嬰兒DHA配方奶粉與兒童積極認知的關聯
美國堪薩斯大學的科學家的研究結果表明，出生0~12個月食用長鏈多不飽和脂肪酸（LCPUFA）的兒童在3~6歲時的幾項智力行為測試結果都比對照組兒童表現得更優秀。特別是，兒童在3~5歲時圖形辨識、學習等方面的能力表現突出，在兩個智力測試，5歲皮博迪圖片詞匯測驗和6歲學齡前兒童個體智力韋氏量表測驗中的表現也比較好。 “通過對幼兒的多次考察，這些結果符合營養和認知相關的研究論點，實驗包含了更多綜合性和靈敏性的測試，” 堪薩斯大學心理學教授John Colombo說。專門研究早期神經認知發育的神經學家Colombo，綜合了許多關于LCPUFA補充的研究結果，但很多研究都依賴于兒童18個月貝利嬰兒發展量表的表現結果。在隨機的雙盲研究中，從出生0~12個月里給81個嬰兒里食用4種配方奶粉的其中一種；三種配方奶粉包含不同濃度的LCPUFAs（DHA和ARA），而剩下的一種配方奶......閱讀全文
嬰兒DHA配方奶粉與兒童積極認知的關聯
? 美國堪薩斯大學的科學家的研究結果表明，出生0~12個月食用長鏈多不飽和脂肪酸（LCPUFA）的兒童在3~6歲時的幾項智力行為測試結果都比對照組兒童表現得更優秀。特別是，兒童在3~5歲時圖形辨識、學習等方面的能力表現突出，在兩個智力測試，5歲皮博迪圖片詞匯測驗和6歲學齡前兒童個體智力韋氏量表測
澳大利亞允許新的DHA海藻油用于嬰兒配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品標準局發布F2017L00586通知，就嬰兒配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修訂澳新食品法典附表3和附表25。允許來源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做為嬰兒配方乳品中DHA來源，并同時發布其規格要求，DHA含量最小為35%。
澳大利亞允許新的DHA海藻油用于嬰兒配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品標準局發布F2017L00586通知，就嬰兒配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修訂澳新食品法典附表3和附表25。允許來源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做為嬰兒配方乳品中DHA來源，并同時發布其規格要求，DHA含量最小為35%。
嬰幼兒奶粉DHA含量并非越高越好
許多抱著“不能輸在起跑線上”的媽媽們，會為寶寶增加各種營養元素，特別是有助于寶寶眼腦發育的DHA、葉黃素、膽堿等營養成分。在挑選嬰幼兒奶粉時，也對這幾種營養元素含量更高的產品青睞備至。但兒童營養專家卻表示，DHA等嬰幼兒奶粉中的重要營養元素的含量并非越高越好，近年來有證據顯示，DHA可以達到總脂
雀巢部分奶粉8月提價－調價不包括嬰兒配方奶粉
記者昨日從雀巢公司獲悉，受成本因素影響，雀巢決定從8月1日起上調部分奶粉和液態奶價格，平均幅度低于5%。調價不包括嬰兒配方奶粉。 雀巢公關部負責人何彤昨日表示，過去一年原材料及能源成本已顯著上漲，原料奶價格上漲了30%以上。雀巢已經最大限度減低了成本增長，同時雀巢也盡量延遲了漲價時間。
新西蘭5家嬰兒配方奶粉生產商通過奶粉新政
