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各類餐飲服務單位全部實現“陽光餐飲”。日前，記者從經開區食藥分局組織召開的品質餐飲頒牌暨工作總結會上獲悉，截至今年11月底，區內已完成“陽光餐飲”工程建設餐飲單位1106家，實現各類餐飲服務單位“陽光餐飲”工程建設完成率100%。 2017年6月，北京市人民政府辦公廳印發《北京市推進“陽光餐飲”工程工作方案的通知》，要求通過三年時間，全市餐飲企業、中央廚房、集體用餐配送單位、學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、養老機構食堂等各類餐飲服務單位基本完成“陽光餐飲”工程建設任務。同年7月，經開區食藥分局制定了《經開區“陽光餐飲”工作實施方案》，有計劃地著手推進相關工作的開展，實現餐飲服務單位自覺公示食品安全信息、展示視頻加工操作過程、參與餐飲業公眾評價、規范內部管理。 “陽光餐飲”首先為“一老一小”的飲食安全站崗。2017年12月底，經開區完成“陽光餐飲”工程建設餐飲單位119家，其中，中小學校、托幼機構、養老機構食......閱讀全文
9月11日至20日，由貴州省食品藥品監管局、省衛計委、省公安廳等部門工作人員組成的考評組到貴陽市、六盤水市、畢節市等地考評貴州省食品安全示范“三級聯創”工作。考評組按照程序，采取召開會議聽取匯報、對照標準查閱資料、實地查看掌握情況等方式進行考評。 近年來，貴州省食安委按照省委、省政府部署，在貴
從江蘇省市場監督管理局官網獲悉，常州市食藥監局從強化“餐桌污染”治理和提升餐飲業質量安全水平出發，積極探索和實施食品安全社會治理新模式，2018年開始實施“陽光餐飲”工程，推進餐飲服務單位食品安全信息公開和食品加工操作過程可視化，打造餐飲食品安全社會共治新模式，增強人民群眾食品安全感、滿意度。
明年全市社區食品安全監測點將達2000個，覆蓋人流量大的社區、商業區和旅游景點等。北京青年報記者從市食藥監局獲悉，去年本市重點食品安全抽檢合格率98.5%，連續多年穩步提高。 清理無照無證餐飲單位2.6萬戶 衛生條件不達標、人員健康情況難確定、食材進貨渠道難追溯，存在著諸多食品安全隱患
自2015年9月啟動國家食品安全示范城市創建以來，杭州市嚴格落實“四有兩責”，切實加強食品安全監管，食品安全水平得到明顯提升。“杭州食品安全工作已經寫入市‘十三五’規劃、市委市政府工作報告，是市委市政府綜合考評和政績考核的重要內容。這不僅是對創建食品安全示范城市的重視，也是對我們工作能力的信任
今年以來，邯鄲市市場監管局“兩突出三強化”，精準施策、精準發力，全面提升餐飲食品安全監管的精準性、靶向性。 該局承擔著主城區63家高風險餐飲單位食品安全監管工作，主要包括大中專院校食堂、大型餐飲單位、中央廚房、集體用餐配送單位及轄區內高速公路服務區食堂等，類別復雜，點多、面廣、鏈條長。為進一步
記者從磐安縣市場監管局獲悉，《磐安縣食品安全“十三五”規劃》正式印發實施，據了解，這是磐安首次將食品安全工作列入政府重點專項規劃，到2020年底，力爭實現主要食品檢驗合格率96%以上。 力爭“十三五”期末食品安全治理體系基本健全 新形勢下，食品安全監管難度日益加大，風險隱患仍然突出，監管
7月6日，從市委宣傳部、市政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，今年9月，長春市將接受國務院食安辦和省政府對“國家食品安全示范城市”創建工作的考核驗收，為此，長春市全面加快創建步伐，截至目前，全市25000余家餐飲企業的食品安全量化等級評價工作已全部完成，并實現了食品“來源可查、去向可追、責任可究”
今年，熟食銷售追溯模式將逐步向各鎮街中心市場推廣，最終推廣到全區1100多戶熟食經營者。 如今，市民走進菜市場，抬頭看LED大屏幕就知道哪些是合格菜品；周末帶著家人一同進餐館享受美食，通過視頻就能看清楚食材和制作手法…… 今年，南海區食品藥品監督管理局啟動廣東省食品安全城市創建工作，以創
沒有太大的成本投入，學校食堂大廳裝有可視屏幕，后廚工作場景全天候接受師生監督，甚至家長通過手機終端能見到整個食堂操作的過程……這是廣東、浙江部分大中學食堂中的景象。 《經濟參考報》記者近日從消息人士處獲悉，未來國內餐飲業必須走“明廚亮灶”方向，而那些有條件、易執行的學校和單位食堂將是第一批吃
湛江海珊瑚主題餐廳懸掛的顯示器正在播放廚房監控視頻。 曾幾何時，掛在飯店廚房門口的“廚房重地閑人免進”幾個大字成為了后廚師傅們的擋箭牌，不知道遮住了多少消費者想一探究竟的好奇心，如今，邊吃飯邊看廚師炒菜已經成為了廣東省湛江市民的一大風景線。據中國經濟網記者了解，湛江市的“明廚亮灶”工程充分利用
12月11日，佛山最大工業危險廢棄物處理中心——佛山綠色工業服務中心工程（南海）項目（下稱“危廢項目”）、南海生活垃圾焚燒發電提標擴能工程（下稱“提標擴能工程”）在瀚藍環境股份有限公司（下稱“瀚藍環境”）下屬南海固廢處理環保產業園（下稱“產業園”）正式啟建。 預計建成后，前者每年可處理9.
