人造雞蛋到底和誰“有關”
那些“和自己無關”的表態，其原因可能遠不止“職責不明”這么簡單 12月26日中央電視臺“焦點訪談”欄目播出《假蛋真相》，揭露部分制假者打著“人造雞蛋技術”的幌子騙取培訓費。造假者的見利忘義令人憤慨，另一個細節同樣讓人印象深刻，那就是有關部門在誰來監管人造雞蛋問題上都“點別人的將”，堅稱“和自己無關”。 且看他們的表態： 北京市工商局豐臺分局工作人員：“我覺得是不是由技術監督局來認定。” 12365質量技術監督系統投訴舉報熱線：“農業局，雞蛋是屬于農產品。” 農業部畜禽產品質量安全檢測中心工作人員：“農業部門不管人造，它已經不是從雞體內產出來的對象了，這完完全全屬于工商部門管的事。” …… 這些年，在網上、街頭，傳授人造雞蛋技術的廣告隨處可見，相關報道也不時見諸媒體，這一不法行為幾乎是以公開的方式在進行。在百度網站搜索“人造雞蛋”，有711萬多個網頁，大多數內容都和“造假”、“騙局”有......閱讀全文
荷蘭雞蛋尚未獲準入，消費者不必為“毒雞蛋”事件擔心
針對歐洲“毒雞蛋”事件，國家質量監督檢驗檢疫總局表示，我國對進口禽蛋及其產品實施嚴格的檢驗檢疫準入管理。目前包括荷蘭在內的歐盟各成員國的新鮮禽蛋和禽蛋產品均尚未獲得檢驗檢疫準入資格，不能向我國出口，請中國境內消費者不必為此擔心。 近日，從荷蘭出口到德國的數百萬枚雞蛋被檢測出殺蟲劑氟蟲腈殘留。截
三天染出“土雞蛋”：紅心土雞蛋或添加染色劑
選購雞蛋時，人們常常更青睞于土雞蛋，認為其比普通雞蛋更有營養、更安全健康。 近日，一位青島市民發現購買的土雞蛋不僅蛋黃顏色格外深，連蛋清也呈紅色，專家查看后判斷，“可能是雞的飼料中添加染色劑所致”。 河北石家莊地區一位蛋雞養殖戶透露，“染色雞蛋”很普遍，在雞飼料中添加少量紅、黃色素，“沒幾天
Nature：人造子宮試驗快要開始，人造子宮要來了？
2023年9月21日，《Nature》報道：人造子宮的人體試驗可能很快就會開始。 美國監管機構將考慮對人造子宮的系統進行臨床試驗，這可以減少極早產嬰兒的死亡和殘疾。 Nature 621, 458-460 (2023) https://doi.org/10.1038/d41586-023
衛生部：發現違法食品添加物要主動公布
衛生部12月17日發文，要求地方主動公布一些已經查實，并做出嚴肅處理的整頓違法添加物違法案件。 面對近期不斷曝光的地溝油、瘦肉精、問題乳粉以及“人造雞蛋”等問題，衛生部認為，這反映出當前整頓違法添加物工作形勢依然嚴峻，任務仍然艱巨。 通知要求，各地區、各部門在監管過程中，發
下腳料豬油竟是“合格產品”－－檢測標準不合格
據5月2日新華社報道，4月底，長沙市和雨花區工商執法人員突擊檢查一個骯臟惡臭、無證無照的豬油作坊時，發現這里在用廉價收購的生豬屠宰“下腳料”煉豬油，時間已達3年多。在長沙市查辦此案過程中，權威部門出示的檢驗報告卻顯示，在這種地方生產的“下腳料豬油”竟是“合格食品”。 盡管，一位街道辦
雞蛋花的生理特性
