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由中國食品科學技術學會、國家食品安全風險評估中心和國際食品科技聯盟共同舉辦的，主題為“食品安全風險控制和標準建設”的2013年國際食品安全論壇于4月18-19日在京召開。 食品安全監管亟須破解標準建設難題 據主辦方之一中國食品科學技術學會理事長孟素荷教接受中國經濟網記者采訪時表示，本次會議將“食品安全風險控制和標準建設”定為主題，主要是針對我國目前食品安全管理的重點和難點：即作為食品安全主體責任的企業的核心問題，即應加強食品安全的風險控制；近期中國食品安全監管亟須破解的難題——標準建設。這兩項內容既需要嚴謹、扎實的科學實踐，更需要在此基礎上各方進行必要論證。 中國食品科學技術學會理事長孟素荷教授表示，論壇已經舉辦4次，累計邀請了百余位全球食品安全的一流專家深入到中國食品安全的前沿，與中國食品安全領域的專家一起，面對每年逐漸深化的食品安全命題，把脈中國食品安全的諸多矛盾和困局，探尋中國式的破解之道。形成的諸多觀點已多為......閱讀全文
為全面落實"十二五"期間食品藥品安全科技工作的各項部署，不斷創新食品藥品監管技術手段和方法，提升監管效能，國家食品藥品監督管理總局近日下發通知，要求各級食品藥品監管部門要加強食品藥品安全科技工作。 通知強調，各級食品藥品監管部門要緊緊圍繞制約食品藥品安全監管的焦點和難點問題，加強食品藥品檢
分析測試百科網訊 近日，按照《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》、《“十三五”國家科技創新規劃》、《“健康中國2030”規劃綱要》等的總體部署，為進一步完善衛生與健康科技創新體系，提升我國衛生與健康科技創新能力，顯著增強科技創新對提高公眾健康水平和促進健康產業發展的支撐引領作
食品藥品，是人類生存的必需品。正因為如此，隨著市場經濟的發展，食品藥品安全的公共安全屬性越發凸顯，食品藥品監管也成為現代政府公共治理的重要職能。這就意味著針對食品藥品特別是藥品的特殊商品屬性，政府需要采取有別于一般商品的特殊管理手段。 1906年，美國《純凈食品及藥物管理法》的產生和美國食品藥
修訂食品安全法實施條例力爭在年內完成——這是近日印發的國務院2017年立法工作計劃中所定的目標。 計劃指出，為了進一步細化食品安全法的規定，落實食品生產經營者的食品安全責任，強化食品安全監督管理，修訂食品安全法實施條例。 據了解，國務院法制辦在去年10月曾就《中華人民共和國食品安全法實施條例
食品安全問題不是制定一個法律就能解決的問題，而是一個社會整體工程，需要全社會去投入和建設，這里還有很長的路要走。---全國人大常委會法工委行政法室巡視員李援 蘇丹紅、三聚氰胺、皮革奶、面粉增白劑……在人民生活越來越幸福的今天，這些"意外"事件一度讓百姓感覺心憂憂。民以食為天，食以
美國食品及藥物管理局最近向國會提交報告，詳述《食品安全現代化法》的實施進度及相關挑戰。該報告指出，食品及藥物管理局一直致力落實《食品安全現代化法》的規定，而局方需要4至4.5億美元的額外經費，使《食品安全現代化法》全面奏效。美國國會在2011和2012財政年度增加該局預算1億美元，該報告稱此舉是
食品是人類賴以生存和發展的物質基礎,食品質量與安全關系到人類的健康、社會的穩定和經濟的發展。因此.發達國家政府紛紛采用技術和法律的手段提高食品安全管理水平，對影響食品質量安全的因素進行有效監控。 目前世界各發達國家，例如美國、加拿大、歐盟、日本等均已建立了較為完善的國家食品質量安全監督管理
2008年9月初曝光的三鹿毒奶粉事件，讓人們的“食品之天”再次變得烏云密布。截至9月17日，因服用含有三聚氰胺“三鹿”奶粉的腎結石患兒已達6244名，其中有3名嬰兒已經死亡。被檢測的三鹿奶粉中，其中三聚氰胺含量最高的居然達到2563毫克/千克，簡直太嚇人了！為此，國家質檢總局近日緊急在全國開展了
