蠟樣芽孢桿菌的發現歷史介紹
1950年首次在挪威報告,以后類似的食物中毒在許多國家都有報告。蠟樣芽抱桿菌食物中毒有明顯的季節性,通常以夏、秋季最高(6-10月份),引起中毒的食品常于食前保存溫度不當(26~37℃)放置時間較長,使食品中污染的蠟樣芽抱桿菌得以生長繁殖,產生毒素引起中毒。 蠟樣芽抱桿菌食物中毒的診斷,很多是根據流行病學線索,中毒食品檢出大量的蠟樣芽飽桿菌>100000cfu/g作為食物中毒的判斷依據。食品中污染蠟樣芽抱在室溫內(16一40℃)即易繁殖產生腸毒素,故肉類、奶類及剩飯等熟食品只能在低溫短期時間存放。剩飯等熟食品只能在低溫短期時間存放。剩飯等熟食品即使在食用前加熱煮沸,蠟樣芽抱菌的芽抱也不易死亡。......閱讀全文
蠟樣芽孢桿菌的發現歷史介紹
1950年首次在挪威報告,以后類似的食物中毒在許多國家都有報告。蠟樣芽抱桿菌食物中毒有明顯的季節性,通常以夏、秋季最高(6-10月份),引起中毒的食品常于食前保存溫度不當(26~37℃)放置時間較長,使食品中污染的蠟樣芽抱桿菌得以生長繁殖,產生毒素引起中毒。 蠟樣芽抱桿菌食物中毒的診斷,很多是
蠟樣芽孢桿菌的相關介紹
蠟樣芽孢桿菌(學名:Bacillus cereus),又稱仙人掌桿菌,是一種革蘭氏陽性菌,β溶血性的桿狀細菌 。經常在土壤和食物中被發現,有些菌株會引起食物中毒,例如"炒飯綜合癥"(Fried Rice Syndrome);另外一些菌株則對其他動物有益。蠟樣芽孢桿菌是兼性厭氧性。與其他芽孢桿菌相
蠟樣芽孢桿菌感染的癥狀介紹
蠟樣芽孢桿菌是引起食物中毒的常見細菌,在生長條件不好的情況下會產生一種被稱為“芽孢”的“外殼”,把自己保護起來,避免死亡。因此,蠟樣芽孢桿菌比其它細菌更耐熱,常常在加熱的條件下也不會死亡。蠟樣芽孢桿菌在生長繁殖的過程中會“放毒”,其中兩種毒素是引起食物中毒的主要原因。? 食物中毒的臨床表現有兩
關于蠟狀芽孢桿菌的發現介紹
1950年首次在挪威報告,以后類似的食物中毒在許多國家都有報告。蠟樣芽抱桿菌食物中毒有明顯的季節性,通常以夏、秋季最高(6-10月份),引起中毒的食品常于食前保存溫度不當(26~37℃)放置時間較長,使食品中污染的蠟樣芽抱桿菌得以生長繁殖,產生毒素引起中毒。 蠟樣芽抱桿菌食物中毒的診斷,很多是
蠟樣芽孢桿菌的形態特征
芽胞桿菌屬(Bacillus)中的一種。菌體細胞桿狀,末端方,成短或長鏈,1.0~1.2×3.0~5.0微米。產芽孢,芽孢圓形或柱形,中生或近中生,1.0~1.5微米,孢囊無明顯膨大。革蘭氏陽性,無莢膜,運動。菌落大,表面粗糙,扁平,不規則。菌落形態:在普通瓊脂平板培養基上,37 ℃,培養24
蠟樣芽孢桿菌生物殺菌劑
1、形態特征芽胞桿菌屬(Bacillus)中的一種。菌體細胞桿狀,末端方,成短或長鏈,1.0~1.2×3.0~5.0微米。產芽孢,芽孢圓形或柱形,中生或近中生,1.0~1.5微米,孢囊無明顯膨大。革蘭氏陽性,無莢膜,運動。菌落大,表面粗糙,扁平,不規則。菌落形態:在普通瓊脂平板培養基上,37 ℃