雞蛋花，落葉小喬木，高達5m。其花多皺縮成條狀，或扁平三角狀，淡棕黃或黃褐色。濕潤展平后，花萼較小。花冠裂片5，倒卵形，長約75px，寬約37.5px，呈旋轉排列；下部合生成細管，長約37.5px。雄蕊5，花絲極短。有時可見卵狀子房。
吃雞蛋新解，兼說消毒
吃雞蛋新解，兼說消毒一，事由2020-4-29日晨6時20分百度:中國醫學院阜外醫院公布研究結論:中國人，每周3~6個雞蛋為最好！?二，周錦帆原創小建議:小雞蛋是母雞下的！推理→如果大與小的雞蛋黃中~膽固醇的含量/濃度相同，那么，吃一個大雞蛋后攝入的總膽固醇A比吃一個小
如何應對歐洲“毒雞蛋”來襲？
荷蘭出口的“毒雞蛋”引發的風波波及七個國家，正持續在歐洲蔓延。荷蘭“毒雞蛋”事件發酵，家禽飼養場的農民扔掉雞蛋。視覺中國圖 事件聚焦 新加坡《聯合早報》8月8日報道，英國和法國7日表示，被殺蟲劑芬普尼（fipronil）污染的雞蛋恐怕已銷售到這兩個國家。此前，德國、荷蘭與比利時的超市已將數百
“小雞蛋”暴露歐洲“大問題”
“毒雞蛋”事件已波及歐洲17個國家，比利時、荷蘭和西班牙等國銷毀了大量可能被殺蟲劑氟蟲腈污染的雞蛋。這是近期歐洲國家食品安全中的又一個丑聞。但歐洲一些專家和機構總是將關注點集中在“毒雞蛋”對人體影響不大這方面，避而不談“小雞蛋”暴露出的“大問題”--相關公司觸犯法律以及政府機構瀆職。 “毒雞蛋
生吃雞蛋更有營養嗎？
雞蛋的好處多，烹飪的方法也數不勝數，蒸、煮、煎、炒等都很適合。還有一種不是所有人都能接受的吃法，就是生吃。很多人認為生吃食物更能保證營養不被破壞，大部分的蔬菜是可以生吃的，對于雞蛋來說，也是這樣嗎？很多人生吃雞蛋是“跟風”，因為相信生吃雞蛋的營養價值更高。還有一些人則是因為不同地域和風俗養成的飲
雞蛋花的生長特點
原種的“紅雞蛋花”（P. rubra Linn.），花為鮮紅色，較為少見，多數是栽培變種，長5-6厘米的花朵，外面白色略帶淡紅，內面基部黃色，通常稱為“冠白，心黃”，形似雞蛋白色著蛋黃，故名。每年8、9月開花時節，散發著沁人心脾的雞蛋花香的氣味。到過廣東高要縣七星巖探勝的游客，都可以品嘗到一種別
雞蛋花的形態特征
落葉小喬木，高約5米，最高可達8米，胸徑15-20厘米；枝條粗壯，帶肉質，具豐富乳汁，綠色，無毛。葉厚紙質，長圓狀倒披針形或長橢圓形，長20-40厘米，寬7-11厘米，頂端短漸尖，基部狹楔形，葉面深綠色，葉背淺綠色，兩面無毛；中脈在葉面凹入，在葉背略凸起，側脈兩面扁平，每邊30-40條，未達葉緣
雞蛋花的繁殖方式
雞蛋花喜濕熱氣候，耐干旱，喜生于石灰巖石地，扦插繁殖極易成活。一般宜在5月中下旬，從分枝的基部剪取枝條長20-30厘米，剪口處有白色乳汁流出，需放在陰涼通風處2-3天，使傷口結一層保護膜再扦插，帶乳汁扦插易腐爛。插入于干凈的蛭石或沙床或淺沙盆，然后噴水，置于室內或室外陰棚下，隔天噴水一次，使基質
品牌雞蛋更有營養嗎？檢測發現：營養成分差別不大
有彈性的雞蛋是人造的? 市民李女士從市場上買了一袋雞蛋，回家煮熟后發現蛋黃竟然都像乒乓球一樣能彈起來，在北京化工大學材料科學與工程學院的實驗室里，工作人員拿了一個正常的雞蛋和李女士買的彈性雞蛋分別進行成分分析，發現兩者化學成分非常相似，因此基本可以判定蛋黃能彈起來的雞蛋不是人造雞蛋。據中國
