L阿拉伯糖的研究進展及應用現狀（一）
L-阿拉伯糖的研究進展及應用現狀邱潑, 丁繼程, 白福來（濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司，山東 濟南 250204）摘要：L-阿拉伯糖在抑制蔗糖的代謝與吸收，降低血清甘油三酯、提高高密度脂蛋白膽固醇，改善腸道微生態、增殖腸道有益菌，改變骨骼肌比例、改善胰島素抵抗，穩定血壓，減少脂肪堆積等方面具有獨特的功能特點。介紹了L-阿拉伯糖的研究進展和應用現狀，并對其研究開發進行展望。關鍵詞：L-阿拉伯糖；血壓；血糖；雙岐桿菌；胰島素Research Progress and Applications Status of L-ArabinoseQiu Po, Ding Ji-cheng, Bai Fu-lai(Healtang Biotech Co．，Ltd，Jinan 250204，Shandong, China)Abstract: L-arabinose have the unique functional characterist......閱讀全文
L阿拉伯糖的性狀描述
熔 點：154-160℃ 沸 點：333.2℃at 760 mmHg 折 射 率：1.633 閃 光 點：155.3℃ 比旋光度：103℃(C=5, H2O) 密 度：1.757 g/cm3 水 溶 性：soluble 外 觀：白色結晶粉末,其晶體為正交晶系。 溶解性：溶于水和甘
簡述L阿拉伯糖的特點
在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維 素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高。 L-阿拉伯糖廣泛存在于水果、粗糧皮殼中，人類食用它時間已有幾千年歷史，只是直到近幾年科研才發現這種物質是預防“三高一超”（高血壓、高血糖、高
簡述L阿拉伯糖的應用領域
（1）食品和保健品： 糖尿病食品，減肥食品，健康功能食品，蔗糖添加劑 （2）藥物：作為減肥和控制血糖的處方與非處方藥品的添加劑或成藥的賦形劑； （3）香精香料合成的理想中間體； （4）作為藥物合成的中間體； （5）有機合成、化學試劑。
L阿拉伯糖在其它領域的應用
以L-阿拉伯糖為原料，通過加氫合成反應，可以制備稀有糖醇——阿拉伯糖醇，用于微生物發酵和基因改良試驗中；也可以用來合成具有抗艾滋病、抗病毒、抗癌藥物的重要醫藥中間體——L-核糖；還可以制備能產生柔和、豐富香氣風味的阿拉伯糖反應型香精。
概述L阿拉伯糖的生理功能
L-阿拉伯糖在食品和藥品方面的使用功能主要有兩項，一是能抑制水解雙糖的酶，因此抑制因攝入蔗糖（在小腸蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而導致的血糖升高；簡稱抑制雙糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖對雙糖水解酶的抑制作用，使在小腸里沒被分解的蔗糖在大腸里被微生物分解產生出大量的有機酸，這
L阿拉伯糖的基本信息介紹
別 名：L(+)-樹膠醛糖；L(+)-阿戊糖 英文名：L-Arabinose ；L(+)-Arabinosc； L(+)-pectinose； L(+)Pectinsugar； L(+)-Gum sugar 日文名：L—アラビノース 分子式 C5H10O5 分子量 150.13 CAS登
關于L阿拉伯糖的基本信息介紹
L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖，是一種戊醛糖，化學式為C5H10O5。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高。 L-阿拉伯糖，作為一種低熱量甜味劑，廣泛存在于水果和粗糧的皮殼中，因
簡述L阿拉伯糖在飲料中的應用
隨著人民生活水平的日益提高，消費者的健康意識逐漸加強，人們的飲品結構也發生了顯著變化，高熱量飲料的市場逐年下滑，低糖飲料、無糖飲料、茶飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、果蔬汁飲料等營養、保健、功能性強的飲品逐漸成為市場的主流，L-阿拉伯糖產品在各種飲品中的添加，正符合了人們的這種需求。
簡述L阿拉伯糖的物理性質
