嚴防嚴管嚴控食品安全風險保障群眾“舌尖上的安全”
近日，全國兩會在京召開。5日上午，十二屆全國人大五次會議開幕會上，李克強總理作政府工作報告中指出：“食品藥品安全事關人民健康、必須管得嚴而又嚴。要完善監管體制機制，充實基層監管力量，夯實各方責任，堅持源頭控制、產管并重、重典治亂，堅決把好人民群眾飲食用藥安全的每一道關口。” 6日上午，全國政協十二屆五次會議農業界委員小組會上，委員們討論政府工作報告，并就相關領域熱點話題建言獻策。全國政協委員、國家食品藥品監管總局原副局長劉佩智就食品藥品安全問題接受了中國網記者采訪。 “食品安全是最基本的民生問題” 劉佩智說，食品安全是最基本的民生問題，也是全面建成小康社會的重要標志。2016年，各級食品藥品監管部門堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，做了扎實有效的工作，取得了顯著成效。 從食品安全狀況看，2016年食品抽檢合格率達96.8%，與2015年持平，較2014年提高......閱讀全文
劉佩智：建議嚴懲和轉型并舉確保食品安全
3月9日，全國政協十一屆四次會議第三次全體會議上，劉佩智委員作大會發言時建議嚴懲和轉型并舉，確保食品安全。 嚴懲和轉型并舉 消除食品安全管控死角 劉佩智認為，要一手抓執法監管，依法懲處各類食品安全違法犯罪行為;一手抓轉變生產發展方式，推進食品工業規模化、標準化、現代化生產。劉佩
劉佩智：中國食品安全隱患主要是人為污染和添加泛濫
全國政協委員、國務院食品安全委員會辦公室副主任劉佩智：中國食品安全隱患主要是人為污染和“添加泛濫” 全國政協委員、國務院食品安全委員會辦公室副主任劉佩智在9日上午舉行的全國政協十一屆四次會議第三次全體會議上發言時表示，發達國家食品安全暴露的問題集中在微生物、物理和化學危害，而中國食品安全隱
“國家食品安全風險評估中心應用技術合作中心”成立
2014年6月25日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱食品風險評估中心）與浙江清華長三角研究院在浙江嘉興舉行“國家食品安全風險評估中心應用技術合作中心”簽約儀式。國家衛生計生委副主任、食品風險評估中心理事長陳嘯宏，國務院食品安全辦副主任、食品風險評估中心副理事長劉佩智，食品風險評估中心理事和管
食藥總局：食品安全監管體系改革年底前完成
國務院食安委辦公室副主任、國家食品藥品監督管理總局副局長劉佩智在近日舉辦的第十一屆中國食品安全年會上表示，食品安全監管體系改革將于年底前完成。 今年大部制改革后，新組建的國家食品藥品監督管理總局一直備受關注，對于機構改革的進展情況，劉佩智在年會上說，"目前，在國家層面上，職能的審核等已經完
嚴防嚴管嚴控食品安全風險－保障群眾“舌尖上的安全”
近日，全國兩會在京召開。5日上午，十二屆全國人大五次會議開幕會上，李克強總理作政府工作報告中指出：“食品藥品安全事關人民健康、必須管得嚴而又嚴。要完善監管體制機制，充實基層監管力量，夯實各方責任，堅持源頭控制、產管并重、重典治亂，堅決把好人民群眾飲食用藥安全的每一道關口。” 6日上午，全國政
國際食品安全風險評估研討會在京召開
9月27日，由國家食品安全風險評估中心主辦的國際食品安全風險評估研討會在京召開，本次會議得到了亞太經合組織（APEC）的大力支持。會議邀請了來自美國、日本、澳大利亞、加拿大、愛爾蘭、俄羅斯、印度尼西亞、菲律賓、泰國、越南、中國香港、中國澳門等國家和地區的食品安全領域的專家。參加會議的還有衛生部部
國家食品安全風險評估中心分中心落戶上海生科院
2013年12月30日，國家食品安全風險評估中心分中心簽約授牌儀式在京舉行。國家衛計委副主任、國家食品安全風險評估中心理事長陳嘯宏，國務院食品安全辦副主任、國家食品安全風險評估中心副理事長劉佩智，共同為分中心授牌。農業部副部長、國家食品安全風險評估中心副理事長陳曉華出席并主持授牌儀式，中科院上海
最嚴食品安全法或年內完成修訂草案
治亂需用重典，要堅持嚴字當頭，保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪高壓態勢。 2012年2月8日，國務院食品安全委員會第四次全體會議 食品安全是關乎人人的重大基本民生問題，依法重典治亂絕不手軟，確保人民群眾“舌尖上的安全”。 2013年1月23日，國務院食品安全委員會第五次全