蠟樣芽孢桿菌生物殺菌劑
1、形態特征 芽胞桿菌屬(Bacillus)中的一種。菌體細胞桿狀,末端方,成短或長鏈,1.0~1.2×3.0~5.0微米。產芽孢,芽孢圓形或柱形,中生或近中生,1.0~1.5微米,孢囊無明顯膨大。革蘭氏陽性,無莢膜,運動。菌落大,表面粗糙,扁平,不規則。菌落形態:在普通瓊脂平板培養基上
哪些食品標準需要檢測蠟樣芽孢桿菌
一般會在比較干燥的樣品中存在,比如有面粉什么的
蠟樣芽孢桿菌的鑒定方法和檢測方法
鑒定方法 常規分離鑒定技術中檢樣處理、增菌及分離培養鑒定按GB/T4789.14一2014的方法進行。 檢測方法 國內外對于蠟樣芽抱桿菌的檢測方法有常規的檢測方法;基于PCR技術、酶反應、免疫學技術的快速檢測方法。 常規檢測方法是將分離培養后的可疑菌落做生化試驗、溶血試驗、協同溶血試驗、
關于蠟狀芽孢桿菌的癥狀介紹
蠟樣芽孢桿菌是引起食物中毒的常見細菌,在生長條件不好的情況下會產生一種被稱為“芽孢”的“外殼”,把自己保護起來,避免死亡。因此,蠟樣芽孢桿菌比其它細菌更耐熱,常常在加熱的條件下也不會死亡。蠟樣芽孢桿菌在生長繁殖的過程中會“放毒”,其中兩種毒素是引起食物中毒的主要原因。 食物中毒的臨床表現有兩種
關于蠟狀芽孢桿菌的基本介紹
蠟樣芽孢桿菌(學名:Bacillus cereus),又稱仙人掌桿菌,是一種革蘭氏陽性菌,β溶血性的桿狀細菌 。經常在土壤和食物中被發現,有些菌株會引起食物中毒,例如"炒飯綜合癥"(Fried Rice Syndrome);另外一些菌株則對其他動物有益。蠟樣芽孢桿菌是兼性厭氧性。與其他芽孢桿菌相
關于蠟狀芽孢桿菌的生態習性介紹
兼性好氧。生長溫度范圍20~45℃,10℃以下生長緩慢或不生長。存在于土壤、水、空氣以及動物腸道等處。在葡萄糖肉湯中厭氧培養產酸,從阿拉伯糖、甘露醇、木糖不產酸,分解碳水化合物不產氣。大多數菌株還原硝酸鹽,50℃時不生長。在100℃下加熱20min可破壞這類菌。
簡述蠟狀芽孢桿菌的形態特征
芽胞桿菌屬(Bacillus)中的一種。菌體細胞桿狀,末端方,成短或長鏈,1.0~1.2×3.0~5.0微米。產芽孢,芽孢圓形或柱形,中生或近中生,1.0~1.5微米,孢囊無明顯膨大。革蘭氏陽性,無莢膜,運動。菌落大,表面粗糙,扁平,不規則。菌落形態:在普通瓊脂平板培養基上,37 ℃,培養24
蠟狀芽孢桿菌的鑒定方法和檢測方法介紹
1、鑒定方法 常規分離鑒定技術中檢樣處理、增菌及分離培養鑒定按GB/T4789.14一2014的方法進行。 2、檢測方法 國內外對于蠟樣芽抱桿菌的檢測方法有常規的檢測方法;基于PCR技術、酶反應、免疫學技術的快速檢測方法。 常規檢測方法是將分離培養后的可疑菌落做生化試驗、溶血試驗、協同溶
蠟樣芽孢桿菌菌落達到什么數值時對診斷有意義
蠟樣芽胞桿菌是一種條件致病菌,在數量比較小的情況下一般是不會引起疾病的,如果發生了食物中毒,而懷疑是蠟樣芽胞桿菌引起,那么可以對所采集的食品或飲料樣品進行蠟樣芽胞桿菌菌落總數的測定,如果測定結果大于等于10^5CFU/g(ml),那么可以判斷是這個食品引起了食物中毒。
