食品安全法實施前夜瘦肉精事件再指向監管難題
《食品安全法實施條例》(下簡稱《實施條例》)的制定工作已接近尾聲。公開向社會征求意見結束后，《實施條例》將自今年6月1日起，與《食品安全法》同步實施。 與此同時，食品安全問題仍此起彼伏。繼三鹿奶粉事件之后，2009年2月下旬以來，廣州“瘦肉精”豬肉中毒事件再次把公眾視線投向食品安全問題。 在監管部門加緊圍堵“瘦肉精”豬肉之時，食品安全制度層面的探討顯得更加急迫。 “之所以出現這樣的食品安全問題，其中一個原因在于行業自律不夠。”在5月9日廣州的“瘦肉精現象反思與養豬產業變革”研討會上，廣州市農業局副局長周彩信表示，批發市場雖然基本上已經建立了質檢，但是抽檢率只有20%。而屠宰場到目前為止，也還沒有完全建立質檢。“豬源復雜分散，加上財政原因，使得現有的監管體制作用有限。” 而對監管制度的追問，不可避免引起各種爭論。政府部門強調“行業自律”，業內人士則認為健全的制度供給更加必要。 據廣州市工商局屠管處......閱讀全文
市場瘦肉精“變身”－食品安全警鐘再敲
近年，不斷出現的瘦肉精事件成為我國食品安全領域一個揮之不去的幽靈。日前，湖南岳陽市人民政府宣布，經過當地有關部門兩個多月的奮戰，成功破獲一起涉及福建、湖南、浙江三省的瘦肉精生產、銷售案件。 記者實地采訪發現，與以往類似事件不同的是，這次竟從飼料中檢測出以前從未出現過的苯乙醇胺A。這種瘦肉精新品
雙匯瘦肉精事件：食品安全難題如何求解中國答案
媒體曝光雙匯“瘦肉精”事件后，國務院有關部門組成聯合工作組，已到達河南省進行實地督察。據了解，在事發地河南濟源和江蘇南京，已有多名官員被調查處理。“國家明令禁止添加的東西，為什么總有人在利益驅動下使用?在政府嚴打食品違法添加的態勢下，不安全食品為什么仍能繞過層層監管進入市場?”在接受記者采訪時，
中國食品安全現狀調查：瘦肉精與害人精
14日下午，市衛生監督所又獲悉3月14日、15日，蘇州大學附屬第一、第二醫院等幾所醫院相繼收治數名中毒患者，共計26人。蘇州市衛生監督所的流行病學調查表明，這些患者均在食用豬內臟（24人吃的是豬肝、兩人吃的是豬肺）后發病。這些有毒豬內臟相對集中地采購于市4個農貿市場的個體肉攤，據了解，這批含
食品安全法實施前夜－瘦肉精事件再指向監管難題
《食品安全法實施條例》(下簡稱《實施條例》)的制定工作已接近尾聲。公開向社會征求意見結束后，《實施條例》將自今年6月1日起，與《食品安全法》同步實施。 與此同時，食品安全問題仍此起彼伏。繼三鹿奶粉事件之后，2009年2月下旬以來，廣州“瘦肉精”豬肉中毒事件再次把公眾視線投向食品安全問題。
安徽食品安全快檢車啟用－可檢測瘦肉精地溝油
據中國之聲《央廣新聞》報道，安徽首輛餐飲食品安全快檢車啟用，在繼上海市裝備了此類車輛之后，安徽成為全國第二個配備食品快檢車的省份。豬肉里是否含有瘦肉精，食用油是否是地溝油，10分鐘內就能有結果。詳細情況我們來連線安徽臺記者張建亞。 主持人：餐飲食品快檢車具有哪些功能? 記者：根據安徽省食品監
瘦肉精案拷問食品安全－監管部門能否履責受質疑
河南“瘦肉精”案大起底 難以落幕的“瘦肉精”？ 歷時8個小時，劉襄聽到“死刑，緩期兩年”的判決后，眉頭皺起，痛苦的表情寫滿臉龐，與其一同接受審判的妻子劉鴻林則當場痛哭不已。 7月25日，震驚全國的河南“瘦肉精”一案在焦作中院和沁陽法院首次開庭審理，以劉襄為首的5名制售鹽酸克侖特
