上海發布即食食品自動售賣地方標準
6月17日，上海市衛健委網站消息，根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》的規定，經上海市食品安全地方標準審評委員會審查通過，《食品安全地方標準 即食食品自動售賣（制售）衛生規范》（DB 31/2028-2019）正式發布。 該標準規定了即食食品售賣過程中場所和設施、設備、衛生管理、食品安全控制等的基本要求和管理準則。 據悉，該標準從立項、制定到發布耗時數年，是國內自動售貨領域目前最為重要的標準之一。該標準的發布對于規范地區行業市場，保障消費者食品安全，尤其是在近年來創新較多的現制現售自動售貨業務領域，有著重要價值。......閱讀全文
上海發布即食食品自動售賣地方標準
6月17日，上海市衛健委網站消息，根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》的規定，經上海市食品安全地方標準審評委員會審查通過，《食品安全地方標準 即食食品自動售賣（制售）衛生規范》（DB 31/2028-2019）正式發布。 該標準規定了即食食品售賣過程中場所和設施、設備、衛生管
上海市衛健委發布食品安全地方標準即食食品衛生規范
近日，上海市衛生健康委員會關于發布《食品安全地方標準即食食品自動售賣（制售）衛生規范》的公告，全文如下：根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》的規定，經上海市食品安全地方標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全地方標準 即食食品自動售賣（制售）衛生規范》（DB31/2028-20
即食燕窩檢測標準知識
隨著生活條件的不斷提高，燕窩這種補品也隨之慢慢步入改進。以燕窩為原料，添加或不添加輔料，經加工處理、裝罐、排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工藝制成的可直接食用的燕窩。 按照國家頒布的相關標準，對其可以檢測的有：蛋白質，總糖，固形物含量，鉛，總砷，汞，亞硝酸鈉等等。 下面我們來看一下各項指標的標準
食品安全地方標準清理年底完成
衛生計生委日前要求，各地要在2013年底前完成食品安全地方標準清理，對已有食品安全國家標準的，應當及時廢止相應的地方標準。 衛生計生委要求，地方各級衛生行政部門制(修)訂食品安全地方標準，要以食品安全風險監測及其評估結果為依據，嚴格遵循工作程序，嚴把立項關，及時公布地方標準。要進一步完善食
－衛計委開展食品地方標準清理工作
近期，媒體報道一些地方存在食品地方標準與食品國家標準相交叉、重復和矛盾問題，社會各方高度關注。國家衛計委委正在組織開展食品標準清理，并要求各地組織開展食品地方標準清理工作。為進一步做好食品地方標準清理工作，具體詳情如下： 衛計委關于開展食品地方標準清理工作的通知 衛辦監督函〔2013〕332號
廣西食品藥品儲運地方標準發布實施
日前，由廣西壯族自治區食品藥品檢驗所、廣西計量檢測研究院、南寧華度檢測科技有限公司共同起草的《食品藥品儲運環境溫濕度監控性能驗證技術規范（DB45/T 1400-2016）》獲準于2016年12月25日在全區正式實施。 該標準規定了食品藥品儲運環境溫濕度監控性能驗證技術的術語和定義、技術要求、
陜西出臺《清真食品認證通則》地方標準
日前，陜西省質監局出臺《清真食品認證通則》地方標準，對發展清真食品產業和拓寬清真食品走向國際市場起到了重要的標準依據。 由于我國沒有權威的清真食品認證國家標準，各省在清真食品的認證和監管上相繼出臺了一些地方性法規，如陜西省出臺的《陜西省清真食品生產經營管理條例》，這些法規獨立存在，互不兼容
保健食品不納入江西食品安全地方標準
記者9月5日從江西省衛生廳獲悉，《江西省食品安全地方標準管理辦法》(以下簡稱《辦法》)正式出臺，對江西省食品安全地方標準的規劃、計劃、立項、起草、審查、發布、實施等作了詳細規定。 《辦法》規定，沒有食品安全國家標準，但需要在我省范圍內統一實施的，且涉及的食品在本省或本省部分地區有食用習慣或
湖北出臺省級硒食品含量地方標準