L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維 素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高。L-阿拉伯糖作為一種低熱量的甜味劑, 已被美國食品藥品監督局和日本厚生省批準列入健康食品 添加劑。L-
L阿拉伯糖在焙烤食品中的應用
L－阿拉伯糖分子結構穩定，在高溫下不被分解，因此可以用于焙烤食品中。軟曲奇是一種美國人喜愛的餅干，但是含糖量很高，容易造成肥胖，因此在此類餅干中添加L-阿拉伯糖能夠抑制蔗糖的吸收從而使人們減少對高糖餅干造成肥胖的恐懼。同樣，在高熱量食品中如蛋糕、蛋黃派等烘焙食品中添加一定量的L－阿拉伯糖能夠降低
天津工生所發現新型L阿拉伯糖異構酶
D-塔格糖是一種自然界中存量較少的六碳單糖，是D-半乳糖的一種同分異構體。由于美國食品和藥品監督管理局(FDA)已經通過了對D-塔格糖的GRAS(一般認為安全)認證，目前普遍認為它是一種理想的蔗糖替代品。因為其甜度與蔗糖相當，高于甘露醇和山梨醇，而熱量卻只有1.5千卡/克(相當于蔗糖的30%)，
L阿拉伯糖的研究進展及應用現狀（一）
L-阿拉伯糖的研究進展及應用現狀邱潑, 丁繼程, 白福來（濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司，山東 濟南 250204）摘要：L-阿拉伯糖在抑制蔗糖的代謝與吸收，降低血清甘油三酯、提高高密度脂蛋白膽固醇，改善腸道微生態、增殖腸道有益菌，改變骨骼肌比例、改善胰島素抵抗，穩定血壓，減少脂肪堆積等方面具有獨特
概述L阿拉伯糖在生物醫藥中的應用
肝炎是全球突出的公共衛生問題之一，是影響人們生活并導致相關經濟和社會問題的嚴重性疾病，肝炎病毒是引發肝炎疾病的主要病因，迄今為止已經得到分型的肝炎病毒有6種，即甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、丁型肝炎病毒、戊型肝炎病毒和庚型肝炎病毒，其中乙型肝炎病毒是最常感染人類的病毒，也是危害最大的
L阿拉伯糖的研究進展及應用現狀（二）
1.5 降低動物內臟器官脂肪積累，減緩體重增長何麗等人（6）用L-阿拉伯糖525mg/kgBW劑量飼喂大鼠6周，體脂/體重比為2.87%，較對照組（3.35%）明顯降低，差異有統計學意義。兩個組低劑量（87mg/kgBW、175 mg/kgBW）則沒有表現降低體脂/體重比的效果。Fujii等人用含2
L阿拉伯糖抑制大鼠高脂飲食所致體內脂肪的增加
L-阿拉伯糖作為一種健康的食品添加劑，已大量用于食品加工業中，現已被美國食品藥品監督管理局(FDA)和日本厚生省批準列入健康食品添加劑，美國醫療協會也將L-阿拉伯糖列入抗肥胖劑的營養補充劑或非處方藥。研究表明，L-阿拉伯糖能夠非競爭性地抑制腸內蔗糖酶的活力，調節攝取蔗糖后的血糖效應，從而抑制過多的蔗
L阿拉伯糖在2型糖尿病防治中的作用和地位
眾所周知，2型糖尿病（T2DM）已成為危害人類健康的突出問題。據WHO預測，到2050年全球糖尿病患者將達到3億人，2型糖尿病在亞洲發展中國家，包括我國在內更成流行趨勢。其各種慢性并發癥成為嚴重影響人民生活質量的主要問題，也給家庭與社會造成沉重的經濟負擔。因此，加強對糖尿病及其并發癥防治的研究，有著
阿拉伯糖的生理功能
L-阿拉伯糖在食品和藥品方面的使用功能主要有兩項，一是能抑制水解雙糖的酶，因此抑制因攝入蔗糖（在小腸蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而導致的血糖升高；簡稱抑制雙糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖對雙糖水解酶的抑制作用，使在小腸里沒被分解的蔗糖在大腸里被微生物分解產生出大量的有機酸，這種有
簡述阿拉伯糖的動物實驗的作用
L-阿拉伯糖對豬小腸蔗糖酶有明顯的抑制作用,當添加量為蔗糖的1%~5%時,蔗糖酶的抑制率約為50%~60%。 L-阿拉伯糖,含量≥99.0%。以0.525g/kgBW劑量的L-阿拉伯糖灌胃正常大鼠45天,結果表明：L-阿拉伯糖能顯著改善正常大鼠的糖耐量；大鼠的血清甘油三酯顯著降低,血清高密度脂
概述阿拉伯糖的概念
阿拉伯糖（arabinose）常與其他單糖結合,以雜多糖的形式存在于植物果漿、膠體、半纖維素、果膠酸,松柏科樹木心材,細菌多糖,以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八種異構體,如β－D－阿拉伯糖、β－L－阿拉伯糖等。阿拉伯糖工業產品主要有兩種：D－阿拉伯糖可通過降解D－葡萄糖獲得,自然界較為少見,主要出現
概述阿拉伯糖的生理功能
