研究稱高脂肪飲食可以阻止老年癡呆和帕金森癥
外媒稱，新研究表明，攝入高脂肪飲食可能會避免患上阿爾茨海默癥和帕金森癥，并緩解其他衰老跡象。 據英國《每日郵報》網站11月24日報道，研究發現，高脂肪飲食會推遲像聽力受損和體重減輕這樣的衰老跡象，并阻止腦部衰老。 科學家發現，像椰子油這種含有中鏈脂肪酸的油脂的效果尤其顯著。他們認為，脂肪通過修復細胞和受損的DNA，可起到緩解衰老進程的作用。 作為新研究的一部分，研究人員對DNA修復系統存在缺陷的老鼠進行了分析。這種缺陷如果體現在人身上就會導致科凱恩氏綜合征，患者會在孩童時期就過早地衰老，平均壽命只有10到12歲。 研究人員發現，讓存在這種缺陷的老鼠攝入高脂肪飲食會推遲像聽力受損和體重減輕這種衰老進程。這樣的飲食還會推遲腦部衰老，給過早衰老的兒童和阿爾茨海默癥及帕金森癥患者帶來了希望。 研究人員解釋說，我們的腦部需要不斷以糖或酮的形式注入燃料。酮是腦部的燃料儲備，在像節食這樣的做法導致身體出現低血糖時，酮會......閱讀全文
Plos－one：飲食中反式脂肪酸使人健忘
近日，來自美國加州大學圣地亞哥分校的研究人員發現飲食中反式脂肪酸含量越多，越容易發生記憶功能減退，特別是對于45歲左右的男性來說。反式脂肪酸是一種在加工食品中常用的添加劑，主要用于提升口感，延長保存時間，保證食物不易變質。 研究人員對1018名男性和女性進行了分析，要求他們填寫一份飲食調查并進
mSystems：高脂肪高蛋白飲食加劇艱難梭菌感染
近日，《mSystems》雜志上發表的一項新研究中，研究人員報告說，喂食高蛋白，高脂飲食的小鼠比對照組小鼠更容易發生致命的艱難梭菌感染。他們的發現還表明，高碳水化合物飲食可以防止上述感染的發生。圖片來源于網絡 根據疾病控制與預防中心的數據，在美國，每年都有數十萬人被診斷出艱難梭菌感染，并有超過
科學家證實低脂肪飲食的長期健康效益
近日，一項發表于The Journal of Nutrition上的研究報告中，來自弗雷德哈欽森癌癥研究中心的科學家們通過研究鑒別出了低脂肪飲食給女性帶來的多個健康效益，他們發現，低脂肪飲食與增加水果、蔬菜和谷物相當，都能夠降低個體因乳腺癌的死亡率，并減緩糖尿病的進展，有效預防冠心病的發生。
概述不（非）均勻性脂肪肝的飲食原則
1、減少總熱量，控制體重，少吃多餐，不可過飽。 [1] 2、脂肪攝入量減少，每天攝入不超過40g。 3、控制膽固醇的攝入量，每天不超過200毫克。 4、高甘油三酯病人應不吃或少吃精制糖如白糖，葡萄糖，蜂蜜，糕點等。 5、蛋白質攝入量應為每日每千克體重1g。 6、補充尼克酸即煙酸和維生素
Cell－揭示孕婦高脂肪飲食導致孩子自閉的原理
不少研究都表明母親肥胖會影響后代健康。華盛頓大學醫學院6月16日發表在《Cell Reports》雜志上的一項小鼠研究（詳細）首次表明即使在孕前女性肥胖導致的遺傳變異也可通過血液傳遞至三代以上。如果你以為僅僅是增加子孫后代與肥胖相關的疾病風險而已，那就錯了。由約翰霍普金斯大學公共衛生學院的研究人
Plos－one：飲食中反式脂肪酸使人健忘
近日，來自美國加州大學圣地亞哥分校的研究人員發現飲食中反式脂肪酸含量越多，越容易發生記憶功能減退，特別是對于45歲左右的男性來說。反式脂肪酸是一種在加工食品中常用的添加劑，主要用于提升口感，延長保存時間，保證食物不易變質。 研究人員對1018名男性和女性進行了分析，要求他們填寫一份飲食調查并進
醛糖還原酶促進飲食相關的肥胖
根據肥胖學會(TOS)旗艦雜志《肥胖》上的一項新研究，小鼠高脂飲食(HFD)可以促進皮下脂肪組織(scAT)中醛糖還原酶(AR)活性、表達和脂肪細胞衰老的誘導。“我們的數據表明，醛糖還原酶基因表達在肥胖的人和小鼠的scAT中增加，醛糖還原酶的抑制劑可以減輕體重增加，減少脂肪細胞衰老，并促進脂質分解。
小鼠研究發現孕期高脂肪飲食可防止后代患阿爾茨海默癥
眾所周知，高脂肪飲食會帶來健康風險，但對于準媽媽們來說，情況可能完全不同。近日發表在Molecular Psychiatry上的一項研究表明，高脂肪飲食或可以預防孕婦后代罹患阿爾茨海默癥。美國天普大學Lewis Katz醫學院的研究團隊首次通過動物研究證實，母親在懷孕期間攝入大量脂肪可以防止后代
小鼠研究發現孕期高脂肪飲食可防止后代患阿爾茨海默癥
