金百利菠蘿啤是碳酸飲料被指標識不清誤導消費
《食品安全法》對食品標簽做出了更加嚴格的規范，然而實施一個多月，有些不規范之處依然存在。日前，消費者林先生詢問信息時報記者：“一款金百利菠蘿啤產品，包裝正面醒目地標明是‘菠蘿啤’，但在側面品名一項寫的卻是‘果味碳酸飲料’，究竟是啤酒還是飲料?”林先生認為，其標示相互矛盾，有誤導消費者之嫌。 市場調查：有消費者被誤導而購買 日前，記者在家樂福康王店的啤酒貨架見到了林先生所說的這款金百利菠蘿啤。 這款產品的正面醒目地標注著三個綠色的大字“菠蘿啤”，同時正面標著“PINEAPPLE BEER”等英文字樣。但是“菠蘿啤”三個大字上面“新型啤飲料”的字號就要小很多。 “正面這么大的字體寫著菠蘿啤，不是啤酒是什么?”記者拿著金百利菠蘿啤隨機采訪了15名消費者，13名消費者第一反應都認為這是一瓶啤酒。 而當記者將一側的標簽展示給消費者告訴他們這實際上是一款果味碳酸飲料時，有10名消費者大呼廠家......閱讀全文
金百利菠蘿啤是碳酸飲料－被指標識不清誤導消費
《食品安全法》對食品標簽做出了更加嚴格的規范，然而實施一個多月，有些不規范之處依然存在。日前，消費者林先生詢問信息時報記者：“一款金百利菠蘿啤產品，包裝正面醒目地標明是‘菠蘿啤’，但在側面品名一項寫的卻是‘果味碳酸飲料’，究竟是啤酒還是飲料?”林先生認為，其標示相互矛盾，有誤導消費者之嫌。 ?
跑步百利唯傷膝？
“跑步傷膝與否，取決于跑步者的年齡、體重、跑姿、跑速、跑量、下肢肌肉力量以及膝關節自身情況等因素。”北京協和醫院骨科醫生李曄在接受記者采訪時表示。 膝關節是連接人體的紐帶，是維持我們基本行動能力的關鍵，還是人體最大最復雜的承重關節。無論我們走路還是跑步，膝關節都在盡可能地幫我們
汽車“喝”酒精－有百利無一害
《關于擴大生物燃料乙醇生產和推廣使用車用乙醇汽油的實施方案》13日由國家十五部門聯合印發，被視為國家層面迄今為止推廣車用乙醇汽油的最強力行動，目標直指2020年，基本實現車用乙醇汽油覆蓋全國，也就是說，到“十三五”期末，全國的汽車都要“喝”上加了酒精的汽油。 對環境只有正面影響 “《可再生能
德啤被砷污染但“仍處低水平”
德國啤酒享譽世界，每年產量達100億升，其中相當部分銷往國外。研究人員最新發現，一些德國啤酒因生產中使用的過濾物質被砷污染。但研究人員同時說，啤酒中砷含量不高，“不太可能”帶來健康風險。 德國慕尼黑工業大學的研究人員7日在華盛頓舉行的美國化學學會全國會議上公布了上述發現，但他們沒有說明受污
菠蘿蛋白酶簡介
性狀描述 白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水，不溶液無色至淡黃色，有時有乳白光，不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。屬糖蛋白。主要作用原理是使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。分子量約33000，等電點的pH值為9.35，最適pH值6～8，最適溫度55℃。制法 由菠蘿（Ananas co
青啤質量安全月－每批啤酒都有專人試喝
說起青島啤酒，第一印象就是永恒不變的過硬品質。閃動著琥珀般光芒的酒中，不僅散發著啤酒花的芬芳，更融化著青啤人質量的堅守。4月10日，青島啤酒迎來第31個質量安全月。1978年的一只“惹事的毛刷”，青啤已經紀念了31年，伴隨著一次次揭開“傷疤”的質量紀念，青啤已經從昔日的國營小啤酒廠發展到今日聲名
消費者投訴哈啤有餿味－瓶底有異物
6日中午，《小靜幫忙》欄目接到石家莊市一位消費者的投訴。具體投訴內容如下： “天氣炎熱，啤酒是不可缺少的飲料。6日中午我們一家人在中飯時，拿出冰箱中的哈爾濱啤酒，因為饑渴，倒入杯中便喝，滋味不對，有一股很濃的餿味，隨即吐了出來。這才發現杯子中的液體很渾濁，再看看酒瓶，
“冰啤”“果汁”或許來自中國魏晉南北朝？
不知何時，看足球與喝啤酒“最搭配”成了不成文的規矩。足球與啤酒的淵源可以追溯到1892年，啤酒商霍丁建立了利物浦足球俱樂部，并從蘇格蘭租球隊來踢比賽，場內的啤酒零售是主要利潤來源。由于生意做得很出色，千萬球迷便擁到那里喝酒。而中國開發啤酒和果汁的歷史更悠久。唐代筆記小說《酉陽雜俎》就介紹了古人制
果汁啤酒是酒還是飲料缺統一標準質量難保證
天氣漸熱，啤酒產品開始集體放下“酒”的架子，其中果汁啤酒更是以低酒精、含果汁、多口味、健康的形象受到越來越多消費者的歡迎。不過，果汁啤酒“含多少果汁”、“酒精度有多高”，這些問題你能說清楚嗎? 近日，記者走訪成都各商場、超市后發現，果汁啤酒由于尚無統一的標準，酒精含量、原麥汁濃度及果汁配料
