糖尿病患者該如何吃粽子？
又是一年端午到，粽香濃濃。糖尿病患者不妨按照下面幾點建議一起吃粽子，既可享受到美味粽子又能兼顧健康。 關愛脾胃 少食熱食 粽子的主料是糯米，中醫認為其能溫暖脾胃，補中益氣，但糯米升糖速度比大米還快，如果再搭配上五花肉、咸蛋黃、蜜棗等高脂、高鹽、高糖的餡料，更不利于控血糖，所以建議糖友端午節吃粽子盡量選擇個頭小的迷你粽（大約50克左右）1個，加熱后食用，同時還要相應地減少其他主食的攝入量。 各色餡料 優選五谷 超市帶餡的粽子琳瑯滿目，建議糖尿病患者盡量不選擇紅豆粽、蜜棗粽等含糖量較高的粽子，以及脂肪含量高的鮮肉粽，宜選擇五谷粽或者蔬菜粽，比如除了糯米還添加了黑米、大黃米、燕麥、栗子的粽子。黑米、大黃米、燕麥膳食纖維豐富，能緩解血糖上升，而栗子能提供天然甜味，即使不添加糖或甜味劑口感也很好。如果糖友喜歡吃甜，那也可以選擇添加了甜味劑的無糖五谷粽。當然仍需注意的是，即使是無糖粽子也還是建議只吃1個。除了五谷粽子，還可以選擇......閱讀全文
臺灣食品管理部門端午前查粽子－部分餡料檢出甲醛
又逢端午節，家家戶戶準備粽子。臺灣食品管理部門節前開展粽子類產品的“查核”行動，結果查到桃園尊爵天際大飯店所售粽子里的蝦米含致癌物甲醛18ppm，臺中霧峰肉粽嫂的粽子餡料也檢出甲醛12ppm。管理部門表示，水產品在貯存期間可能自然分解產生甲醛，是原料問題還是生產過程中人為添加還要請專業部門鑒定厘
五芳齋霉變粽致孕婦流產－商家稱系運輸環節存隱患
事件 新購粽子表面發霉 5月12日晚，南京市民駱先生在位于南京市中華路的水游城北京華聯綜合超市，購買了一盒名為"一口鮮肉"的五芳齋速凍粽子。次日，已經懷孕兩個月左右的駱太太吃粽子時發現味道不對，當天下午感覺肚子不舒服，晚上還出現了腹瀉癥狀。 "我拆開另外一盒粽子后發現，10個小
香港端午“撞上”豬瘟：肉粽不再“經典”
繼5月初香港發現首宗非洲豬瘟后，5月31日再度驗出有內地進口豬只感染非洲豬瘟個案，涉事屠房隨即關閉消毒，至6月6日才恢復運作。食物及衛生局（食衛局）局長陳肇始6日表示，預計將有1400只活豬可于7日端午節應市。然而適逢端午節前夕，新鮮豬肉缺乏供應對肉粽市場還是產生了一定程度的影響。今年端午節“撞
湘潭：端午食品專項抽檢全部合格
端午將至，為保護消費者“舌尖上的安全”，湘潭市市場監督管理局對轄區大型商超、老字號銷售門店以及經營自制端午節食品的餐飲單位進行了專項抽檢。6月5日，湘潭市市場監督管理局公布抽檢結果，此次34批次被抽檢樣品全部合格。 連日來，湘潭市市場監督管理局先后來到步步高、天虹等商場、超市，以及弘茂湘
注意啦，這5批次粽子不合格上總局黑榜
5月25日，國家食藥監總局發布2017年第84號通告，國家食藥監總局專項抽檢粽子550批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品545批次，不合格樣品5批次。 沃爾瑪銷售的三全食品的八寶粽和豬肉粽不合格 值得注意的是，在本次抽檢中，沃爾瑪（四川）商業零售有限公司達州朝陽東路分店銷售的標稱三全食品股份有限
河北公布四起食品藥品案－粽子日期由去年改成今年