比利時科學家研究冷藏食品蠟樣芽孢桿菌定量暴露評估
據sciencedirect數據庫消息,2013年9月《國際食品微生物學雜志》雜志刊登一項比利時研究,研究人員建立了冷藏食品中嗜冷蠟樣芽孢桿菌暴露定量評估模型。研究指出,冷藏食品中嗜冷蠟樣芽孢桿菌無法經巴氏滅菌法完全殺滅并且可在低溫環境中生長,對消費者具有潛在健康風險。 研究人員建立了冷藏
科學家研究冷藏食品中蠟樣芽孢桿菌定量性暴露評估模型
據sciencedirect數據庫消息,2013年9月《國際食品微生物學雜志》雜志刊登一項比利時研究,研究人員建立了冷藏食品中嗜冷蠟樣芽孢桿菌暴露定量評估模型。研究指出,冷藏食品中嗜冷蠟樣芽孢桿菌無法經巴氏滅菌法完全殺滅并且可在低溫環境中生長,對消費者具有潛在健康風險。 研究人員建立了冷藏
蠟樣芽胞桿菌及檢驗
在《Bergey氏鑒定細菌學手冊》第8版中,蠟樣芽胞桿菌的分類地位為芽胞桿菌屬的第I群,該群有22個種。根據營養型菌細胞的寬度分為兩類,蠟樣芽胞桿菌、蕈狀芽胞桿菌、蘇云金芽胞桿菌、炭疽芽胞桿菌和巨大芽胞桿菌屬“大細胞菌種”。 1950年Hauge在對挪威奧斯陸某醫院職工和病員進食甜食后引起的食物中
蠟樣芽胞桿菌及檢驗
在《Bergey氏鑒定細菌學手冊》第8版中,蠟樣芽胞桿菌的分類地位為芽胞桿菌屬的第I群,該群有22個種。根據營養型菌細胞的寬度分為兩類,蠟樣芽胞桿菌、蕈狀芽胞桿菌、蘇云金芽胞桿菌、炭疽芽胞桿菌和巨大芽胞桿菌屬“大細胞菌種”。 1950年Hauge在對挪威奧斯陸某醫院職工和病員進食甜食后引起的食
關于芽孢桿菌的芽孢的相關介紹
芽孢又稱為孢子。最先由Cohn在枯草芽孢桿菌中發現,隨后Koch在炭疽芽孢桿菌中發現并對其進行了描述。Cohn闡述了枯草芽孢桿菌的抗熱性,而Koch則詳細描述了炭疽芽孢桿菌的芽孢形成的周期。由于芽孢形成于細胞內部,所以又被稱為內生孢子,最終孢子要從母細胞或芽孢囊釋放出來。 芽孢是自然界已經發現
蠟樣芽孢桿菌核酸檢測試劑盒(恒溫熒光法)使用說明
致病菌檢測系列基于獨特的恒溫熒光檢測技術,可針對食品、飼料等樣品中的致病微生物的特異核酸片段進行擴增,儀器實時監測擴增過程中的熒光信號變化,自動判讀結果。本產品用于蠟樣芽孢桿菌的檢測。檢出限為103?CFU/ml。?◆?產品組成(48測試) 011141M
中科院:蠟樣芽孢桿菌降解孔雀石綠?蛋白組學分析機制
導讀 孔雀石綠(MG)作為一種染料的廣泛應用引起了人們的廣泛關注。蠟樣芽孢桿菌能對抗MG的毒性作用,并能有效地對MG進行脫色。然而,基于蛋白質組學數據的關于其潛在適應和降解機制的詳細信息卻很少。本研究采用等壓相對和絕對定量標記(iTRAQ)輔助定量方法,分析了蠟樣芽孢桿菌降解MG的分子機制。在
關于芽孢桿菌的相關介紹