新西蘭的13家嬰兒配方奶粉生產商中，現在只有5家通過了中國的奶粉新政，并在5月1日生效。 任何嬰兒配方奶粉公司希望在中國進行銷售，就必須達到一個全新 的更加嚴格的標準，并需要在中國進行注冊。初級產業部現在還沒有公布通過中國奶粉新政的生產商的名單，但是新西蘭的13家嬰兒配方奶粉生產商包括恒天然
美提高嬰兒配方奶粉安全標準防摻假
據新華社電 美國食品和藥物管理局6日發布有關嬰兒配方奶粉的新規定，提高了嬰兒配方奶粉安全標準，以確保嬰兒配方奶粉可安全使用并含有必要營養成分。 新規定對嬰兒配方奶粉的質量控制流程進行了修訂。按照新規定，嬰兒配方奶粉生產商在發貨前必須對產品進行有關沙門氏菌和阪崎腸桿菌等病原體的檢測，以防止污
四川消委會首次發布嬰兒配方奶粉比較試驗報告
30日，四川省保護消費者權益委員會召開新聞通報會，通報了從成都、資陽、瀘州大型賣場，按照實際購買程序購買0-6個月18組嬰兒配方奶粉進行比較試驗的情況，這是四川消協首次對嬰兒配方奶粉進行比較試驗。 據介紹，本次比較試驗的18組嬰兒配方奶粉產品標稱生產企業所在區域為愛爾蘭、荷蘭、法國、德國、
分析牛奶和嬰兒配方奶粉中的單糖和雙糖
分析牛奶和嬰兒配方奶粉中的單糖和雙糖 Mark E. Benvenuti，Dimple Shah和Jennifer A. Burgess， 沃特世公司（美國馬薩諸塞州米爾福德） 簡介 糖類和糖醇類均為碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的營養價值。為了增加香味或模
食物中的DHA
近年來，魚油和DHA大概可以算得上各種"保健食品"中風頭最勁的名字。除了各種價格不菲的"深海魚油"膠囊，越來越多的嬰兒奶粉打出了"添加DHA"" 雙倍DHA"的賣點，此外很多兒童食品也開始添加DHA.在眼花繚亂的廣告中，許多人自覺或者下意識地把"DHA"當成了衡量一種食物好壞的標準。
奶粉添加成分－無助BB大腦發育？
對于新生兒來說，母乳絕對是首選的營養來源，但如果媽媽因某些因素未能順利喂哺，但隨著寶寶的漸漸長大，母乳再無法滿足他的生長需求時，就需要適時添加奶粉了。而有泰國專家表示，奶粉中添加過多成分，無助于寶寶大腦發育。這是真的嗎？ 添加營養成分無助寶寶大腦發育？ 據泰國報道，泰國國家母乳研究中心專家表
浙江溫州檢出一批不合格進口嬰兒配方奶粉－已銷毀處理
記者今天溫州檢驗檢疫局獲悉，溫州某外貿公司報檢的一批從澳大利亞進口的某品牌0—6個月嬰兒配方奶粉，近日被檢出二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）實測含量與標簽上標示值不符，不符合食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標簽的要求，被溫州檢驗檢疫局判為不合格。 二十二碳六烯酸（DHA）、
英國研究顯示嬰兒配方奶粉與即飲奶中鋁含量過高
據美國食品安全新聞網消息，近日英國科學家在《BMC兒科》上刊登一項研究顯示，嬰兒配方奶粉與即飲奶當中的鋁含量過高，檢出的最高值是乳汁的100倍。 研究人員選取了10款即飲奶以及20款配方奶粉，結果發現所有產品其中的鋁含量至少是歐盟建議標準的2倍，14款產品超過歐盟最大允許限量。 研究
達能計劃在新西蘭建“嬰兒配方奶粉創新中心”
