研究人員鑒定出冬棗果皮著色過程關鍵基因
棗是原產于中國的特色藥食同源果品，深受人們喜愛。冬棗果皮著色后細胞壁變厚，大量色素物質沉積，細胞壁木質化，且果皮色素難以提取。木質素與類黃酮類物質的合成均始于苯丙氨酸途徑，二者之間既相互聯系又相互競爭。然而，關于果實著色過程中細胞壁木質化和木質素生物合成的調控研究未見報道。 近日，山東省農業科學院果樹研究所干果創新團隊許海峰等人鑒定出冬棗果皮著色過程中控制木質素生物合成的代謝途徑和關鍵基因。研究論文在線發表于《園藝研究》。 該研究通過石蠟和冷凍切片發現冬棗果皮著色過程，木質素含量增加，大量色素沉積在細胞壁中。轉錄組和代謝組聯合分析表明冬棗木質素主要為G-S木質素，初步鑒定到F5H（LOC107424406）和CCR（LOC107420974）為G-S木質素生物合成的關鍵基因。MYB和NAC家族進化樹分析篩選到17個MYB和6個NAC轉錄因子可能參與木質素合成調控，RNAseq和qRT-PCR表明僅3個MYB和2個NAC被......閱讀全文
研究人員鑒定出冬棗果皮著色過程關鍵基因
棗是原產于中國的特色藥食同源果品，深受人們喜愛。冬棗果皮著色后細胞壁變厚，大量色素物質沉積，細胞壁木質化，且果皮色素難以提取。木質素與類黃酮類物質的合成均始于苯丙氨酸途徑，二者之間既相互聯系又相互競爭。然而，關于果實著色過程中細胞壁木質化和木質素生物合成的調控研究未見報道。 近日，山東省農業科
合成冬棗木質素方面取得重要研究進展
棗（Ziziphus jujuba Mill.），鼠李科（Rhamnaceae）棗屬植物，是原產于中國的特色藥食同源果品。因其具有良好的營養保健功效和深厚中國文化內涵的“中國紅”，深受人們喜愛。棗果皮著色后細胞壁木質化，大量色素物質沉積且難以提取。棗課題組前期研究發現類黃酮類色素是棗皮色素的主要
冬棗全身紅可能有問題－青棗糖精熱水染出紅冬棗
佛山一些流動攤檔售賣“問題冬棗” 過量食用會損傷肝臟和神經系統 “味道比較甜，但是甜得很奇怪！”昨日，有市民爆料稱，在市場買到的大紅棗價格便宜，顏色也很靚，但味道有點怪。有水果業內人士透露，這種紅棗可能是用糖精和滾水炮制而成的“糖精棗”，過量食用會損傷肝臟和神經系統，對小孩、孕婦等傷害更大。
冬棗清洗污水處理設備
冬棗清洗污水處理設備支持貼牌訂制，一件代發，廠家聯系電話：152 6581 7865崔經理大棗清洗后的污水中含有大量的污泥，直接排放會造成環境污染，隨著環保監管的力度逐漸增大，不對污水進行處理，已經無法排放，目前大多大棗加工企業缺乏此類的污水處理設備，導致企業停產，影響企業的效率，為此我們設計出大棗
西安：青色冬棗“泡個澡”就能變成紅棗－三招識破“洗澡棗”
經熱水（左）和熱糖精鈉水（中）浸泡冬棗與未經浸泡的（右）對比 最近正是冬棗成熟的季節，新鮮的冬棗以其脆甜爽口的口感深受大家喜愛，但網上流傳“市場上一些‘面容姣好’的冬棗，很多是用青色的冬棗經熱水浸泡而成，如果用熱糖精鈉水浸泡，冬棗的表皮不但會被燙紅，而且還會很甜。”“洗過澡”的青棗真能變成“紅棗”
糖精溫水泡制全紅冬棗－超量攝入可能傷害肝腎
初秋時分，一些賣場、水果超市已有青色的冬棗上市，記者發現，在部分流動攤販的平板車上出售的冬棗，有些顏色很紅，攤主會拍拍胸脯信誓旦旦“包甜”。然而滬上食品專家表示，目前冬棗還沒進入完熟期，甜度過甜、顏色過紅的冬棗，可能是由糖精加溫水浸泡而成，超安全限量攝入添加劑糖精可能導致肝、腎的傷害。 買
一種新的輻照技術可有效延長冬棗保鮮期
采摘裝箱后等待X射線處理的冬棗。 ?貯藏了60天的冬棗經過X射線處理后。（圖片均由西北農林科技大學提供） 冬棗又名蘋果棗、冰糖棗，脆甜爽口，是廣受市場歡迎的鮮食水果。冬棗采收后，其保鮮期短，嚴重影響物流銷售。由西北農林科技大學和楊凌核盛輻照技術有限公司共同完成的一項輻照研究技術可有效延
小販用糖精給冬棗提味－市民稱外皮特甜果肉無味