孕婦使用智托潔白丸有什么風險？
智托潔白丸通常用于治療慢性胃炎、胃痛、嘔吐酸水、胸痛、咳嗽、音啞、胃部壅寒和呼吸不暢等癥狀。由于孕婦使用智托潔白丸可能對胎兒造成風險，所以強烈建議孕婦避免使用此藥。
FDA風險分析：食品安全
以下介紹CFSAN正在開發的一些工具，因為新興技術為檢測和減輕食品供應風險提供了新的可能性。例如，CFSAN和NASA（美國國家航空航天局）正在開展一個試點項目，利用地理空間分析來識別作物污染的模式。這種模式正在幫助我們開發預測特定地區，特定時間和各種天氣條件下污染事件的高潛力的能力。 風險分
劉燕德：近紅外智選－讓中國水果產業更強大
分析測試百科網訊 光譜技術已邁過百年歷史長河，中國的光譜分析技術亦可追溯到上個世紀50年代，今日中國的光譜技術已從國際上“跟跑”躍升到部分領域領跑的地位。在這巨大飛躍的背后，是老中青科學家為克服嚴峻挑戰而付出的辛勤汗水。為傳揚中國光譜學者為光譜事業所付出的辛勤努力，中國光學學會光譜專業委員會與分
佩洛西下臺
據央視新聞報道，當地時間16日晚，據美國多家媒體統計，共和黨已經獲得眾議院超過218個席位，重新掌控美國國會眾議院。 法新社報道稱，美國總統拜登當地時間16日祝賀他的共和黨對手贏得對美國眾議院的控制權，并表示愿意與共和黨合作。 當地時間11月15日，美國眾議院少數黨領袖凱文·麥卡錫（Kevi
劉清珺：食品安全標準的邏輯困局
“從垃圾桶里撿回來的一盒飯，如果按食品安全的標準來檢測均合格，你會去吃嗎?” 每次被問及食品安全國家標準究竟是否“標準”的問題，從事檢測檢驗工作多年的北京市理化分析測試中心主任劉清珺便會拋出這樣一個反問句。 這是一個和食品安全標準有關的邏輯性話題。 標準的尷尬 從“奶粉添
劉頌寒：毒豆芽再度拷問食品安全
最近，山東威海市面上出現了兩種豆芽，知情人稱其中一種豆芽添加了AB劑。事情果真如此？隨后，記者用了14天時間對威海市面上的豆芽進行調查，結果讓人震驚，毒豆芽竟然流向了威海第四中學。（2016年5月4日 央廣新聞） 山東曝光了毒豆芽事件，而這些毒豆芽最后流向了學生的餐桌。毒豆芽對身體的傷害自不
廣西啟動食品安全風險監測
廣西衛生計生委近期編制了《廣西衛生計生委2016年食品安全風險監測工作方案》，全面啟動2016年度衛生計生委食品安全風險監測工作。 根據該方案，今年廣西衛生計生委開展的食品安全風險監測工作涵蓋樣品2.95萬批次以上。主要監測內容包括3大類：一是食品污染物及有害因素監測，涵蓋蔬菜、肉類、嬰幼兒
如何完善食品安全風險治理
近年來，在黨中央、國務院的堅強領導下，我國食品安全治理取得了顯著成效，食品安全狀況總體穩定向好，人民群眾的食品消費信心不斷增強。但必須清醒認識到，我國仍處于食品安全風險隱患凸顯和食品安全事件集中爆發期，食品安全形勢依然嚴峻，食品安全風險治理任務還相當艱巨，食品安全風險也是世界各國共同面臨的突出問
食品安全標準與風險管理國際研討會在北京召開
2014年3月27日，食品安全標準與風險管理國際研討會在北京召開。會議由聯合國糧農組織(FAO)、世界衛生組織(WHO)和世界銀行全球食品安全伙伴項目(GFSP)共同發起，由國家衛生計生委、國務院食品安全辦、農業部共同主辦，國家食品安全風險評估中心承辦。會議的目的是通過研討交流，提高社會各界對食
江蘇省開展省級食品安全風險預警交流暨食品安全風險會商活動
近日，江蘇省食安辦組織省教育廳、省公安廳、省農業農村廳、省衛生健康委、省市場監管局、省糧食儲備局、南京海關等省食安委相關成員單位以及食品安全相關專家開展省級食品安全風險預警交流暨食品安全風險會商活動，分析交流今年以來在監管中發現的食品安全風險隱患，研究商討制定防控舉措，共同治理區域性、系統性食品
劉思金小組揭示納米材料的環境健康風險
日前，中國科學院生態環境研究中心環境化學與生態毒理學國家重點實驗室劉思金研究組通過多種DNA甲基化檢測和測序手段，揭示了不同納米材料在低劑量暴露下對全基因組DNA甲基化水平的影響規律 。相關研究成果近日在線發表于《先進材料》雜志。 在內外源性刺激下，DNA甲基化水平可發生快速變化以改變細胞的
