GB／T189792003食品中黃曲霉毒素的測定（二）
取樣品洗脫液1.0mL加入重蒸餾水定容至2.0mL，用進樣器吸取100mL注入高效液相色譜儀，在上述色譜條件下測定試樣的響應值（峰高或峰面積）。經過與黃曲霉毒素標準液譜圖比較響應值得到試樣中黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2的濃度 。2.4.4 空白試驗 用水代替試樣，按2.4.1~2.4.3步驟做空白試驗。2.4.5 結果計算檢測結果按公式（1）計算： …………（1） 式中： — 試樣中黃曲霉毒素（B1、B2、G1或G2）的含量，mg/kg； ......閱讀全文
黃曲霉毒素
質檢部門近期對有關食品質量的抽檢結果，讓公眾的神經再次繃緊。深圳有７批次食品黃曲霉素Ｂ１含量超標，涉及食用油和花生兩類食品。而在此之前，國家質檢總局對國內生產的食品、日用消費品、工業生產資料等１７類產品質量進行了監督抽查，牛奶、食用油等部分食品中被檢出強致癌物黃曲霉素。黃曲霉素被世界衛生組織（ＷＨＯ
黃曲霉毒素測定儀的簡介
微機型黃曲霉素、酶標測定儀，采用計算機技術，操作方便，具有T、A、C測量數據顯示及實測數據打印記錄，并有動力學部分測定和線性濃度回歸計算，為分析工作者帶來極大方便。 微機型黃曲霉素、酶標測定儀是當前黃曲毒素、酶聯免疫等分析必備的一種分析儀器。采用固相酶聯免疫吸附ELISA的原理，即酶聯免疫法，
黃曲霉毒素測定儀的制作原理
黃曲霉毒素測定儀是指采用時間分辨熒光定量快速檢測原理的測量設備。 制作原理 采用時間分辨熒光定量快速檢測原理,即聯免疫法,由光度計與B1試劑盒二大件組成,能限量、定量測定樣品中黃曲霉毒素B1的含量,抗體與酶標抗原,待測抗原的競爭免疫反應以及酶的催化顯色反應相結合,在特定波長濾光片的作用下,產
HPLC法測定谷物中黃曲霉毒素含量
方案優勢 ? ? ? 定量準確，精密度高而且操作極為方便。 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 國家相關標準 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 標準品的準備 標準品包括了黃曲霉毒素B1、G1、B2、G2各單一
HPLC對花生中黃曲霉毒素的測定
方案優勢 ? ? ? 靈敏、準確和實用 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 相關標準 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 目前，常用的黃曲霉毒素檢測方法主要有薄層色譜法(TLC)、酶聯免疫吸附法(ELISA)和碘化熒光
HPLC柱后衍生法測定黃曲霉毒素
黃曲霉毒素主要污染糧食和油料作物。黃曲霉毒素的急性毒性極強，可引起急性肝炎。它還有明顯的慢性毒性與致癌性，持續攝入可引起肝腫大，并發生肝硬化和癌變。世界衛生組織已明確認定黃曲霉毒素為致癌物，許多科學家甚至認為，黃曲霉毒素是目前已知的致癌性zui強的生物代謝產物。?黃曲霉毒素主要有4種：即B1、B2、
黃曲霉素測定儀讓食物遠離黃曲霉毒素污染
在全世界范圍內，黃曲霉毒素污染相當的廣泛，而黃曲霉毒素對人類的傷害，主要是谷物、堅果以及籽類、牛乳等遭受黃曲霉毒素污染，食用之后危害人體健康。一般來說黃曲霉毒素的含量如果在安全限量范圍之內，并不會對消費者的健康構成風險，但是如果超標，則會造成黃曲霉毒素急性中毒。因此為了確保食品安全，現代糧油等生產企
認清黃曲霉毒素
感染黃曲霉菌的玉米 1960年英國火雞死亡 讓人類發現了黃曲霉毒素 1960年6月，英國一農場的10萬只火雞突然死亡，對這一事件經過2年多的研究后，一種真菌——黃曲霉菌從飼養火雞的飼料中被分離出來，黃曲霉菌代謝會產生黃曲霉毒素，這種毒素正是導致火雞死亡的“元兇”。 后來的研究發
阻擊——黃曲霉毒素
摘要： 家庭如何避免出現黃曲霉素?花生油等食用油中如有少量黃曲霉素污染，可采用食鹽爆鍋的辦法除毒，即在炒菜時，先把油倒入鍋內，當有微煙冒出時(約為140左右℃)，加少許食鹽爆鍋0.5-1分鐘(此時油溫可達180℃)，再倒入菜及其他食品烹調。此法可去除約90%以上的食油中的黃曲霉素。 實
黃曲霉毒素簡介
黃曲霉毒素是一種霉菌毒素，具有很強的毒性和致癌性。 1、發現與研究歷史 1960年，在英國發生了“火雞X病”，造成10萬余只火雞死亡，經研究發現，所有發生疫病的雞場都使用了含有從巴西購買的了的花生餅，并從花生餅上發現了霉菌的菌絲。用菌絲飼喂雛鴨，雛鴨并未中毒，但將霉菌用無毒