高鷹盼盼加鋅鐵米粉檢出致癌物
廣州市工商局昨日通報稱，該局近期委托檢驗機構對商場、超市、嬰幼兒專賣店等場所銷售的嬰幼兒配方米粉進行抽檢，發現盼盼嬰幼兒配方米粉理化指標不合格，不合格項目為致癌物黃曲霉毒素B1。該款嬰兒配方米粉還同時出現鐵、鋅和鈣等基本營養成分指標不達標，可能影響嬰幼兒生長發育。 廣州市工商局稱，此次抽檢涉及市面上大部分主要品牌，檢驗項目包括蛋白質、維生素、煙酸、葉酸、泛酸、鈣、磷、鐵、碘、鈉、鉛、無機砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、黃曲霉毒素B1、阪崎腸桿菌、三聚氰胺、鎘、鋁、滑石粉等。共計抽取樣品34批次，經檢驗，實物質量合格33批次，實物質量合格率為97.06％。從本次抽查情況來看，一些知名品牌保持了較好的質量水平，但仍有1批次存在不合格情況。 不合格產品是高鷹盼盼加鋅鐵米粉第1階段，產品由高州市高鷹營養食品廠生產，位于高州市山美區高涼路港興工業園，產品規格是500克......閱讀全文
高鷹盼盼加鋅鐵米粉檢出致癌物
??? 廣州市工商局昨日通報稱，該局近期委托檢驗機構對商場、超市、嬰幼兒專賣店等場所銷售的嬰幼兒配方米粉進行抽檢，發現盼盼嬰幼兒配方米粉理化指標不合格，不合格項目為致癌物黃曲霉毒素B1。該款嬰兒配方米粉還同時出現鐵、鋅和鈣等基本營養成分指標不達標，可能影響嬰幼兒生長發育。 廣州市工商局稱，此
嬰兒米粉標識不符！消費者全中招！還檢出了致癌物？
響應大家需求?評測一波寶寶的口糧?按照先安全再營養的原則?這次先測安全指標?下次做營養指標??購買日期:2018 年 3 月?樣品采購和檢測費用:689.94 + 6466 = 7155.94 元?篩選結果如下:上面就是本文的總結結論?下面進入干貨,準備好了么?亞硝酸鹽?亞硝酸鹽會造成高鐵血紅蛋白血
米粉大會|米粉節|2024成都米粉產業展重磅來襲
2024中國（成都）國際米粉產業展覽會時間：2024年5月9-11日地點：中國西部國際博覽城主辦單位：中國飯店協會、企陽國際會展集團承辦單位：四川中鼎企陽會展服務有限公司【展會簡介】米粉作為一種歷史悠久，人們日常食用的食物，其市場需求穩定，且隨著人口流動，其主要消費區域日益廣泛，同時人口的增長與居民
雅因樂兩款嬰幼兒米粉抽檢不合格－含致癌物
近日，工商部門對市場上銷售的嬰幼兒配方乳粉等乳制品及含乳飲料食品進行了抽檢，涉及的標稱品牌有美贊臣等，共計抽取樣品868批次，經檢驗，實物質量合格859批次，實物質量合格率為98.96%。抽樣檢驗結果顯示，標稱“雅因樂”的兩款嬰幼兒米粉含有致癌物黃曲霉毒素，同時菌落總數、大腸菌群也不符合標準要求
玉米粉瓊脂
成分 玉米粉 60g 瓊脂 15～18g 蒸餾水 1000mL制法 將玉米粉加入蒸餾水中，攪勻，文火煮沸1h，紗布過濾，加瓊脂后加熱溶化，補足水量至1000mL。分裝，121℃滅菌20min。用途 鑒定假絲酵母及霉菌。
米粉冷凍干燥機，凍干米粉加工生產線
米粉是我國南方的特色小吃，以大米為原料，經經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成。米粉質地柔韌，富有彈性，爽滑入味，是一種富有特色的美味小吃，深受廣大消費者喜歡。 凍干米粉是根據現代生活所需，滿足工作和休閑食用的要求，提經過供原生態的米粉特色小吃，因為是FZG凍干機生產加工工藝，既米粉經過前處理后冷凍結
“臭腳米粉”產于道滘－食藥監局要求全市米粉廠自查
工人赤腳踩在米粉上。網友供圖 6月6日深夜，網上爆出一輯名為“東莞某米粉廠現場實拍”的照片，畫面中車間工人腳踩米粉，甚至在米粉堆上睡覺……網友紛紛吐槽，直呼“無法直視”，并將其起名為“東莞臭腳米粉”。昨日，“臭腳米粉”確認產于道滘鎮，經查得知照片拍攝于半年前，涉事的東莞市道滘同成米制品廠已停業整
大米粉培養基
制法 將不含熒光物質的秈米挑去雜質和變質米粒，磨成粗粉，分裝后121℃高壓滅菌20min。用途 霉菌產毒用。?