河間市食安辦查處李某無證生產經營白酒案：4月22日，群眾舉報“河間市李氏純糧酒坊無證生產散裝白酒”。河間市食安辦立即組織執法人員對該酒坊展開調查。經查，李某開設的純糧酒坊位于河間市府衙門口對面，系無證生產、加工“小燒鍋酒”。執法人員依法對該酒坊采取行政強制措施，拆除生產設備，扣押全部產品，依法
粽子飄香：臺灣新北向市民發放三偏磷酸鈉替代硼砂
臺灣新北市衛生局21日表示，彰化縣福興鄉宏元米廠供應蘆洲區“長億行”的糯米，檢出農藥殘留超標已要求下架。 5月21日新北衛生局公布端午節應景食品抽驗結果，粽子30件、堿粽7件、粽葉20件、香菇10件，及糯米21件，共88件。其中，彰化縣福興鄉“宏元米廠”供應的1件糯米，驗出農藥殘留超量。 新
粽子發霉如何檢？――迪馬黃曲霉毒素檢測整體解決方案
(參考GB/T 5009.23-2006 食品中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測定等標準) 端午將至，粽子熱銷。可是“五芳齋粽子發霉事件”再一次牽動消費者敏感的神經。據《東方早報》報道，市民瞿先生近日為單位購買了3000多只“五芳齋”粽子，竟發現其中部分粽子已經發霉，并且有員工在食用之
端午節即將來臨,市場監管局建議您這樣選購粽子
作為傳統食品，粽子的質量安全狀況一直廣受關注。為切實防范食品安全風險，確保市民消費安全，近期上海市市場監管局對本市相關生產企業、零售單位和餐飲服務企業銷售的粽子產品進行監督抽檢。 此次共抽檢粽子樣品128件，其中生產企業36件，超市和食品店等零售單位60件，餐飲服務企業32件。樣品涉及上海、江
－世界糖尿病日：健康飲食與糖尿病
世界糖尿病日（World Diabetes Day' WDD），是由世界衛生組織（WHO）和國際糖尿病聯盟（IDF）于1991年共同發起的，并自1992年起在每年的11月14日舉行慶祝活動，其宗旨是引起全球對糖尿病的警覺和醒悟。 之所以將每年的11月14日定為“世界糖尿病日”，是為了紀念班廷（
河南省質監局：今年粽子產品質量整體水平較好
端午節來臨前夕，5月26日，河南省質監局公布2014年第49號專項監督抽檢結果：共抽檢全省32家粽子生產企業的70批次產品，產品實物質量合格率為100%，較去年同期提高3.6個百分點。 端午節前夕，為確保全省人民過上一個安樂祥和的節日，河南省質監局專門組織對全省獲得食品生產許可證生產企業的粽
廣州食藥局：一批次嘉興粽子不合格－未發現添加硼砂
昨日，廣州市食品藥品監管局公布對廣州粽子食品專項抽檢情況，一批次嘉興粽子不合格，菌落總數及大腸菌群超標，或易引起胃腸疾病，此外，抽檢未發現粽子添加硼砂的情況。 據悉，本次抽檢共計抽取粽子產品119批次， 檢驗項目包括表面形態、色澤、微生物、硼砂、食品添加劑等。經檢驗，實物質量不合格1批次，
消費者稱五芳齋肉粽包著“黑蟲子”生產廠家無回復
近日，市民劉女士托朋友從浙江嘉興帶回幾盒“五芳齋”禮品粽。前日打開其中一個準備食用，剝開粽葉后赫然發現，白白的粽子上黏著一個壓扁的黑色蟲子。接到劉女士的反映后，記者對此進行了調查。 劉女士告訴記者，前不久她的好友去浙江嘉興游玩，自己特地讓對方帶回幾盒“五芳齋”粽子。此前她去浙江旅游
貴州省食藥監局抽檢端午食品－不合格樣品38批次
昨天，省食藥監局在其官方網站上公布了為期兩個月的端午節食品專項監督抽檢結果。監督抽檢采樣地點包括生產企業、小作坊、超市、商場、食品店等，共抽檢粽子、黃粑、糍粑、餌塊粑、吊漿粑等5類食品298批次，抽檢項目合格樣品260批次，不合格樣品38批次。 消費者如果發現購買的粽子和生產經營粽子的單位