瘦肉精“接力”幕后有推手－科研不能在食品安全中扮演丑角
瘦肉精“接力”幕后有推手 因涉及一起波及湖南、福建、浙江3省的新型瘦肉精生產、銷售案，浙江大學一名鄒姓教授日前被警方刑拘。7月26日，記者致電浙江大學新聞辦等部門求證，工作人員以“請以警方結論為依據”或“學校正放假，不清楚具體情況”為由婉拒采訪。記者查詢浙江大學動物科學學院網站獲悉，在該學院教
重慶治理食品安全問題－聚焦農藥獸藥殘留、瘦肉精、地溝油
近日，重慶市政府網公布了《2018年重慶市食品安全重點工作安排》（以下簡稱《安排》），今年重慶將聚焦突出問題，對農藥獸藥殘留、瘦肉精等開展精準治理，以增強群眾的獲得感、幸福感、安全感。 據了解，農藥獸藥殘留、非法添加食品添加劑、地溝油……這些群眾關心的問題，都被納入今年的專項治理范圍。按照《
肉類瘦肉精檢測儀可快速檢測瘦肉精
瘦肉精屬于 非蛋 白質激素，使用后會在豬體 中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內臟器官形成 高殘留，并進而損害人體健康。 瘦肉精主要導致人呈現肌肉震顫、心慌、戰 栗、頭疼 、惡心 、吐逆等癥狀 ，其對高血壓 、心臟 病、甲亢和前列腺肥大患者損害更大 ，嚴 重時可致人死亡。 產品用途： 該瘦肉
肉類瘦肉精檢測儀可快速檢測瘦肉精
瘦 肉精是指在飼料和畜牧出產 中，國家制止 使用 的 B一腎上腺素受體激動劑類化合物 ，其包 括鹽酸/克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等十幾 種物質。 瘦肉精屬于 非蛋 白質激素，使用后會在豬體 中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內臟器官形成 高殘留，并進而損害人體健康。 瘦肉精主要導致人呈現肌肉
食品安全快速檢測車15分鐘可查出農殘與瘦肉精
3月16日上午，西安市食品藥監局食品稽查分局工作人員乘坐2輛食品安全快速檢測車，來到世園會食品供應商之一的捷星快餐服務有限公司快餐加工部，對蔬菜和肉制品進行檢查，整個過程只用了15分鐘。 在快速檢測車上，記者看到檢測人員打開車載快檢儀器，取出裝有純凈水的透明塑料小瓶，將剛從快餐加工部
瘦肉精卡（組織）
【產品簡介】 鹽酸克倫特羅檢測卡用于快速檢測豬肉、豬內臟中鹽酸克倫特羅殘留，整個檢測過程只需要30分鐘，適用于各類企業、檢測機構、監督部門的現場快速檢測，該產品經檢驗與沙丁胺醇等β類興奮劑均無交叉反應。本檢測卡的靈敏度為1 μg/kg（1ppb）。 【產品組成】 鹽酸克倫特羅
瘦肉精卡（尿液）
【產品簡介】 鹽酸克倫特羅檢測卡為鹽酸克倫特羅膠體金快速檢測卡，用于定性檢測動物尿液（例如豬尿、牛尿等）以及組織（肉、內臟）中鹽酸克倫特羅殘留，整個檢測過程（包括樣本前處理）檢測尿液樣本需要約3~5分鐘，檢測組織樣本需要約10~20分鐘，靈敏度為3ng/ml (3ppb)。 【產品組
瘦肉精卡（組織）