法國的食品巨頭達能在收購了二家新西蘭乳品公司后，計劃在新西蘭建立“嬰兒配方奶粉創新中心”。 達能紐迪希亞新西蘭（Nutricia）是生產嬰兒配方奶粉可瑞康（Karicare）品牌，今天在新生產基地舉行慶祝合并新西蘭善騰集團（SuttonGroup）和Gardians公司乳品營運，新生產基地在奧
黑龍江：嬰兒配方奶粉檢出阪崎腸桿菌
6月5日，黑龍江省市場監督管理局公布了1批次不合格食品核查處置情況。在總局的抽檢中，1批次嬰兒配方奶粉檢出阪崎腸桿菌，涉事生產企業和經營企業均被處以罰款并沒收違法所得的行政處罰。 據悉，在市場監管總局發布的《關于30批次食品不合格情況的通告》（2019年第7號），黑龍江省哈爾濱市道里區貝一比母
嬰幼兒奶粉營養成分關鍵詞解讀
嬰幼兒配方奶粉中并非添加元素越多就越好，對其中的營養成分應充分了解，因人而異。 蛋白質：母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質的生物利用度，降低蛋白質總量，從而有效減輕腎臟負擔。同時α-乳清蛋白還含有調
牛奶和嬰兒配方奶粉中單糖和雙糖的分析方法
簡介：糖類和糖醇類均為碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的營養價值。為了增加香味或模仿新鮮食品，加工后的食品中會添加一些糖類。近年來，隨著發達國家人口肥胖癥和糖尿病患病率日益增高，糖類攝入量的進一步監控需求也不斷增加。因此，為滿足日益嚴苛的法規要求，食品標簽上需提供準確的糖含量信息。糖類和糖醇
中國新嬰兒奶粉配方法規讓新西蘭奶粉出口商感到迷茫
據新西蘭乳品網(NZDN.CO.NZ)消息：新西蘭大約有50家嬰兒奶粉公司會面臨中國已公布的更嚴格的嬰兒配方奶粉法規，這些奶粉公司因奶粉新規而對未來出口到中國的嬰兒奶粉感到迷茫。 昨晚，中國官方向新西蘭政府介紹了今年3月對新西蘭嬰兒配方奶粉制造商審核結果。公布了新的法規并要求制造商將從5月
衛生部新規奶粉不許過量加DHA
最高0.31%，無一奶粉DHA超標 衛生部發布新食品營養強化劑標準(征求意見稿)，DHA含量必須≤0.5%(占總脂肪酸百分比) 26日，衛生部官方網站貼出新版的食品營養強化劑標準(征求意見稿)，明確注明：調制乳粉和調制奶油粉(包括調味乳粉和調味奶油粉)(僅限兒童配方粉)中二十二碳六
高滲透壓嬰兒配方奶粉對嬰兒健康的影響及降低滲透壓...
高滲透壓嬰兒配方奶粉對嬰兒健康的影響及降低滲透壓的措施摘要：利用生物化學和小兒體液學中水和礦質平衡原理，闡述了高滲透壓嬰兒奶粉給嬰兒健康所帶來的潛在危害。分析、計算并比較了牛乳、母乳和嬰兒奶粉的滲透壓，還分析了國產嬰兒奶粉滲透壓高的原因，最后提出了降低嬰兒奶粉滲透壓的措施。 關鍵詞:滲透壓;嬰兒奶
國家質檢總局提醒：謹慎郵寄入境新西蘭嬰兒配方奶粉
??? 北京１０月３０日電（記者朱立毅）國家質檢總局新聞發言人李元平３０日在例行的發布會上提醒國內消費者，謹慎郵寄入境新西蘭嬰兒配方奶粉。 據介紹，９月２８日，新西蘭初級產業部（ＭＰＩ）向國家質檢總局通報，并在官方網站發表聲明稱，將與新西蘭海關聯合開展行動，打擊
廣東省查出太子樂嬰兒配方奶粉腸桿菌超標
省工商局昨日公布了今年第一季度乳制品、含乳食品抽檢結果：抽檢合格率為98.9%。 有兩款嬰兒配方奶粉被查出阪崎腸桿菌不合格，分別是：哈爾濱太子乳品工業有限公司生產的金100益生菌嬰兒配方奶粉(1段)，以及肇州縣搖籃乳業有限責任公司生產的鈣維健嬰兒配方奶粉(1段)。 據悉，阪崎腸桿菌(又稱阪崎