同行評點“人造生命”
“這一實驗表明，我們可以用計算機設計基因序列，制造出人工合成的細胞。我們的下一步計劃無疑是要提升到一個新的水平，創建出更復雜、有實用價值、能造福社會的生物體。” ——文特爾研究所負責人丹尼爾·吉布森 “將完整的基因組從一個物種交換到另一個物種是很了不起的創舉。這代表了合成生物學的一個重
人造精子，炒作OR革命
我們真能在一個盤子里造出精子來嗎？這是《新科學家》雜志日前在一篇文章里的質疑。 這一質疑源自于一個法國科研團隊宣布他們已經制造出了人造精子，并就此申請了ZL。如果這一技術真的實現了，這也意味著，那些不育的男性將可以擁有他們自己的孩子，或者幫助同性戀家庭獲得親生骨肉從而建立穩定的現代家庭。 試
“人造太陽”何時升起？
電影《流浪地球》中，太陽即將毀滅，地球生態環境惡化，寸草不生，全體人類不得不轉移到地下，建起了一座可容納35億人的地下城。為了自救，科學家們試圖制造一萬座行星發動機，推動地球逃出太陽系，尋找下一個適合人類生存的恒星系。每一座推進式行星發動機高達11公里，可以提供150萬億噸的推力，使用的燃料便是被稱
人造葉子水上“產能”
?漂浮在劍河上的人造樹葉。圖片來源：V Andrei一片利用陽光生產“燃料”的人造葉子足夠輕巧，可以漂浮在水面上。該研究成果近日發表于《自然》。長期以來，研究人員一直試圖通過一種合成過程模擬植物的光合作用。這種合成過程可以從二氧化碳、水和太陽光中產生燃料。然而，現有的技術要么效率低下，要么電池裝置過
人造子宮還有多遠？
《自然-通訊》本周在線發表的研究 An extra-uterine system to physiologically support the extreme premature lamb 報告了一個可在外部人造子宮中維持超早產羔羊生存的系統。試驗中的羔羊存活了四周，是迄今為止子宮外裝置維持動物
Nature：人造肉！
也許有一天，你在餐館里吃到的一份香噴噴的烤雞或牛肉，并不來自于動物的某個部位，而是取自實驗室和試管，你還仍舊可以滿心歡喜地享用嗎？ 不需要傳統養殖、屠宰和加工過程，僅僅在實驗室培養動物細胞，這就是培養肉（人造肉）的生產過程。2013年，馬斯特里赫特大學的生物醫學工程師Mark Post團隊
美合成人造染色體－首個“人造生命”即將誕生
據英國媒體10月6日報道，美國基因學家克雷格·文特爾即將宣布，他的研究小組已經合成人造染色體，地球上即將首次誕生“人造生命”。同時，這也將再一次必然引發外界關于制造新物種的倫理問題的激烈爭論。?文特爾預計將在幾周內宣布這一生物學界的重大突破。最早的日期可能是在10月8日在加利福尼亞圣地亞哥的科研協會
網上傳言有人制作、售賣“假咸鴨蛋”－記者調查“假蛋”真相
??端午節快到了，買咸鴨蛋的市民多了起來。然而最近幾天，3個關于“假咸鴨蛋”的視頻在黃石網友中熱傳，很多人將信將疑。??有市民稱買到假的咸鴨蛋，也有稱賣假蛋的商販已經被抓了，更有人拿出小作坊“造假蛋”的視頻，以印證確實有“假蛋”存在。??昨日，東楚晚報記者來到黃石港區食藥監局，多方調查視頻的真實性，