玉米粉瓊脂的制備
成分 玉米粉 60g 瓊脂 15～18g 蒸餾水 1000mL 制法 將玉米粉加入蒸餾水中，攪勻，文火煮沸1h，紗布過濾，加瓊脂后加熱溶化，補足水量至1000mL。分裝，121℃滅菌20min。
廣西曝光7批次不合格米粉－你吃的米粉還安全嗎？
據廣西壯族自治區食藥監局通報，近期，該局組織抽檢糧食加工品類食品38批次樣品，7批次米粉檢出不合格。這些不合格產品檢出的不合格項目為微生物污染或超范圍使用食品添加劑。 通報顯示，6批次米粉檢出大腸菌群超標，分別為：馬山縣加芳江邊粉廠生產的“江邊鮮米粉”、扶綏縣東門鎮利國米粉廠生產的“調制鮮濕
玉米粉煉金－簡單不傷環境
日前，科學家意外發現利用玉米粉這種廚房常見用品提煉黃金的方法。 傳統提煉黃金的方法，是使用具毒性的氰化物浸洗礦砂，但這種方法會污染環境，且引起爭議。盡管多個國家禁用氰化物浸洗法，目前全球8成以上黃金仍使用這種方式提煉。現在西北大學與英特爾實驗室的科學家在做單純的化學試管實驗時，意外發現替代方法
玉米粉圓餅撕裂強度測試
?????? 玉米粉圓餅產品的生產商需要一種方法來確定其產品的質地和抗撕裂性。要想被認為是一種好的玉米餅，它必須有足夠的柔韌性可以卷起來，但又要有足夠的韌性而不會很容易撕裂。目前的測試方法非常主觀，不可靠。烘焙產品制造商希望能找到一種方法，用確切的數字來衡量他們產品的性能，以取代歷史上的主觀衡量
納米粉末樣品的制備方法
1. 納米顆粒都小于銅網的小孔，因此要先制備對電子束透明的支持膜。2. 將支持膜放在銅網上，再把粉末放在膜上，送入電鏡分析。3. 粉末或顆粒樣品制備的關鍵取決于能否使其均勻分散到支持膜上。4. 用超聲波分散器將需要觀察的粉末在分散介質（不與粉末發生作用）中分散成懸浮液。5. 用滴管滴幾滴在覆蓋有支持
大米粉培養基的制備
制法： 將不含熒光物質的秈米挑去雜質和變質米粒，磨成粗粉，分裝后121℃高壓滅菌20min。 用途： 霉菌產毒用。
中英科學家發現英國市場嬰兒米粉中無機砷含量嚴重超標
最近，英國阿伯丁大學Andy Meharg教授和中國科學院生態環境研究中心朱永官研究員和孫國新博士等負責的一項研究發現英國市場上銷售的部分嬰兒米粉含有較高含量的無機砷，超過中國衛生部規定的0.15 mg/kg無機砷的限量標準。阿伯丁大學Andy Meharg教授認為：“在歐盟，食品中砷污染限量至今還
中英科學家發現英國市場嬰兒米粉中無機砷含量嚴重超標
最近，英國阿伯丁大學Andy Meharg教授和中國科學院生態環境研究中心朱永官研究員和孫國新博士等負責的一項研究發現英國市場上銷售的部分嬰兒米粉含有較高含量的無機砷，超過中國衛生部規定的0.15 mg/kg無機砷的限量標準。阿伯丁大學Andy Meharg教授認為：“在歐盟，食品中砷污染限量至今還
什么是致癌物？致癌物都有哪些種類和方式？
致癌物?嚴格地說只是致癌的外部因素。這些外因大致可以分為化學致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。化學致癌物包括天然的和人工合成的物理致癌物或致癌方式有慢性機械刺激、電磁場、X線、放射線、放射性物質等,都和癌癥的發生有一定的關系。生物致癌物包括病毒、細菌、寄生蟲等。能在人類或哺乳動物的機體誘發
力爭發現致癌物
一、事由 我在博文中多次提到，現在100人死亡中，28人死于癌癥，25人死于心臟病，24人死于腦血管病。我大膽預言：隨著對心血管病和腦血管病知識的普及，而污染的增加，死于癌癥的比例會突破30%，而心血管病死亡率會下降。 我是學化學的，我一直不理解石棉為什么會致癌？因為石棉是硅酸鹽，從化學基礎
常見致癌物介紹
日常生活主要致癌物質： 食品中 亞硝基化合物、高脂肪物質、高濃度酒精等。其中亞硝基化合物的前體物在不新鮮的食品中如腐爛變質的食物中含量較高，人體在有萎縮性胃炎或胃酸成分分泌不足時，胃將亞硝基化合物的前體物合成為亞硝基化合物。 食品污染中 農用殺蟲劑，家用的洗滌劑可能含有致癌的化合物，與這些接
致癌物的分類
化學致癌物按照作用機理可分為能引起正常細胞發生癌變的引發劑(或稱始發劑)和可使已經癌變細胞不斷增殖而形成可見瘤塊的促長劑。有些化學物質同時具有引發作用和促長作用,稱為完全致癌物,致癌作用較強的化學物質大多是完全致癌物。僅具有引發作用而不具有促長作用的引發劑稱為不完全致癌物。較為常見而重要的促長劑有巴