從恩施市硒資源開發領導小組辦公室獲悉，由市政府主導、省硒促會主持、恩施州質量學會等四家單位和企業共同參與的省級食品安全地方標準《富有機硒食品硒含量要求》（DBS42/002—2014）已對外發布，該標準將從2014年11月1日起正式實施。 據了解，該標準規定了富有機硒食品的術語和定義、基本原
寧夏啟動制定枸杞食品安全地方標準
記者6月1日獲悉，近日由寧夏食品檢測中心牽頭組織寧夏農林科學院農產品質量標準與檢測技術研究所、寧夏疾病預防控制中心、寧夏衛生和計劃生育監督局、百瑞源枸杞股份有限公司等相關單位共同召開會議，正式啟動《食品安全地方標準寧夏枸杞》制定工作，這意味著寧夏枸杞將有食品安全硬性標準，枸杞生產經營也將更規范。
寧夏有了枸杞食品安全地方標準
記者2月12日從寧夏食品藥品監督管理局獲悉，由寧夏食品檢測中心牽頭組織制定的《食品安全地方標準 枸杞》地方標準，經自治區食品安全標準審評委員會審查通過，將于2017年6月1日正式實施。 枸杞地方標準制定工作由寧夏食品檢測中心牽頭組織寧夏農科院農產品研究所等4家單位成立起草小組，經過收集數據和
江蘇發布鹽水鴨食品安全地方標準
去年12月30日，江蘇發布鹽水鴨食品安全地方標準征求意見稿。5月17日，江蘇省衛生廳正式發布鹽水鴨的食品安全地方標準，這一次明確要求產品不得添加防腐劑和食用香精，新標準將于今年7月1日起實施。據悉，這是目前國內第一個關于“鹽水鴨”的地方食品安全標準。 在這份食品地方標準中，對鹽水鴨的工藝以
浙江三項食品安全地方標準出爐
昨天，錢江晚報記者從省衛計委獲悉，三個和大家吃飯問題關系很大的食品安全地方標準出爐，分別是《冷鮮禽加工經營衛生規范》、《即食動物性水產品》、《冷凍預制海水魚制品》。三個新標準將分別從10月1日、12月1日、12月1日開始實施。 從今年2月15日開始，杭州市主城區永久關閉所有活禽交易市場，浙
湖北批準3項食品安全地方標準立項
根據《湖北省食品安全地方標準管理辦法》的規定，經湖北省食品安全標準審評委員會審查，批準《恩施臘肉生產技術規范》、《食品中無機硒的測定方法高效液相—原子熒光法》、《食品中合成著色劑的測定 高效液相—串聯質譜法》3項食品安全地方標準立項。 特此公告。 湖北省衛生計生委 2016年5月9
金昌市發布7項綠色食品地方標準
日前，由市質監局與永昌縣農牧局聯合制訂的蘿卜、露地茄子、露地番茄、胡蘿卜、日光溫室辣椒、雙低油菜籽、肉羊養殖等7項綠色食品地方標準，通過省質量技術監督局審查后獲準發布，將于2016年5月30日起正式實施。 該批標準根據綠色食品生產相關要求及農業生產、栽培的實踐經驗和需要，經過大量試驗驗證和數
甘肅檢驗檢疫局參與清真食品地方標準審定
4月2日，甘肅檢驗檢疫局接受省民委清真食品辦公室邀請，派人參加了在臨夏市召開的地方標準審定會，審議通過《甘肅省清真乳制品企業準則》《甘肅省清真面食品企業準則》《甘肅省清真餐飲企業準則》《甘肅省清真畜禽水產飼料生產準則》《甘肅省清真畜禽養殖生產準則》《甘肅省清真制品包裝企業準則》6項地方標準。
湖南公布《多層復合食品包裝膜、袋》地方標準
湖南地方標準《多層復合食品包裝膜、袋》實施三個月，已有超過半數的生產企業采用新標準。10月12日，湖南省質量技術監督局公布標準細則，并召開宣貫會廣而告之，相關生產企業積極配合。此舉將有效提高相關產品的監管能力和質量安全。 現狀：食品相關產品安全風險陡增 自2007年以來，我國對食品用塑料
浙江發布多項食品安全地方標準－規范食品生產經營行為
16日，浙江省衛生計生委在杭州召開食品安全地方標準新聞通報會，記者獲悉，浙江省衛生計生委日前批準發布了《食品工業用柑橘囊胞》、《食品中4-己基間苯二酚殘留量的測定》等食品安全地方標準，為食品生產經營行為的規范提供依據。 食品安全標準作為強制性“技術法規”，對于規范食品生產經營行為，防止加工經
臺灣規定食品用清洗劑僅限用于生食蔬果等即食食品
食品用清洗劑別亂用，食藥署12日宣布，以后食品用清洗劑僅限用于現切水果、生魚片等即食食品，并訂有限量標準，違法用于其他食品的行為將被處罰，新規定15日實施。 臺食藥署12日發布修訂《食品用清洗劑衛生標準》第5條，規定食品用清洗劑僅可用于生鮮、即食的產品，并且應以飲用水充分清洗、殺菁、加熱或其
澳門民政總署推出即食食品微生物含量指引