食用草莓有助降低中年人患失智癥風險
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511755.shtm
食品安全風險交流亟待多方互動
??? “風險的實質是‘概率事件’，食品安全沒有零風險。要正確引導公眾對于食品安全風險的認識，政府、科學家與媒體須互動起來，加強與公眾的風險交流。”11月24日，國家食品安全風險評估專家委員會委員、國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星，在于中國科技館舉行的“科學與中國”院士與專家主題巡講中如此表示
河南食品安全風險監測專人負責
為做好食品安全風險預警，河南省近日出臺《2011年河南省食品安全風險監測方案》，要求食品安全風險監測由專人負責、專人上報。 該《方案》要求，要重點監測食品中的農藥、獸藥、有害元素、真菌毒素、非法添加物質、食品加工過程中形成的有害物質以及食品包裝材料和食品添加劑中的有害物質等;重點監測
山東食品安全風險監測正式啟動
近日，山東省食品安全風險監測正式啟動。據了解，今年是山東省實施食品安全風險監測第一年，將展開跨部門、全過程、系統化的監測行動，監測范圍覆蓋全省人口53%以上，以便及時發現食品安全隱患，及時進行風險預警。 據了解，監測內容涵蓋了產品常規監測及食品生產經營過程和特定危害因素的專項監測。除生鮮乳
中國擬建食品安全風險評估中心
約有500人的編制，是食品安全風險評估專家委員會的執行機構，將根據各地監測數據分析食品及添加劑當中物質對人體健康的危害 《食品安全法》實施將近一年，有關部門正在籌備組建國家食品安全風險評估中心。 在4月22日于北京召開的“2010年國際食品安全論壇”上，衛生部食品安全綜合協調與衛生
蕪湖食品安全風險監測方案出爐
近日，記者從蕪湖市疾病預防控制中心獲悉，今年的食品安全風險監測已正式啟動。該中心作為承檢單位，將對多批次的食品進行檢測。 據介紹，食品風險監測是一種防患于未然的評估。通過系統和持續地收集各類食物，并對其中可能的污染和有害因素進行監測，建立數據檔案，綜合分析并定期上報公布。如此，可動態地評估
岳陽：扎實做好食品安全風險監測
為切實做好全省食品安全保障工作，近日，湖南省衛生計生委對岳陽市的食品安全風險監測工作進行了督查。 督察組通過聽取匯報、詢問了解情況、現場查看工作條件和設施、查閱文件和工作記錄等方式，對岳陽市衛生計生委、岳陽市疾病預防控制中心、岳陽市一、二醫院兩家食源性疾病監測哨點醫院的具體工作實施和進展情況、
食品安全風險信息應盡早發布
哪個領域出了問題，管理者的思路基本上是：先嚴抓嚴打，后加強立法。食品安全也不例外。冷靜想一下，“運動式執法”對于應急或許有效，卻不可能成為常態的管理方式。至于立法，“遠水解不了近渴”本是立法固有的品性，即便是正在制定的這部被譽為“史上最嚴的”食品安全法，恐怕也無法窮盡對所有可能的食品安全違法行為
習近平：嚴防嚴管嚴控食品安全風險
中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平日前對食品安全工作作出重要指示指出，民以食為天，加強食品安全工作，關系我國13億多人的身體健康和生命安全，必須抓得緊而又緊。這些年，黨和政府下了很大氣力抓食品安全，食品安全形勢不斷好轉，但存在的問題仍然不少，老百姓仍然有很多期待，必須再接再厲，把工作做
自制泡酒食品安全風險提示
今年以來，廣西壯族自治區發生多起飲用自制泡酒導致中毒及死亡事件，嚴重威脅人民群眾生命安全和身體健康。為有效遏制和防范自制泡酒導致的中毒事件發生，切實保障廣大群眾身體健康和生命安全，現發布如下風險提示：一、中藥材種類繁多，非專業人士難以辨別，應謹慎使用中藥材泡制酒。如烏頭堿具有劇烈毒性，普通加工方法難
地方食藥監管體制改革已啟動－預計年內完成
繼國家食藥監總局組建后，地方食藥監管體制改革已啟動，預計年內完成。在食品安全監管上，將原分別隸屬于質監、工商、食藥監局三個機構的風險監測、檢驗、執法等力量進行整合。但專家也指出，整合后仍要面臨如何實現食品全流程監管等問題。 18日，記者從全國食品安全周了解到，國務院在地方改革的指導意見中指