眾所周知，高脂肪飲食會帶來健康風險，但對于準媽媽們來說，情況可能完全不同。近日發表在Molecular Psychiatry上的一項研究表明，高脂肪飲食或可以預防孕婦后代罹患阿爾茨海默癥。美國天普大學Lewis Katz醫學院的研究團隊首次通過動物研究證實，母親在懷孕期間攝入大量脂肪可以防止后代
美國研究：低碳飲食減肥效果較低脂飲食佳
據外媒報道，美國一項最新研究顯示，與低脂飲食相比，低碳飲食（低碳水化合物飲食）更有利于減肥，并降低患心臟病風險。 過去專家認為，低碳飲食的減肥效果雖強于其他飲食減肥方式，然而低碳飲食當中脂肪含量偏高，不利于心臟健康。 然而最新研究顯示，攝取低碳飲食期間，經過適當營養咨詢，會減去較多體重，
美國研究：低碳飲食減肥效果較低脂飲食佳
據外媒報道，美國一項最新研究顯示，與低脂飲食相比，低碳飲食（低碳水化合物飲食）更有利于減肥，并降低患心臟病風險。 過去專家認為，低碳飲食的減肥效果雖強于其他飲食減肥方式，然而低碳飲食當中脂肪含量偏高，不利于心臟健康。 然而最新研究顯示，攝取低碳飲食期間，經過適當營養咨詢，會減去較多體重
童坦君：衰老研究肩負社會責任
“如果鐘表壞了，想自己修理，你一定得事先了解它是怎么運行的，才可能把它修好。如果連鐘表基本運行規律都不知道的話，恐怕很難修好。即便是修好了這里，又會在那里出現問題。” 中科院院士童坦君用這樣一則形象的比喻向《中國科學報》記者解釋了衰老機制研究的意義。“很多人老了都會得老年病，如果僅從老年病
Cell綜述：衰老研究將何去何從
每一個人都想長生不老，獲得永生。永生可能是一個不可能實現的夢想，但長壽的愿望并非不可能。從良好的睡眠到清潔的空氣，再從合理的飲食結構到積極的生活方式，很多因素都能幫助我們延長壽命，延緩衰老，這也就是為什么科學家們這么多年來汲汲于破解衰老奧秘的原因。 在Cell雜志四十周年慶主題文章中，“Agi
數學研究表明衰老不能阻止
美國亞利桑那大學研究人員帶來了壞消息：從數學上看，像人類這樣的多細胞生物，衰老無法阻止。 研究人員之一、亞利桑那大學教授喬安娜·梅塞爾在一份聲明中說：“從數學上看，衰老不可避免，完全不可避免。邏輯上、理論上和數學上都沒有辦法。” 梅塞爾和博士后保羅·納爾遜在新一期美國《國家科學院學報》上報告
Nature：小狗助力抗衰老研究
任何曾養過寵物狗的人都知道，這種關系維持不了多久。十多年或十五年后，狗的皮毛會變灰，腿站不穩。這就像看著一個家庭成員變老一樣，但狗老得快得多。狗的衰老為科學們提供了一個尋求延緩人類衰老的機會。 西雅圖華盛頓大學健康老齡化和長壽研究所（Healthy Aging and Longevity Re
Cell發表衰老研究重要成果
衰老是一個復雜的生物學過程，伴隨著有毒蛋白質聚集物在細胞中數量遞增。科學家們將它們視作是阿爾茨海默氏癥、亨廷頓氏病和帕金森病等各種神經退行性疾病的病因。然而目前對于這些有毒蛋白質聚集物的確切作用仍知之甚少。 現在由馬克斯普朗克生物化學研究所(MPIB)的F.-Ulrich Hartl帶領的一個
研究揭示抗衰老靶點
根據最近發表在《Nature》雜志上的一項研究，兩個保守的表觀遺傳調控因子可能是新型的抗衰老靶標。這項研究由中國科學院神經科學研究所腦科學與智能技術卓越中心蔡時青博士以及中國科學院上海巴斯德研究所江陸斌博士合作完成。通過使用多種方法和系統，作者確定了保守的衰老負向調節因子，從而為如何實現健康衰老
研究發現抗衰老靶標基因
2月27日，《自然》期刊在線發表了題為《兩個保守的表觀遺傳調控因子妨礙健康衰老》的研究論文，該研究由中國科學院腦科學與智能技術卓越創新中心（神經科學研究所）、上海腦科學與類腦研究中心、神經科學國家重點實驗室蔡時青研究組與中國科學院上海巴斯德研究所江陸斌研究組合作完成。 衰老是生物體隨時間推移各
Cell發布衰老研究重要發現
通過研究與退行性疾病肌萎縮側索硬化癥（ALS）相關的蛋白FUS，他們證實FUS形成了液態區室，但在年老之時它會轉為固態，形成聚集體。源自ALS患者的FUS蛋白突變可以加速這種現象，因此這種異常的相變似乎處于ALS的核心，也可能是所有退行性疾病的一個普遍機制。這些研究結果發布在8月27日的《細胞
Nature發布衰老研究重要發現