浙江：端午傳統食品抽檢總體合格率為97.9％
端午節江南地區有劃龍舟、吃粽子、“食五黃”的傳統習俗。近日，浙江省市場監管局組織開展了“五黃”（黃酒、黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋）、粽子和綠豆糕等7類食品專項抽檢，累計抽檢樣品1426批次，合格1396批次，批次合格率為97.9%。 據了解，本次全省專項抽檢任務中，抽取咸鴨蛋209批次、粽子4
食藥監給予成都全益食品有限公司不合格粽子產品處置
國家食品藥品監督管理總局（以下簡稱總局）發布的《關于5批次粽子不合格情況的通告》（2017年第84號），涉及我省成都全益食品有限公司生產的2批次不合格粽子產品。現將該不合格產品的核查處置情況通告如下。 一、不合格食品基本情況 總局2017年第84號通告我省2批次不合格粽子，抽樣單編號：G
深圳抽查端午節應節食品一批次粽子檢出硼砂
深圳市市場監督管理局近日通報端午節應節食品專項抽檢結果，一家食品廠生產的粽子竟然抽檢出國家明令禁止添加至食品中的硼砂。 2010年端午節前，深圳市市場監督管理局依法對該市生產、流通和餐飲服務三個環節開展了粽子、咸蛋等端午節應節食品的專項抽樣檢測工作。其中，在生產環節共抽
1型糖尿病和2型糖尿病區別
1型糖尿病特點：①任何年齡均可發病，典型病例常見于青少年；②起病較急；③血漿胰島素及C肽含量低，糖耐量曲線呈低水平狀態；④β細胞自身免疫性損傷是重要的發病機制，多數患者可檢出自身抗體；⑤治療依賴胰島素為主；⑥易發生酮癥酸中毒；⑦遺傳因素在發病中起重要作用，與HLA某些基因型有很強的關聯性。2型糖尿病
美國糖尿病協會：簡單幾步“吃”走糖尿病
糖尿病飲食指的是健康，營養又可以緩解糖尿病癥狀的食譜，減少不健康的脂肪和熱量，控制碳水化合物，可以起到阻止糖尿病的進一步發展的作用。 對于糖尿病患者而言，吃得正確是控制血糖的關鍵步驟。無論是1型還是2型糖尿病患者，如果不嚴格控制血糖值，都會發展可怕的并發癥，如心臟病，中風，視力喪失，腎功能衰竭
成都抽檢76批次端午節節令性食品－全部合格
26日，四川新聞網記者從成都市食藥監局獲悉，端午節前，成都市食品藥品監督管理局按計劃組織全系統開展端午節節令性食品專項監督抽檢，共76批，其中生產環節16批、流通環節60批，所檢項目全部合格。 據悉，抽檢樣品主要有粽子、蛋制品，檢驗項目主要有苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、納他霉素、菌落總數、商
武漢工商質監發布抽查報告端午節食品合格率超98％
端午食品總體合格率超9成，昨日武漢市工商、質監部門同時發布端午節食品抽查結果，總體合格率超過98％。 15個批次的糕點中有2個不合格，系武漢市江岸區陽光寶馬西餅屋（地址：育才一村75號）出售的梅花王開花蛋糕（生產日期或批號：2010-5-18），武漢友誼特康食品有限公司（地址：江
有妊娠糖尿病史女性該怎樣飲食規避糖尿病？