邵明立局長在全國產品質量和食品安全專項整治第三次現場會議上的發言 在全國深入學習貫徹黨的十七大精神之際，全國產品質量和食品安全專項整治第三次現場會在廣東召開。吳儀副總理親自帶隊進行現場檢查，并將對專項整治作重要指示，這充分體現了黨中央、國務院對人民群眾飲食用藥安全的高度重視，對整頓藥品市場秩序的
為規范食藥監總局重點實驗室的評定等管理工作，加強食品藥品監管工作的技術支撐和技術儲備，快速提升食品藥品監管能力，近日，食藥監總局組織制定了《國家食品藥品監督管理總局重點實驗室管理辦法》（以下簡稱《重點實驗室管理辦法》）。 《重點實驗室管理辦法》的主要任務是面向食品藥品科技前沿、圍繞我國食品藥品
4月22—23日，中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟及國家食品安全風險評估中心第六次攜手于北京友誼賓館舉辦的“2015年國際食品安全大會”，目前已確認出席大會的國內外知名食品安全專家已達50余位，他們將在培訓班、大會報告、專題等環節，以自身經驗與同業分享食品安全的最新研究。 食品安全作為
1月13日，由國家食品藥品監督管理總局、中國科學技術協會指導，中國食品科學技術學會主辦的“2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”在北京舉辦。來自國家食品安全風險評估中心、中國農業大學、江南大學、北京食品科學研究院等多所高校及科研院所的專家們對福喜事件、臺灣餿水油等多個食品安全熱點進行了科學解
把科技興檢口號喊得更響 把科技興檢旗幟舉得更高―――支樹平在全國質檢科技工作會議上講話解讀 質檢系統五年 共獲10項國家科技進步獎 “十一五”期間，質檢系統共榮獲10項國家科技進步獎，其中兩項成果榮獲國家科技進步一等獎，8項成果榮獲國家科技進步二等獎。這是支樹平在講話中透露的消息。 由中國計量
面粉中不含三聚氰胺，卻發現有過量增白劑 毒牛奶事件后，人們在網絡上對所有含蛋白質的食品都開始心存疑惑，有的說面粉里摻了三聚氰胺，懷疑的理由是我國檢測蛋白質的方法是凱氏氮定法。某位飼料廠老板甚至好心地勸人別吃任何面粉制品，稱其熟知面粉行業的潛規則。 面粉乃國人主食，尤其是北方。面粉會不會陷入“三聚
中國在普通面粉中使用增白劑，已有二十多年。 這是一種極具爭議的面粉添加劑，堅持禁用方認為該添加劑對人體有害，并以歐盟早已禁用為據。堅持使用方認為該添加劑被國際組織認可是無害的，且以美國可不限量使用為據反駁。 &nbs
衛生部部長陳竺致開幕詞 由國際食品科技聯盟和中國食品科學技術學會聯合主辦的“2010年國際食品安全論壇”于2010年4月22-23日在北京隆重召開，此次論壇以“風險管理：概念與實踐”為主題，來自全球的近300位政府官員、科技專家、知名企業的代表參加了會議。論壇得到衛生部、科技部、工業和信息化部
11月5日，2014中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會在上海龍之夢大酒店熱烈召開。本次會議旨在努力提升和保證全球食品安全供應，邀請了來自全球不同地區和國家的政府官員、科學家、專家以及行業高管，提供了不可多得的與來自全球業內人士相互溝通交流的
從B2C的食品網上商城到C2C的自制食品微商，再到層出不窮的O2O外賣平臺，現如今，消費者購買食品的渠道越來越多。雖然足不出戶就能買到世界各地的美食，讓人感覺“美美噠”，但是也有不少消費者遭遇過網購食品質量“呵呵噠”的尷尬。 在第三方平臺上網購的食品，拿到手后卻發現是“三無”產品，誰擔責？
人們在羨慕歐美國家高效的監管制度和一流的產品品質時卻不曾想過，歐美等國也是經歷了眾多安全事件后才痛定思痛進行整改。1958年，美國紐約臭名昭著的“泔水奶”丑聞導致一年內因食用毒奶造成死亡的兒童多達8000余名；1996年爆發的瘋牛病疫情和1999年的二惡英事件令民眾對食品安全