雅因樂嬰幼配方谷粉黃曲霉毒素B1超標疑原料受污染
廣州市工商局公布近期市面銷售乳制品及含乳食品抽檢情況 昨日，廣州市工商局公布近期對市場上的乳制品及含乳食品抽檢情況，結果顯示9批次嬰幼兒配方谷粉、糕點及含乳飲料不合格，其中，雅因樂“嬰兒專用有機米粉0段”和“益生元鈣鐵鋅有機米粉1段”被檢出黃曲霉毒素B1指標不合格。 黃曲霉毒素為1類致癌
臺灣地區抽檢米粉、乳品、果汁標識
據臺灣媒體消息，臺灣地區乳品、果蔬汁及米粉絲包裝產品的純度標示1日開始實施，衛生機關對包裝標識進行了抽檢，未發現不合格現象，有關米粉（絲）標識的爭議將在7月中旬解決。 臺灣地區食品藥物管理署指出，聯合縣市政府衛生局至各連鎖量販大賣場、超市及超商進行標識抽檢，至今總共出動檢查人員621人次，共
嬰幼兒米粉中鉛含量檢測
眾所周知，重金屬對人體的危害很大。其中，鉛可以直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神經，可造成先天大腦溝回淺，智力低下；對老年人造成癡呆、腦死亡等。據有關毒理學的文獻指出，鉛的急性毒性LD50（半致死量）為70mg/kg，長期接觸鉛及其化合物會導致心悸，易激動，血象紅細胞增多。鉛侵犯神經系統后，出現失眠
化學法分散納米粉體及作用
化學分散是工業生產廣泛應用的一種超細粉體懸浮液的分散方法。通過在超細粉體懸浮液中添加無機電解質、表面活性劑及高分子分散劑使其在粉體表面吸附，改變粉體表面性質，從而改變粉體與液相介質以及粒間的相互作用，實現體系的分散。?分散劑及作用形式：表面活性劑：作用主要是空間位阻效應，親水基吸附在粉體表面，疏水鏈
嬰幼兒米粉中鉛含量檢測
近日，杭州市市場監督管理局在2014年二季度流通環節食品抽檢中，發現某公司生產的品牌嬰幼兒米粉嚴重鉛超標。該廠商已經在其官方網站上公開召回相關產品。眾所周知，重金屬對人體的危害很大。其中，鉛可以直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神經，可造成先天大腦溝回淺，智力低下；對老年人造成癡呆、腦死亡等。據有關毒
東莞“臭腳米粉”涉事企業停業整頓
近日，東莞一米粉廠被曝車間工人赤腳踩著米粉，甚至在米粉堆上睡覺。目前該廠停業整頓。 近日，一組題為“東莞某米粉廠現場實拍”的照片在網絡廣為傳播，畫面中車間工人赤腳踩著米粉，甚至在米粉堆上睡覺……網友直呼“令人作嘔”，將其戲稱為“臭腳米粉”。記者11日從東莞市獲悉，米粉確認產于東莞市道滘鎮，經查這組
化學法分散納米粉體及作用
化學分散是工業生產廣泛應用的一種超細粉體懸浮液的分散方法。通過在超細粉體懸浮液中添加無機電解質、表面活性劑及高分子分散劑使其在粉體表面吸附，改變粉體表面性質，從而改變粉體與液相介質以及粒間的相互作用，實現體系的分散。?分散劑及作用形式：表面活性劑：作用主要是空間位阻效應，親水基吸附在粉體表面，疏水鏈
玉米粉瓊脂培養基配方
中文名玉米粉瓊脂培養基英文名CORN MEAL MEDIUM用途用于假絲酵母及霉菌的鑒定標準GB4789.16-2003配方（g/L)成分配方（每升）? ? ? ??????? 含量（g/L） 玉米浸粉? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ???7.0 瓊脂? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
無印良品餅干含致癌物質？致癌物質真有這么可怕？
據北京青年報報道，15日，香港消費者委員會發布的檢測報告稱，其于2018年8月至10月從香港多地購買了58款餅干類食品，部分檢測樣品中發現了具有基因毒性和致癌性的環氧丙醇和丙烯酰胺，其中無印良品的一款產地為馬來西亞的榛子燕麥餅干，在檢測的非預先包裝或豁免營養標簽的預先包裝樣品中，其環氧丙醇和丙烯
美國向致癌物報告中增加8種新致癌物質
近日，美國苯乙烯(styrene)行業計劃將苯乙烯作為可合理預期造成人類癌癥的物質添加至最新一期的《致癌物報告》(Report on Carcinogens，RoC)中。苯乙烯也將成為美國新增的8種致癌物質的其中一種公布于第12期《致癌物報告》，該報告由美國衛生和公共服務部門(HHS)以及國