? 根據《糖尿病護理》雜志上的一項研究，對于有妊娠糖尿病史的女性，包含植物來源高蛋白和高脂肪的低碳飲食可減少2型糖尿病風險。（Diabetes Care 2015 Nov 17）??? 在懷孕期間或分娩后，患有妊娠糖尿病的女性通常會被建議減少碳水化合物的攝入以改善血糖控制。來自美國愛荷華大學流行病學
航天“拍了拍”端午：咱倆真的有緣
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503409.shtm 目前，神舟十六號航天員乘組景海鵬、朱楊柱、桂海潮已經在太空出差二十多天，他們也在中國空間站里度過了三天端午假期。這讓我們又一次體會到，“端午節，咱們在太空有人！”，來看中國航天和
端午節臨近－港媒檢測香港市面上多款粽子含糖量
還有兩星期是端午節（25日），在港府積極推動減鹽糖下，香港《明報》調查市面上6個品牌9款甜粽及6款咸肉粽的營養標簽，結果圣安娜“桂花紅荳粽”及美心桂花豆沙粽為糖含量最高兩位，每100克粽，分別含14.5克及13.4克糖。吃一個這種粽子攝取約28.1克糖，相當于吃了約5.6粒方糖，超出世衛每日較建
如何預防糖尿病？
? 隨著生活水平的提高，人們生活質量也不斷提高，精致、高營養的食物，喝酒，運動量少，工作壓力大，這都使糖尿病也成為了一種現代病。糖尿病已然成為了人類健康的公敵。但是卻又很少人知道或者重視糖尿病的預防，糖尿病的預防比治療重要的多。?? ? 很多人在體檢的時候做過空腹血糖檢查，檢查結果是正常的，但這個結
【妊娠糖尿病】治療
??? 治療??? 1.糖尿病患者可否妊娠的條件??? （1）糖尿病患者于妊娠前應確定糖尿病嚴重程度。D、F、R級糖尿病一旦妊娠，對母兒危險均較大，不宜妊娠。??? （2）器質性病變較輕、血糖控制良好者，可在積極治療、密切監護下妊娠。??? （3）從孕前開始，在內科醫師協助下嚴格控制血糖值。???
黑心作坊再查處－食品安全任重道遠
生了蟲的豆沙餡和拖鞋并排放，黏糊糊的紅棗鋪了一地，煮粽子的大鍋里墊著化肥袋壓著臟磚頭，站在呈L形的小院院門口往里看，兩邊都是大鍋、麻袋、臉盆等雜物，頭頂上晾著襪子等剛洗的衣物。鋪在地上泥坑里的麻袋上寫著“批發蘆葦葉”，墻邊一個飛滿蠅蟲的麻袋里露出一摞粽子葉……這些讓人作嘔的粽子生產環境就出現在朝
臺北市抽檢端午節食品－部分二氧化硫超標
臺北市衛生局8日公布端午節食品抽驗結果，針對各式粽子、餡料及粽葉抽樣100件，檢驗結果共5件不符規定、不合格率5%。 端午節將至，臺北市衛生局4月起針對端午節食品制造業、粽子專賣店、傳統市場等銷售場所抽驗餡料、粽葉及粽子等產品，總計抽樣100件。另外也針對13件包裝產品進行標示檢查，結
糖尿病新突破：“干細胞療法”或可逆轉糖尿病
一份新研究發現，針對“流氓”免疫細胞的方法可以長期管理1型或2型糖尿病。 在此次試驗中，研究人員從糖尿病患者的血液中分離出免疫細胞(淋巴細胞)，并使他們短暫暴露于來自嬰兒的臍帶血干細胞中，接著再將這些免疫細胞送回到患者體內。研究人員把這種治療稱作“干細胞教育療法”，這是因為當免疫細胞暴露于干細
減肥術治糖尿病首獲國際糖尿病聯盟認可
新聞背景：在日前召開的國際第二屆2型糖尿病介入治療會上，國際糖尿病聯盟（全球惟一的糖尿病科研、診療專業人士的聯盟）發表聲明，承認減肥手術是2型糖尿病的治療措施之一。 “減肥手術治療2型糖尿病首獲認可，對于我國9200萬糖尿病患者來說，是個再好不過的消息。” 亞太