研究人員發現地中海飲食關鍵成分有助于延長壽命
近日，明尼蘇達大學醫學院的研究人員發現了飲食可能影響衰老相關疾病的一種新途徑。 醫學和生物化學，分子生物學和生物物理學系的教授Doug Mashek博士領導的這項研究發現：地中海飲食中的橄欖油可能是延長壽命和減輕與衰老相關的疾病的關鍵。他們的研究結果最近發表在《Molecular Cell》雜志上。 飲食方面的早期研究表明，紅酒是地中海飲食健康益處的主要貢獻者，因為它含有一種稱為白藜蘆醇的化合物，該化合物激活了已知的細胞中的某種途徑，該途徑可延長壽命并預防與衰老相關的疾病。但是，Mashek實驗室的工作表明，地中海飲食中的另一種成分，即橄欖油中的脂肪真正激活了這種途徑。 （圖片來源：Www.pixabay.com） 根據Mashek的說法，僅食用橄欖油不足以帶來所有健康益處。他的團隊的研究表明，當禁食，限制熱量攝入和運動時，食用橄欖油的效果最為明顯。 “我們發現這種脂肪的工作方式如下：首先必須將其存儲在稱為脂滴的微......閱讀全文
研究揭示地中海飲食模式
如今，地中海飲食被25位健康和營養專家投票評選為2020年的最佳健康飲食，其是一種以植物為主，強調少攝入紅肉和奶制品、多吃魚類和橄欖油等不飽和脂肪酸的飲食方式。如果你熟悉地中海飲食方式，你或許并不知道其包括了一組技能、知識、儀式等過程，2013年聯合國教科文組織將這種飲食模式列入人類非物質文化遺
地中海飲食或僅對富人有效
地中海飲食因其健康效應而聞名。它聽起來非常健康：很多水果和蔬菜、全谷物和豆類，加上橄欖油、紅酒以及魚肉和禽類，而沒有紅肉。 現在，來自意大利的一項研究證實，遵循這一飲食習慣的確會減少心血管疾病的風險。但其中的問題是：除非你在經濟上無憂無慮或是受過高等教育，否則這種益處很難顯現。 這
地中海飲食降低霧霾危害
美國胸科學會2018年國際會議上宣布的一項新研究顯示，地中海飲食模式可降低霧霾危害。 圖片來源于網絡 美國紐約大學醫學院研究員克里斯·C·里姆博士及其研究小組對來自美國國立衛生研究院和美國退休人員協會關于飲食與健康研究的數據展開梳理分析，對美國6個州的近55萬名受訪者進行為期17
地中海飲食可延年益壽？
? 美國一項研究表明，富含橄欖油、魚類、素食和紅酒的地中海飲食可中度延長壽命。論文12月3日在線發表于《英國醫學雜志》（BMJ）。??? 研究者對4676例哈佛護士健康研究女性受試者的營養數據進行了評估，并確定膳食習慣最接近地中海飲食的女性端粒較長。端粒縮短與預期壽命較短以及癌癥和心臟病風險升高
地中海飲食提高生育能力
地中海飲食以水果、蔬菜和豆類為主，長期以來因其多種健康益處而備受贊譽。如今，澳大利亞一項研究表明，它可能有助于克服不孕不育，有望成為備孕夫婦的非侵入性和可負擔的策略。 研究發現，地中海飲食可以提高男性的生育能力、輔助生殖技術成功率和精子質量。相關論文近日發表于《營養素》。 不孕癥是一個全球性
BMJ：地中海飲食為什么能長壽？
本周，權威醫學雜志《英國醫學雜志》（BMJ）發表的一項研究表明，地中海飲食可能有助于延長你的壽命。這種飲食似乎與較長的端粒長度有關，而端粒長度是衰老減慢的一個既定標志。 地中海飲食一直都與健康益處聯系在一起，包括死亡率降低，和慢性疾病風險降低，比如心臟病。 地中海飲食的特點是，高攝入蔬菜、水
研究：地中海飲食可降低子宮癌風險
此前有諸多研究發現地中海飲食可幫助降低罹患心臟病、中風、認知障礙（如阿爾茨海默病）的風險減少患心臟病的風險，還可以保護大腦免受血管損傷。 而最新發表在《英國癌癥期刊 (British Journal of Cancer)》（BJC）上的一項研究表明，地中海飲食還可降低女性罹患子宮癌癥的風
哈佛研究：地中海飲食或有助延年益壽
據外媒報道，近日《英國醫學雜志》刊登一項哈佛大學研究顯示，地中海飲食可能有助于延年益壽，因為這類飲食習慣能減緩基因衰老。 研究發現，地中海飲食中，蔬菜、橄欖油、新鮮魚類和水果可抑制基因隨年齡衰老。 美國波士頓科研人員對近5000名護士的健康狀況進行了10多年的追蹤研究。結果顯示，遵循地中
地中海式飲食或降低患乳腺癌風險
飲食不僅可以影響腸道中的微生物菌群，還可以影響身體的其他部位。美國最新研究表明，飲食會影響雌性哺乳動物乳腺中微生物種群的組成，并對乳腺癌的生成產生影響。美國北卡羅來納州溫斯頓-塞勒姆維克森林醫學院的研究人員將其研究結果發表于近期的《細胞報導》（Cell Reports）期刊上，他們認為這一研究將為乳
地中海式飲食可降低患乳腺癌風險
據英國《每日郵報》9月14日報道，一項新的研究顯示，地中海式飲食除了對心血管疾病有很好的治療作用外，對預防乳腺癌也有積極作用，可顯著降低罹患乳腺癌的風險。東南大學附屬中大醫院乳腺診治中心主任張亞男教授指出，乳腺癌具體發病誘因不明，而通過飲食來進行預防是可行的，國內外多項研究證明除低脂飲食外，堅持