貴陽市生態文明委6月3日發布《2014貴陽市環境狀況公報》。公報指出，2014年，貴陽空氣質量優良天數為314天，主要污染物是PM2.5，全年未出現重度污染天氣。 1.PM2.5 機動車尾氣塵分擔率27.19% 據貴陽市大氣辦負責人曹洋介紹，2014年，貴陽市空氣質量優良天數為314天，其中
食品安全產業鏈長，環節多，鹿城區從源頭抓起，環環相扣，切實加大了種植養殖、生產加工、食品流通、餐飲服務等環節食品安全監管力度，實現了從農田到餐桌的全程監管，努力讓百姓吃得安全，吃得放心。 一是種植養殖環節抓檢測。加強蔬菜質量安全例行監測、日常監督抽檢，第三季度完成抽檢197批次，初級食用農產
春節期間，天津市很多家庭選擇下館子吃飯，酒店宴請親朋。圖片來源于網絡 北辰區雙街餐飲示范鎮，率先在全市將“閑人免進的廚房重地”打造成明廚亮灶，讓后廚從幕后走到臺前。食客通過大屏幕直播將后廚“一舉一動”盡收眼底，吃得安心、吃得放心。 明廚亮灶如何使后廚在“陽光”下運行？記者近日來到現場一探究竟
文化歷史 海拉爾的名稱是因河來的。早在清朝雍正年間，這里是一座清政店戍邊的軍事重鎮，因坐落在呼倫貝爾草原而被稱為呼倫貝爾城，是《中俄尼布楚議界條約》簽訂后大清帝國北部的重要門戶，為捍衛1000公里長的中俄邊界發揮了巨大的歷史作用。 20世紀初，隨著中東鐵路的修筑
當前，北京市正處于建設國際一流的和諧宜居之都的關鍵時期。作為首都，北京的食品安全保障水平必須與“四個中心”的城市戰略定位相適應，與國際一流水平相接軌，必須實施從“農田”到“餐桌”的全鏈條監管。在此情況下，北京提出了“整市創建”的目標，并組織16個區開展“北京市食品安全示范區”創建工作，將加強食品
市商務局近日發布《關于申報2019年度商業流通發展項目的通知》，對新建基本便民網點、老字號傳承發展、餐飲業等12個方向的項目進行資金補助。在以往基本便民服務的基礎上，新零售門店、消費體驗中心、智能快遞柜等新生業態有了更加明確的扶持標準，對餐飲業的支持也更加細分，深夜食堂、餐廳“廁所革命”都被納
供港”食品標準將運用于深圳標準、提升100家A級學校食堂、外賣平臺可查看餐廳食品進貨渠道……5月31日，深圳市食品藥品監督管理局召開食安發布會，副局長李忠發布2018年食品安全重點工作安排，并介紹深圳市食品安全戰略方案和陽光智慧餐飲工作方案。“兩個方案”是市食品安全工作的綱領性文件李忠表示，目前深圳
確保食品藥品安全不是一日之功，“十三五”期間杭州將持續推動食品藥品監管，全方位確保全市食品藥品安全水平、科學監管水平、產業發展水平，要“走在全國同類城市前列”和“全省前列”，要確保人民群眾“舌尖上的安全”。在近日公布的《杭州市食品藥品安全“十三五”規劃》中，杭州提出了五年要實現19個100%的目
隨著上海正式入夏，來自食品安全方面的各類投訴呈上升趨勢。據“12345”市民服務熱線統計，僅今年5月，相關來電達千余件，引起筆者注意。 “冷鏈脫節”致提前變質 5月24日，嚴女士在大渡河路一家大賣場購買了一款袋裝火雞腿，次日食用時發現有異味。查看包裝袋，上面顯示的生產日期是5月17日，保質期
今年起，北京市排水戶未取得污水排入排水管網許可證，罰款高限由1萬元提升至50萬元。1日，隨著國務院制定的《城鎮排水與污水處理條例》開始實施，北京市對未辦證排污者的罰則也一并提高，罰款額度最多高出50倍。然而記者從北京市水務局獲悉，目前北京市辦理了許可證的排水戶不過五六千家，持證率不足10%。北
