上海生科院發現適量的葉酸攝入能降低乳腺癌發生風險
近日，國際期刊British Journal of Cancer在線刊登了中國科學院上海生命科學研究院營養科學研究所研究員王慧研究組的一項關于葉酸攝入水平與乳腺癌發病之間相關性的研究成果：Higher dietary folate intake reduces the breast cancer risk: a systematic review and meta-analysis。該結果發現適量的葉酸攝入能夠降低乳腺癌發生風險，對于習慣飲酒的女性的作用更為顯著。 葉酸是一種水溶性維生素，廣泛存在于動/植物性食物中，在新鮮蔬菜(如菠菜、萵苣、蘆筍、龍須菜、花椰菜和油菜等)、谷物食品(如糙米和大麥)、豆類食品以及某些動物性食品(牛肉、羊肉和豬肝)中含量較為豐富。小腸疾病和不合理膳食習慣往往引起葉酸缺乏。臨床上葉酸缺乏可引起巨幼細胞性貧血、白細胞和血小板減少、惡性貧血、心血管疾病以及消化道癥狀如食欲減退、腹脹、......閱讀全文
BJC：葉酸可降低乳腺癌發生風險
????? 中科院上海生命科學研究院營養科學研究所王慧研究員科研組新近完成的一項研究發現，適量的葉酸攝入能夠降低乳腺癌發生風險，對于習慣飲酒的女性作用更為顯著。相關研究論文日前在線發表在《英國癌癥期刊》上。 葉酸是一種水溶性維生素，廣泛存在于動物性、植物性食物中。已有研究表明，葉酸參
PLoS－ONE：攝取大量葉酸可促進乳腺癌生長
一項新研究發現，給予大鼠北美乳腺癌患者及幸存者消耗水平的葉酸補充劑，會促進大鼠體內已有乳腺癌的生長。 葉酸是B族維生素中的一種，常見于深綠色蔬菜，豆類、水果和動物肝臟中。葉酸在人類中充當輔酶的作用，參與氨基酸和核酸的代謝過程，并能通過多個途徑維護DNA的正常。正常的DNA結構和功能對于維持
什么是葉酸？葉酸的作用
由于最早是從菠菜葉中被分離出來，故名。葉酸的輔酶形式是四氫葉酸(圖6[四氫葉酸的結構式])，它作為酶促轉移一碳基團（如甲酰基等）的中間載體而在嘌呤類、絲氨酸、甘氨酸和甲基基團的生物合成中起作用。此外，葉酸在核蛋白的生物合成上也是不可缺少的。
上海生科院發現適量的葉酸攝入能降低乳腺癌發生風險
近日，國際期刊British Journal of Cancer在線刊登了中國科學院上海生命科學研究院營養科學研究所研究員王慧研究組的一項關于葉酸攝入水平與乳腺癌發病之間相關性的研究成果：Higher dietary folate intake reduces the breast ca
葉酸的介紹
葉酸（Folic Acid）也稱為維生素B9，是一種水溶性維生素，屬于維生素B。 葉酸可用于治療由葉酸缺乏癥引起的貧血，也是孕婦的營養補充品。在新生兒的神經管缺損病例中，有超過一半認為是因為懷孕初期葉酸不足所造成。有超過50個國家利用加入葉酸的營養強化食品來減少神經管缺損的比例。長期補充葉酸和
葉酸是什么
葉酸是胎兒生長發育不可缺少的營養素。孕婦缺乏葉酸有可能導致胎兒出生時出現低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。如果在懷孕頭3個月內缺乏葉酸，可引起胎兒神經管發育缺陷，而導致畸形。
葉酸的分類
天然葉酸 天然葉酸廣泛存在于動植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。 合成葉酸 含葉酸的食物很多，但由于天然的葉酸極不穩定，易受陽光、加熱的影響而發生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低，在45%左右。合成的葉酸在數月或數年內可保持穩定，容易吸收且人
葉酸的簡介
葉酸由蝶啶、對氨基苯甲酸和L-谷氨酸組成，也叫蝶酰谷氨酸，它是B族維生素的一種。它在被發現后曾被命名為：維生素M、維生素Bc、R因子等，1941年，因為從菠菜中發現了這種生物因子，所以被命名為葉酸。葉酸富含于新鮮的水果、蔬菜、肉類食品中。食物中的葉酸若經長時間烹煮，可損失50%～90%。葉酸主要
葉酸的作用