SCIEX－ZenoTOF－7600系統，快速鑒定嬰兒配方奶粉中OPO成分
什么是OPO？嬰兒配方奶粉中常常看到“添加OPO”的字樣， OPO學名為1，3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯， O是油酸（Oleic acid），P是棕櫚酸（Palmitic acid），所以OPO就是帶有2個C18:1和1個C16:0 脂肪酸鏈的甘油三酯。也是母乳區別于普通配方奶粉的一種特殊成分。在
利用激光檢測嬰兒配方奶粉中的三聚氰胺
印第安納州西拉法葉——普度大學的一位科學家發現了一種用衛生官員和企業很容易獲得的設備檢測嬰兒配方奶粉中痕量的三聚氰胺的方法。 利用紅外線激光和光譜方法，普度大學的食品科學副教授Lisa Mauer能夠在5分鐘或更少的時間里檢測到嬰兒配方奶粉中百萬分之一的三聚氰胺。三聚氰胺是一種用于塑料
FDA發布嬰兒配方奶粉標簽聲稱有關學術依據的指導草案
據美國FDA消息，9月8日美國FDA發布了嬰兒配方奶粉標簽聲稱有關學術依據的指導草案，相關學術依據用于證明標簽所列奶粉構成/功能相關的聲稱。 嬰兒奶粉標簽與標識“結構/功能”聲稱是指產品的效果或者組分對正常結構或者身體功能的效果。例如奶粉標簽上面的“助消化”。 該草案可幫助嬰兒配方奶粉制
香港擬規管“細仔奶粉”－不可聲稱含營養素
據香港《明報》報道，香港食衛局就3歲以下嬰幼兒食用的奶粉及預先包裝食品的營養及健康聲稱規管，展開逾3個月咨詢，建議規管供半歲以下嬰兒食用的配方產品，包括俗稱“細仔奶粉”，不可聲稱所含營養素，例如“含DHA”或“增添維生素D”。 不過，特區政府對規管嬰幼兒食品的健康功能聲稱持開放態度，若咨詢認
多批洋奶粉質量不過關－咔哇熊嬰兒配方奶粉上黑榜
咔哇熊嬰兒配方奶粉1階段，膽堿不符合標準;每日牌牛奶，檢出金黃色葡萄球菌;冠軍牌全脂奶粉，亞硝酸鈉超標……國家質檢總局昨天公布新一批進口不合格食品信息，多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜，洋乳品的質量再次受到信任挑戰。 全國出入境檢驗檢疫機構此次共檢出質量安全項目不合格的進口食品169批、化
多批洋奶粉質量不過關咔哇熊嬰兒配方奶粉上黑榜
咔哇熊嬰兒配方奶粉1階段，膽堿不符合標準；每日牌牛奶，檢出金黃色葡萄球菌；冠軍牌全脂奶粉，亞硝酸鈉超標……國家質檢總局昨天公布新一批進口不合格食品信息，多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜，洋乳品的質量再次受到信任挑戰。 全國出入境檢驗檢疫機構此次共檢出質量安全項目不合格的進口食品16
新西蘭嬰兒配方奶粉或將于5月1日暫停對華出口
新西蘭嬰兒配方奶粉出口商可能從5月1日起暫停對華出口，而新西蘭政府方面也無法確定暫停將持續多久。 所有的商家都希望順利完成在華注冊并在5月1日新政開始實施后繼續向中國出口嬰兒配方奶粉，但仍有一些商家認為注冊過程或將長達幾個月。 新西蘭初級產業部負責中國關系的一位官員 Rog
大蒜提取物能殺滅嬰兒配方奶粉某些污染物
加拿大不列顛哥倫比亞大學一項最新研究顯示，大蒜中的提取物能有效殺死一些嬰兒配方奶粉生產過程中存在的阪崎腸桿菌，保障嬰兒健康安全。 阪崎腸桿菌是一種經食物傳播的病原體，可對嬰兒造成入侵性感染，嚴重時可導致諸如腦膜炎等致命疾病。雖然阪崎腸桿菌感染并不多見，但在世界各地均曾發生過嬰兒感染的