米飯咀嚼性...
米飯食感測定值用什么來表達：日本進口米飯咀嚼性測試儀詳細參數：到目前為止，我們都是用感覺來判定「食感」，雖然 "感覺" 是一個非常重要的判斷基準，但是這個基準的曖昧度和個人差異是一個很大的課題。食品食感試驗機 (Texture) TEX-100N，將此曖昧的「食感」數值化，做一個客觀的判定。以提供給
遂寧：學生因吃未冷藏米飯食物中毒－校長被免職
7月1日，遂寧市安居區白馬鎮小學10名學生出現疑似食物中毒癥狀。事件發生后，安居區多部門立即行動調查處理該事件。今日，四川新聞網記者從安居區相關部門了解到，經實地調查及對嘔吐物等的檢測表明，學生因食用沒有冷藏的米飯導致頭昏嘔吐。目前，該校校長及多名負責人被問責。 7月1日下午1點左右，遂寧市
65套共2200萬！國家糧食和物資儲備局大手筆采購質檢儀器
分析測試百科網訊 近日，國家糧食和物資儲備局的一項招標公告顯示，將公開招標一批質量檢驗儀器，共5包，共計65臺/套，招標預算達2200萬元。本次采購的儀器設備包含了高效液相-電感耦合等離子體發射質譜聯用、液相色譜儀、氣相色譜儀、電感耦合等離子體發射光譜、微波消解儀、原子吸收分光光度計、定氮儀、滴
濟南山師二附中多名學生腹瀉疑似食堂午飯食物所致
據濟南電視臺新聞頻道《今晚20分》報道，昨日有多名山師二附中建大校區的學生家長反映，孩子在學校食堂吃過午飯后，覺得身體不適，出現腹瀉等癥狀。家長們懷疑，孩子在學校食堂吃壞肚子。 在山師二附中建大校區門口，家長們說，據他們了解，孩子吃壞肚子并不是個例，在幾個班都有腹瀉狀況發生。 到底午飯
“六味家族”異同辨
? 六味，即六味丸，全稱為“六味地黃丸”，原名叫做“地黃丸”。出自《小兒藥證直訣》，是宋代醫家錢乙根據《金匱要略》的腎氣丸減去肉桂、附子而成，共有熟地、山藥、山萸肉、澤瀉、丹皮、茯苓六味中草藥，每服6～9克，每日兩次，具有滋補腎陰之功，適用于腎陰虧虛的各種病癥，如腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、顴
什么是增味劑？
增味劑或稱風味增強劑，是補充或增強食品原有風味的物質，我國歷來稱為鮮味劑。鮮味不影響任何其它味覺刺激，而只增強其各自的風味特征，從而改進食品的可口性。有些鮮味劑與味精合用，有顯著的協同作用，可大大提高味精的鮮味強度(一般增加10倍之多)，故目前市場上有多種強力味精和新型味精出現，深受人們歡迎。此外，
什么是增味劑？
增味劑或稱風味增強劑，是補充或增強食品原有風味的物質，我國歷來稱為鮮味劑。鮮味不影響任何其它味覺刺激，而只增強其各自的風味特征，從而改進食品的可口性。有些鮮味劑與味精合用，有顯著的協同作用，可大大提高味精的鮮味強度(一般增加10倍之多)，故目前市場上有多種強力味精和新型味精出現，深受人們歡迎。此外，
秦皮的性味藥理
別名：岑皮(《淮南萬畢術》)，梣皮(《別錄》)，樊槻皮(陶弘景)，秦白皮(《藥性論》)，蠟樹皮(《中藥志》)，苦榴皮(《全展選編·皮膚病》)。 性味：味苦，寒。 歸經：歸肝經、膽經、大腸經。 功能：清熱燥濕，清肝明目，收澀止痢，止帶。 主治：用于熱毒瀉痢，帶下陰癢，肝熱目赤腫痛，目生翳障
“臭”味食物營養不差
路過小吃街時，很多人經常會被飄散在空氣中的“臭”味吸引，控制不住買上一碗臭豆腐。生活中有不少聞著臭吃著香的“臭”味食品，它們營養咋樣？為此，記者采訪了復旦大學附屬中山醫院營養科主任高鍵。 高鍵告訴記者，食物的“臭”分為兩種，一種是經發酵后蛋白質分解產生氨或含硫化合物，產生“臭”味；一種是自身
七味粉的簡介
七味粉（Seven Spice Powder），全稱“七味唐辛子”，是一種日本的復合調味料。口感上是有點辣又很香的復雜味道。[1] 七味粉的主要原料是辣椒，配料還會有陳皮、芝麻、花椒、大麻籽等。根據各家自己的配方，用兩種或兩種以上的調味品配制，經過特殊加工而成。七味粉被用在了很多日本美食里，如
混凝土振動臺（1米/0.8米/0.5米型
混凝土振動臺本儀器實驗室內震實成型混凝土試件及制品之用。主要技術參數： 臺面尺寸：1*1米 0.8*0.8米? 0.5*0.5米 震動臺頻率：2860次/分 振幅：0.3-0.6mm 電機功率：1.5千瓦 380V （同時供應各種規格的砼磁力振動臺）一、準備工作? 1、振動臺安
粒子天體物理重點實驗室：年味雖淡－科味正濃