芽孢桿菌屬(Bacillus),細菌的一屬,能形成芽孢(內生孢子)。它們對外界有害因子抵抗力強,分布廣,存在于土壤、水、空氣以及動物腸道等處。 芽孢桿菌屬細菌較大(4~10μm),革蘭氏陽性、是嚴格需氧或兼性厭氧的有莢膜的桿菌。該屬細菌的重要特性是能夠產生對不利條件具有特殊抵抗力的芽孢。芽孢桿
關于炭疽芽孢桿菌的相關介紹
炭疽桿菌屬于需氧芽孢桿菌屬,能引起羊、牛、馬等動物及人類的炭疽病。炭疽桿菌的自然宿主包括草食性野生動物(象、鹿、羚羊等)和家畜(牛、羊、馬、驢和駱駝等)。人類自然感染主要是因為接觸污染的動物尸體和皮毛,接觸被感染動物污染的土壤;也可因食用加熱不充分的病畜肉導致腸炭疽或吸入帶有芽孢的塵埃引起肺炭疽
關于球形芽孢桿菌的基本介紹
球形芽孢桿菌是一種在自然界中廣泛分布、形成亞末端膨大孢子囊和球形芽孢的好氣芽孢桿菌。 在已發現的49個鞭毛血清型中有9個血清型(H1、H2、H3、H5、H6、H9、H25、H26和H48)的菌株對蚊幼蟲有一定的毒殺作用。其中大部分高毒力菌株屬血清型H5、H6和H25,如2362、1593
關于芽孢桿菌的結構特點的介紹
芽孢桿菌屬于芽孢桿菌科、芽孢桿菌屬,是一類能產生抗力內生孢子的革蘭氏陽性菌,細胞呈桿狀且外層覆蓋大量的吡啶二羧酸鈣。其皮層位于核心和芽孢殼之間,含豐富的肽聚糖;核心是一種高度濃縮的、惰性的染色體;最外層的外壁為一層肽聚糖壁,且一層或多層的成分為蛋白質的芽孢衣。由于芽孢具有厚而含水量低的多層結構,
巨大芽孢桿菌的主要價值介紹
1935年蘇聯學者P.A.蒙金娜發現巨大芽孢桿菌能分解卵磷脂或核酸等有機磷化合物,并將其用于分解土壤中的有機磷化合物,開始了人工制造磷細菌肥料的研究。? 巨大芽孢桿菌作為一種重要解磷細菌被廣泛應用于農業生產中,將其優化培養制成菌劑肥料使用,可以提高土壤肥質,增產增收。近年來,隨著微生物肥料在農
枯草芽孢桿菌的主要作用介紹
1.枯草芽孢桿菌菌體生長過程中產生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質,這些活性物質對致病菌或內源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用。 2.枯草芽孢桿菌迅速消耗腸道中的游離氧,造成腸道低氧,促進有益厭氧菌生長,間接抑制其它致病菌生長。? 3.刺激動物(人體)免疫器官的生長發育,
解淀粉芽孢桿菌的生理特性介紹
解淀粉芽孢桿菌可產生多種α-淀粉酶及蛋白酶,與枯草芽孢桿菌在形態、培養特征及生理生化特性方面非常相似;屬兼性厭氧菌,菌落在LB培養基上和牛肉膏蛋白胨培養基上呈淡黃色不透明菌落,表面粗糙,有隆起,邊緣不規則,在多種培養基上均不產色素;液體培養靜止時有菌膜形成;革蘭氏染色呈陽性,桿狀,可形成內生芽孢
巴氏芽孢桿菌
本科細菌對外界有害因子抵抗力強,分布廣,存在于土壤、水、空氣以及動物腸道等處,與人類關系密切。如炭疽芽孢桿菌引起人、畜的炭疽病;破傷風梭菌引起破傷風;肉毒梭菌、產氣莢膜梭菌和蠟狀芽孢桿菌引起食物中毒;韋氏梭菌和產氣莢膜梭菌引起氣性壞疽。對人有利的芽孢菌有枯草芽孢桿菌,產生工業或醫療用的蛋白酶、淀粉酶