【產品簡介】 鹽酸克倫特羅檢測卡用于快速檢測豬肉、豬內臟中鹽酸克倫特羅殘留，整個檢測過程只需要30分鐘，適用于各類企業、檢測機構、監督部門的現場快速檢測，該產品經檢驗與沙丁胺醇等β類興奮劑均無交叉反應。本檢測卡的靈敏度為1 μg/kg（1ppb）。 【產品組成】 鹽酸克倫特羅
什么是瘦肉精？
“瘦肉精”的正式名稱是鹽酸克侖特羅，簡稱克侖特羅，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通。為白色結晶狀粉末，味略苦。 瘦肉精是一類藥物的統稱，主要是腎上腺類、β激動劑、β-興奮劑（β-agonist)，用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病 。 大劑量用在飼料中可以促進豬的增長，減少
農業部回應“瘦肉精羊”：嚴防“瘦肉精”問題出現反彈
農業部新聞辦公室有關負責人19日說，日前有媒體報道河北省秦皇島市昌黎、盧龍兩縣養殖戶給羊飼喂“瘦肉精”，農業部已在第一時間責成河北省農業廳畜牧獸醫局展開調查，一經查實，堅決打擊，絕不手軟。同時，認真貫徹全國“瘦肉精”整治行動的要求，始終保持高壓態勢，嚴防“瘦肉精”問題出現反彈。 這位負責人
一滴香瘦肉精入選中國食品安全網絡輿情監測榜
一方面，"一滴香""瘦肉精""硫磺姜"""染色"饅頭"……樁樁事件觸目驚心；另一方面，"刑法修正案加大打擊食品安全犯罪力度""食品安全納入官員考核""食品安全宣傳周"……項項舉措勢大力沉第二屆中國食品安全高層論壇3日下午公布的2011中國食品安全網絡輿情監測紅黑兩榜，讓食品安全問題再次成為公眾關
DMS讓瘦肉精“顯形”
圖1.? 補償電壓（CV）的調諧穩定性。 本文介紹了離子淌度差分質譜技術對生物基質中的鹽酸克倫特羅的分析，結果表明，DMS技術在消除共流出雜質干擾，提高化合物靈敏度和數據質量方面具有優勢。 離子淌度譜法(Ion mobility spectrometry，IMS)是以氣相離子
瘦肉精標準品促銷
CDCT-C16805000? 萊克多巴胺(鹽酸鹽)(標準品)???Ractopamine hydrochloride 純品型，有證書，0.1g?價格：846.00??? 促銷價：677.80CDDM-R071402-1MG? 氘代萊克多巴胺(d6)?Ractopamine-d6 H
俗稱“瘦肉精”是什么？
鹽酸克倫特羅(clenbuterol),人們俗稱“瘦肉精”,又稱興奮劑,是一種高選擇性的興奮劑和激素。一些年來,人們已經知道在畜牧生產中,β-興奮劑適合于用作改進劑,特別是改進脂肪型動物的肉與脂肪的比例或加速動物生長。然而直到現在,這些化合物并沒有被批準作為合法的加速生長調節劑。
美國非盈利組織：FDA未能證明瘦肉精的安全性
據美國食品安全新聞網消息，近日美國三個環保和食品安全組織共同起訴美國食品和藥物管理局（FDA），稱FDA在未充分證明萊克多巴胺（即俗稱的“瘦肉精”）對人類有足夠安全性的情況下批準了該藥物，要求法院禁止該藥物在畜牧業中的使用。 三個組織分別為美國食品安全中心、美國生物多樣性中心、美國塞拉俱樂部
全國都在查瘦肉精－北京重點檢查餐飲業
