安徽曝光14批次問題食品兩家賓館魚中檢出孔雀石綠
5月9日，安徽省食藥監局公布近期食品監督抽檢結果，共抽檢12類食品195批次樣品，有14批次問題食品被曝光。其中，兩家賓館經銷的魚中檢出孔雀石綠。 4批次飲用水檢出條件致病菌 不合格食品中，安徽省青陽縣金茗山天然飲料有限公司生產的茗山甘泉飲用天然泉水（生產日期/批號：2017/10/8），和茗山甘泉飲用天然泉水（生產日期/批號：2017/10/13）、霍邱縣及時雨飲品有限公司生產的及時雨純凈水（生產日期/批號：2017/9/19）、霍邱縣潘集康潔純凈水有限責任公司生產的（桶裝）飲用純凈水（生產日期/批號：2017/9/19）這4批次飲用水檢出銅綠假單胞菌。 銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。水中銅綠假單胞菌超標可能與水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直......閱讀全文
沃爾瑪活黃骨魚檢出孔雀石綠
11月10日，重慶市食藥監局發布2017年第39號食品安全抽檢信息，通報了10批次食品不合格，其中知名商場沃爾瑪、永輝等均上黑榜。 本次組織抽檢食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等9類食品411批次樣品，10批次不合格，其中，食用農
食安中心在桂花魚樣本驗出微量孔雀石綠
食物環境衛生署食物安全中心（中心）近日（七月十五日）公布，一個桂花魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監測計劃，從長沙灣副食品批發市場一檔戶抽取上述桂花魚樣本作檢測，結果顯示，樣本含微量孔雀石綠，含量為十億分之二點八。」 發言人續說：「中心已知會有關檔
安徽曝光14批次問題食品－兩家賓館魚中檢出孔雀石綠
5月9日，安徽省食藥監局公布近期食品監督抽檢結果，共抽檢12類食品195批次樣品，有14批次問題食品被曝光。其中，兩家賓館經銷的魚中檢出孔雀石綠。 4批次飲用水檢出條件致病菌 不合格食品中，安徽省青陽縣金茗山天然飲料有限公司生產的茗山甘泉飲用天然泉水（生產日期/批號：2017/10/8），
香港食物安全中心在鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）六月十三日公布，一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監測計劃，從長沙灣副食品批發市場一檔戶抽取上述鯇魚樣本作檢測，結果顯示，樣本含微量孔雀石綠，含量為十億分之零點八。」 發言人續說：「中心已知會有關檔戶上述違
香港食物安全中心在紅鰂魚樣本驗出微量孔雀石綠
食物環境衛生署食物安全中心（中心）六月二十八日公布，一個紅鰂魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，在鰂魚涌太平街市一檔戶抽取上述紅鰂魚樣本進行檢測。結果顯示，樣本的孔雀石綠含量為十億分之一。」 發言人說：「孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治
香港食物安全中心在馬友魚樣本驗出微量孔雀石綠
食物環境衛生署食物安全中心（中心）今日（五月十二日）公布，一個馬友魚樣本驗出含微量孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，在上水彩園百佳超級廣場抽取上述馬友魚樣本進行檢測。結果顯示，樣本的孔雀石綠含量為十億分之十三。」 發言人說：「孔雀石綠是一種工業染料
孔雀石綠ELISA檢測試劑
一、概要 孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體，又名堿性綠、嚴基塊綠、孔雀綠，其既是殺真菌劑，又是染料，易溶于水，溶液呈藍綠色。長期以來，漁民都用它來預防魚的水霉病、鰓霉病、小瓜蟲病等，而且為了使鱗受損的魚延長生命，在運輸過程中和存放池內，也常使用孔雀石綠。 孔雀石綠檢測試劑盒
孔雀石綠ELISA檢測試劑
一、概要 孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體，又名堿性綠、嚴基塊綠、孔雀綠，其既是殺真菌劑，又是染料，易溶于水，溶液呈藍綠色。長期以來，漁民都用它來預防魚的水霉病、鰓霉病、小瓜蟲病等，而且為了使鱗受損的魚延長生命，在運輸過程中和存放池內，也常使用孔雀石綠。 孔雀石綠檢測試劑盒