打破砂鍋 如今，生活在北京的人們明顯感到，北京的沙塵暴天氣少了，但有些時候，盡管陽光燦爛，天空依然灰蒙蒙的，不見藍天，其實，這就是比較輕度的灰霾天。請關注—— 灰霾是指灰塵、硫酸等粒子使視野模糊，并導致能見度惡化的大氣渾濁現象。灰霾并非只是頻繁“光顧”北京，現在，它早已跨越了大江
民以食為天，食以安為先，能夠吃得更放心、更健康，是人們的熱切期盼。圖片來源于網絡 今年5月，北京在全市啟動“陽光餐飲”工程，以“曬”出后廚等方式對各餐飲單位進行監督，實施范圍不但覆蓋各類餐飲企業、中小學校食堂等，更把網絡訂餐平臺的入網餐飲店鋪也納入其中……半年多時間過去，這項工程進展如何？可
近年來，長春市深入貫徹國家、省的各項決策部署，按照全省年初食品藥品安全重點工作安排，以創建“國家食品安全示范城市”為主線，統籌食品藥品安全治理體系和治理能力現代化建設，著力推動食品藥品監管工作規范發展、創新發展，守住了不發生系統性、區域性食品藥品安全問題的底線，全市食品藥品社會共治體系基本形成。
在近日召開的北京市食品藥品監督管理局工作會議上，對2015年工作情況進行了盤點，部署了2016年食品藥品監管任務。 2015年工作盤點 盤點一：監管關口前移，食品藥品安全風險得到有效防控 ——14.33萬個樣本的安全監測抽驗 2015年，全年共完成食品藥品監測抽樣樣本14萬余，監測
食品快檢車直接開到農貿市場附近？30分鐘就能知道買的蔬菜是否合格？如今，大亞灣區市場管理局實現了這一民生實事。小孩在學校吃什么菜呢？是否安全呢？只要打開手機端APP，即可查看惠東縣48家學校廚房的工作情況，如果有異常情況還會報警，這是惠東縣推行“智慧陽光廚房”的結果。20日至21日，省食品藥品監
民生無小事，食藥總關情。食品安全事關老百姓身體健康和生命安全，是重要的民生工程。今年以來，遂寧市以強化監管、服務發展為原則，聚焦群眾熱點，監管與服務并舉，確保未發生重大食品藥品安全責任事故，堅決守住了群眾飲食用藥安全底線，全市食藥安全形勢穩中向好、安全可控。 大力實施“明廚亮灶” 提升餐飲業
“2014年檢查食品藥品單位15362家次。2015年將聘請第三方機構對全市150家縣城以上主要食用農產品、食品批發市場、集貿市場、大型商場超市經營的蔬菜、肉類等開展快速檢測，抽樣總量要達到22萬批次。”昨日，惠州市食品藥品監督管理局(以下簡稱食藥監局)工作會議召開，局長魏榮君對2014年的工作
12月25日，河南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、罐頭、豆制品、乳制品、食糖、蜂產品、速凍食品、餐飲食品、酒類、水果制品、蛋制品、薯類和膨化食品等28大類食品1593批次樣品，發現不合格樣品43批次。 9批次樣品檢出微生物污染問題 不合格樣品
今后可以放心吃順德魚生了。12月25日，佛山正式發布《“順德魚生”全產業鏈管控技術規范團體標準》。該標準以“順德魚生”主要食材草魚為主，對順德魚生產業鏈中養殖、運輸、配送、加工制作等環節的食品安全和產品品質進行全產業鏈管控，給順德魚生構筑了全鏈條的食品安全屏障。值得注意的是，這在國內來說還是首創