來自普林斯頓大學的研究人員在成年線蟲神經元中鑒別出了，對于年齡相關記憶認知能力下降極為重要的一些基因。這一發表在《自然》（Nature）雜志上的研究，有可能最終為開發出一些治療方法來延長壽命及增進老年人群的健康指明方向。 論文的資深作者、普林斯頓大學Glenn衰老研究中心主任、分子生物學和Le
Nature：小狗助力抗衰老研究
現在抗衰老研究日趨完善，延緩衰老或有望成為現實。 任何曾養過寵物狗的人都知道，這種關系維持不了多久。十多年或十五年后，狗的皮毛會變灰，腿站不穩。這就像看著一個家庭成員變老一樣，但狗老得快得多。狗的衰老為科學們提供了一個尋求延緩人類衰老的機會。 西雅圖華盛頓大學健康老齡化和長壽研究所（
人體衰老生物標志物檢測與衰老機制研究
人口老齡化是21世紀我國社會經濟發展中的重大國情。截至2019年底，我國60歲以上老齡人口已達到2.54億，占總人口的18.1%。我國人均預期壽命已達77.0歲，但人均健康預期壽命僅為68.7歲，平均有8年多時間處于帶病生存狀態。健康老齡化是應對人口老齡化的國際共識。我們面臨的老齡對健康影響的諸多問
Nature：梳理衰老研究指出人類最終有望健康衰老
幾十年來，對衰老和限制壽命的過程的了解一直困擾著生物學家。三十年前，通過鑒定延長多細胞模式生物壽命的基因變異，衰老生物學獲得了前所未有的科學可信度。 在本文，我們總結了標志著這一科學成就的里程碑事件，討論了不同的衰老途徑和過程，并提出衰老研究正在進入一個具有獨特的醫學、商業和社會意義的新時代。
重要證據！Science子刊：高脂肪飲食對肝臟“危害持久”
11月3日，《Science Translational Medicine 》刊登了一篇題為“An optical nanoreporter of endolysosomal lipid accumulation reveals enduring effects of diet on hepat
重要證據！Science子刊：高脂肪飲食對肝臟“危害持久”
11月3日，《Science Translational Medicine 》刊登了一篇題為“An optical nanoreporter of endolysosomal lipid accumulation reveals enduring effects of diet on hepat
關于重度脂肪肝癥的飲食注意事項介紹
1、脂肪肝飲食要定量 肥胖是大多數脂肪肝患者的宿敵，合理控制每日熱能的攝入量是治療脂肪肝的首要原則。對于正常體重者，輕體力勞動時每日熱能的攝入量為每公斤體重30千卡路里，超重者則應控制在每公斤體重20-25千卡路里，以減輕體重。 [1] 2、脂肪肝飲食要有講究 脂肪肝患者如何飲食?有人認為
關于酒精性脂肪肝癥的飲食調理介紹
1、合理控制熱量的攝入量，糖類，蛋白質和脂肪為食物中的能量來源，其需要量要根據患者的年齡，性別，體重和勞動強度而定。 2、增加蛋白質的供給量，干蛋白質膳食可以避免體內蛋白質的消耗，有利于肝細胞的修復與再生，蛋白質中的許多氨基酸都有抗脂肪肝的作用。高蛋白提供膽堿，氨基酸等抗脂肪因子，使肝內脂肪結
研究人員發現地中海飲食關鍵成分有助于延長壽命
近日，明尼蘇達大學醫學院的研究人員發現了飲食可能影響衰老相關疾病的一種新途徑。 醫學和生物化學，分子生物學和生物物理學系的教授Doug Mashek博士領導的這項研究發現：地中海飲食中的橄欖油可能是延長壽命和減輕與衰老相關的疾病的關鍵。他們的研究結果最近發表在《Molecular Cell》雜
低脂低熱量飲食VS運動：誰的抗大腦衰老效果更好？
老齡化嚙齒動物模型的特征在于特定腦區域的炎癥，特別是胼胝體、穹窿體和下丘腦。小膠質細胞是中樞神經系統的常駐巨噬細胞，對腦發育、神經支持和體內平衡很重要。然而目前，我們尚未完全理解飲食和生活方式對衰老過程中小膠質細胞的影響。 近來一項研究發現，低脂和低熱量飲食相結合可以防止衰老小鼠腦部小膠質細
高脂飲食延長壽命，改善記憶？
上周，《柳葉刀》曾刊登了兩篇顛覆傳統認知的飲食研究。研究發現，通常被認為不健康的高脂飲食竟可以降低全因死亡風險。巧合的是，近日Cell Metabolism上的兩項獨立研究再次為脂肪“正名”，研究發現，高脂低碳水化合物的生酮飲食（ketogenic diet）可以改善記憶力，降低死亡率。 近年