TSQ－LC/MS/MS聯用測定鰻魚中孔雀石綠、隱性孔雀石綠殘留量
利用高效液相色譜串聯質譜（LC/MS/MS）方法快速、準確的同時測定鰻魚中孔雀石綠、隱性孔雀石綠殘留量。鰻魚樣品經乙腈-乙酸銨緩沖溶液提取，液液分配到二氯甲烷層，MCX陽離子固相萃取小柱凈化，濃縮定容。以甲醇和甲酸緩沖溶液為流動相，經C18柱分離后，并用串聯質譜在電噴霧（ESI+）-選擇反應監測離子
LCMS/MS方法檢測水產品中孔雀石綠和隱形孔雀石綠
衛生部近日匯總公布了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》，上海月旭公司從公布的黑名單中統計發現，包括三聚氰胺、蘇丹紅、孔雀石綠、人工合成色素等都在內。針對這些令人觸目驚心的食品添加劑，同時也為食品安全檢查和監管工作提供有力的技術支持和保障，上海月旭公司迅速組織相關人員
拉曼光譜農殘及非法添加劑
食物中農藥殘留及非法添加劑已經越來越被消費者關注，科學家們也開發出越來越多的測試方法來保證食品的安全，從而確保消費者的安全。幸運的是，光譜檢測方法在食品安全及農殘檢測方面發揮越來越重要的作用，包括從農產品種植，食品供應鏈，到食品加工等領域，光譜檢測呈現多樣性與易操作等功能！拉曼
海南10批次水產品不合格－禁藥使用問題突出
近期，海南省食品藥品監督管理局組織抽檢食用農產品60批次，共檢出不合格樣品10批次，均來自水產品，其中，違規使用禁藥的問題突出，包括致癌、致畸物質孔雀石綠、抗生素呋喃類藥物及抗生素青霉素，多達7批次。 隱性孔雀石綠是孔雀石綠的代謝產物。孔雀石綠可在魚體內長時間殘留，通過食物鏈可能對人體產生
防被添加孔雀石綠等違禁藥物桂花魚等上市要貼標識
佛山希望以此防范被添加孔雀石綠等違禁藥物的魚類上市 下月1日起，桂花魚、生魚和黃骨魚要進入佛山的市場，必須要有專門的標識。有了這張“身份證”，魚類的產地、流向等信息都可以查詢，一旦出現問題便可追究相關環節的責任主體。 佛山市農業局表示，實施該做法后，這三大品種魚類添加孔雀石綠等違禁藥
飼料中孔雀石綠的分析測定（二）
標溶液的配置 標準儲備溶液 準確稱取孔雀石綠革酸鹽、無色孔雀石綠、氘代孔雀石綠、氘代無色孔雀石綠標準品，用乙腈分別配制成100μg/ml 的標準貯備液，-18℃避光保存備用，有效期為3個月。 表1.? MG和LMG優化后的質譜條件 混合標準儲備溶液 分別吸取孔雀石綠和無色孔雀
飼料中孔雀石綠的分析測定（一）
圖1.? 50μg/ml 2種孔雀石綠及其氘代物色譜圖。 本文建立了SPE-LCMS/MS測定粕類等植物源飼料中孔雀石綠的檢測方法。用乙腈結合基質分散固相萃取，提取液經蒸干濃縮后用中性氧化鋁和陽離子交換固相萃取柱凈化, 使用HPLC-MS/MS進行檢測，方法滿足粕類等植物源飼料中孔雀
四川食藥監局：多款散酒違規添加甜蜜素和糖精鈉
日前，四川省食品藥品監督管理局公布的新一批食品安全監督抽檢結果顯示，在抽檢涉及糧食及糧食制品、食用油、肉及肉制品、酒類、飲料、薯類及膨化食品等23類食品共計1761批次中，抽檢合格樣品1701批次、不合格樣品60批次。其中，不合格產品包括成都思全食品有限公司生產的芝麻牛肉味（膨化食品水分超標）、
國家公布鮮活水產品抽檢結果－使用禁用藥物問題突出
11月9日，國家食藥監總局發布《關于經營環節鮮活水產品抽檢監測結果的通告（2017年第176號）》，在2016年經營環節水產品專項檢查基礎上，國家食品藥品監督管理總局在北京、上海、杭州等城市繼續組織開展經營環節鮮活水產品抽檢監測，檢驗結果顯示，合格的樣品541批次，合格率89.1%；不合格樣品6
香港在內地產燒鰻魚樣本中驗出孔雀石綠
2019年8月28日，據香港食物安全中心網站消息，香港食物安全中心在內地產燒鰻魚樣本中驗出孔雀石綠 中心發言人說：“透過恒常的食物監測計劃，分別從長沙灣保安道街市一檔戶抽取上述桂花魚樣本及觀塘一店鋪抽取上述燒鰻魚樣本作檢測，結果顯示，該兩個樣本的孔雀石綠含量分別為十億分之一點三和十億分之二十六
安徽安慶：將孔雀石綠兌水后撒入魚塘中
為了抑制魚死亡，魚塘養殖戶在魚塘里投撒國家明令禁止的孔雀石綠有毒物質，并將魚對外銷售。4日，安慶迎江區人民檢察院依法對犯罪嫌疑人麥某某以生產、銷售有毒、有害食品罪依法提起公訴，該案系安慶城區首例生產、銷售有毒、有害食品案。 2017年2月底，廣東佛山的魚塘養殖戶犯罪嫌疑人麥某某發現其承包的魚塘
水產品中孔雀石綠的檢測方案