7月25日，“雙匯瘦肉精事件”的始作俑者分別被以“危險方法危害公共安全罪”判處有期徒刑九年、死緩等刑罰，為此事件暫時畫上句號，但瘦肉精的影響卻并未退去。8月16日，北京市衛生局表示，北京將在餐飲環節開展“瘦肉精”專項整治工作，餐館、酒店、集體食堂等采購使用的畜禽肉品將被逐一排查。 北京重點檢查
瘦肉精檢測卡網上熱賣－過程只需10分鐘
豬肉里是否含有瘦肉精，用一張小卡片在10分鐘內就可以檢測出來。記者從部分銷售食品安全檢測儀器的廠商處獲悉，自從2008年爆發三聚氰胺事件事件后，市民對食品安全有了更深的認識，三聚氰胺檢測卡一度熱賣，“現在出現瘦肉精了，當然是瘦肉精的檢測卡好賣了。” “瘦肉精檢測卡”網上熱賣 昨日，
蔣高明：拒收“小料”牛能否長期堅持
國人期待已久的上海世博會即將開幕，這個歷時半年的世博會，將吸引206個國家和國際組織的7000萬人參加，平均每天40萬～50萬人，極端高峰時80萬人將進出世博園。最近，筆者有幸在開幕前參觀世博園。參觀中，我思考了這樣一個問題：世博會期間，這么多的人吃什么？食品安全如何保證？ 據介紹，組織方
國辦要求嚴打食品安全違法－重點治理乳油肉酒等
國務院辦公廳近日印發的《2011年食品安全重點工作安排》，第一項重點工作即為“嚴厲打擊食品安全違法違規行為”；其次對6個重點品種進行綜合治理，包括乳制品、食用油、保健食品、鮮肉和肉制品、食品添加劑以及酒類。 工作安排還包括其他幾項重點工作，“著力提升企業食品安全管理能力”、“進一步提高
農業部副部長稱我國基本摧毀瘦肉精地下產銷網
農業部副部長陳曉華在11月12日開幕的第九屆中國食品安全年會上指出，我國農產品質量安全水平呈現穩中有升、逐步向好的態勢。今年前三季度，蔬菜、畜禽產品和水產品的抽檢合格率分別為97.4%、99.5%和96.5%。 陳曉華說，今年開展瘦肉精專項整治以來，農業部、公安部等9個部門緊密配合，重拳出
“瘦肉精檢測卡”熱銷－價格101000元不等
“瘦肉精”事件被曝光后，老百姓對市場上出售的豬肉產生了恐慌，一些“瘦肉精檢驗卡”卻以此在市場上流行起來。小小的一張卡片真的能快速有效地測出“瘦肉精”么?專家認為沒有科學依據。而在“瘦肉精檢測卡”熱賣的背后，折射的是消費者對食品安全和企業誠信的呼喚。 “瘦肉精檢測卡”成香餑餑 花三五
瘦肉精快速檢測試劑產業化發展情況分析
近年來，頻繁曝光的瘦肉精事件引起人們對肉制品的廣泛關注。日前，由北京維德維康生物技術有限公司承擔的“畜產品中新型‘瘦肉精’快速檢測產品中試及產業化”取得新進展。目前已完成新型瘦肉精的膠體金快速檢測卡和試劑盒的生產工藝優化以及中試生產。 針對近年來畜產品中不斷涌現的新型“瘦肉精”非法添加化合
雙匯冷鮮肉檢出“瘦肉精”
據央視報道 河南一些地方“瘦肉精”事件曝光后，河南省政府高度重視，在沁陽市、孟州市、溫縣、獲嘉縣等四地展開拉網式排查，并對濟源市當地的“雙匯”冷鮮肉進行抽檢，首次通報數據顯示，雙匯品牌部分冷鮮肉“瘦肉精”抽檢呈陽性。 河南省食品安全領導小組辦公室通報，濟源市政府在全市的7家雙匯連鎖店
SKYTE推出瘦肉精檢測服務
十年難根除 “瘦肉精”來源成謎 專家稱目前為止，沒有案例明確告知“瘦肉精”源頭;雙匯“瘦肉精”案已控制32名疑犯。 連日來，雙匯“瘦肉精”事件的曝光不斷牽動著公眾神經。早在2002年，我國就明令禁止“瘦肉精”使用于養殖業，然而多年來未被根除。 “瘦肉精”來源難查明 200