?“真是太讓人氣憤了，這些不良商販為了多賺錢，竟用糖精給冬棗提味兒。”一想起昨天在農貿市場里購買了用糖精浸泡過的冬棗，居住在天通苑東區的孟先生就一肚子氣。 昨天，孟先生到距離家門口不遠的農貿市場買菜。在經過一個賣水果的攤位前，孟先生被攤上那些紅綠相間賣相十足的冬棗吸引。在攤主的熱情招呼
lncRNA參與調控蘋果果皮花色素苷積累機制或揭示
色澤是蘋果果實的重要品質性狀，花色素苷的含量決定了蘋果果實的著色水平，乙烯合成對于蘋果果實成熟期間花色素苷的積累有重要的影響。長鏈非編碼RNA在植物體中參與基因調控的廣泛作用被陸續闡明，但是參與上述過程中基因調控的作用鮮有報道。 近日，北京農學院植物科學技術學院姚允聰教授和田佶教授團隊在《植物
五分鐘青棗就變紅－商販稱現在泡棗流行用甜蜜素
近日一則“海南大量‘糖精棗’流入市場”的新聞讓很多西安市民心有余悸。網上傳說，這種問題棗制作成本低，廉價糖精加熱水就能讓青棗“秒變”為紅又甜的優質冬棗，這是真的嗎？ 市場走訪 商販稱“現在泡棗流行用甜蜜素” 昨日，記者走訪了西安市辛家廟農副產品批發市場，在市場副食調味區，當記者詢問有
廣棗的介紹
廣棗為漆樹科植物南酸棗的干燥成熟果實。秋季果實成熟時采收，除去雜質，干燥。呈橢圓形或近卵形，長2～3cm，直徑1.4～2cm。具有行氣活血，養心，安神，抗心肌缺血，保護心功能等作用，用于氣滯血瘀，胸痹作痛，心悸氣短，心神不安。
廣棗的鑒別
（1） 本品粉末棕色。內果皮石細胞呈類圓形、橢圓形、梭形、長方形或不規則形，有的延長呈纖維狀或有分枝，直徑14～72μm,長25～294μm，壁厚，孔溝明顯，胞腔內含淡黃棕色或黃褐色物。內果皮纖維木化，多上下層縱橫交錯排列，壁厚或稍厚，有的胞腔內含黃棕色物。外果皮細胞表面觀呈類多角形，胞腔內含棕
山棗的概述
山棗（拉丁學名：Choerospondias axillaris (Roxb.) B. L. Burtt & A. W. Hill），別稱棉麻樹、醋酸果、花心木，漆樹科南酸棗屬高大落葉喬木植物。 高達30米，小枝無毛，具皮孔。奇數羽狀復葉互生，小葉對生，基部寬楔形。花單性或雜性異株，雄花和假兩
山棗的概述
山棗（拉丁學名：Choerospondias axillaris (Roxb.) B. L. Burtt & A. W. Hill），別稱棉麻樹、醋酸果、花心木，漆樹科南酸棗屬高大落葉喬木植物。 高達30米，小枝無毛，具皮孔。奇數羽狀復葉互生，小葉對生，基部寬楔形。花單性或雜性異株，雄花和假兩
山棗的介紹
山棗（拉丁學名：Choerospondias axillaris (Roxb.) B. L. Burtt & A. W. Hill），別稱棉麻樹、醋酸果、花心木，漆樹科南酸棗屬高大落葉喬木植物。 高達30米，小枝無毛，具皮孔。奇數羽狀復葉互生，小葉對生，基部寬楔形。花單性或雜性異株，雄花和假兩
“糖精棗”謠言又被翻炒－國家食藥監總局已辟謠
近日，一則以《現已大量上市，千萬別買了，趕緊發給家人朋友》為標題的視頻在微信平臺廣泛傳播。對此，國家食品藥品監督管理總局已在“中國食事藥聞”微信公眾號專題辟謠。這則謠言實為對一段舊聞的惡意篡改編造，網傳視頻未交待事件發生的時間背景，斷章取義，截取部分視頻制作謠言傳播造成公眾恐慌。 經查證，該
廣棗的形態特征
落葉喬木，高8-20m。樹干挺直，樹皮灰褐色，縱裂呈片狀剝落，小枝粗壯，暗紫褐色，無毛，具皮孔。奇數羽狀復葉互生，長25-40cm，小葉柄長3-5mm；小葉7-15枚，對生，膜質至紙質，卵狀橢圓形或長橢圓形，長4-12cm，寬2-5cm，先端尾狀長漸尖，基部偏斜，全緣，兩面無毛或稀葉背脈腋被毛；
廣棗的化學鑒別
（1） 本品粉末2g，加70%乙醇20ml，加熱回流15分鐘，濾過，濾液蒸干，加醋酸乙酯10ml使溶解，濾過，取濾液1ml， 置蒸發皿中，蒸干，加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸櫞酸丙酮溶液各1ml,顯黃綠色，繼續蒸干，置紫外光燈（365nm）下觀察，顯黃綠色熒光；另取濾液1ml,置試管中，蒸干，加
山棗的化學鑒別