2005年，我國河南、湖北等地相繼發現了在淡水產品養殖過程中有使用孔雀石綠的情況，引起了國內外普遍關注，國外一些水產品進口國，借機對我國出口水產品進行限制，暫停進口我國淡水產品。包括鰻魚在內的淡水產品出口一度停滯，對我國的水產業造成了嚴重影響。事件的罪魁禍首孔雀石綠究竟是什么？其有何危害而不能用于水
如何檢測小龍蝦的孔雀石綠殘留？
在之前的文章中，小編帶大家實地檢測了“網紅“小龍蝦的食品安全檢測項目——重金屬檢測。今天，我們要書接上回，繼續小龍蝦食品安全檢測之旅，帶大家了解安全檢測項目(二) ——檢測獸藥殘留：孔雀石綠 硝基呋喃?孔雀石綠孔雀石綠不含孔雀石，它是一種人工合成的有機化合物，學名叫：三苯甲烷，有毒，能殺菌，治療寄生
水產品違法添禁藥成“潛規則”：成本低－易獲取－難溯源
據中國之聲《央廣新聞》報道，使用搜索引擎搜索“氯霉素”，除了藥理介紹，映入眼簾的都是各地食品藥品監督部門查處水產品、禽類產品等各種食物違規添加氯霉素、孔雀石綠的新聞。從2002年農業部正式公布氯霉素、孔雀石綠為動物性食品中“不得檢出”的藥物后，13年來，從中央到地方，打擊食品違規添加氯霉素的行動
水產品違法添禁藥成“潛規則”：成本低－易獲取－難溯源
據中國之聲《央廣新聞》報道，使用搜索引擎搜索“氯霉素”，除了藥理介紹，映入眼簾的都是各地食品藥品監督部門查處水產品、禽類產品等各種食物違規添加氯霉素、孔雀石綠的新聞。從2002年農業部正式公布氯霉素、孔雀石綠為動物性食品中“不得檢出”的藥物后，13年來，從中央到地方，打擊食品違規添加氯霉素的行動
北京3批次水產品檢出禁藥孔雀石綠
北京食藥監局8月24日公布2015年執行國家食藥監總局食品安全監督抽檢名單，不合格名單涉及5批次水產品。名單顯示，3批次在北京市懷柔區開放路丙46號（京客隆超市1層）、北京市門頭溝雙峪路4號市場肉棚50號的北京霸力安業商貿中心、北京雙峪農副產品批發市場中心的淡水魚因檢出禁用藥孔雀石綠被通報。
廣東公布22批次問題食品－微生物不達標是主因
據廣東省食藥監局通報，在近期組織的對全省范圍內生產經營的5大類食品進行監督抽檢工作中，22批次食品被檢出存在問題，問題主要集中在微生物項目上。 據不合格名單顯示，霉菌、大腸菌群、菌落總數等微生物項目不合格的產品共有10批次，占了不合格總數的近半數，包括肉制品3批次，飲料5批次，水果制品2批次
廣東4批問題食品上黑榜－易初蓮花超市糕點檢出酸價超標
據廣東省食藥監局通報，近期，該局組織對全省范圍內生產經營的7大類食品進行監督抽檢工作，具體包括食用油、油脂及其制品、乳制品、糖果制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品等共183批次樣品，有4批次食品檢出不合格上黑榜。 通報顯示，廣州易初蓮花連鎖超市有限公司順德樂從分公司銷售的標示為江門
鱸魚檢出孔雀石綠、韭菜農藥超標，你吃的食品安全嗎？
深海鱸魚檢出孔雀石綠，韭菜農藥超標……6月16日，新疆食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了2批次食品不合格，其中，哈密市東疆春市場龍龍海星水產批發部銷售的福建寧德市鴻祥水產有限公司的深海鱸魚孔雀石綠檢出值為0.7 ug/kg。 孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌
安徽5批次食品不合格－永輝超市鴨全翅檢出氯霉素
近日，安徽省食品藥品監督管理局組織了糕點、酒類、食用農產品3類食品的監督抽檢，5批次樣品檢出不合格，其中永輝超市銷售的鴨全翅檢出氯霉素。 據悉，不合格鴨全翅（生產日期/批號：2017/9/5）由安徽永輝超市有限公司馬鞍山萬達廣場分公司銷售，供貨商為柯峰，檢出氯霉素0.422μg/kg。 氯霉
甘肅通報15批次不合格食品，－涉及食用農產品、糕點
11月7日，甘肅省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農產品、糕點和炒貨食品及堅果制品共1015批次，抽檢合格樣品1000批次，不合格樣品15批次。其中，食用農產品不合格11批次，糕點不合格4批次。 6批次豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉不合格，分別為蘭州新區質優信果蔬店銷售的黃豆
曝光！山東5市這些水產品被檢出禁藥
近期，山東省食藥監局對食品流通和餐飲環節水產品進行了專項監督抽檢，共抽檢150批次樣品，6批次被檢出不合格，涉及違禁添加呋喃西林、孔雀石綠。 據統計，不合格產品包括多寶魚、鱖魚、草魚、鯽魚四種，涉及青島、東營、濟寧、泰安、淄博5市，來自酒店、飯店、水產品商行等地方。其中，5批次檢出孔雀石綠