分枝低聚糖的簡介
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大豆低聚糖的簡介
低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子結構由2～10個單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量300～2000,界于單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纖維、淀粉）之間,又有二糖、三糖、四糖之分。作為"特定保健用食品"的低聚糖是指具有特殊生物學功能,特別有益于胃腸健康的
異麥芽低聚糖的簡介
異麥芽寡糖（IMO ）少量存在于醬油、清酒、醬類、蜂蜜及果葡糖漿中, 能有效地促進人體腸道內有益菌群———雙歧桿菌的生長繁殖,也有良好的抗齲齒性、難發酵性和保濕性等,在食品、醫藥、飼料工業應用越來越廣泛。 異麥芽寡糖亦稱分枝低聚糖,是由葡萄糖以α(1→6)糖苷鍵結合而成的單糖數在2～5不等的低
分枝桿菌簡介
分枝桿菌屬是一類細長或略帶彎曲、為數眾多（包括54個種）呈分支狀生長的需氧桿菌。因其繁殖時呈分支狀生長故稱分枝桿菌。本屬細菌的主要特點是細胞壁含有大量脂類，可占其干重的60%，這與其染色性、抵抗力、致病性等密切相關。一般不易著色，若經加溫或延長染色時間而著色后，能抵抗3%鹽酸酒精的脫色作用，故又稱抗
關于異麥芽低聚糖的簡介
異麥芽寡糖（IMO ）少量存在于醬油、清酒、醬類、蜂蜜及果葡糖漿中, 能有效地促進人體腸道內有益菌群———雙歧桿菌的生長繁殖,也有良好的抗齲齒性、難發酵性和保濕性等,在食品、醫藥、飼料工業應用越來越廣泛 [2] 。 異麥芽寡糖亦稱分枝低聚糖,是由葡萄糖以α(1→6)糖苷鍵結合而成的單糖數在2～
結核分枝桿菌的簡介
結核分枝桿菌（M. tuberculosis）簡稱為結核桿菌（tubercle bacilli），是人類結核病的病原體。是專性需氧的一類細菌，抗酸染色陽性。無鞭毛，有菌毛，有微莢膜但不形成芽孢，其細菌壁既沒有革蘭陽性菌的磷壁酸，也沒有革蘭陰性菌的脂多糖。德國細菌學家郭霍（Robert Koch，
麻風分枝桿菌簡介
麻風分枝桿菌(M.leprae)，俗稱麻風桿菌，引起麻風，是一種慢性傳染病。流行廣泛。麻風分枝桿菌的形態、染色與結核分枝桿菌相似。麻風桿菌在病人體內分布（以瘤型一端病人為例）比較廣泛。 [1] 全世界約有病例1200萬，主要分布在亞、非和拉丁美洲。我國建國前流行較嚴重，估計約有50萬例病人。1
關于牛分枝桿菌的簡介
舊稱牛型結核分枝桿菌，對牛和其他家畜有致病性。形態、染色和生長特性與人型結核分枝桿菌基本相似。在抗原結構上，牛型菌株與人型菌株有共同抗原存在，因而可用減毒的牛分枝桿菌(即卡介苗)接種預防人的結核病。本菌能引起牛、馬、豬的進行性和致死性結核病。對綿羊和山羊也可引起進行性結核病，但不常見。人對本菌也
蔗糖制備功能性低聚糖的簡介
工業生產低聚果糖方法主要有兩種：一是以菊芋為原料提取菊粉,再經酶水解而得。第二種方法是以蔗糖為原料,采用固定化酶法進行連續反應,將高濃度蔗糖溶液在50℃~60℃下以一定速率流過固定化酶柱,利用β-果糖轉移酶進行一系列轉移反應而獲得低聚果糖。該法連續性好、自動化程度高,操作穩定性好,酶能反復使用,
關于分枝桿菌屬的簡介和特點
分枝桿菌科的1屬。一般不易著色，經加溫或延長染色時間著色后，可抵抗鹽酸和酒精的脫色作用，因而又稱抗酸性桿菌。無鞭毛，無芽孢，無莢膜；菌體大小(0.2～0.6)×(1.0～10)微米，革蘭氏染色陽性，細胞壁含有大量的脂類和分枝菌酸，對人、畜致病的分枝桿菌營養要求較特殊，在人工培養基上生長緩慢。DN
低聚糖的主要種類
低聚糖主要有兩類，一類是低聚麥芽糖，具有易消化、低甜度、低滲透特性，可延長供能時間，增強肌體耐力，抗疲勞等功能，人體經過重（或大）體力消耗和長時間的劇烈運動后易出現脫水，能源儲備，消耗血糖降低，體溫高，肌肉神經傳導受影響，腦功能紊亂等一系列生理變化和癥狀，而食用低聚麥芽糖后，不僅能保持血糖水平，減少