1、預防嬰幼兒神經管畸形 由于孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍，而且孕早期是胎兒器官系統分化、胎盤形成的關鍵時期。此時如果葉酸缺乏，可導致胎兒神經管畸形發生率升高，甚至引起早期的自然流產。孕中、晚期更容易發生胎盤早剝、妊高癥及巨幼紅細胞性貧血。因此，準備受孕的女性，應該規律堅持服用葉酸。
葉酸有什么功效
1、葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質，是機體細胞生長和繁殖所必需的物質。在體內葉酸以四氫葉酸的形式起作用，四氫葉酸在體內參與嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和轉化。葉酸在制造核酸（核糖核酸、脫氧核糖核酸）上扮演重要的角色。2、葉酸幫助蛋白質的代謝，并與維生素B12共同促進紅細胞的生成和成熟，是制造
葉酸的功能作用
葉酸在體內有主動吸收和擴散被動吸收兩種方式，吸收部位主要在小腸上部。還原型葉酸的吸收率較高，谷氨酰基愈多吸收率愈低，葡萄糖和維生素C可促進吸收。吸收后的葉酸在體內存于腸壁、肝、骨髓等組織中，在NADPH參與下被葉酸還原酶還原成具有生理活性的四氫葉酸(THFA或FH4)，參與嘌呤、嘧啶的合成。因此葉酸
四氫葉酸簡介
四氫葉酸(Tetrahydrogen folic acid，代號為FH4或THFA)是葉酸在體內的主要存在形式，又稱輔酶F(CoF)，分子式為C19H23N7O6，它是葉酸分子中蝶啶的5、6、7、8位各加一個氫形成的，是輔酶形式的葉酸的母體化合物。接觸空氣容易氧化 。當葉酸缺乏或某些藥物抑制了葉
葉酸是輔酶嗎？
葉酸的輔酶形式是四氫葉酸(圖6[四氫葉酸的結構式])，它作為酶促轉移一碳基團（如甲酰基等）的中間載體而在嘌呤類、絲氨酸、甘氨酸和甲基基團的生物合成中起作用。此外，葉酸在核蛋白的生物合成上也是不可缺少的。
葉酸的含量測定
照高效液相色譜法(通則0512)測定。避光梁作供試品溶液取本品約10mg,精密稱定,置50ml量瓶,加0.5%氨溶液約30ml溶解后,用水稀釋至刻度,搖勻對照品溶液取葉酸對照品約10mg,精密稱定,置50ml瓶中,加0.5%氨溶液約30ml溶解后,用水稀釋至刻度,勻系統適用性溶液、色譜條件與系統適用
葉酸缺乏的原因
蝶酰谷氨酸缺乏的原因主要有四類：1）營養不良；2）不充分的吸收（如吸收不良綜合癥，胃切除術）；3）需求增加（如妊娠，透析）；4）藥物干擾。通過一碳方式進行新陳代謝并用于治療癌癥的藥物，如甲氨蝶呤和5-氟尿嘧啶，可能會導致功能性蝶酰谷氨酸缺乏的結果。原因是，這些藥物能抑制葉酸通道中的關鍵酶，如甲氨
葉酸的檢查方法
有關物質照高效液相色譜法(通則0512)測避光操作供試品溶液取本品約100mg,置100ml量瓶中,加氨試腋約1ml使溶解,用流動相稀釋至刻度,搖勻。對照溶液精密量取供試品溶液1ml,置100ml量瓶中,用流動相稀釋至刻度,搖勻系統適用性溶液取蝶酸10mg,置100ml量瓶中,加lmol/L碳酸鈉溶
葉酸的研究歷史
1931年，印度孟買產科醫院的醫生L.Wills等人發現，酵母或肝臟濃縮物對妊娠婦女的巨幼紅細胞性貧血癥狀有一定的作用，認為這些提取物中有某種抗貧血因子；1935年，有人發現酵母和肝臟提取液對猴子貧血癥狀有一定的作用，描述其為VM；1939年，有人在肝中發現了抗擊貧血的因子，稱為VBe；1941年H
葉酸受體的結構
葉酸是包括DNA合成、DNA修復和細胞分裂在內的很多生物過程所需的一種必要維他命。“正常”細胞表達數量相對較少的三個葉酸受體，它們在癌細胞中普遍過度表達;為此，它們是新的化療方法和癌癥造影劑的潛在目標。在這篇文章中，作者解決了人葉酸受體在它介導葉酸向細胞中的吸收與葉酸結合在一起的形式的X 射
歐盟評估L甲基葉酸鈣作為葉酸的安全性
2020年1月17日，應歐盟委員會要求，歐盟營養、新型食品和食品過敏原小組（NDA）就L-甲基葉酸鈣（calcium l‐methylfolate）作為葉酸來源添加至嬰幼兒后續配方食品、嬰兒食品以及谷類加工食品中的安全性提供科學意見。 經過評估，專家小組認為L-甲基葉酸鈣是生物可利用葉酸的來源
自閉癥：葉酸過量？
葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素。幾十年來，孕婦和準備受孕的婦女都被建議提前服用葉酸，以降低新生兒的某些出生缺陷風險，尤其是在某種程度預防嬰兒的大腦和脊柱等重大出生缺陷。JAMA：產前補充葉酸與自閉癥風險降低有關據發表在《美國醫學會雜志》[JAMA.2013 Feb 1
葉酸的代謝過程
進入機體的葉酸在二氫葉酸還原酶作用下轉變為二氫葉酸，進而轉化為四氫葉酸；在絲氨酸羥甲基轉移酶的作用下，四氫葉酸活化為5，10-亞甲基四氫葉酸，該反應是可逆的；在亞甲基四氫葉酸還原酶的作用下，5，10-亞甲基四氫葉酸轉化為5-甲基四氫葉酸；同型半胱氨酸、維生素B12，在蛋氨酸合成酶作用下，5-甲基四氫
葉酸的來源及分布
葉酸廣泛分布于綠葉植物中，如菠菜、甜菜、硬花甘藍等綠葉蔬菜，在動物性食品（肝臟、腎、蛋黃等）、水果（柑橘、獼猴桃等）和酵母中也廣泛存在，但在根莖類蔬菜、玉米、米、豬肉中含量較少。但是在這些綠葉蔬菜中，葉酸含量較高的主要是東風菜、馬蹄葉、山尖子菜、柳蒿芽、刺五加皮、野蘆筍，含量分別是36.195、23
葉酸缺失的相關疾病
人體葉酸缺乏癥葉酸作為機體細胞生長和繁殖必不可少的維生素之一，缺乏會對人體正常的生理活動產生影響。許多文獻報道，缺乏葉酸與神經管畸形、巨幼細胞貧血、唇腭裂、抑郁癥、腫瘤等疾病有直接關系。?神經管畸形神經管畸形（NTDs）是胚胎在發育過程中神經管閉合不全而引起的一組缺陷，包括無腦兒、腦膨出、脊柱裂等，
葉酸的功能缺乏原因
葉酸對生物體的作用主要表現在以下幾個方面：參與遺傳物質和蛋白質的代謝；影響動物繁殖性能；影響動物胰腺的分泌；促進動物的生長；提高機體免疫力。葉酸缺乏的可能原因包括攝入量不足；需要量增加；腸道吸收障礙；維生素C缺乏；使用葉酸拮抗藥；肝臟疾病等。
葉酸謎團終被解開
葉酸（Flolic acid）是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素，由于它最早從植物葉子中提取而得，故命名為"葉酸"。此前，人們對葉酸生化過程有了較深入的了解，但是一種葉酸酶卻始終是一個未能解開的謎團。現在，來自美國約翰·霍普金斯大學Johns Hopkins大學的科學家意外地確定出了一種30年來
葉酸的理化性質
葉酸（Folic Acid）是一組化學結構相似，生化特征相近的化合物的統稱，由蝶啶、對氨基苯甲酸與1個或多個谷氨酸結合而成。葉酸亦稱維生素M，是淡橙黃色結晶或是薄片，分子式是C19H19N7O6，分子量是441.4，熔點是250℃，溶于熱稀鹽酸和硫磺，略溶于乙酸、酚吡啶、氫氧化堿及碳酸堿溶液，在乙醇
葉酸的基本性狀
本品為黃色至橙黃色結晶性粉末;無臭本品在水、乙醇、丙酮、三氯甲烷或乙醚中不溶;在氫氧化鈉試液或10%碳酸鈉溶液中易溶。比旋度取本品,精密稱定,加0.1mol/L的氫氧化鈉溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+18°至+22°。
葉酸利用能力遺傳檢測
葉酸是什么葉酸（Folic acid）維生素B復合體之一，是米切爾（H．K．Mitchell，1941）從菠菜葉中提取純化的，故而命名為葉酸。是合成核酸所必須的元素，是細胞生長和組織修復所必需的物質，更是胚胎發育過程中不可缺少的營養素。有“優生優育的營養素”美譽，對孕婦尤其重要。葉酸利用能力遺傳檢測
葉酸的含量測定方法
照高效液相色譜法(通則0512)測定。避光梁作供試品溶液取本品約10mg,精密稱定,置50ml量瓶,加0.5%氨溶液約30ml溶解后,用水稀釋至刻度,搖勻對照品溶液取葉酸對照品約10mg,精密稱定,置50ml瓶中,加0.5%氨溶液約30ml溶解后,用水稀釋至刻度,勻系統適用性溶液、色譜條件與系統適用
葉酸的生理功能
1）作為體內生化反應中一碳單位轉移酶系的輔酶，起著一碳單位傳遞體的作用。 2）參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成，進一步合成DNA和RNA。 3）參與氨基酸代謝，在甘氨酸與絲氨酸、組氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸與蛋氨酸之間的相互轉化過程中充當一碳單位的載體。 4）參與血紅蛋白及甲基化合物如腎上腺素、膽