菠蘿蛋白酶性狀描述
性狀描述 白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水，不溶液無色至淡黃色，有時有乳白光，不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。屬糖蛋白。主要作用原理是使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。分子量約33000，等電點的pH值為9.35，最適pH值6～8，最適溫度55℃。
菠蘿蛋白酶的毒性
毒性類別：有毒物質毒性分級：高毒急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 85 毫克/公斤； 腹腔-小鼠 LD50: 37 毫克/公斤可燃性危險特性熱分解排出刺激煙霧儲運特性庫房通風低溫干燥滅火劑：水，泡沫，沙土，二氧化碳，干粉
菠蘿蛋白酶的用途
用途 酶制劑。主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白質，避免冷藏后引起的混濁）；肉類軟化（水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類嫩化）；谷類預煮準備；水解蛋白質的生產中，以及面包、家禽、葡萄酒等中。活力單位為40萬單位/g者，添加量在0.8～1.2mg/kg左右。
菠蘿蛋白酶的制法
制法 由菠蘿（Ananas comosus和A.bracteatus)果實及莖（主要利用其外皮）經壓榨提取、鹽析（或丙酮、乙 醇沉淀）再分離、干燥而得。
菠蘿酶的發現與研究
許多人認為醫藥企業的研究數據更可靠。美國、德國和瑞士的一些主要的醫藥公司研究發現菠蘿蛋白脢能治療多種疾病，而且非常有效和安全一一這些疾病與諾麗所幫助的疾病相同，但諾麗比它的作用更大。他們的發現表明，在一種植物中存在著一種非常重要的成份。也就是說，醫藥企業證實有一種食品補充物質能對許多疾病有幫助，盡管
菠蘿蛋白酶藥典標準
主要活性成分本品系從菠蘿皮、莖、芯中提取制備的蛋白水解酶，按干燥品計算，每1mg的效價應不少于800單位。?性狀本品為淺黃色或淺棕黃色粉末。本品在水中大部分溶解，在甲醇、乙醚和氯仿中幾乎不溶。鑒別取本品約10mg，置大試管中，加水2ml混勻，加20%脫脂奶粉(取脫脂奶粉20g，加水80ml使溶解成乳
菠蘿蛋白酶制法用途
制法 由菠蘿（Ananas comosus和A.bracteatus)果實及莖（主要利用其外皮）經壓榨提取、鹽析（或丙酮、乙 醇沉淀）再分離、干燥而得。用途 酶制劑。主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白質，避免冷藏后引起的混濁）；肉類軟化（水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類嫩化）；谷類預煮準備；水解蛋白質
嘉士伯控股重啤疑點重重－似乎有內幕交易之嫌
嘉士伯天價收購重慶啤酒的部分股權后，并沒有引來各方的陣陣叫好。繼重啤員工用罷工的方式反對嘉士伯收購后，又有媒體爆出嘉士伯香港并不具備收購重啤的資格。記者在了解了相關的收購過程中也發現，此筆收購疑點重重，似乎有內幕交易之嫌。 嘉士伯香港無受讓資格 根據2007年國務院國資委與中國證監
關于菠蘿過敏癥的簡介
菠蘿過敏癥是一種過敏性疾病，這是由于菠蘿內具有消化蛋白質作用的菠蘿蛋白酶，這種酶可使胃腸黏膜的通透性增加，胃腸內大分子異體蛋白質得以滲入血流，加以機體感受性差異，導致機體過敏反應。菠蘿過敏癥簡單地說就是對某種物質菠蘿過敏癥。當你吃下、摸到或吸入某種物質的時候，身體會產生過度的反應；導致這種反應的
菠蘿蛋白酶的性狀描述
性狀描述 白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水，不溶液無色至淡黃色，有時有乳白光，不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。屬糖蛋白。主要作用原理是使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。分子量約33000，等電點的pH值為9.35，最適pH值6～8，最適溫度55℃。
菠蘿蛋白酶的性狀描述