(1) 本品粉末棕色。內果皮石細胞呈類圓形、橢圓形、梭形、長方形或不規則形，有的延長呈纖維狀或有分枝，直徑14～72μm,長25～294μm，壁厚，孔溝明顯，胞腔內含淡黃棕色或黃褐色物。內果皮纖維木化，多上下層縱橫交錯排列，壁厚或稍厚，有的胞腔內含黃棕色物。外果皮細胞表面觀呈類多角形，胞腔內含棕
山棗的臨床應用
1．七味廣棗丸（蒙古族驗方）。用于胸悶疼痛，心悸氣短，心神不安，失眠健忘。廣棗450g肉豆蔻75g丁香75g木香75g楓香脂75g沉香75g牛心粉75g。以上七味，粉碎成細粉， 過篩，混勻。每100g粉末加煉蜜80～100g制成大蜜丸，另取朱砂粉末包衣，即得。口服，一次1丸，一日1～2次。每丸重
山棗的性狀鑒別
果實呈橢圓形或卵圓形，長2-3cm，直徑1.4-2cm。表面黑褐色或棕褐色，稍有光澤，具不規則的皺褶；基部有果梗痕。果肉棕褐色。核近卵形，紅棕色或黃棕色，頂端有5個（偶有4或6個）明顯的小孔。質堅硬。種子5顆，長圓形。無臭，味酸。以個大、肉厚、色黑褐色者為佳。 顯微鑒別果實橫切面：外果皮由表皮
廣棗的臨床應用
1．七味廣棗丸（蒙古族驗方）。用于胸悶疼痛，心悸氣短，心神不安，失眠健忘。廣棗450g肉豆蔻75g丁香75g木香75g楓香脂75g沉香75g牛心粉75g。以上七味，粉碎成細粉，過篩，混勻。每100g粉末加煉蜜80～100g制成大蜜丸，另取朱砂粉末包衣，即得。口服，一次1丸，一日1～2次。每丸重6
山棗的生境分布
生態環境：生于海拔300-2000m的山坡、丘陵或溝谷林中，喜光，速生，適應性強。 資源分布：分布于安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、海南、廣西、貴州、云南、西藏等地。
木質素的性質
木質素呈褐色粉末，木材的顏色即是木質素造成的。可溶于強堿和亞硫酸鹽溶液。
木質素的應用
利用木質素作為橡膠補強劑的方法，屬木質素在橡膠工業中應用的技術領域。其要點是在濃縮的造紙廢液中加進甲醛制成木質素甲醛樹脂，再按比例加入硫磺、氧化鋅、硬脂酸、硫化劑、硫化促進劑、硫化活化劑與橡膠在一定溫度下進行硫化。該方法可使橡膠中填充大量木質素仍不需加軟化劑，這既節省大量橡膠，又可獲得優良性質的硫化
從果皮中提取果膠實驗方案
從果皮中提取果膠一、目的要求1．學習從柑橘皮中提取果膠的方法.2．進一步了解果膠質的有關知識.二、實驗原理果膠物質廣泛存在于植物中,主要分布于細胞壁之間的中膠層,尤其以果蔬中含量為多.不同的果蔬含果膠物質的量不同,山楂約為6.6%,柑橘約為0.1.5%,南瓜含量較多,約為7%～17%.在果蔬中,尤其
木質素代謝與黃酮類物質聯系結合構樹基因組
一、木質素（Lignin）是一類復雜的有機聚合物，其在維管植物和一些藻類的支持組織中形成重要的結構材料。木質素在細胞壁的形成中是特別重要的，特別是在木材和樹皮中，因為它們賦予剛性并且不容易腐爛。 木質素作為自然界中含量僅次于纖維素的第二豐富次生代謝物質，對于植物體有重要的生物學功能。由于自然界
山棗的原形態介紹
落葉喬木，高8-20m。樹干挺直，樹皮灰褐色，縱裂呈片狀剝落，小枝粗壯，暗紫褐色，無毛，具皮孔。奇數羽狀復葉互生，長25-40cm，小葉柄長3-5mm；小葉7-15枚，對生，膜質至紙質，卵狀橢圓形或長橢圓形，長4-12cm，寬2-5cm，先端尾狀長漸尖，基部偏斜，全緣，兩面無毛或稀葉背脈腋被毛；
廣棗的藥理作用
1.廣棗總黃酮（TFC）對動物耐缺氧和急性心肌缺血的保擴作用： 1.1．廣棗總黃酮對小鼠耐常壓缺氧、耗氧速度和死亡時余氧量的影響：腹腔注射TFC5.06和11.2mg/kg能顯著延長小鼠存活時間，且有明顯的量效關系，尚能顯著減慢小鼠的耗氧速度，30分鐘時耗氧量明顯低于對照組，而死亡時瓶中的余氧量
山棗的藥理作用
1.廣棗總黃酮（TFC）對動物耐缺氧和急性心肌缺血的保擴作用： 1.1．廣棗總黃酮對小鼠耐常壓缺氧、耗氧速度和死亡時余氧量的影響：腹腔注射TFC5.06和11.2mg/kg能顯著延長小鼠存活時間，且有明顯的量效關系，尚能顯著減慢小鼠的耗氧速度，30分鐘時耗氧量明顯低于對照組，而死亡時瓶中的余氧