2月13日，大年初二。盡管外面年味正濃，中國科學院粒子天體物理重點實驗室里依然是冷靜嚴謹的科學氣氛。 趙一是“慧眼”衛星值班人員，對于和大家一起留在實驗室過年這件事，他欣然接受，因為對于他來說，盯住“慧眼“衛星正是他喜歡的工作。 “‘慧眼’的值班任務簡單來說就是三條，一是監測載荷的狀態，二
凈味漆不等于環保漆－專家稱“凈味”屬商家炒作
深知裝修材料選用不當會嚴重影響健康，很多消費者對涂料產品的環保性能越來越關注，商家紛紛推出“凈味”漆，記者走訪市場發現，這種商家極力推銷其功效的“凈味”涂料，價錢比普通涂料高出很多，仍銷售火爆，這種凈味涂料真的環保嗎？專家表示，國家對油漆涂料產品并沒有“凈味”的專門
“致富果”里飽含“科技味”
奮斗百年路 啟航新征程 ·鞏固拓展脫貧攻堅成果 “‘花小莓’的維生素C和β-胡蘿卜素兩項營養成分，含量已遠超普通草莓的平均值……”12月12日，在貴州省貴陽市花溪區第二屆花小莓采摘季開幕式上，貴州省分析測試研究院院長張振當場公布花溪草莓指數，對各項理化指標進行科學解讀……作為曾經的脫貧主戰場，
新疆“土特產”－滿滿“科技味”
“十四五”期間，新疆重點發展的石油石化、煤炭煤化工、電力、紡織服裝、馕、葡萄酒、旅游等“十大產業”，將為新疆插上騰飛的翅膀，讓各族群眾有更多的獲得感、幸福感和安全感。 日前，科技日報記者走進這片熱土，探尋產業背后的科技力量，感受大美新疆的獨特魅力。 致富錦“馕”里蘊藏的秘密 “我們的馕產品
獨一味的介紹
獨一味（拉丁文名：Lamiophlomis rotata (Benth.) Kudo，別名：打布巴），唇形科獨一味屬多年生草本植物。其高2.5~10厘米，根莖伸長，粗厚，徑達1厘米，葉片常4枚，輻狀兩兩相對，菱狀圓形、菱形、扇形、橫腎形以至三角形。它廣泛分布于西藏，而在青海、甘肅、四川和云南只有
七十味珍珠丸的介紹
七十味珍珠丸，安神，鎮靜，通經活絡，調和氣血，醒腦開竅。用于“黑白脈病”、“龍血”不調；中風，癱瘓、半身不遂、癲癇、腦溢血、腦震蕩、心臟病、高血壓及神經性障礙。
七味葡萄散的鑒別
(1)取本品，置顯微鏡下觀察：花冠碎片黃色，有紅棕色或黃棕 色管道狀分泌細胞。分泌細胞類圓形，含淡黃棕色至紅棕色分泌物。其周圍 細胞作放射狀排列。石細胞類方形或類圓形，直徑38～88μm，壁一面菲薄。石 細胞無色，橢圓形或類圓形，壁厚，孔溝細密。不規則片狀結晶無色，有平直 紋理。 (2
七味消渴膠囊的介紹
1.服藥期間忌食生冷、辛辣油膩之物。 2.服藥后癥狀無改善，或癥狀加重，或出現新的癥狀者，應立即停藥并到醫院就診。 3.過敏體質者慎用。 4.小兒及年老體弱者，應在醫師指導下服用。 5.對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。 6.本品性狀發生改變時禁止使用。 7.兒童必須在成人監護下使用
玉樹麝香的性味功效
麝香性溫，味辛。歸心、脾經。具有開竅醒神，活血通經，消腫止痛等功能。用于治療熱病神昏，中風痰厥，氣郁暴厥，中惡昏迷，經閉，癥瘕，難產死胎，心腹暴痛，痛腫瘰疬，咽喉腫痛，跌撲傷痛，痹痛麻木。
腎炎四味顆粒服用方法
腎炎四味顆粒，主要成分為：細梗胡枝子、黃芩、石韋、黃芪。功能主治：活血化瘀，清熱解毒，補腎益氣。用于慢性腎炎。過敏者禁用，孕婦慎用。 腎炎四味顆粒的用法用量：口服，一次15g，一日3次。
九味熄風顆粒的性狀
本品為深棕褐色顆粒；味甜，微苦。
六味木香散的鑒別
(1)取本品，置顯微鏡下觀察：種皮石細胞黃色或淡棕色，多破碎，完整者長多角形、長方形或形狀不規則，壁厚，有大的圓形紋孔，胞腔棕紅色。石細胞無色，橢圓形或類圓形，壁厚，孔溝細密，內種皮厚壁細胞黃棕色或棕紅色，表面觀類多角形，壁厚，胞腔含硅質塊。種皮細胞紅棕色，長多角形，壁連珠狀增厚。網紋導管直徑3
七味鐵屑丸的鑒別
（1）取本品，置顯微鏡下觀察：不規則塊片暗黑色，邊緣有光澤。不規則塊片狀結晶有玻璃樣光澤，邊緣具明顯的平直紋理。木纖維成束，呈長梭形，具斜紋孔。木纖維成束，長梭形，直徑16～24μm，壁稍厚，紋孔裂縫狀，十字狀或人字狀。葉表皮細胞表面觀類多角形，平周壁有角質紋理和毛茸脫落的疤痕，垂周壁連珠狀增厚
蚊子能聞味而逃
蚊子能迅速學會識別并記住讓其不愉快的氣味。 大多數人肯定不認為蚊子特別善于學習。但近日研究人員發現，蚊子實際上可以蚊子能迅速學會識別并記住讓其不愉快的人的氣味，并將氣味與令其討厭的機械振動聯系起來，例如蒼蠅拍打擊。因此，下次它們就會避免這種氣味。相關論文近日刊登于《當代生物學》期刊。 “一旦
黃柏八味片的成分
黃柏、香墨、梔子、甘草、紅花、蓽茇、牛膽粉、黑云香。