澳門民政總署食品安全中心網站7月18日消息，該中心推出新修訂的《即食食品微生物含量指引》，并持續制作及更新各類食品安全標準和指引，作為支援執法的科學依據。食品中微生物的含量可反映食品安全及衛生素質，而監管單位及業界對相關檢測結果做出準確詮釋及有效跟進措施，將有助提升食安工作的成效。上述指引內容
江蘇擬出臺兩個食品安全地方標準
昨天，江蘇省衛生廳下發了兩個食品安全地方標準征求意見稿，一個是“集體用餐配送膳食”食品安全地方標準，另外一個則是“即食生食動物性水產品”食品安全地方標準。專家告訴記者，集體用餐配送膳食簡單說就是盒飯，但這是指大型會議、運動會等集體配送的盒飯，馬路攤子多見的“盒飯”屬快餐盒飯類，其食品安全標準將在
江蘇將建食品安全地方標準－有望年內出臺
眼下正是"滿街盡飄龍蝦香"的時節。小龍蝦食品安全嗎?記者近日獲悉，江蘇將小龍蝦及揚州獅子頭、熟制風味魚、糟油等食品納入"2013年江蘇省食品安全地方標準制(修)訂立項計劃"內，年內有望正式出臺。 據了解，2013年"全國食品安全宣傳周"江蘇活動自拉開序幕以來，受到消費者的普遍關注。江蘇省食
廣西發布《火麻仁》等7項食品安全地方標準
據廣西壯族自治區衛計委3月2日消息，根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全地方標準管理辦法》規定，經廣西壯族自治區食品安全標準審評委員會審查，現發布廣西壯族自治區食品安全地方標準《火麻仁》（DBS 45/015—2015）、《糙米鮮濕米粉》（DBS 45/017—2015）、《龜
食品安全地方標準專題研討會召開
2016年9月9日，食品評估中心在南京組織召開了食品安全地方標準專題研討會。受食品評估中心委托，江蘇省衛生監督所在全國范圍內開展了地方特色食品標準管理情況的專題調研工作。本次會議邀請了部分省市食品安全標準管理方面的專家，就調研報告進行討論并提出進一步修改完善的意見。 江蘇省衛生監督所匯報了
山東省征集食品安全地方標準立項建議
為進一步做好我省食品安全地方標準制定工作，建立健全我省食品安全地方標準體系，近日，省衛生計生委發布《關于征集食品安全地方標準立項建議的通告》，對沒有食品安全國家標準，但需要在我省范圍內統一實施的地方特色食品，征集食品安全地方標準立項建議。 對此次征集的立項建議，通知提出四項要求，應以保障公眾身
新疆發布10項特種乳食品安全地方標準
9日，記者從自治區奶業協會獲悉，自治區《食品安全地方標準生駝乳》等10項食品安全地方標準公告近日發布。 自治區奶業協會名譽理事長、烏魯木齊市奶業協會理事長陸東林說，以駱駝乳、驢乳和馬乳等為主的新疆特種乳食品安全地方標準的發布，意味著新疆特種乳生產加工企業的生產今后將有據可依，消費者今后也將
新疆發布10項特種乳食品安全地方標準
9日，記者從自治區奶業協會獲悉，自治區《食品安全地方標準生駝乳》等10項食品安全地方標準公告近日發布。 自治區奶業協會名譽理事長、烏魯木齊市奶業協會理事長陸東林說，以駱駝乳、驢乳和馬乳等為主的新疆特種乳食品安全地方標準的發布，意味著新疆特種乳生產加工企業的生產今后將有據可依，消費者今后也將
食品安全地方標準：滅菌水牛乳－－酸度的測定
DBS45/037-2017 食品安全地方標準 滅菌水牛乳范圍本標準規定了滅菌水牛乳的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以生水牛乳為原料，經凈乳、均質、脫脂(不脫脂或部分脫脂)、滅菌所得的水牛乳。術語
7項食品安全地方標準審議通過－罌粟成分將有測定標準
市民愛吃的食用干制肉皮將有產品標準，味精中硫化鈉、火鍋食品中罌粟成分也將有測定標準。昨天，市食品藥品監管局發布，本市審議通過了7項食品安全地方標準。 昨天，市食品藥品監管局發布，近期，《餐飲服務單位食品安全管理指導原則》、《調理肉制品與調理水產品》、《發酵肉制品生產衛生規范》、《冰點心生產
杭州檢驗檢疫局轄區－首次出口冷凍即食烘焙食品
近日，一批冷凍即食烘焙食品經杭州檢驗檢疫局檢驗檢疫合格后輸往加拿大，該批食品主要是糕點類食品，包括瑞士卷和白玉卷，總重3.5噸，貨值2.7萬美元。這是杭州局首次出口此類即食烘焙食品。 烘焙食品除了常見的面包、蛋糕、餅干外，還包括月餅、點心等。隨著人們飲食結構的調整和生活品質的提高，此類攜帶方便