皮蛋容易鉛超標，通過技術創新現在可以生產無鉛皮蛋；三聚氰胺“冒充”蛋白質，通過改進檢測技術可以一眼辨真假……6月15日開始的食品安全宣傳周期間，科技創新如何保護我們舌尖上的安全，成了一個熱門話題。 “安全的食品是生產出來的，也是管出來的，但無論是生產過程，還是監管環節，科技支撐都是提升食品安全
由中國食品科學技術學會與國際食品科技聯盟共同主辦的，2015年國際食品安全大會將于4月22日在京召開。學會相關負責人對記者表示，今年會議期間，將有來自全球的眾多權威專家就食品安全標準與檢測技術、風險交流、食品摻假等熱點話題展開交流和討論： 食品安全標準與檢測技術——搭建標準體系與新技術的交流
備受市場關注的食品藥品監管將被戴上緊箍咒。昨天，國務院辦公廳通過中國政府網下發了《關于進一步加強食品藥品監管體系建設有關事項的通知》。通知要求健全從中央到地方直至基層的食品藥品監管體制，建立覆蓋從生產加工到流通消費全過程的最嚴格監管制度，確保中央政令暢通，執行不搞變通、不打折扣。市場分析認為，食
以專門立法的形式制定法律陸續出臺、專門規制機構的陸續設立、規制體制的不斷優化調整為表征，作為公共健康領域的重要規制議題，食品安全規制的獨立化和統一化呈現出不可逆轉的趨勢。從分段監管向統一監管的制度演進，主要著眼于改善監管體系碎片化（fragmented）所帶來的“監管不一致、無效協調、資源利用低
“新修訂的食品安全法施行以來，全國食品安全監管體系不斷完善，食品抽檢合格率升至96.8%,但仍有53%的公眾認為政府監管不到位或不作為。”全國政協委員王修林認為，兩者出現巨大反差的原因主要在于監管仍有較大縫隙。 全國政協常委徐輝指出，食品安全監管體系建設還面臨一些困難和問題，“基層監管力量有待
中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見 （2019年5月9日） 食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系中華民族未來。黨的十九大報告明確提出實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。這是黨中央著眼黨和國家事業全局，對食品安全工作作出的重大部署，是決勝全面建成小康社會、全面建設社會主義現代
2016年，國家食品藥品監督管理總局（以下簡稱食品藥品監管總局）貫徹落實《醫療器械監督管理條例》，按照《國務院關于改革藥品醫療器械審評審批制度的意見》(國發〔2015〕44號)，持續深入推進醫療器械審評審批制度改革工作，進一步加強對全國醫療器械注冊工作監督和管理，加大現場核查和真實性抽查力度，不
近日，安徽省人民政府辦公廳印發《省食品藥品監督管理局主要職責內設機構和人員編制規定》，組建安徽省食品藥品監督管理局，為省政府直屬機構;省食品藥品監督管理局加掛省食品安全委員會辦公室牌子;整合省食品安全委員會辦公室、省質量技術監督局、省工商行政管理局、省食品藥品監督管理局等食品監管職能，對生產、流
冬奧會正式進入“北京時間”以來，市食藥監局率先與冬奧組委對接，制定了冬奧會食品藥品保障方案。屆時將有一批“黑科技”應用于冬奧會食品藥品安全保障上，包括可同步檢測多種有害物質的快速檢測設備，通過完備的信息系統實現食品來源可查、去向可追等。值得一提的是，這些新技術將率先在市民的日常食品安全保障中應用
分析測試百科網訊 近日，國家食品藥品監督管理總局發布了“關于征求《食品檢驗機構資質認定條件（征求意見稿）》意見的函”，對即將新實施的《食品檢驗機構認定條件》征求意見。該函稱，“根據新修訂的《食品安全法》第八十四條第二款“食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范，由國務院食品藥品監督管理部門
嘉賓 中國工程院院士、中國農業科學院副院長 吳孔明 農業轉基因生物安全委員會副主任委員 彭于發 中國疾病預防控制中心營養與食品衛生所研究員 徐海濱 近期，一些媒體報道對轉基因技術提出多種質疑，如“中國消費轉基因大豆油的區域是腫瘤發病集中區”“歐洲、美國禁止老百姓食用轉基因