李嘉誠大陸尋求產業化伙伴－力推生物醫藥等頂尖創新項目
??????? 日前，李嘉誠將投資目光轉向高科技。 5月19日，北京迎來李嘉誠基金會"科技創新日"活動在中國的首次展出。盡管李嘉誠沒有親臨到會，但他為此次活動發來書面致辭指出，不少創新科技源于一股渴求開創變革的沖動，期待讓科技主導未來世界。 在北京一共亮相的7大項目（人造雞蛋、折迭LED燈、大數
問題雞蛋叩問美食品安全
10年前，美國前總統克林頓向民眾承諾，美國將在2010年前消除雞蛋中沙門氏菌的危險。但10年后的今天，新一輪沙門氏菌疫情正在美國各地蔓延，迄今已波及該國數十個州，至少已有上千人因食用雞蛋而感染患病。疫情造成5億多枚問題雞蛋被召回，釀成美國史上最大規模的雞蛋召回事件，
買到血雞蛋因母雞來例假？
這枚雞蛋蛋清呈紅色 “我買的雞蛋蛋清是紅色的！”近日，家住青島鹽城路的白女士反映，自己在超市買了兩袋“昆蟲雞蛋”，其中一枚雞蛋蛋清竟然是紅的。 記者在白女士家看到，那枚“昆蟲雞蛋”與普通雞蛋比起來，蛋殼明顯更紅，蛋清呈紅色透明狀。白女士說：“超市的人說下這種雞蛋
波蘭出口雞蛋檢出氟蟲腈
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2017年12月11日，荷蘭通過RASFF通報波蘭出口雞蛋檢出氟蟲腈。圖片來源于網絡 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2017-12-11波蘭雞蛋2017.2139檢出氟蟲腈產品未在市場銷售，召回信息
雞蛋越貴越好？其實不然
你吃的雞蛋安全嗎？營養嗎？為指引消費，今年8—11月，深圳市消委會按照國際通行的比較試驗規則，對21款雞蛋進行了比較試驗。24日發布的結果顯示，21款雞蛋所檢安全指標均符合國家標準。各項營養指標基本優于全國平均值，但營養成分含量差異明顯，如硒含量最高值約為最低值的8倍。值得一提的是，主觀評測顯示
雞蛋花的藥理作用
從埃及產紅雞蛋花（Plumeriarubra）及粉紅雞蛋花（P．Rubravar. alba）根中分得抗菌成分雞蛋花素（plumericin）等，具有很強的抗真菌作用，對革蘭陽性和陰性細菌以及結核都有明顯抑制效果。雞蛋花甙對革蘭陰性和陽性細菌也有顯著抑制作用。 此外，雞蛋花甙還有明顯通便作用，
雞蛋花的中藥價值
雞蛋花落戶我國已有數百年歷史，深圳平湖街道就有一株生長400多年的雞蛋花古樹。雞蛋花的花朵和樹皮均能入藥，可以清熱解毒，潤肺止咳，在廣東地區常將白色的雞蛋花晾干作涼茶飲料，很受歡迎，同時花朵還可以提取芳香油，用作調制化妝品和高級香皂。據最新報道，雞蛋花的樹液可以治療一種受HIV感染或抗癌藥物及電
土雞蛋營養更好？別被忽悠了！
蛋黃顏色越深的雞蛋就是土雞蛋嗎？純天然的食品就一定好嗎？昨天，廣東省食藥監局舉辦的“安安有約-食藥科普大講堂活動”在廣州舉行，并開設主題為“你不知道的飲食防忽悠秘籍”的專題講座，由專家現場解答包括土雞蛋營養價值、催熟水果會不會使人早熟等市民關注的食品安全問題。 土、洋雞蛋無明顯營養差異 在昨