L-阿拉伯糖在食品和藥品方面的使用功能主要有兩項,一是能抑制水解雙糖的酶,因此抑制因攝入蔗糖（在小腸蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而導致的血糖升高；簡稱抑制雙糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖對雙糖水解酶的抑制作用,使在小腸里沒被分解的蔗糖在大腸里被微生物分解產生出大量的有機酸,這
關于戊糖的種類的介紹
核糖 核糖是構成核苷酸的一個基本組分，屬于D型戊醛糖，具有左旋性，半縮醛環狀結構中含呋喃環。 參與組成核酸的核糖有β-D-核糖（ribose）和β-D-2'-脫氧核糖（deoxyribose）之分。 核糖的分子式為C5H10O5，脫氧核糖的分子式為C5H10O4。 核糖存在于RNA中
戊糖的代表種類
核糖核糖與脫氧核糖核糖是構成核苷酸的一個基本組分，屬于D型戊醛糖，具有左旋性，半縮醛環狀結構中含呋喃環。參與組成核酸的核糖有β-D-核糖（ribose）和β-D-2'-脫氧核糖（deoxyribose）之分。核糖的分子式為C5H10O5，脫氧核糖的分子式為C5H10O4。?[10]??核糖存
阿拉伯糖的食用方法
L-阿拉伯糖（純度≥99.5%）可單獨食用，也可以與蔗糖配伍使用。添加了L—阿拉伯糖的蔗糖，其自身甜味和性狀仍保持不變，可在各種食品中使用。一般情況下，每天食用三次，每次食用3-5克的L-阿拉伯糖即可，可在餐前或用餐過程中服用。（加入冰礦泉水溶解后飲用，對促進腸道蠕動，解除便秘，效果尤其顯著）。在蔗
關于阿拉伯糖的食用方法介紹
L-阿拉伯糖（純度≥99.5%）可單獨食用,也可以與蔗糖配伍使用。 添加了L—阿拉伯糖的蔗糖,其自身甜味和性狀仍保持不變,可在各種食品中使用。 一般情況下,每天食用三次,每次食用3-5克的L-阿拉伯糖即可,可在餐前或用餐過程中服用。（加入冰礦泉水溶解后飲用,對促進腸道蠕動,解除便秘,效果尤其
簡述阿拉伯糖對骨骼肌成分的影響
2005年日本的一項研究證明了L-阿拉伯糖對能量消耗和肌纖維成分的影響,通過對肥胖大鼠分別喂飼含20%的蔗糖膳食（C組）和添加1.5%L-阿拉伯糖的20%的蔗糖膳食（A組）21星期。C組大鼠的腹部脂肪組織重量和細胞大小顯著增長,而A組大鼠的脂肪重量和細胞大小明顯受到抑制。L-阿拉伯糖明顯抑制給予
阿拉伯糖抑制蔗糖的吸收作用
抑制蔗糖的吸收 L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有選擇性地影響小腸中的蔗糖酶,從而抑制蔗糖的吸收。據報道,在蔗糖中添加3.5%的L-阿拉伯糖,可以抑制60—70%蔗糖的吸收,同時也使血糖值少升高約50%。 控制血糖升高 L-阿拉伯糖作為一種低熱量的糖,抑制因攝入蔗糖而導致的血糖升高,因此
L核糖異構酶固定化載體
摘要：海普異構酶固定化載體是指將生物活性酶加載在樹脂上，形成固定化酶，經固定化的酶與游離酶相比具有穩定性高、回收方便、易與反應體系分離、可多次反復使用、成本低廉等優點。#L-核糖異構酶固定化載體?核糖是一種五碳糖，是各種核糖核苷酸、核苷酸輔酶以及ATP、NADP的組成成分，與生物遺傳關系密切，對生物
關于阿拉伯糖預防便秘的作用
日本的研究結果顯示：有便秘傾向的女性將添加了3%L-阿拉伯糖的蔗糖加入紅茶等飲品中連續服用,每周的排便次數有明顯增加。據三和淀粉株式會社試驗證明,攝入添加5%阿拉伯糖的蔗糖還可以有效促進雙歧桿菌（Bifidobacterium）的生長。唐和唐L-阿拉伯糖本身是難以被消化道吸收的糖,在體內得不到利
關于阿拉伯糖的基本介紹
阿拉伯糖是一種有機化合物,化學式為C5H10O5,又被稱為L(+)-樹膠醛糖、L(+)-阿戊糖、果膠糖等。原系從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經復雜的化學和物理方法分離提取出來的一種左旋單糖,天然的L-阿拉伯糖很少以游離存在。 阿拉伯糖（arabinose）常與其他單糖結合,以雜多糖的形式存在于植
關于阿拉伯糖的基本信息介紹
阿拉伯糖是一種有機化合物，化學式為C5H10O5，又被稱為L(+)-樹膠醛糖、L(+)-阿戊糖、果膠糖等。原系從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經復雜的化學和物理方法分離提取出來的一種左旋單糖，天然的L-阿拉伯糖很少以游離存在。 阿拉伯糖（arabinose）常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于植