制法 由菠蘿（Ananas comosus和A.bracteatus)果實及莖（主要利用其外皮）經壓榨提取、鹽析（或丙酮、乙 醇沉淀）再分離、干燥而得。用途 酶制劑。主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白質，避免冷藏后引起的混濁）；肉類軟化（水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類嫩化）；谷類預煮準備；水解蛋白質
菠蘿蛋白酶的制法用途
制法 由菠蘿（Ananas comosus和A.bracteatus)果實及莖（主要利用其外皮）經壓榨提取、鹽析（或丙酮、乙 醇沉淀）再分離、干燥而得。用途 酶制劑。主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白質，避免冷藏后引起的混濁）；肉類軟化（水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類嫩化）；谷類預煮準備；水解蛋白質
簡述木菠蘿相關凝集素
木菠蘿素是從木菠蘿種子中分離得到的一種凝集素，具有半乳糖結合特異性。木菠蘿相關凝集素家族是與木菠蘿素的結構和進化關系相近的一系列凝集素的統稱，這一家族的凝集素分為2個亞群：與木菠蘿素相似的具有GalNAc特異性的桑科種子凝集素。以及序列與桑科種子凝集素相似但糖結合特性相異的旋花科和菊科等凝集素，
去甲醛？綠蘿有效－菠蘿不靈
活性炭、菠蘿、綠蘿哪種可以凈化車內空氣？昨天，中國消費者協會發布了十九款車內空氣凈化商品比較試驗報告。結果顯示，土法放菠蘿并不能去除車內的甲醛，綠蘿去除甲醛和氨的效果明顯。炭包類產品對于車內甲醛、苯等有害氣體有較好的去除效果。 本次比較試驗選購了市場上銷售的17款活性炭凈化產品（炭包類、坐墊類
菠蘿蛋白酶的生產方法
取新鮮干凈的菠蘿皮、刺、芯等出汁率達45%以上的下腳料，壓榨，取汁濾除果屑。濾液添加0.025-0.05%的苯甲酸，加5%高嶺土進行吸附。將高嶺土吸附物用飽和碳酸鈉溶液調pH6.7-7.0后，加5%氯化鈉，攪拌后壓濾。取濾液用鹽酸調pH4.8-5.1，加硫酸銨，靜置沉淀，取沉淀減壓干燥，即為菠蘿蛋白
菠蘿蛋白酶的基本介紹
菠蘿蛋白酶又稱菠蘿酶。由菠蘿汁、皮等提取的巰基蛋白酶。淺黃色無定形粉末，微有特異臭。分子量33000。對酪蛋白、血紅蛋白、BAEE的最適pH值是6～8，對明膠是pH值5.0。酶活性受重金屬抑制。略溶于水，不溶于乙醇、丙酮、氯仿和乙醚。它優先水解堿性氨基酸(例如精氨酸)或芳香族氨基酸(例如苯丙氨酸
關于菠蘿蛋白酶的簡介
菠蘿蛋白酶又稱菠蘿酶。由菠蘿汁、皮等提取的巰基蛋白酶。淺黃色無定形粉末，微有特異臭。分子量33000。對酪蛋白、血紅蛋白、BAEE的最適pH值是6～8，對明膠是pH值5.0。酶活性受重金屬抑制。略溶于水，不溶于乙醇、丙酮、氯仿和乙醚。它優先水解堿性氨基酸(例如精氨酸)或芳香族氨基酸(例如苯丙氨酸
菠蘿蛋白酶的生產方法
取新鮮干凈的菠蘿皮、刺、芯等出汁率達45%以上的下腳料，壓榨，取汁濾除果屑。濾液添加0.025-0.05%的苯甲酸，加5%高嶺土進行吸附。將高嶺土吸附物用飽和碳酸鈉溶液調pH6.7-7.0后，加5%氯化鈉，攪拌后壓濾。取濾液用鹽酸調pH4.8-5.1，加硫酸銨，靜置沉淀，取沉淀減壓干燥，即為菠蘿蛋白
啤酒業首家國家重點實驗室落戶青啤
發揮龍頭企業帶動作用 推動提升行業整體競爭水平 ? 昨天，記者從青島啤酒股份有限公司獲悉，依托青島啤酒股份有限公司組建“啤酒生物發酵工程實驗室”獲得國家科技部審批，正式啟動建設啤酒行業第一家國家重點實驗室，實驗室的建立將依托行業領頭羊青島啤酒百年雄厚的技術積累，引領啤酒行業的技術創新，提升中國啤
兩款巧克力產品含豬DNA
在馬來西亞售賣的吉百利（Cadbury）兩款巧克力含有回教徒不可食用的豬脫氧核糖核酸（DNA）成分，引起關注，當局已下令調查。 衛生部長蘇巴馬廉昨日召開記者會表示，就目前看來，有關產品既已獲得嚴格的回教食品認證（Halal），其所含有的豬DNA可能是由于非故意的食品污染，而不是故意隱瞞的食品添
百利天恒攜手GE醫療舉行多特抗體竣工投產儀式
2017年4月18日，成都——GE醫療與四川百利天恒藥業股份有限公司（以下簡稱“百利藥業”）今日于成都舉行簽約儀式，共同宣布百利藥業旗下的成都多特抗體藥物有限責任公司（以下簡稱“多特抗體”）采用GE醫療一次性技術平臺的生物制藥生產線，建設的成都第一家符合中、美、歐GMP標準的先進抗體藥物生產基地